Harrods Creek kritiena ievārījums

Harrods Creek kritiena ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Bumbieri (sagriež ceturtdaļās un mizoti un mizoti)	1 kg
Apelsīni (lieli)	2 gab.
Citroni - (vidēji)	1,5 gab.
Rieksti - (labāk mandeles)	200 g
Rozīnes - (tvaicētas)	200 g
Cukurs	1,5 kg

Gatavošanas metode

• Apelsīnus un citronus kopā ar mizu sagriež gredzenos, izņem sēklas. Mizotos bumbierus un citrusaugļus samaļ gaļas mašīnā, saglabājot sulu. Nosver iegūto masu kopā ar sulu un sajauc ar cukuru 1: 1. Atstājiet to uz nakti. Pagatavojiet no rīta. Pagatavojiet 45 minūtes, pēc tam pievienojiet rozīnes un vāriet vēl 45 minūtes, pievienojiet riekstus, pagaidiet, līdz ievārījums atkal vārās, un pēc 2 minūtēm noņemiet no uguns. Lej burkās.

Laiks sagatavošanai:

90 minūtes

Piezīme

Es mēģināju gatavot kokvilnā ... Ļoti .... Nē, vienkārši ĻOTI garšīgi! Iesaku visiem "Karlsoniem" !!!

Līdzīgas receptes

Ķirbju ievārījums ar dzērvenēm (Omela)

Šokolādes-plūmju ievārījums (Elenka)

Silt (zviedru ogu ievārījums) (nila)

Un apelsīna miza nemaz nav rūgta?

Patiesībā nē ... Bet, ja jūs nepieņemat kaut nelielu rūgtumu, tad labāk mizot citrusaugļus, bet tad ievārījums būs mazāk aromātisks, es to izmēģināju ar mizu un bez tās ... vairāk smaržīgs.

[Tamborēt]

Es to izdarīju! Maizes veidotājā. Vispirms uz taimera iestatīju vienu ciklu, pēc tam (kad maizes automātā temperatūra nokrītas līdz pieļaujamajam līmenim), pievienoju rozīnes. Desmit minūtes pirms beigām - ielej mandeles. Izrādījās ļoti interesanti! Tiešām bieza kā želeja.
Tikai nesapratu, kādas mandeles būtu jāiegūst pie izejas? Es mazliet mīkstināju (tas ir 10 minūtes pirms beigām). Ja es to būtu iemetis divās minūtēs, tas būtu grūti.



Tamborēt, un no kurienes šis nosaukums?

[Tamborēt]

Tamborēt, un no kurienes šis nosaukums?

Matadata
Mani pašu ļoti interesē, recepte ir “izvilkta” no interneta plašumiem, recepte atrodama ļoti daudzās vietnēs, bet ne vārda par nosaukuma vēsturi, ak, bet žēl ... interesanti .
Matadata,
Bet par mandelēm es neteikšu, jo man nepatīk rieksti un tāpēc tos nepievienoju ... Un par blīvumu ...Matadata,_{Es jums pastāstīšu noslēpumu}-katliņā uz plīts šis ievārījums izrādās vēl biezāks, to nevar pagriezt ar karoti ...

Kaut ko es nepaspēju ...

Apelsīnus un citronus kopā ar mizu sagriež gredzenos, izņem sēklas. Mizotos bumbierus un citrusaugļus samaļ gaļas mašīnā, saglabājot sulu.

Kāda jēga vispirms citrusus sagriezt gredzenos un pēc tam sasmalcināt gaļas mašīnā? Daļu griezt, daļu sasmalcināt vai kā? Vai arī tāpēc, lai nodrošinātu kaula noņemšanu?

[MargoL]

MargoL
Jā, tieši kaulu dēļ!

Pareizi pagrieziet to tikai caur gaļas mašīnā. Es nezinu, kā to pareizi izdarīt, jo es to vienkārši pagriezu kā malto gaļu, tas ir, nepareizi. Izrādījās mazliet liels. Un man vēl ir ķekars gaļas mašīnai paredzētu pielikumu ... Tikai es tos vēl neesmu izmantojis!

[Tamborēt]

Tamborēt
Paldies. Šeit es esmu tumšs)))

Matadata
viss foršāk! Man vispār nav gaļas mašīnā!
Bet mammai ir.
Un man arī nav ne jausmas, kā pareizi ritināt apelsīnus. Iespējams, jūs varat vienkārši paņemt seklu restīti ...

Meklēs!

[MargoL Matadata]

MargoL
Matadata
Meitenes, vai pat labāk, es teiktu, lai iegūtu ideālu rezultātu, sasmalciniet citrusaugļus blenderī! Pēc gaļas mašīnā to sauc, sajust atšķirību!

Jā, vai blenderī ar bļodu. Es jau jūtu atšķirību!