Conchiglioni ar lasi un brokoļiem

Conchiglioni ar lasi un brokoļiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Lielu gliemežvāku makaroni	300 grami
laša filejas	400 grami
brokoļi	300 grami
svaigi tomāti	1 dators.
siers	50 grami
krējums 20%	150 grami
sāls, pipari pēc garšas
citronu sula

Gatavošanas metode

• Ievietojiet makaronus 5-6 minūtes verdošā sālsūdenī (vēlams mazās partijās), ielieciet uz trauka, lai nedaudz atdzesētu.
• Paralēli tam sagrieziet zivju fileju mazos gabaliņos (līdz 1 cm), sāli, piparus, apkaisa ar citronu sulu.
• Gatavās "čaumalas" piebāziet ar zivīm, cieši ielieciet tās veidnē.
• Augšā ar plānu sagrieztu tomātu, izjauktu brokoļu ziedkopās.
• Pusi trauka augstuma ielej ar krējumu, kas atšķaidīts uz pusēm ar verdošu ūdeni.
• Apkaisa ar rīvētu sieru.
• Cepiet 220-230 grādu temperatūrā. cepeškrāsnī vispirms zem folijas (neaizveriet cieši), līdz tā kļūst mīksta, beigās, kad šķidrums ir iztvaikojis, noņemiet foliju un turiet vēl dažas minūtes, zelta garozas veidošanās.

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Piezīme

To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Pat lasīšana jau ir garšīga. Mums jāmēģina to izdarīt! J: vai saldēti brokoļi ir labi? Vai jums ir nepieciešams vārīties iepriekš? Un cik ilgs laiks bija vajadzīgs, lai sagatavotos?

Ļoti garšīgs . Es gatavoju laša pīrāgu, bet izmantoju tikai ziedkāpostu. Es noteikti to izmēģināšu.

Ļoti interesanta recepte. Viss tur ir, izņemot čaulas pastas, es piekukuļos un noteikti mēģināšu pagatavot

J: vai saldēti brokoļi ir labi? Vai jums ir nepieciešams vārīties iepriekš? Un cik ilgs laiks bija vajadzīgs, lai sagatavotos?

Es izmantoju gan svaigu, gan saldētu, bet saldēto vispirms pārleju ar verdošu ūdeni, lai tas iet prom. Mana māsa vārās pāris minūtes, bet man patīk nevārīt) 5-6 minūtes pirms vārīšanās, plus 20 minūtes, līdz krēms sabiezē, un vēl 3-5 minūtes, līdz izveidojas garoza. Kopā apmēram 30 minūtes, bet tas ir atkarīgs no krāsns.

[Alisjon]

Alisjon Paldies!!!

Tavai veselībai!