Plyatsok kūka "Vyshyvanka" 2

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Balta mīkla:
Skābais krējums	200 g
Sviests vai margarīns	400 g
Milti	550 g
Šokolādes mīkla:
Olas	2 gab
Cukurs	1 glāze
Sviests vai margarīns	250 g
Milti	400 g
Kakao	1 tabula. karoti
Starpslānis:
Ievārījums vai ievārījums	0,5 l
Valrieksti	60 g
Zemesrieksts	60 g
Rozīnes	150 g
Krēms:
Piens	2 glāzes
Olas	2 gab
Cukurs	2 glāzes
Milti	4 galds. karotes
Eļļa	300 g

Gatavošanas metode

Mīkla:
Mīciet 2 veidu mīklu. Mīklai jābūt mīkstai. Sadaliet 4 daļās un ievietojiet aukstumā.
Izvelciet balto mīklu 4 kārtās. Pārziež ar ievārījumu (man ir upenes). Apkaisa kūkas: 1. rozīnes, 2. sasmalcinātus zemesriekstus, 3. valriekstus. Uz rupjās rīves uz augšu sarīvē šokolādes mīklu. Krāsns pie 180^parSākot no apmēram 30-40 minūtēm.
Krēms:
Vāra pienu ar olām, cukuru un miltiem un atdzesē. Sviestu sakuļ pūkainā masā, turpinot sist, pamazām pievieno olu krēmu.
Montāža:
Kūkām bagātīgi izklājiet krējumu. Nav nepieciešams smērēt virsu (tā ir ērtāk ēst tādā veidā).
Atstāj uzsūkties 8-12 stundas.

Trauks ir paredzēts

Dejas 30X25 cm, 3,5 kg

Nacionālā virtuve

Zapadenska

Piezīme

Vietnei jau ir viens "Izšuvums", bet, ar jūsu atļauju, es pievienošu vēl vienu (tie ir diezgan atšķirīgi).

Šī bija pirmā lieta, ko es cepu pirms 10 gadiem. Un šī bija pirmā recepte, ko mana māte uzrakstīja pēc pārcelšanās uz Ukrainas rietumiem. Šeit ir "Vyshyvanka" - divreiz pirmais

Lozja

Skaista deja! Jūs esat tikai tajās vietās, kur es visu bērnību nācu un ēdu dažādas dejas. Tāpēc gaidīšu no jums vairāk receptes. Nostalģija ...

Merri

Olya, paldies par deju!

Olyapatata

Paldies par uzmanību receptei.
Visu bērnību mani baroja ar dažādām dejām, galvenokārt ballītē. Es vienmēr esmu tos uzskatījis par kaut ko ļoti ikdienišķu. Tikai nesen uzzināju, ka patiesībā tā ir unikāla "parādība". Viņu vienīgais trūkums, es redzu, ir tas, ka nav jēgas cept deju mazai kompānijai. Šis ir svētku deserts lielai ģimenei un daudziem viesiem.
man par "tu"

fomca

Olyapatata , paldies par citu Vyshyvanka versiju. Ļoti ēstgribu!

... un man ir padomā vēl viena recepte platēm ...

Ilona

Lai Gaisma nebūtu nogurusi! Varbūt man būs laiks, lai dēlu savā 18. dzimšanas dienā aizvestu uz lielu uzņēmumu!

Olyapatata

Citāts: fomca