Pankūkas (sulīgas, ar zemu tauku saturu)

Pankūkas (sulīgas, ar zemu tauku saturu)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Rupjš piens	1 glāze (250 g)
Olu	2 gab. (3 mazi)
Cukurs	3 ēd.k. l. bez slaida
Sāls	0,5 tējk
Soda	1 tējk
Vanilīns	uz naža gala
Milti	7-8 st. l. ar slaidu

Gatavošanas metode

• Es nolēmu padalīties ar savu pankūku recepti, tās vēl vairāk atgādina mazos virtuļus, briest un ar zemu tauku saturu.
• Biezpienam pievienoju soda, tad sāli, cukuru, olas, vanilīnu, visu samaisu.
• Iegūto masu izleju ar miltiem, salauzu ar mikseri, mīkla ir bieza pēc konsistences.
• 
• Es cepu uz pannas
• 
• Fotoattēls parāda, kā pankūkas cepot labi uzrodas.
• Bet viens salūza, izrādās porains, sulīgs.
• 
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Sulīgas pankūkas ar ķiršiem (Gasha)

Sulīgas pankūkas (Lola)

Kefīra pankūkas (* Karīna *)

Paldies, tik ēstgribīgi pēc izskata, es, šķiet, daru gandrīz to pašu, es raudzēju pienu pankūkām, bet tās vēl nekad nav bijušas tik sulīgas

Varbūt nepietiek miltu, izmēģiniet proporcijas

Varbūt tas ir proporcijās, kā es gatavošu pankūkas, tāpēc mēģināšu pēc jūsu receptes un pēc tam anulēšu abonementu

Pankūkas ir ļoti pūkainas, ja tās cep uz vidējas uguns zem vāka. Atvainojiet par trim kapeikām, varbūt nevietā.

Sulīgas pankūkas iegūst, ja pamats ir rūgušpiens.
jums ir brīnišķīgas pankūkas! Paldies.

[Falinska]

Paldies meitenēm!
Falinska, zem vāka? Baidos, ka sviests "šaus" ... Es tikai cepu uz vidējas uguns

Nē, eļļa nešauj. Pagriezu pankūkas, kad uz vāka veidojas kondensāts, un neturu vāku virs pannas. Izmēģiniet, es neticēju uzreiz, kad man ieteica šo cepšanas metodi, tad man ļoti patika rezultāts.

[Leka_s]

Liekas, ka visiem ir taisnība - izņemot soda, pankūku krāšņums, protams, ir raudzēts piena produkts, man bija veca un veca rūgušpiena un tāda paša vecuma sūkalu maisījums, bet pankūkās, kuras viņi deva lieliska kombinācija


Tas ir tikai mazliet par daudz sodas manai gaumei, sl. Vienreiz likšu mazāk
Ar mikseri neko nepārspēju, tikai sajaucu ar karoti. Vispirms apcep vienā pusē uz vislielākās uguns, pēc tam to apgāza, aizvēra vāku un samazināja uguni līdz minimumam, tas arī dod papildu pompu pankūkām


Mīkla joprojām palika (un šī ir no glāzes), tāpēc es pievienoju rozīnes un ievietoju tos ledusskapī jaunai porcijai, rozīnes darbojas arī kā skābene
Paldies, Leka_s

tev ir skaistas pankūkas
Man ļoti patīk šī recepte, es to ilgi cepu

Alena, kā solīts, es rakstu ziņojumu. Tikpat sulīgs kā tu esi izgāzies. Darīja visu pēc receptes, ieskaitot secību. Vienkārši ielieciet 2 ēdamkarotes pilngraudu miltu. l. un 5 vienkāršie milti. Tā bija ļoti plāna mīkla. Es pievienoju, pievienoju miltus, līdz es beidzu ar 11 ēd.k. l. milti vispār. Un tas bija plānāks nekā jūsu fotoattēlā. Bet, protams, manas pankūkas nevar saukt par plakanām un ļoti garšīgām. Paldies par recepti.

Jā, es joprojām cepu tos zem vāka līdz apvērsumam, kā Falinska ieteica.

Prieks, ka jums patika! Varbūt jums bija mazs slaids, man ir labs miltu kalns tieši uz karotes, bet kopumā gadās, ka es ielieku vairāk miltu, es nezinu, kas ir atkarīgs, vai no pašiem miltiem vai olas ir atšķirīgas izmērs, un pat dzēšot soda, dažreiz vairāk, dažreiz mazāk ūdens, es šļakstos (galvenokārt dzēstu ar citronskābi), bet es jau vados pēc pašas mīklas, lai tā būtu bieza

[Leka_s]

Leka_s, Es jums atnesu plus zīmi un fotoreportāžu.Ļoti garšīgs un ļoti sulīgs, mans vīrs teica: "ohhhhh, tā es ēdu, kad biju jauna institūta kafejnīcā", un bērni ēda ātri un klusi, iespējams, norija mēli.

[Aveņu jaunkundze]

Aveņu jaunkundze, Tavai veselībai! Paldies par ziņojumu!