Lasis glazēts ar ingveru un laimu

Lasis glazēts ar ingveru un laimu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
laša steiki (man ir foreles)	4 lietas
rīvēta ingvera sakne	1 ēd.k. l
svaiga laima sula	2 ēd.k. l
sojas mērce	1 1/2 ēd.k. l
sasmalcinātu ķiploku	2 krustnagliņas
sezama eļļa	1 1/2 tējk
sarkanie pipari (pārslas)	1 tējk
brūnais cukurs	viens. l.
kaļķi (šķēles)	kalpot

Gatavošanas metode

• Sākotnēji es gatavojos gatavot zivis cepeškrāsnī pēc J. Batlera receptes "Kulinārijas kase", tomēr viņai bija iespēja viņu apsmiet bārbekjū ...
• Tātad, mēs sajaucam visas mērces sastāvdaļas, izņemot laima šķēles.
• Ielieciet lasi seklā veidnē, pārlejiet ar sagatavoto mērci tā, lai zivs būtu pilnībā pārklāta.
• Pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī uz 1 stundu.
• 
• Uzkarsē cepeškrāsni, izņem lasi no marinādes un novieto to uz restēm virs cepešpannas.
• Mēs cepam vidējā krāsns līmenī 8-10 minūtes, bieži ielejot ar marinādi. Lasis ir gatavs, ja kauli viegli atdalās.
• Mums vajadzēja gatavot uz oglēm, baudot galvas reibinošo pavasara aromātu un ... lasi !!!
• Nākamreiz gatavošu cepeškrāsnī, lai sajustu atšķirību ...
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns (bārbekjū)

Piezīme

Lasis ir mana mīļākā zivs! Manuprāt, tas ir visgaršīgākais no lašu saimes, īpaši svaigi nozvejots. Man Tālajos Austrumos bija iespēja ēst lašus - rīta nozveju.
Šī ir neaizmirstama garša.
Ņemot vērā, ka tas bija padomju laikos, jūs varat iedomāties manu prieku!

Marina, cik garšīgi un cik skaisti ir zivju gabali, viņa tos būtu ēdusi jau tagad!
Laša fileja ledusskapī, es eju marinēties, un vakarā to pagatavošu AF. Tikai kaļķa nav, es izmantoju citronu un kukurūzas eļļu - vai šāds aizstājējs daudz nesāpēs?

[Melanjuška,]

Tikai kaļķa nav, es izmantoju citronu un kukurūzas eļļu - vai šāds aizstājējs daudz nesāpēs?

Melanjuška,šāda nomaiņa, manuprāt, nekādā veidā neietekmēs ēdiena garšu!
Es patiešām gaidīšu jūsu pārskatu!
Man bija foreles, bet lasis man patīk vairāk.
Žēl, ka mums tā nav visur - arvien vairāk lašu un foreles!

Nav sirdsapziņas!

Man Tālajos Austrumos bija iespēja ēst lašus - rīta nozveju.

Un pirms tā nebija !!!

Ak, kāda zivs !!!

[Gašenka]

Gašenka, tas bija tik sen, bet es joprojām atceros šīs zivs garšu! Un vienā no nozvejotajām zivīm bija ikri, kurus es uzreiz iesālīju, un nākamajā dienā mēs jau to ēdām. Arī neaizmirstama garša, jo olas ir līdz olām (nevis kā saplacinātas vai sausas burkās).
Atmiņas tomēr pārpludināja ...
Ak, cik mēs bijām jauni!

[Marisha]

Marishakāds garšīgs ēdiens! Laizīju visu monitoru!

Apdullināts !!! Ļoti ēstgribu!

[Marisha, Ksyusha]

Marisha, Ksyusha - Paldies mans dārgais!
Un es baidījos, ka fotoattēlā redzamās zivis neizskatījās ļoti labi - iespējams, no krāsns tas būs uzmanīgāks.

Nu, un kāda veida ņirgāšanās par cilvēkiem, kas ieslodzīti darba vietā? un? Es jums jautāju, Marish, ... Lūk, kā es varu izdzīvot līdz nedēļas nogalei, nenoslāpējot siekalas un neizlejot to pār manu klaviatūru?

Nu, un kāda veida ņirgāšanās par cilvēkiem, kas ieslodzīti darba vietā?

Dodiet brīvību darbā ieslodzītajiem cilvēkiem !!!

[Marish]

Marishcik garšīga zivs! Liels paldies par recepti, es to aiznesu līdz atkritumu tvertnēm.

Lasis ir mana mīļākā zivs! Viņa, manuprāt, ir visgaršīgākā no lašu saimes,

Lieliska recepte.Bet es gribu atzīmēt, ka zivju LAŠA kā tāda nepastāv, ir lašu ģimene, kurā ietilpst lasis, rozā lasis, čum lasis, sokejas lasis, chinook lasis, strauta forele, sīgas, omul, char, grayling, taimen , lenok.
Tas ir līdzvērtīgs lazanjas makaronu saukšanai.

[Marish]

Marishcik garšīga zivs! Liels paldies par recepti, es to aiznesu līdz atkritumu tvertnēm.

Manechka, Paldies Tev, dārgā! Ceru, ka jums patiks zivis!

ir lašu ģimene, kurā ietilpst lasis, rozā lasis, čum lašs, sarkanais lasis, koho lasis, šinoka lasis, strauta forele, sīgas, omuls, ogle, sirene, taimen, lenoks.
Tas ir līdzvērtīgs lazanjas makaronu saukšanai.

Anapčanka,tā kā visas iepriekš minētās zivis pieder vienai un tai pašai ģimenei, tad katru no tām var saukt par lasi - tas bieži tiek darīts. Tomēr joprojām ir Atlantijas lasis. Tomēr es nedomāju strīdēties par šo tēmu. Varbūt jaunībā Tālajos Austrumos mēs ēdām svaigi nozvejotus lašus, lai kā jūs to nosauktu, tas joprojām ir lasis.
Un lazanja un makaroni - nav pareizs salīdzinājums, tad jau .. lazanja un makaroni Jūras spēkos.

Es daudzus gadus dzīvoju Kamčatkā, un šis izteiciens "lasis ir visgaršīgākais no visiem lasiem" man ir tikpat kaitinošs kā jums Lasagna = makaroni.

MariS, un Atlantijas lasi sauc par lasi

Marish, es nešaubos, ka tev tas patiks!
Tikai manās pārslās nav sarkano piparu. Bet ir Tabasco, varbūt piliens, ko jūs domājat?

[Manechka,]

Marish, es nešaubos, ka tev tas patiks!
Tikai manās pārslās nav sarkano piparu. Bet ir Tabasco, varbūt piliens, ko jūs domājat?

Manechka, Es pats lietoju maltus sarkanos piparus (nebija laika meklēt pārslas)!
Es domāju, ka Tabasco nebojās garšu. Dalies ar savu viedokli, cilvēks!

Marinočka, vakar pagatavoja zivi - ļoti garšīgi! Es nezinu, vai tas bija modificētā formā, bet kukurūzas eļļa, vienkāršs cukurs, nevis brūns, citrons un ingvers, paņēma marinētās plāksnes, sagrieza tās plānās sloksnēs. Cepts AF. Paldies par recepti!
Būtu jauki, protams, ka manas zivis tika svaigi nozvejotas, es varu iedomāties, kāda bija pārsteidzoša garša! Bet pat tik tas izrādījās ļoti cienīgs - virsū pārkaisīja svaigas dilles un ar dārzeņu salātiem, mēs saņēmām garšīgas vakariņas.
Un arī šodienas vakariņām es atstāju sev zivju gabalu, es mīlu zivis pat aukstā stāvoklī.

[Melanjuška,]

Marinočka, vakar pagatavoja zivi - ļoti garšīgi! Paldies par recepti!
Būtu jauki, protams, ka manas zivis tika svaigi nozvejotas, es varu iedomāties, kāda bija pārsteidzoša garša! Bet pat tā tas izrādījās ļoti cienīgs - izrādījās garšīgas vakariņas.

Melanjuška,Cik priecājos, ka man patika zivs - tas ir vissvarīgākais! Mēs veicam visus papildinājumus un izmaiņas mūsu gaumē.
Zivis, kuras man bija, bija atdzesētas (kā teica pārdevējas), bet man bija nostalģija par tikko nozvejotajiem - es atcerējos savu jaunību. Jā, tas bija diezgan lieliski!

[Marish,]

Marish, Kā solīts, ziņoju. Zivis izrādījās garšīgas! Sojas mērce bija tumša, es pievienoju dažus pilienus Tabasco marinādē, kas cepta gaisa žāvētājā. Ar salātiem un pilavu ​​- tikai dziesma!

Liels paldies par garšīgo un vienkāršo recepti. Noteikti pagatavošu vēl!

[Manechka!]

Tas ir skaistums Manechka! Kāds tu esi labs vīrs!
Es ļoti priecājos, ka recepte noderēja un nonāca pie galda!
Jums ir tik ēstgriboša zivs. Paldies par tik skaisto ziņojumu, Marisha!

Es jums atvedu, lai parādītu zivis, kas pagatavotas, neatkāpjoties no metodes.
Jau ir pieredze gatavošanā bārbekjū grilā, gaisa grilā un tagad krāsnī uz režģa pie 180 * C.
Zem režģa ieliku paplāti, lai tajā ieplūstu marinādes mērce, kas tika izlieta zivīm.

Šis variants man patika vairāk - tas izrādījās ēstgribīgāks un rožaināks.
Āra bārbekjū, protams, ir arī ļoti forši. Izmēģiniet to veselībai.

Kā es varēju palaist garām tik skaistu un garšīgu zivi! Tuvākajā laikā noteikti pagatavošu, mēģināšu uzcept uz sava brīnuma. Paldies!

[Vitālinka!]

Izmēģiniet labu veselību Vitālinka!
Marināde šeit ir tik smaržīga, kas iemērc zivis, pilnībā noņem zivju eļļas smaržu un garšu. Gaidīšu jūsu iespaidus ...

[Marinočka]

Marinočka, ņem ziņojumu. Vakar es pagatavoju lasi pēc tavas receptes, labi, ka sanāca ļoti garšīgi, tikai laizīt pirkstus!
Paldies dārgais, ka dalījāties ar šādu kārumu!
Cepts pannā Miracle grila gāze

🔗

[Marinočka]

Marinočka, ņem ziņojumu. Nu sanāca ļoti garšīgi, tikai laiziet pirkstus!

🔗

Ak, cik skaista zivs izrādījās!
Tas ir tik jauki, ka viņa tev patika! Labu veselību, Vitālinočka!
Tagad pievienota ēdiena gatavošanas pieredze Miracle pannā. Paldies!