Pavasara piedeva

Pavasara piedeva

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Jaunākais burkāns	ķekars
Jaunākā biete	ķekars
Svaigi zaļie zirnīši	stikls
Sviests	LABI. 60 g
Kaļķi (citrons, bet sliktāk)	1 dators
Cukurs	5-6 st. karotes
Ingvera sakne	LABI. 3 cm

Gatavošanas metode

• Drīz katrs jaunais dārzenis ies. Un tajā ir tik daudz vitamīnu, aromāta un garšas, ka žēl to visu sagremot un nodzēst līdz asarām. Šeit ir manis risinājums šai lietai:
• burkāni, bietes, ko noberzt ar nazi (joprojām gandrīz nav iespējams nogriezt ādu, un tas ir arī bezjēdzīgi), nogriezt galotnes ļoti taupīgi, atstājot pienācīgu kaudzi 1,5-2 cm (tas ir diezgan maigs un ēdams, plus - daudz noderīgāks par pašu sakņu kultūru), noskalo, izklāj dažādos katliņos, pārlej ar ūdeni tā, lai tas tik tikko apsegtos. Zirņus var atstāt pākstīs, nogriežot tikai astes, ja šķirne ir dārzeņu, vai lobītus, ja "plecu asmeņi" nav ļoti ēdami, un ielejiet ūdeni trešajā katliņā. Katrā katliņā pievieno 1/3 sviesta un cukura, sarīvētu ingveru un laima sulu sadala starp burkāniem un bietēm. Visu uzvāra un iztvaicē ūdeni, līdz dārzeņi ir pārklāti ar biezu, spīdīgu glazūru. Nekavējoties pūtiet. Šis rotājums ir apvienots vai nu ar gaļu, vai ar zivīm, tas ir diezgan cienīgs, garša ir ļoti rafinēta, nedaudz elastīga un atsvaidzinoša. Kad ienāk jaunie kartupeļi, varat to izdarīt arī jūs, bet, protams, nav laima, ingvera un cukura - tikai sviests. Tavai veselībai!

Drīz viņiem būs "katrs cits jauns dārzenis"! Kā var gaidīt! Ar mūsu Sibīrijas vasaru ar nelielu sniegu, ja līdz jūlija vidum tas notiks, šis jaunais dārzenis, tad tas ir labi. Un tāpēc sēdiet šeit un ļaujiet nomirgt uz monitora ... Tas ir skumji ...)))))

Olesechka, jā, mēs esam kaneshna baluvannye, bet, ja jūs patiešām vēlaties - ir izeja: mēs notīra parastos burkānus, bietes, rāceņus, sagriež tos paralēlskaldņos apmēram 1,5x1,5x3 cm, pēc tam nogriež to galotnes, lai iegūtu šos "rievoto citronu" veidi, un pēc tam - viss ir kā receptē. izrādās elegants svētku galda cienīgs ēdiens

Ļoti ēstgribu)) un jums jāēd dārzeņi, īpaši tik skaisti