Zivju un sviesta suflē

Zivju un sviesta suflē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
zivju fileja	450 g
sviests	25 g
olas	2 gab
milti	1 ēd.k. l
krējums 20%	1. st
dilles	1 saišķis
Ķiršu tomāti	neobligāti
maizes drupačas	1 ēd.k. l
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Recepte no žurnāla "Kulinārijas darbnīca Nr. 4" 2013
• Es mīlu suflē visos veidos. Bērni vienkārši mīl šo sufli un pat tos, kuriem nepatīk zivis.
• 1. Ievietojiet zivju fileju caur gaļas mašīnā, pievienojiet miltus, sāli, piparus, mīkstinātu sviestu un olas. Sakuļ ar mikseri, pārlej ar krējumu un turpina sist vēl 2 minūtes.
• Pievieno smalki sagrieztas dilles.
• 
• 2. Ielejiet malto zivi ietaukotā pannā, kas pārkaisa ar rīvmaizi. Maltai gaļai nevajadzētu sasniegt 2-3 cm veidnes malas. Pārklājiet veidni ar foliju un ielieciet lielāku veidni, kas piepildīta ar ūdeni līdz mazākajam veidnes vidum.
• 
• 3. Sufli 45 minūtes cep 200 * C ūdens vannā. Pēc tam no ūdens vannas izņemiet suflē veidni, noņemiet foliju, ielieciet ķiršu tomātus un atgrieziet veidni krāsnī uz 5-10 minūtēm.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ļoti maigs un sulīgs suflē.

Labu apetīti!

Marina, cik interesanta recepte! Interesanti, vai to ir iespējams izdarīt dubultā katlā, vai arī tas ir fundamentāli - ūdens vannā?

[Melanjuška,]

Melanjuška, Paldies!
Tas būs arī maigs un sulīgs dubultā katlā. Es tikko gatavoju valstī, un tvaikonis - Maskavā.
Ļoti iesaku! Mans mencu suflē, bet jūs varat izmantot citas zivis.
Laba veselība!

Es noteikti to izdarīšu, es jau esmu paņēmis recepti ne tikai grāmatzīmēs, bet arī pats to nokopējis, lai tuvākajā nākotnē to pārliecinātos. Es mīlu zivis!

[Marisha]

Marisha, super! Sufle ir mana vājība. Es ievelku recepti grāmatzīmēs.

[Marisha]

Marisha, Paldies! Un tad mūsu gaume sakrita!
Izmēģiniet to veselībai, es ļoti ceru, ka jums tas patiks.

Marina, vēl viena manekena)) Es mīlu rybkuuuuu .....
Es paņemu kulinārijas burtnīcu

[Zhenya,]

Ļoti labi, Zhenya, ka esam vienā zivju mīļotāju rindā!
Izmēģiniet arī šo sufli. Es ceru, ka jūs nebūsiet vīlušies!

Meitenes, sveikas! Kā būtu ar dubulto katlu? Vai tur ir caurumi?

[Mīļā]

Kā būtu ar dubulto katlu? Vai tur ir caurumi?

Mīļā, tāpēc uz šīm caurumiem mēs vispirms ievietojam trauku vai jebkuru citu trauku, kurā atrodas viss receptes saturs. Un woo-a-la!

Liels paldies MariS !!! Dzīvo un mācies!

Gatavojiet labu veselību! Es ceru, ka jums patiks suflē.

Paldies par recepti!
Es cepu cepeškrāsnī un ar vāku, bet tomēr suflē ir tikai vismaigākā. Tomāti labi ieslēdz suflē garšu.