Baklažānu uzkoda

Baklažānu uzkoda

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
baklažāns	2-3 gab.
tomātu	3-4 gab.
burkāns	2 gab.
sīpolu sīpoli	3 gab.
paprika	3 gab.
ķiploki	4 zobs.
citronu sula)
sāls
olīvju eļļa
dažādi zaļumi pēc garšas

Gatavošanas metode

• Baklažānu sagriezu apļos ~ 7mm, ielieku bļodā, kārtīgi sāli, samaisu un atstāju uz 15 minūtēm, lai rūgtums iet prom
• kamēr baklažāni plūst pa tomātiem, sīpolus un papriku sagriež gredzenos ~ 3-5 mm
• sagrieziet ķiplokus un burkānus plānās šķēlēs
• Es lieku baklažānus, ķiplokus (katram aplim uz šķīvja), tomātus, sīpolus, papriku, burkānus utt., Līdz ēdiens beidzas)
• apkaisa ar olīveļļu (ja nav eļļas izsmidzināšanas, jūs varat ieeļļot augšu ar rokturiem) un citrona sulu
• Es to ievietoju sakarsētā cepeškrāsnī un maksimāli gatavoju ~ 30 minūtes. Gatavo ēdienu apkaisa ar zaļumiem.
• gatavs, palīdziet sev)

Laiks sagatavošanai:

45-60 minūtes

Piezīme

Zems kaloriju ēdiens, atsvaidzinoša uzkoda, lielisks papildinājums galvenajam garnējumam - gan karstam, gan aukstam.

Produktu skaits nav svarīgs)

sagrieziet baklažānu gredzenos

Es domāju - aprindās? Patiesībā no šī produktu komplekta gredzenos var sagriezt tikai sīpolus un bulgāru piparus
Bet recepte ir ziņkārīga, es to aiznesu līdz grāmatzīmēm

Nu, kāpēc gan ne ratatouille ... No zaļumiem es liktu cilantro, baziliku, pētersīļus un neliku burkānus, bet tas ir gaumes jautājums. Recepte ir laba! Tas ir garšīgi ar svaigu maizi.

Es domāju - aprindās? Patiesībā no šī produktu komplekta gredzenos var sagriezt tikai sīpolus un bulgāru piparus
Bet recepte ir ziņkārīga, es to aiznesu līdz grāmatzīmēm

Paldies par jau izlaboto padomu