Zaļo tomātu salāti

Zaļo tomātu salāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Zaļie tomāti (sagriež šķēlēs)	3 kg
Saldie pipari (sagriež mazos gabaliņos vai kas jums patīk)	1 kg
Burkāns (sarīvē uz rupjas rīves)	1 kg
Priekšgala (sagriež sloksnēs vai pusgredzenos)	1 kg
Sāls	2 ēd.k. l. ar augšu

Gatavošanas metode

• Konservēti zaļo tomātu salāti
• Ielieciet visu ēdienu katliņā, samaisiet un atstājiet istabas temperatūrā 6 stundas. Šajā laikā dārzeņi sāls ietekmē izlaiž sulu un nedaudz sālsūdeni.
• Pēc 6 stundām dārzeņiem pievieno 1 ēdamkarote. cukurs, 2 tases saulespuķu eļļas, 1 glāze etiķa.
• Maisiet, uzlieciet uguni, uzvāra un vāriet 5 minūtes ar lielu siltumu un 20 minūtes zemu. Liek sterilizētās burkās un satin vākus. Jūs varat ietīt burkas ar kaut ko siltu un atstāt, līdz tās pilnībā atdziest, vai arī jūs varat iztikt bez šī priekšmeta. Es darīju to un to - jūs darāt, kā jums būs mierīgi. Iznākums no šīs summas ir 10-11 puslitra kārbas.
• Pikanti marinēti zaļie tomāti
• 750 gr. zaļie tomāti (sagriezti ķīļos)
• 1 karstie pipari (ar serdi ar sēklām un smalki sagriezti)
• 10 ķiploku daiviņas (smalki sagrieztas)
• ķekars pētersīļu un dilles (karbonāde)
• 3 paprikas (sagrieztas kubiņos)
• 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
• 1 ēd.k. karote sāls
• 50 gr. etiķis
• Sagrieziet zaļos tomātus šķēlēs; rūgtie pipari, ķiploki, karbonādes garšaugi; sasmalciniet saldos piparus, kā vēlaties, sāli, pievienojiet cukuru, etiķi, samaisiet, ielieciet burkās un ievietojiet aukstumā. Pēc 20 dienām salāti ir gatavi. Šī produkta daudzuma izeja ir 1 litra burka.
• 

Piezīme

Es vēlos jūsu uzmanībai pievērst divus zaļo tomātu salātus.

Gabij, vai tev ir jāizlej šis mazais ūdens, kas parādās pēc 6 stundu ilgas stāvēšanas?

Gabij, vai tev ir jāizlej šis mazais ūdens, kas parādās pēc 6 stundu ilgas stāvēšanas?

Nē, mēs neko nenokļūstam un neaizdedzinām. Tā nebūs tik daudz, un mēs to varam saglabāt ar to.

Paldies! Un tad daudzās receptēs ir rakstīts, ka tomāti tiek sālīti un atstāti uz ilgu laiku. Tāpēc man bija aizdomas, ka šis ūdens, tāpat kā baklažānos, iztek.

Es to izdarīšu rīt Pikanti marinēti zaļie tomāti
... Man šķiet, ka šai receptei ir viss.

Es tos šodien izdarīju Pikanti marinēti zaļie tomāti
... Maisot, tas šķita sauss, bet, meklējot burku, ko salocīt, viņi ļāva sulai tā iet. Es izmēģināju šo sulīgumu - garšīgi! Mēs to izmēģināsim pēc 20 dienām. Paldies par recepti!

Un es to izdarīju, bet ne tā
Izdomāju darīt pēc receptes, bet tad bija marināde no marinētiem pipariem, žēl to izmest. Tāpēc es tur podomiru un sīpolu, 30 minūtes vārīju un sarullēju.
Un es atstāju jūsu salātus rindā. Un tad man bija recepte, bet tā ir tik skāba !!!!!

Es tos šodien izdarīju Pikanti marinēti zaļie tomāti
... Maisot, tas šķita sauss, bet, meklējot salocāmo burku, viņi ļāva sulai tā iet. Es izmēģināju šo sulīgumu - garšīgi!

Paldies Rusjai par šo tomātu pagatavošanu, tie ir patiešām garšīgi. Un pie mums tiek izmantota sula, apēsti tomāti un izdzerta sula. Man patīk.

Ak, meitenes, kā jums iet laikā ar zaļajiem tomātiem. Koridorā ir divi spaiņi, es nezinu, ko ar tiem iesākt. Un tad ir garšīgs ēdiens, no kura izvēlēties. No rīta būs ko darīt

Jau labu laiku gatavoju zaļo tomātu salātus, bet tikai pievienoju arī tomātu pastu, tā garšo. Es arī izmantoju šos salātus kā mērci kāpostu zupai.

[Gabija]

Gabija, Es gribu jums atzīties, ka mēs jau lēnām ēdam tomātus. Baidos, ka pēc 20 dienām mēs nezināsim, kādām tām vajadzētu būt. Bet tie, kas tagad jau ir ļoti garšīgi. Dvēselisks! Tagad es domāju, vai jūs joprojām varat atrast zaļus tomātus bazārā? Vai arī viņi tos vairs nepārdod?
Paldies, dārgais, par recepti!

Rusechka, es esmu gatava dejot, esmu tik apmierināta, ka jums patika tomāti. Es gribēju jums pateikt, ka jūs varat tos ēst uzreiz, vismaz es to daru, godīgi sakot, pēc 20 dienām tie ļoti neatšķiras no vienīgajiem vārītajiem, tāpēc neuztraucieties. Labu apetīti un paldies par brīnišķīgo pārskatu.

Visbeidzot, mēs dabūjām paldies par pikantiem marinētiem zaļajiem tomātiem. Šogad mēs izdarījām daudz, dabūjām 12 litrus. Jau gandrīz pabeigts. Viņi ir ļoti sirsnīgi. Balkons ir skaists. Žēl, ka tie jau iet uz beigām. Paldies par recepti !!!!!

Russenka, paldies par ziņojumu, es priecājos, ka mēs pagatavojām pat 12 porcijas, tas ir lieliski. Un salāti patiešām ne tikai ātri pagatavo, bet arī ātri pazūd.
Atvainojiet, ka neatbildēju uzreiz - pa pastu nesaņēmu paziņojumu par jūsu atbildi, pats to redzēju.

[Gabija]

Gabija, nāca paldies par zaļo tomātu salātiem (ne pikantiem). Izrādījās tik ļoti garšīgs, es uztaisīju 8 puslitru burkas, un šodien es to joprojām pagatavošu, viss jau ir sagriezts un ielaidis sulu. Šogad lietainās vasaras dēļ agrā pūtīte agri spēlēja tomātus, šeit ir jūsu recepte un ieradās vietā !!!

Svētceļniece, Ljudočka, šeit es esmu gandarīta, tik gandarīta par viņas recenziju. Man pašam patīk šie salāti, it īpaši kartupeļu biezenim, tiem ir kaut kāda līdzsvarota garša, gandrīz kā ķīniešu virtuvē, kur tiek prasīts, lai gandrīz katrā ēdienā būtu saldskāba-sāļa - pikanta garša, un tikai šajos salātos pikanta un nepietiekama. Paldies, Saule!

Vakar izmēģinājām Pikantus marinētos zaļos tomātus (pirms nedēļas pagatavoju dubultu porciju) - mums tas ļoti patika. Šodien es darīšu vairāk. Paldies.

Es vēlos izteikt pateicību autoram par salātu recepti, lielisku veidu, kā pārstrādāt zaļos tomātus. Phytophtora gāja, man bija jānoņem viss, gan baltais, gan zaļais. Pagājušajā gadā es gatavoju šos salātus testēšanai - tie bija vieni no pirmajiem, kas pazuda, pusdienās to lieliski ēd kopā ar kaut kādu putru, esmu atkarīgs no tā, ka vedu strādāt ar griķiem, rīsiem vai kuskusu. Tāpēc tagad zaļie tomāti neizraisa klusu melanholiju un nepatīkamas sajūtas, tagad es sagriež 6 kg, mīcu to, ļaujiet tam stāvēt, sālot. Un ziemā būs garšīgi un priecīgi, ka tomāti nav pazuduši

Venka, nu, tu esi galā, tu mani iepriecināji, es priecājos, ka salāti noderēja un tiem patika. Paldies par brīnišķīgo pārskatu!

Vikusya, sveiki! Interesē jūsu pikanto zaļo tomātu recepte. Sakiet, lūdzu, vai viņi stāvēs, ja arī tos satīs bundžās? Ledusskapī nav vietas!

Atbildēšu, lai arī ar kavēšanos, ka nemēģināju zem vāka sarullēt "pikantos" salātus.

Un kā man pietrūka šādas receptes. Tas ir ļoti viegli izdarāms. Jāgatavo
Vai pagatavos brūnos tomātus?

Es to izmēģināju, galu galā lidojums ir normāls! Mēs to aizstāvējām līdz pavasarim tikai skapī.

Meitenes, interesē pikantu tomātu recepte. Jautājums ir tikai par to, cik daudz tos var uzglabāt, vai arī tos var ēst "tūlīt". Paldies. Es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm.

Natališka, par kuriem no diviem salātiem tu jautāji? Pikanti, es gatavoju no brūna, un tas, kas atrodas zem vāka, pārliecinieties pats, tomātiem jābūt stingriem, nevajadzētu ložņāt, ja jums tādi ir, tad pagatavojiet.
Kamusya, girl_curtsey: paldies dārgais, par tavu pieredzi man tika norādīts citā tēmā, ka es tev šeit neatbildēju, bet atbildēju, bet personīgā ziņojumā es sevi izlaboju.

Rotaļlieta, ja jūsu jautājums par salātiem ir "pikants", tad tas stāvēs vairākus mēnešus, ja jūs to iepriekš neēdat, tas ir tik garšīgs un tā sula ir tik garšīga, man patīk malkot ar karoti no plkst. vāze, kurā saliku salātus uz galda, nepaliek ne pilītes ...

Viktorija, paldies. ES mēģināšu.

[Vika]

Vika, Esmu zem segas. Man ir tikai brūni tomāti. Centīšos no tiem nedaudz uztaisīt.

Natalishka, brūns ir iespējams, galvenais ir tas, ka tie ir grūti, es gatavoju no brūna, cieta.

[Vika]

Vika, sapratu

[Gabija]

Gabija, paldies, savlaicīgi iebāza degunu receptē, es darīšu abus, jautājums: marinēti tieši zem plastmasas. vāku un ledusskapī vai pagrabā, vai ne? Un tomēr, dilles vairs nav, ir govs, selerijas, ekstragons, iespējams, ka tās būs ļoti smaržīgas?
Šogad es uzķēros uz marinētām sēnēm un dārzeņiem, pateicoties Maizes veidotājam.

Ļeņusik, vai mēs tiešām esam pret tevi? Jā, salāti tiek ievietoti ledusskapī zem vāka, bet uz durvju plaukta, kas labāk nav vajadzīgs, tur temperatūra ir siltāka un, kad salāti ir skābi, man tas ir jāieliek dziļi ledusskapī. Jūs, iespējams, varat jebkuru zaļumu, tādu, kāds jums patīk. Man patīk pētersīļu un ķiploku kombinācija dažādos ēdienos, citus garšaugus neesmu izmēģinājusi.

[Gabija]

Gabija, Vika paldies par recepti. Marinētie ir fermentēti, un ziemā es pagatavoju pusi devas, vairs nebija tomātu. Izrādījās 4 kārbas pa 0,7 litriem katrā. Un vēl ir vairāk, ko izmēģināt salātu bļodā. Es tur pievienoju zaļumus, svaigus ķiplokus, nedaudz rūgtu piparu un baudīju to ar melnu maizi

Ak, es aizmirsu ziņot - es izdarīju pirmo variantu, izrādījās 5 kārbas ar 800 gramiem, tagad es gaidu, kamēr zaļumi kļūst brūni un gatavo marinētus. Paldies par ātro recepti

Vika, kādu etiķi tu pieliec, cik procentos? Es savācu tomātus, joprojām ir daudz zaļo, un es redzēju salātus tieši laikā.

Oktyabrinka, atvainojiet, ka tikko devos uz internetu, etiķis 9%, parasti. Es ceru, ka man bija laiks ar atbildi.

Lena Kadieva, jums nav jāgaida, kamēr tomāti kļūst brūni, jums ir jāsagatavo zaļo tomātu salāti, un, ja ir brūni, tad, protams, varat tos izmantot. Paldies par ziņojumu, gudra meitene.

Florichka, paldies par tik garšīgu ziņojumu, labu veselību, tu vari ēst uzreiz, es ēdu.

[Vika]

Vika, Es ziņoju, kas uz grīdas. porcijas. Nu, pēkšņi tas nav garšīgs. Šodien izmēģinājām to, kas neiederējās bankās. Man ļoti patika, es to izdarīšu tagad. Es nopirku zaļos tomātus.

Natālija, paldies par fotoreportāžu, esmu tik priecīga, ka man patika salāti, paldies.

Es to izmēģināju, galu galā lidojums ir normāls! Mēs to aizstāvējām līdz pavasarim tikai skapī.

laba diena! velmēja pikantus salātus? kāda tehnoloģija?

Jautājums par salātiem ar sviestu, kas jums jāgatavo. Vai tas nav ļoti mīlīgs bez garšvielām un pikantām piedevām? Vai arī dārzeņi nodrošina pietiekami daudz garšas? Es ļoti ceru uz ātru atbildi, jo process jau ir sācies.

Viņa sev jautāja - viņa atbildēja. Garšīgs, aromātisks, pikants. Skābums aizstāj plankumu. Es nedaudz novirzījos no tehnoloģijas: es 4 stundas sālīju (man vajadzēja ilgu laiku atstāt) un gatavoju 10 minūtes, nevis 20, es gribēju atstāt dārzeņus kraukšķīgākus. Iespējams, ka tāpēc etiķis nav daudz iztvaicējis. Nākamreiz es ieleju mazāk etiķa. Es veicu pusi porcijas paraugam.

Bankas pēkšņi izbeidzās. Ja jūs atstājat tādus pikantos salātus, vienkārši noņemiet apspiešanu, vai tas stāvēs vai tam vajadzētu būt bankās?

[Vika]

Vika, Vika, paldies par recepti! Es gatavoju marinētus tomātus, tikai bez etiķa, es gribu dabisku fermentāciju. Vai jūs domājat, ka visam vajadzētu izdoties, vai arī jums jāpievieno etiķis?

Vika, un pikanti marinēti tomāti, cik tie ir pikanti?
Mēs mīlam asos.

Meitenes, Sena, Yatyana, es atvainojos, ka es neredzēju jūsu jautājumus, godīgi, es iedziļinājos receptē un redzēju. Ir pagājis gandrīz gads.

Helēna, izrādās, asa, sākotnēji pielabo mēli. Esmu recepšu cienītājs, lai justos kā uguns elpojošs pūķis. Tagad par lietu: es ievietoju asos piparus, kas ir gari, 15-20 centimetrus. Es neievietoju ļoti mazu, tas nav izdevīgi pirkt, mazo pārdod pa gabalu, bet lielu un pa gabalam un uz kilogramu. Jūs varat mēģināt pagatavot vienu porciju ar saviem pipariem, ar vienu porciju jūs saņemat litru burku, pēc tam izmēģiniet to katru otro dienu. Es sāku ēst gandrīz uzreiz, es negaidu divdesmit dienas, un sula-sālījums ir garšīgs, pikants, tas neizkausē ne pilītes.

Es izdarīju abus, es gaidu ziemu un mēģinu! Paldies!