Kviešu maize ar svaigām vīnogām (maizes ražotājs)

Kviešu maize ar svaigām vīnogām (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	2 tējk
Kviešu milti	450 g
Sāls	1,5 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Ūdens	220 ml
Eļļa	2 ēd.k. l.
Svaigas vīnogas (mizotas un bez kauliņiem)	70 g

Gatavošanas metode

• Režīms - "Basic", garoza - "Medium".
  

Piezīme

Mana mājsaimniecība bija pilna ar vīnogām, un tā pazuda. Man ienāca prātā doma, kāpēc gan nemēģināt izcept maizi ar vīnogām.
Maize ir ļoti mīksta un pūkaina. Vīnogu garša ir tikko pamanāma. Es domāju, ka jūs varētu ievietot 100-120 gramus. vīnogas.

[Natālija]

Natālija Vai jūs nekavējoties ievietojāt vīnogas mīklā? Vai vēlāk kā rozīne?

Tūlīt, kad viss tika uzlikts. Maizē nav vīnogu gabalu. Tikai neliela pēcgarša.

skaista maize. vajag pamēģināt

Natālija, es šodien cepu tavu maizi - man uz balkona ir arī vīnogu epidēmija ... Es ieliku 100 gramus rozīņu. Man nebija jāizņem sēklas, es nenoņēmu mizu, vīnogas joprojām sasmalcina bez pēdām, un miziņu ieslēgumi bija tik plāni un smalki, ka ēdāji nevarēja noteikt, kāda maize tā ir . Drupai bija smalks vīnogu aromāts, es domāju, ka jūs varat eksperimentēt tālāk, palielinot vīnogu devu un samazinot šķidrumu, pretējā gadījumā 100 gramu vīnogu iznīcināšana globāli neatrisina problēmu, ja uz tā ir vairākas kannas balkons Skaidrs ir viens - ideja ir forša un prasa turpmāku attīstību !!! Paldies!!!

Es ļoti priecājos, ka jums patika !!!