Ķirbju-kartupeļu nūdeļu mīkla

Ķirbju-kartupeļu nūdeļu mīkla

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	500 g
ola (1 kaķis)	3 gab
sasmalcināti zaļumi (dilles un pētersīļi)	2 ēd.k. l.
ķirbju biezenis	2 ēd.k. l.
sāls	1 tējk
vidēji kartupeļi	1 dators

Gatavošanas metode

• 1. Vāra (cep) ķirbi un pagatavo kartupeļu biezeni.
• 2. Vāriet kartupeļus, pagatavojiet kartupeļu biezeni.
• 3. Milti + olas + ķirbju biezenis + kartupeļu biezeni + smalki sagriezti zaļumi (dilles, pētersīļi) + ja nepieciešams, mīcīšanas procesā pievienojiet nedaudz ūdens. Šajā gadījumā sērija tika veikta manuāli (tas ir iespējams HP)
• 
• Izgatavoti 2 veidu nūdeles:
• 1. izrullē 5 biezumā un ar cirtainu nazi sagriež parastos dimantus - vārīti un bērni ēda ar skābu krējumu un majonēzi;
• 
• 2. kā parasti izrullē ļoti plāni, bet, tā kā mīkla ir pietiekami mīksta, pārkaisa ar miltiem; Es to sagriezu uz biezas nūdeļu kutera tikai pēc tam, kad tas nedaudz izžuvis, apkaisa ar miltiem - tas tika pagatavots un pievienots sēņu mērcei (sīpols, pusgredzeni + sasmalcināti šampinjoni, bet ne smalki + tomāts, kubiņos + zaļumi un Provansas zaļumi) + sāls) - sanāca garšīgi!
• 
• 3. Pārējo mīklu es sagriež uz plānas nūdeles griezēja - es pagatavošu vistas zupu.
• Ja jums tas patīk, apetīti visiem!

Laiks sagatavošanai:

1 st. 30 min

Līdzīgas receptes

Mīkla nūdelēm ar zaļumiem un biešu sulu (Mar_k)

Choux mīkla nūdelēm, klimpām, klimpām (Administrators)

Zaļā nūdeles mīkla (ar spinātiem) (Zubastiks)

Protams, ka jums patiks! Un es eju riņķos ap nūdeļu griezēju. Skaisti, lipīgi, dārgie! Mums būs jāpērk.

Āāāāā! Cik garšīga recepte, Marina! Paldies. Arī es tagad esmu ar nūdeļu griezēju! Tātad nākamās nūdeles - "tavējās" būs. Īpaši ar sēņu mērci, kuru gribu pagatavot.

Elena! Paldies par uzmanību receptei! Es ceru, ka jums patiks!

Elena! Paldies par uzmanību receptei! Es ceru, ka jums patiks!

Protams, viņai patiks, Marinočka! Es pat nešaubos! Man ir deguns šādām lietām! Kā gatavot, atteikties no abonēšanas!

Gaidīšu vēstuli!

[Mar_k]

Mar_k, Marinacik interesanta nūdele. Mums jāmēģina gatavot.

[īriss]

īriss, Irina, es ceru, ka jums tas patiks, un gaidīsit jūsu atsauksmes!