Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01

Kategorija: Gaļas ēdieni
Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01

Sastāvdaļas

Maltā gaļa (liellopa gaļa + vistas fileja) 1,5 kg
Jauni cukini (vidēji) 1 dators
Sīpolu sīpoli 2 gab
Sāls garša
Malti melnie pipari (pēc garšas)
Garšvielas (Provansas garšaugi) pēc izvēles
Svaigi vidēji kāposti 1 dators
Mērce
jogurts (klasiskais) 150 ml
ķiploki 4 krustnagliņas
sāls garša
Garšvielas (Provansas garšaugi) pēc izvēles
Tomātu pasta 2 ēd.k.
Cukurs 1/2 tējk
Celuloze 2 ēd.k.

Gatavošanas metode

  • 1. Atdaliet kāpostu lapas no galvas, ielieciet tos katliņā ar ūdeni un vāriet līdz pusgatavam (lai tie būtu nedaudz mīksti). Tad ielieciet caurduri un ļaujiet tiem atdzist.
  • 2. Sagatavojiet malto gaļu: gaļu (apmēram 1 kg maltas liellopa gaļas 1 vistas fileja. Man jau bija malta gaļa, es daru daudz uzreiz) = rīvētu cukini uz rupjas rīves + sasmalcinātu sīpolu + garšvielas + šķiedrvielas. Lai visu sajauktu.
  • 3. Kāpostu ruļļu pagatavošana (gaļu iesaiņojiet kāpostos)
  • 4. Cepiet no abām pusēm.
  • Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01 Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01
  • 5. Ielieciet to CF: vispirms sagrieziet atlikušos blanšētos kāpostus un izklājiet bļodas dibenu (ne biezu), pēc tam pievienojiet tomātu pastas + 0,5 tējk cukura un 1 tējk sāls, un pēc tam pildīti kāposti.
  • 6. Piepildiet ar mērci: smalki sagrieziet ķiplokus + jogurtu + garšvielas. Sajauciet un piepildiet kāpostu ruļļus.
  • Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01
  • 7. Ēdiena gatavošana programmā "Bērnu pārtika" 1 stundu.
  • Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01 Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

2 stundas visam (mēs gatavojam 1 stundu MV + 1 stundu pusfabrikātu pagatavošanai)

Gatavošanas programma:

MV

Piezīme

pirmkārt, galvas ielej 200 ml mērces, un pēc tam, kad viņi visu ir apēduši un izņemuši bļodu, izrādījās, ka mērce ir izvārījusies un bļodu no ārpuses izlej uz sildelementu, tāpēc ņem mazāk šķidruma. Tā kā pēc zilās mērces ēšanas bļodā palika apmēram 200 - 250 ml (ar aci). Tas ir, dārzeņi un gaļa deva savu sulu, un tāpēc šķidruma bija daudz !!!!

lifans
Paldies, grāmatzīmi
Elya_lug
Mar_k, paldies par interesanto recepti. Ko dod šķiedra? Pirmo reizi es ar viņu redzu recepti
Mar_k
Citāts: Elya_lug

Mar_k, paldies par interesanto recepti. Ko dod šķiedra? Pirmo reizi es ar viņu redzu recepti
Šķiedra ir mana lieta. Es to pievienošu, cepot maizi, kad gatavoju nūdeles un kur vien iespējams.
"... Šķiedra attīra organismu no toksiskām vielām, mutagēniem un kancerogēniem (sārņiem, indēm, smago metālu sāļiem, pesticīdiem), noņem nitrātus, kas organismā nonāk ar dārzeņiem un augļiem.

Šķiedra ietekmē vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē cilvēka svaru. Tieši vielmaiņas traucējumi noved pie svara pieauguma. Šķiedra nevar sadedzināt taukus vai ietekmēt liekā svara redzamās sekas, bet tas novērš pašu cēloni - vielmaiņas procesu pārkāpumu organismā. Tas noved pie pakāpeniskas svara normalizācijas, bez draudiem iegūt papildu mārciņas tūlīt pēc šķiedrvielu uzņemšanas pārtraukšanas.

Uztura šķiedras saīsina pārtikas uzturēšanās laiku kuņģa-zarnu traktā. Jo ilgāk ēdiens paliek barības vadā, jo ilgāk tas izdalās. Uztura šķiedras paātrina šo procesu un vienlaikus palīdz attīrīt ķermeni. Patērējot pietiekami daudz šķiedrvielu, zarnu darbība normalizēsies .... "

NikSV
Marina! Un kur tas ņemts, šī šķiedra ???
Man tā būtu !!!
qdesnitsa
Šķiedras tiek pārdotas visās diētas un diabēta nodaļās, un tās var iegādāties arī aptiekās.
Elya_lug
Mar_k, paldies par informāciju. Es ņemšu piezīmi.
Mar_k
Šķiedru ražošana ir atšķirīga, es ņemu smalku malšanu, piemēram, klijas.
NikSV
Citāts: qdesnitsa

Šķiedras tiek pārdotas visās diētas un diabēta nodaļās, un tās var iegādāties arī aptiekās.
Paldies par informāciju! Kas rakstīts uz iepakojuma? Vai to sauc par "šķiedru"?

Citāts: Mar_k

Šķiedru ražošana ir atšķirīga, es ņemu smalku malšanu, piemēram, klijas.
Vai es varu saņemt iepakojuma fotoattēlu? Veikalā es vadīšos pēc attēla!
vernisag
Es domāju, ka jūs varat vienkārši izmantot klijas ...
NikSV
Protams!
Bet mani ieinteresēja šķiedra!
Mar_k
Šeit man ir viens (viņa ir pirmā, bet tas, kas bija veikalā - Auchan) Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01

Tie ir dažādos iepakojumos, un ražotāji ir atšķirīgi.
Protams, es varētu būt brīnišķīga, bet maizei galvenokārt pievienoju klijas (rudzi + kvieši un šķiedra). Visādi graudi.
NikSV
Paldies!
Angelinka14
Citāts: Mar_k
Kāpostu ruļļi multivarkā Redmond RMC-01
Man nesen ir multivarks, modelis Redmond M90. Tagad es izmēģinu dažādas receptes - meklēju sīkāku informāciju vietnēs un forumos. Es analizēju daudzus no tiem un izdarīju šādus secinājumus. Lai pagatavotu pārsteidzošus kāpostu ruļļus, nevis putru ar rīsiem, jums jāzina divi noderīgi noslēpumi. Pagatavojiet garšīgu sulīgu malto gaļu un garšīgu pildījumu. Maltās gaļas sulīgums tiek panākts ar lielu daudzumu dārzeņu, un pildījums tiek panākts ar pietiekamu daudzumu krējuma. Un vēl viena lieta - uzreiz nepievienojiet tomātu mērcē, jo tas neļaus kāpostu lapām vārīties, un tās paliks stingras. Es sekoju jūsu foruma ieteikumiem un multivarkā atradu daudz detalizētu padomu par ēdieniem 🔗 (Es nezinu, vai arī jūs varat atstāt saiti). Rezultātā, pateicoties savāktajiem vārīšanas smalkumiem, es saņēmu vienkārši apbrīnojami garšīgus kāpostu ruļļus, kas burtiski kūst mutē. Nez kāpēc tie nebija tik garšīgi parastajā katlā.
Mar_k
Angelinka14, ir lieliski, ka atradāt sev un savai ģimenei kāpostu ruļļu recepti! Un CF tas patiešām izrādās garšīgs, manuprāt, pateicoties tam, ka ēdiena gatavošana ir dāsnāka un ir vairāk pašu sulas (no gaļas un dārzeņiem), kas nav atšķaidīta ar papildu ūdens daudzumu!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība