Banānu-apelsīnu ievārījums

Banānu-apelsīnu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Banāni	500 g (neto svars)
4 apelsīnu sula
2 citronu sula
Cukurs	350 g

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet banānus (smalki sagrieziet).
• Sajauciet ar pārējām sastāvdaļām un vāriet līdz vēlamajam biezumam (30-60 minūtes).

Līdzīgas receptes

Banānu-šokolādes ievārījums (Tamborēt)

Sarkanais ērkšķogu ievārījums ar apelsīniem (Administrators)

Kūkas kārtai apelsīnu ievārījums (Jūlija)

Es pagatavoju gramu līdz gramam, tas izrādījās garšīgs, bet šķidrs. Es nomainīju 2 citronu sulu ar 1 ne liela greipfrūta sulu, tāpēc krāsa ir sarkana.
Es to vārīju 2 reizes 1 stundu.

Es pagatavoju gramu līdz gramam, tas izrādījās garšīgs, bet šķidrs. Es nomainīju 2 citronu sulu ar 1 ne liela greipfrūta sulu, tāpēc krāsa ir sarkana.
Es to vārīju 2 reizes 1 stundu.

Jā, tas ir patiešām ūdeņains ... Bet to ir viegli atrisināt! Es mēģināju to pagatavot ar "Zhelfix 1 + 1" - sanāca lielisks, īsts biezs ievārījums! Pamēģini.

Man nepatīk svešas piedevas, tāpēc Zhelfix nav domāts man, daudz vieglāk ir samazināt sulas un cukura daudzumu. Es pilnīgi aizmirsu, gatavojot ēdienu, es pievienoju svaigi maltu kardamonu, lai uzlabotu citrusaugļu aromātu.

Man nepatīk svešas piedevas, tāpēc Zhelfix nav domāts man, daudz vieglāk ir samazināt sulas un cukura daudzumu. Es pilnīgi aizmirsu, gatavojot ēdienu, es pievienoju svaigi maltu kardamonu, lai uzlabotu citrusaugļu aromātu.

Lika, kā tu domā, cik daudz jāsamazina sulas daudzums? Ideja man patika, es arī gribu to izmēģināt, bet bez zhelfix un tā, lai tā nebūtu šķidra.

[Zemniecisks krāsns]

Zemniecisks krāsns, Es domāju, ka 2 reizes. Es pagatavoju no 4 apelsīniem sulai, 1 vidēja greipfrūta un 2 reizes vārīju. Fotoattēlā redzams jau atdzisis un "sabiezināts" ievārījums. Mēģiniet nēsāt 2 apelsīnus un 1 greipfrūtu vai 1 citronu, vārītu vienu reizi. Ja greipfrūtu, tad cukura ir mazāk. Iemest 1 krustnagliņu un kardamonu.

Es to vārīju 2 reizes 1 stundu.

Kā tas ir? Jam programma, tad pagaidiet, līdz ārkārtas situācija atdziest, un atkal? Vai arī tā ir divējāda starta funkcija, kuras manai krāsnij nav?

Gatavots! Tas bija tīrs:
Banāni - 235 g. (Trīs banāni)
Apelsīnu sula - 160 g (no viena liela apelsīna)
Cukurs - 200 g.
Citronskābe - 1 tējkarote
Izrādījās ļoti bieza. Nākamreiz man vajag vairāk apelsīnu sulas. Bet garšīgi !!!

Un apelsīna garšu nejūtu tikai es?

[Matadata]

Matadata,
Bet man, gluži pretēji, apelsīnu garša dominēja pār banānu. Varbūt tas ir atkarīgs no pašiem apelsīniem, arī viņi, ir smaržīgi, nav ļoti. Ja vēlaties gaišāku apelsīnu garšu, pievienojiet rīvētu apelsīna miziņu, tā garša mainīsies uz "apelsīnu" pusi. Pārbaudīts!

Bet es sapratu, kāpēc apelsīnu sula! Nez, kas būtu noticis, ja tikai banāni + cukurs ...

[Matadata]

Matadata,
Manos banānos + cukurs tas neizrādīsies ļoti garšīgs: sarkans: (IMHO). Esmu izmēģinājis banānus + melone + citrons - tā ir lieta! Bet atkal man tas patika, bet daži var arī ne ... Tas ir gaumes jautājums ...

Ziņkāre pārvarēja Jā, un trīs banāni ir novecojuši - jau ir sākuši pārgatavoties. 1 citrona un 1 apelsīna sula. Alus, gaidīšana

[Līna]

Līna, mēs gaidām ziņojumu.
Kaut kā kaut kur mūsu forumā es izlasīju, ka Panasā ievārījums nav ļoti labs un spainis pasliktinās, ar izbailēm es vēl nekad neesmu izmēģinājis šo režīmu, lai gan iepriekšējā slēpē es to nepārtraukti gatavoju - tas izrādījās biezs un smaržīgs super ievārījums.

[lina]

lina,
Un arī tu tur! Jūs smieties, bet man arī radās vēlme pagatavot šo ievārījumu ... šobrīd ejiet gatavot! Vai tas ir "lipīgs"?

Lenusya,
Es arī daudz dzirdēju par kausa sabojāšanu (un ne tikai Panasā), bet es nepārtraucu gatavot ievārījumu ... Jau otro gadu es sāku "ievārīt", un t-t-t, līdz šim viss ir kārtībā! Baidies no vilkiem, neej uz mežu!

Man pat HP neienāca prātā likt ievārījumu katliņā, kuru gatavoju ...

Vāra nedaudz mazāk par pusstundu, biezs ievārījums. Tas labāk garšo no ledusskapja. Ja atkārtoju, sagriezīšu banānus lielākos gabaliņos, gabali ir ļoti garšīgi. Tikai nez kāpēc man tas garšoja nevis banānu-citrusaugļus, bet ... banānu-ingveru Bija tikai viena māja, it kā neviens nevarētu pievienot ingveru

Lieliska recepte! Es to noteikti pagatavošu

Es metināju otrajā kārtā. Es mēģināju pārpludināt banānus ar apelsīnu sulu, un, kad sapratu, ka tie vienkārši peld augšup ...

Tas bija tīrs:
Banāni - 280
Apelsīnu sula - 570 g. (No viena liela apelsīna)
Cukurs - 650 g.
Citronskābe - 1 kafija l.

Izrādījās daudz labāk nekā pirmajā reizē. Tiesa, banāni pēc tilpuma aizņem ... 15-20%, bet sula izrādījās banāns ar apelsīnu nokrāsu. Es pat nezinu, vai ir vērts samazināt apelsīnu sulas daudzumu ...

Es tikko pagatavoju šo ievārījumu! tik yummy, lai gan apelsīnu sula, manuprāt, tā iznāca mazāk nekā recepte, bet tā izrādījās bieza un yummy

Palīdziet man to izdomāt, bet ievārījumam mēs ņemam tikai apelīna sulu vai ar mīkstumu?

[Tasiamba]

Tasiamba
Par ievārījumu jums jāizspiež sula no 4 apelsīniem un 2 citroniem, es to vienmēr saņemu ar mīkstumu.

Palīdziet man to izdomāt, bet ievārījumam mēs ņemam tikai apelīna sulu vai ar mīkstumu?

Personīgi es to izdarīju testēšanai, jo visus šos ievārījumus ēd tikai es un mana mazā meita, mans vīrs nav, tāpēc es mēģināju pagatavot sulu no viena apelsīna, es neņēmu citronu, izspiestu ar rokām, tāpēc nākamajā ievārījumā es nesaņēmu mīkstumu. Es domāju, ka man vajadzētu mēģināt sagriezt apelsīnu gabalos. Es nezinu, vai tas pāries?

Sakiet, dārgie foruma lietotāji,
ja es neatrastu Jellix, vai es varu pievienot želatīnu, lai sabiezētu?
Iespējams, mans jautājums ir stulbs, bet es vēlos gatavot ievārījumu tieši tagad (kad HP pabeidz cep rudzu maizi)

[neko]

Nepievienojiet pirmo reizi neko... Ja jums tas šķiet nepieņemami šķidrs, labāk ir agars-agars vai varbūt pektīns. Pektīnam vajadzētu sabiezēt, bet es pats to neesmu izmēģinājis. Zhelfix un vēl jo vairāk - želatīns ....

Matadata, paldies par ātru atbildi.
Es mēģināšu pielāgot ievārījuma blīvumu ar sulas daudzumu.

Bet jums ir? Šajās fotogrāfijās, kuras es ievietoju, tas garšoja pēc šķidra banānu ievārījuma ar banāna šķēlītēm ar apelsīna nokrāsu. Garša ir fantastiska. Un, kad es to pirmo reizi pagatavoju, tas izrādījās biezs ... un bez garšas ...
Es paskaidrošu par želatīnu un zhelfix.
Želatīns - ķīmija un nav ko teikt.
Zhelfix - pektīns + citronskābe + man nesaprotami komponenti (dekstroze, adsorbitskābe utt.). Tas ir, es negribu likt to, ko nesaprotu. Bet agars-agars un pektīns ir dabiski.
Turklāt jau kaut kur rakstīts, ka ne želatīns, ne želatīns nepagarina derīguma termiņu.
Ievārījums ir brīnišķīgs, lai veicas !!!

Paldies par padomu, dārgais Špilechka.

Kādu dienu es atkal gatavoju šo ievārījumu, viss ir stingri saskaņā ar recepti. Es paņēmu apelsīnus "sulai" (mazi, bet ļoti, ļoti sulīgi), citroni bija lieli. Es gatavoju uz plīts katliņā ar plašu dibenu, novārīju līdz "skaista sarkana krāsa" pār zemu karstumu Saaam 2 stundas (starp citu, nepatikšanas nebija pilnīgi, es to laiku pa laikam maisīju), tas notika:



Dievīgi garšīgi! Tas pats, tas ir mans ļoti-ļoti iecienītais ievārījums! Konsistence ir marmelāde un ievārījums! Jūs varat to vārīt īsāku laiku, bet pēc tam iegūstat "ievārījuma" konsistenci.

Es nopirku lētus un ne pārāk skaistus banānus, līdz vakarā nokļuvu avosekā, daži banāni kļuva tumši, bērni neēd mīkstos. :
Ko darīt? Cik labi, ka šī recepte nonāca pie rokas. Mazais, piekrītu 100%, ļoti garšīgs ievārījums.

[Tamborēt]

Tas ir ļoti, ļoti garšīgi! Kas ir īpaši patīkami - tā izrādījās īsta augļu marmelāde.Garša, aromāts - vienkārši maģisks!
TamborētLiels paldies par recepti! Es viņu vedu pie saviem favorītiem))).

🔗
« 🔗"ieslēgts 🔗

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, liels paldies par recepti! Džems jau ir gatavojis divas reizes, man ļoti, ļoti patika! Tikai es to darīju nevis ar citronu sulu, bet ar greipfrūtu, citronu mājās nebija. Grāmatzīmēs ievietota recepte

[REINA]

REINA Natulechka, labu veselību tev !!!

Es ļoti priecājos, ka jums patika ievārījums !!!

Jūsu ievārījuma krāsa ir pareiza !!!