Biezpiena želeja multivarkā Redmond RMC - 4502

Biezpiena želeja multivarkā Redmond RMC - 4502

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Skābs piens (rūgušpiens)	2 l
Cukurs	100 g
Loksnes želatīns	5 gab
Vaniļas cukurs	1 iepakojums
Mērce (ievārījums)
Cukurs	150 g
Avenes
Melleņu
Plūme

Gatavošanas metode

• 1. Piens ar īsu 5-7 dienu derīguma termiņu, kas ir kļuvis skābs un pārvērsts par rūgušpienu. Ielejiet to MV un ielieciet programmā "Multipovar" ar temperatūru 80 (Redmond 01 - uz zīdaiņu barības programma, bet jums tas jāskatās), un gatavošanas laiks ir 40 minūtes ...
• 
• 2. Izņemiet iegūto biezpienu ar sietiņu (jums nav nepieciešams daudz izspiest) un ielieciet to bļodā, pie izejas apmēram 400 gr. Pievieno cukuru + vaniļas cukuru un sakuļ ar blenderi ar putojamo slotiņu līdz vienmērīgai, bez gabaliņiem un granulām.
• 
• 3. Želatīna loksnes 10 minūtes iemērc aukstā ūdenī, saspiež un pievieno biezpiena masai, un atkal kārtīgi sakuļ, izrādās nedaudz bieza masa bez gabaliņiem un graudainības.
• 
• 4. Mēs ielejam savu desertu veidnēs. Ielieciet to ledusskapī apmēram 4 stundas.
• 

Trauks ir paredzēts

7 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda deserta pagatavošanai + 4 stundas atdzesēšanai

Gatavošanas programma:

V MV Redmond RMC-4205 Multipovar

Piezīme

Šim desertam pagatavoju augļu ogu ievārījumu. Es izvilku visas ogas un augļus, kas ziemā nebija apēsti saldētavā, nezinu, cik pēc svara (apmēram 100 grami aveņu, 300 grami melleņu, 500 grami plūmju - tas viss ir acs ābols ).


Tas viss tika sagatavots MV Redmond RMC - 01 programmā Zīdaiņu maltītes 2 stundas + Cepšana 2 stundas

Līdzīgas receptes

Želejas citrons, apelsīns un skābs krējums (Zobārsts)

Ābolu želeja ar ananāsiem (Omela)

Arbūza želeja "Medusa" (natamylove)

Es to ņemšu arī savās grāmatzīmēs. Mums tas ir jādara.
Paldies

[Marin!]

Marin!
Man ir jautājumi:
1. Kāds ir lokšņu želatīna ekvivalents paciņās (katrā 10 grami, citādi man nav lokšņu želatīna)? Un kā jūs to varat uzklāt, nosusināt tieši blenderī ar biezpienu?
2. Cik gramu vaniļas cukura maisa?

[Marin!]

Marin!
Man ir jautājumi:
1. Kāds ir lokšņu želatīna ekvivalents paciņās (katrā 10 grami, citādi man nav lokšņu želatīna)? Un kā jūs to varat uzklāt, nosusināt tieši blenderī ar biezpienu?
2. Cik gramu vaniļas cukura maisa?

Par pirmo jautājumu: Iepakojumā teikts, ka 1 paciņa uz 100 ml ūdens (5 paciņas uz 500-600 ml). Man patīk, kad želeja ir vēsāka. Jā, ja nebūtu palaga, tad, visticamāk, vēl karstajai masai pievienotu parasto. Vai arī ielieciet to nelielā sūkalu daudzumā. Bet vismaz viņa neizaudzēja, kā rakstīts instrukcijās.

Parastā mazā paciņa paņēma vaniļas cukuru

Paldies