Maizītes bez mīcīšanas uz jogurta

Maizītes bez mīcīšanas uz jogurta

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
kviešu milti 1 s	300 g
pilngraudu milti	90 g
jogurts	400 g
tūlītējs raugs	1/4 h l
sāls	10 g

Gatavošanas metode

• Vakarā sajauc miltus ar raugu un sāli, pievieno jogurtu un maisa ar karoti, līdz milti bez mīcīšanas absorbē mitrumu kā maize. Tvertni pārklāj ar mīklu ar foliju un atstāj uz nakti istabas temperatūrā. Man sanāca apmēram 10 stundas laikā. Tad no mīklas izveidojiet maizītes, ielieciet uz cepešpannas un ļaujiet 40 minūtes izturēt. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem, apkaisa maizītes ar ūdeni un pārkaisa ar sezama sēklām. Cepiet 10 minūtes ar tvaiku, pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 210 grādiem un cepiet vēl 10 minūtes bez tvaika līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns.
• Recepte ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir brīnišķīgs.
• Recepte ņemta no 🔗 ar nelielām izmaiņām.

Trauks ir paredzēts

11 gab

Līdzīgas receptes

Daudzgraudu maize ar kefīra skābi, bez mīcīšanas (krāsnī) (Aleksandra)

Zemnieciski veidota kviešu maize (bez mīcīšanas) (Trinitron)

Dzēsts bez mīcīšanas (kisuri)

cik interesanta recepte!

Patiešām, interesanta un vienkārša recepte. Paldies!

[Tata]

Tata
Paldies par ļoti interesanto recepti!

Meitenes, paldies jums visām par atsauksmēm.

Es arī cepu šīs maizītes un atradu arī pie Ilaras. Šiks!

[Tata]

Tata , šodien cepa ruļļus saskaņā ar šo recepti 🔗... Es atnācu uz forumu, un šeit ir jūsu skaistules, tāpēc jums vajadzētu ņemt ziņojumu

Jaukas maizītes. Bez problēmām, un pats galvenais, garšīgi!
Tatabet man šķiet ērtāk salocīt. Ko tu domā?

[Tata]

Tata , šodien cepa ruļļus saskaņā ar šo recepti 🔗... Es atnācu uz forumu, un šeit ir jūsu skaistules, tāpēc jums vajadzētu pieņemt ziņojumu

Jaukas maizītes. Bez problēmām, un pats galvenais, garšīgi!
Tatabet man šķiet ērtāk salocīt. Ko tu domā?

Nataša tev ir foršas maizītes. Es neesmu izmēģinājis locīšanas metodi, tas var būt ērtāk. Es kaut kā to izlasīju anna973. par maizīšu veidošanu. Viņa raksta, ka šādi maizītes neizplatās, bet paceļas uz augšu. Tāpēc es cepu. Mums tuvāk jāaplūko locīšanas metode. Un starp citu, šodien es cepu tavu "Maizītes-ziedu brokastīs". Ļoti garšīgs un mīksts.Šobrīd es dzeru kafiju ar viņiem ar sviestu. Jūs redzat, kāds tandēms mums ir.

Un starp citu, šodien es cepu tavu "Maizītes-ziedu brokastīs".

Tāpēc mēs devāmies apciemot viens otru
Tātad arī interesanti izrādījās. Ne kā ruļļos. bet gabalos. Kas ir skaisti

[Tata]

no mīklas veido maizītes

Tata, un jūs formējāt maizītes uz miltiem vai eļļojāt rokas ar sviestu?

Mana mīkla jau ir ceļā, un es esmu krustcelēs: vai nu pelēt klasiskā veidā (klasiskajam mīkla veida ūdeņains, bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena), vai tādā veidā, kā Nataša minēja iepriekš ...

Cep 10 minūtes ar tvaiku

Glāze (vai ir daudz stikla?) Uz apakšējās cepešpannas ielej verdošu ūdeni, vai ne?

[Tamborēt]

Tamborēt, Dēli un rokas es parasti ieeļļoju ar eļļu, diezgan daudz, lai mīkla joprojām neslīdētu, un tajā pašā laikā tā turētos tikai mazliet. It kā nedaudz pieķeras, ērtāk ir ripināt maizītes. Un krāsnī es izšļakstīju ūdeni pār aci. Tiesa, tas jau ir sabojājis tā apakšējo sienu. Bālgana vieta

[Tatočka]

Tatočka, liels paldies par savlaicīgo atbildi !!!

Jau izcepts:



Es pagatavoju 13 gardas maizītes !!!

Ģimene ir pilna un laimīga !!!

Liels paldies par recepti !!!

Es noteikti atkārtošu šīs maizītes !!!

P.S. Tatočka, un jūs cepat savas maizītes ar konvekciju?