Kāpostu pīrāgi - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Pīrāgi ar kāpostiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	3.5. Pants
Piens (jūs varat no ledusskapja)	1 ēd.k.
Sāls	1/2 tējk
Cukurs (pīrāgiem 1 ēd.k. L.)	2 ēd.k. l.
Margarīns	200 g
Sausais raugs	2 tējk
Soda	0,5 tējk
Pildījums:
Kāposti
Sviests
Olas

Gatavošanas metode

Ielieciet mīklu ledusskapī uz 4 stundām.
Smalki sagrieziet kāpostus, ielieciet pannā ar plūmēm. sviesta, pievieno nedaudz ūdens, sāli un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet smalki sagrieztas olas.
Izvelciet mīklu, sagrieziet apļiem, apmēram 4 ~ 6 mm biezu.
Silto pildījumu liek virs krūzes, veido pīrādziņus un liek tos uz ietaukotas cepešpannas. Un cep cepeškrāsnī līdz maigumam.

Piezīme

Pīrāgu mīklu gatavoju no Hruščova mīklas. Ļoti ātri un garšīgi.

Labu apetīti!!!

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar kāpostiem multivarkā Brand (Melisa72ru)

Kāpostu pīrāgi (Putnubiedēklis)

Pīrāgi ar kāpostiem, burkāniem un sīpoliem. (Andrejs5757)

MariV

Mīklas recepte ir ļoti laba, es to izmantoju ļoti ilgu laiku, tā ir pārbaudīta.
Man ir jautājums - kam domāta soda? Es personīgi nekad to nepievienoju.

GruSha

Citāts: MariV

Mīklas recepte ir ļoti laba, es to izmantoju ļoti ilgu laiku, tā ir pārbaudīta.
Man ir jautājums - kam domāta soda? Es personīgi nekad to nepievienoju.

Soda ir nepieciešama, lai nākamajā dienā mīkla nekļūtu skāba. Tas nekādā veidā neietekmē garšu, bet mīkla tomēr melo vairākas dienas.
(Nu, ja vien, protams, jūs to neglabājat ledusskapī ...)

Un es gandrīz vienmēr mīklai pievienoju soda ...

velli

Kāpēc, jūsuprāt, mīkla bez soda nākamajā dienā kļūst skāba? Pirmo reizi par to dzirdu. Man tas nekad nav bijis. Es domāju, ka skābe, visticamāk, nāk no pildījuma. Nu, kā saka katram savs!

DonnaRosa

Pīrāgi ar kāpostiem, ievārījumu un virtuļu ruļļiem.
Rauga mīklu (uz krējuma + ola + cukurs) mīcīja maizes ražotājs.
Ja tikai viņa arī veidoja skulptūras, mazgāja traukus un tīrīja virtuvi.