Ābolu pīrāgs "Sapnis"

Ābolu pīrāgs "Sapnis"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	3 gab.
Sviests	200gr.
Smalkais cukurs	3/4 + 1/2 tase
Milti	2 glāzes
Āboli	3-4 gab.
Vaniļas cukurs	0,5 iepakojums
Soda	0,5 tējk
Sāls	uz naža gala

Gatavošanas metode

• Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
• Dzeltenumus samaļ ar 3/4 kaudzīti. cukura, pievieno mīkstinātas plūmes. sviests, puse tējkarotes soda, puse paciņas vanilīna, sāls uz naža gala, divas glāzes izsijātu miltu. Visu kārtīgi samaisa. Mīkla būs mīksta. Sadaliet to 2 daļās - lielākās un mazākās. Ielieciet lielāko daļu mīklas uz cepešpannas, izlīdziniet ar rokām. Mazāka porcija saldētavā. Uz rupjas rīves sarīvē 3-4 ābolus un apkaisa mīklu. Sakuliet atlikušos 3 olu baltumus un pusi tases cukura (piemēram, bezē) un pārlejiet ar āboliem. Atdzesēto mīklas daļu sarīvē uz rupjas rīves un pārkaisa olbaltumvielu. Cepiet stundu vidējā siltumā. Kad kūka atdzisusi, pārkaisa ar pūdercukuru.

Pīrāgam jābūt garšīgam! Viņš ir tikai mans dvīņu brālis "Apple noslēpums", tikai bez rozīnēm un riekstiem.

Es arī mīlu šo kūku! Pirms daudziem gadiem es to redzēju avīzē ar šo nosaukumu un kopš tā laika esmu to cepis.

[Natusik]

Un es "Sapnis" Es cepu tikai ar zemenēm, lai gan esmu arī daudz dzirdējis par variantu ar āboliem, bet nekad neesmu cepis ...

Natusik, paldies par jūsu izvēli, bums izmēģināt !!!

[Nataša!]

Ļoti garšīgs, Nataša!
Es ļoti mīlu smilšu mīklas mīklu, un es arī bieži cepu līdzīgu kūku un cepumus.

Nataša ir labs pīrāgs, es arī cepu šādā veidā, ar dažādiem pildījumiem, ar biezpienu un āboliem, ķiršiem, ar bumbieriem ... bet noteikti izmēģināšu arī jūs.

ak, cik garšīgi, un es cepšu!

[Moderns,]

Moderns, nu jā, receptes ir līdzīgas
Longina, Arī šo kūku esmu cepusi 23 gadus. Borshyurka nopirku jau 90. gadā.



Krosh,Ar zemenēm neesmu mēģinājis, varu iedomāties, cik garšīgi sanāk ... Es arī cepšu ar zemenēm.
MariS, Paldies!
Nakts, Es gribu izmēģināt ar bumbieri! Paldies!
fronya40, Paldies!

Es vēlos pateikties par recepti. Es to cepu katru otro dienu, un kūka vienmēr ir veiksmīga. Mājdzīvnieki vēlas vairāk (cep vismaz 5 reizes) !!! Tas ir panākums. Paldies