Delta DL 8002b. Ātra maize ar mannu

Delta DL 8002b. Ātra maize ar mannu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
sausais raugs	1,75 h l
kviešu milti.	450g
manna	50g
sāls	1,5 stundas l
cukurs	1,5s l
eļļa aug.	2,5s l (40g)
piens 1,5% (ūdens)	280ml

Gatavošanas metode

• Ielejiet šķidrumu: pienu vai ūdeni, augu eļļu. Maisojiet miltus ar mannu, izsijājiet, ielejiet spainī. Stūros sāls, cukurs, raugs pa vidu. 2. programma "Tūlītēja baltmaize", svars 1000, tumša garoza.
• 
• Maize neatšķiras no pilnībā pagatavotās. Patiešām, recepte ir glābiņš!

Trauks ir paredzēts

1000

Laiks sagatavošanai:

2h19min

Gatavošanas programma:

Ātri cepama baltmaize

Piezīme

Maizi gatavo pēc tāda paša nosaukuma Elena Bo receptes, kas pārbaudīta šai maizes mašīnai. Piparkūku vīrietis veidojas uzreiz, mannas klātbūtne ietekmē. Jau pirmajā kāpienā izveidojās maize. Tālāk neskatījos. Cepot, gāja soooo aromāts - ar parasto tas nenotiek! Ārēji maize ir ļoti skaista! Es nevarēju pretoties, ir ļoti interesanti redzēt griezumu, es to sagriezu vēl siltu

Es pagatavoju maizi ar pienu ar zemu tauku saturu 1,5% (receptē uz ūdens). Gatavošanas laiks pie manas plīts ir 2h 19m (receptē 1h55m). Milti un manna tika sajaukti pirms sijāšanas. Šādi tiek uzskatīts: mainās vai nē?

Bija iespēja šo maizi izcept ar biezpiena sūkalām. Krēmveida maizes smarža un garša. Es sūkalas paņēmu uz pusēm ar nepieciešamā tilpuma ūdeni, tāpēc, ja nav kur likt sūkalas, izcepiet ātru, garšīgu krēmmaizi

Un šis ātri darbojas ar kefīru

Tas bija labi pagatavots. Celuloze ir sulīgāka un aromātiskāka

Šo maizi nevar sabojāt - vari variēt ar šķidrumiem un piedevām.