Tomāti ar vīnogām, nevis etiķi

Pēdējos gados līdz ar meitas atnākšanu mūsu ģimenē ir iesakņojusies recepte marinētiem tomātiem ar vīnogām. Es negribu dot bērnam etiķi, šādi tiek pagatavota parastā marināde, bet bez etiķa, un mēs katrā burkā pievienojam sauju zaļo vīnogu (es domāju, nevis pēc krāsas, bet negatavas). Vīnogas dod savu skābi, manā pieliekamajā ir tādas burkas bez problēmām. Ļoti garšīgi, un tiek ēst tomāti un vīnogas

Yana, kurā tās attīstības stadijā jābūt vīnogām?

Skābs, pilnīgi nenobriedis, jums tas nav jāatlasa no otas - tas ir arī skābs un piešķir savu garšu.