Pilngraudu krekeri ar saulespuķu, linu un sezama sēklām (Peter Reinhart)

[Musenovna]

Musenovna, Katjuša, labu veselību, dārgais!
Paldies, ka apskatījāt šo pavedienu! : a-kiss: Priecājos, ka novērtējāt šos brīnišķīgos krekerus! Tā kā es uzzināju par šo recepti (jau gandrīz 6 gadus), es tos bieži cepu, un tie joprojām ir mani mīļākie

[+ Gala +]

Cik forši krekeri

+ Gala + , Galina, viņi ir patiešām brīnišķīgi, garšīgi un vispār!

Ne tik sen savā saimniecībā es saņēmu daudzfunkcionālu nazi Delicia no Tescom:

Ar to kļuva daudz ērtāk sagriezt šos krekerus: atkal un atkal, un tie paši krekeru laukumi ir gatavi! Griešanas laikā es noņemu dažus riteņus, lai krekeri nebūtu šauri.

[Anya,]

Anya, kā mīcīt mīklu - principā? HP vai pietiek vienkārši visu kārtīgi samaisīt?

Kā man šī pietrūka

[Anya,]

Anya, kā mīcīt mīklu - principā? HP vai pietiek vienkārši visu kārtīgi samaisīt?

+ Gala +, Galina, tas nav nepieciešams maizes gatavotājā, pietiek tikai labi samaisīt, lai viss sanāktu. Es parasti visu izmēru traukā, pēc tam sajaucu ar īpašu lāpstiņu un nedaudz ar rokām. Ja izmantojat maizes gatavošanas ierīci, vienkārši ieslēdziet dažas mīklas programmas sākumu un, tiklīdz visas sastāvdaļas ir sajauktas, pēc tam izslēdziet to.

[Anya]

Anya, Paldies par efektivitāti! Es devos sajaukt sastāvdaļas

[Anna]

Kā man šī pietrūka

Anna, pieslēdzies! Pirms nav par vēlu to izdarīt

[Galija]

Es devos sajaukt sastāvdaļas

Galija, veiksmi! Ja iespējams, dalieties savos iespaidos vēlāk.

Obligāti!

[Anya]

Anya, Es atnācu ar solīto ziņojumu

Kopsavilkums: lieliski sīkumi. Tas ir mans. Nav iespējams atrauties, roka sniedzas pēc jauna krekinga. Es to darīšu periodiski, galvenais ir neaizmirst, aizraujot ar jaunām receptēm
Anya,

[Galija]

Galijacik skaisti krekeri!
Cik priecīgs es esmu, ka jums patika! Jā, viņi ir tādi, no tā ir grūti atkāpties, un es vienkārši gribu ēst vēl vienu lietu, un pēc tās vēl vienu ...
Ko tu viņām pārkaisīji? Tas izskatās kā rozmarīns. Ak, un tam vajadzētu būt garšīgam! Jauka bilde! Paldies!

[Anya]

Anya, Dažus es pārkaisīju ar sausiem Provansas garšaugiem, bet citus ar svaigu rozmarīnu. Ļoti garšīgs!
Vīrs teica, ka šādiem krekeriem vienmēr jābūt

Vīrs teica, ka šādiem krekeriem vienmēr jābūt

Viņam ir laba gaume!

Viņam tas ir raksturīgi

[Anīss]

Anīss, Anya! Atnesa PALDIES receptei, tāpēc viss ir pārbaudīts, neko ne pievienojiet, ne atņemiet. Tiesa, ūdens vietā es paņēmu alu, uztaisīju dubultu porciju un mans znots, kurš nekad neēd tādas lietas kopš dzimšanas
Es ēdu gandrīz visu, kas mani pārsteidza neaprakstāmi. Un šeit ir krekeri:

Klase! Es tikai gribu pāriet uz pašmāju cepumiem! Aiznesu uz grāmatzīmēm.

[velta25,]

Un šeit ir krekeri:

velta25, Vera, ak, cik jauki krekeri!
Interesanti, cik labi!
Es ļoti priecājos, ka viņi jums patika!
Un paldies par prieku apbrīnot jūsu konditorejas izstrādājumus!

[NatālijaMura]

Klase! Es tikai gribu pāriet uz pašmāju cepumiem! Pieņēma grāmatzīmes

NatālijaMura, Nataša, šie krekeri ir tik ļoti garšīgi! Recepti izmantoju vairākus gadus, bieži tās gatavoju, pat saldie konditorejas izstrādājumi nav vajadzīgi, ja tie ir pieejami. Un viņi vienmēr ir pirmie, kas pazūd no galda, ja ir izvēle.

[Anīss]

Anīss, un es muldēju visus, kas pērk krekerus ... atradīšu auzu pārslas un cepšu. Paldies par lielisko recepti!

[Anīss]

Anīss, Šī ir Anya, liels paldies, jūsu mīkla kūkām, hačapuri vienmēr tiek izmantota, un tagad es bieži gatavoju šos cepumus

[Nataša]

Es atradīšu auzu pārslu un cepšu

Nataša, Es atvainojos par ziņkārību, varbūt es kaut ko nokavēju, tāpēc šķiet, ka šajā receptē nav auzu pārslu ...

Krekeris ar Anechkin recepte tiešām garšīga, lai apkaunotu!

Pats neesmu izmēģinājis, bet, spriežot pēc tā, kā mājsaimniecība viņu mētā, par to nebija šaubu ...

Un paldies, meiteneska viņi audzināja Temku, es sen neesmu cepusi ...

[Tamborēt]

Tamborēt, piedodiet, pilngraudu milti
Jā, kamēr es to pērku vēlreiz ... es, iespējams, darīšu to 1. klasē ...

[Nataša]

Nataša, tāpēc tsz miltu pagatavošana mājās ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, tikai minūte!

Paldies par zinātni, mūsu Aleksandrs un Tanechke-Administrators !!!

Jums droši vien ir klijas ...

Es jums pastāstīšu proporcijas, ja nepieciešams ...

Un mēs gatavojām rudzu miltus un griķus ... tikai sāļus.
Pie alus un boršča - pati lieta ...
Sākotnēji izmantoti rudzu milti

🔗

Jums, iespējams, ir kādas klijas

Tas viss ir, bet klijas nav. Neej.

[Sergejs Korņilovs]

Sākotnēji izmantoti rudzu milti
🔗

Sergejs Korņilovs, Tava saite uz Pētera Reinharta grāmatas "Artisan Maizes katru dienu" recepti.
Un šī viena no otras - "pilngraudu maizes". Un tas ir ar pilngraudu miltiem. Lai gan mēs tos necepām ar kādiem miltiem, tas tomēr izrādās garšīgs.

Lai gan mēs tos necepām ar kādiem miltiem, tas tomēr izrādās garšīgs.

+100500.
Acīmredzot Pīters Reinhārts arī mēģināja un drukāja no dažādiem miltiem ...

Kulinārijas speciālisti, pasakiet man! Vai linšķiedru var aizstāt ar linu miltiem?

[Gaļina]

Vai linšķiedru var aizstāt ar linu miltiem?

Gaļina, var. Saskaņā ar recepti linu sēklas joprojām jāmaļ miltos.

Paldies! Pievienošu linu miltus, citādi kaut kas maizē nav ļoti plāns

Anišočka, mīļā, paldies par recepti. Cik ilgi es darīju, bet vakar aizdedzos un izdarīju. Iznāca lieliski, ļoti garšīgi. Viņa izturējās pret cilvēkiem darbā, tāpēc cilvēkiem tas tik ļoti patika, ka viņi sāka uzbrukt un pieprasīt recepti. Paldies, ka padalījāties ar recepti.

[Anīss]

Patika krekeri! Kāpēc es to nedarīju agrāk, tas nav skaidrs))
sagriež dažādos veidos, lai atšķirtu: ar sāli, medu ar kanēli, ķimenēm + koriandru. Viss ir garšīgi! Neko nesabojāt
Vienīgais: mīkla iznāca ļoti stāva, es pievienoju ūdeni, bet man vajadzēja vairāk, tāpēc krekeri ir cieti. Vai arī tam vajadzētu būt?
Pretējā gadījumā šķiet, ka galvenajās fotogrāfijās mīkla ir mīkstāka.
Bet galvenais ir tas, ka visu vecumu bērni un pieaugušie grauž ar prieku!))
Anīss, Paldies!!

[M @ rtochka]

Cik brīnišķīgu recepti es atradu krekeriem! Un vakar es cepu ārā no galvas receptes sliktos krekerus. :-)

M @ rtochka, Es redzu, ka jūs tos nesen izgatavojāt, nākamreiz jūs varat izmērīt komponentus tasītēs / karotēs, pretējā gadījumā man nav svari un pēc pirmā neveiksmīgā mēģinājuma es vēlos precīzi ievērot recepti.

[Gaļina]

Gaļina, kādas mērīšanas jaudas jums ir?
Darīja to citu dienu, svēra tikai miltus un ūdeni. Pārējo viņa izmēra ar karotēm:
Saulespuķu sēklas - 10 gr vienā karotē no kokvilnas ar slaidu
lini - 10 gr 1 karotē no kokvilnas zem naža.
Saulespuķu eļļa paņēma 3 parastās ēdamkarotes. l.
Medus - 1 ēdamkarote. l.



Starp citu, šoreiz bija pilnīgs miltu un ūdens līdzsvars. Ne atņemt, ne saskaitīt.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Paldies!
Es arī mēra sausu ar karotēm no HP un šķidrumiem vienkāršā ēdnīcā (joprojām vecmāmiņas, standarta).
Mēroju miltus ar glāzi no maizes automāta.

Lieliski cepumi! Izgatavots precīzi pēc receptes. Mana ģimene teica, ka tā garšo kā halva, bet ne salda. Cepšu vēl daudzas reizes - garšīgi un veselīgi.