Jogurtā marinētas vistas kājas (Philips Air Fryer)

Jogurtā marinētas vistas kājas (Philips Air Fryer)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas stilbiņi	500 gr.
Dabīgais jogurts (ar Lactina skābi)	100 ml
Svaigi ķiploki	1-2 zobi
Malti sarkanie pipari	1/3 tējk
Kanēlis	1/4 tējk
Sasmalcināts cilantro (mans ir sauss)	0,5 ēd.k. l.
Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet vistas stilbiņus, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
• Sagatavojiet marinādi: ķiplokus izlaiž caur presi vai smalki sagriež ar nazi. Apvienojiet jogurtu, ķiplokus, sarkanos piparus, kanēli un sasmalcinātu cilantro. Sajauc.
• Ievietojiet stilbiņus kodināšanas traukā vai maisā. Ielejiet marinādi un vienmērīgi sadaliet to uz kājām. Atstāj marinēties aukstumā 6-8-10 stundas.
• Uzkarsē gaisa fritieri līdz 200 * C 5-7 minūtes.
• Pārklājiet grozu ar foliju. (Jau divas nedēļas esmu aizmirsis nopirkt foliju, tāpēc grozu esmu pārklājis ar cepamo papīru.) Ielieciet stilbiņus grozā.
• 
• Cep 15 minūtes 180 * C temperatūrā, apgriež un 15 minūtes 160 * C temperatūrā.
• Es cepu kā piedevu kartupeļi ar papriku un vārītu mājas jogurta mērci.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Šīs kājas var pagatavot arī krāsnī vai gaisa žāvētājā.

Marinādes recepte no grāmatas Grils, bārbekjū, bārbekjū. Labākās receptes - 2013. gads, par ko liels paldies Taņai (chaki2005).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, paldies par recepti. Ļoti garšīgas gan kājas, gan gurni. Šādi es tagad gatavoju spārnus. Graužam kā sēklas, krāsnī garša ir pavisam cita. Es to darīju jau ilgu laiku, recepte ir grāmatzīmēs, bet es to uzrakstīju tikai tagad.

[Ludmila]

Ludmila, mēs arī darām spārnus. Ukusnaaaaa! Paldies, Ljudočka, par jūsu atsauksmēm!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,