qliuka
Citāts: domovoyx
Cilvēki skatīsies un izdarīs izvēli.

Aleksejs, tas tā. Cilvēki skatīsies un izdarīs izvēli. Kad mēs izvēlējāmies fasētāju, mēs lāpstām tik daudz lietu un sazvanījāmies ar vairākiem veikaliem. Tādēļ es arī vēlos, lai cilvēki lasa un uzzina, kas ir kas un kā. Mums vienkārši ir 4,2 metru virtuve, kopumā man ir tikai multivarks, blenderis un fasētājs, tāpēc mēs ļoti atbildīgi piegājām pie katras ierīces izvēles, mums vienkārši nav kur daudz visu uzglabāt, tāpēc es gribēju nopirkt labas kvalitātes aprīkojums vienreiz un uz ilgu laiku ... Un mēs esam priecīgi par savu izvēli, bet es nevienam neuzlieku!
Pchela maja
Citāts: domovoyx

Pchela majaVai šīs atkārtoti lietojamās somas tiek ražotas arī Korejā?
Vai tie ir piemēroti su veida?
Ja godīgi, es nezinu, labāk ir precizēt šo informāciju veikalā, viņu vietnē ir tiešsaistes konsultants.
Es viņus paņēmu uzglabāšanai ledusskapī un paņemšanai līdzi uz ceļa.
Sous-vide man ir Ellrona somas, es tomēr vēlētos dubultā šuve uzticamības labad.
Citāts: domovoyx

qliuka, Cilvēki skatīsies un izdarīs izvēli. Jūs to iegādājāties sev, un cilvēki izvēlas vairāk. Varbūt mans padoms palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Ja viņi man visu paskaidrotu pirms pirkšanas, es nepirktu Redmondu 100%.
Mēģiniet to uzlikt Avito, varbūt būs tādi, kas vēlas iegādāties.
Nu, dažreiz notiek slikti pirkumi.
Lai gan uz Redmond var veikt dubultu dūrienu. Es to viegli izdarīju savā vienkāršajā caso.
domovoyx
Vietnē Avito cilvēki vēlas nopirkt par tūkstoti, un tas, ko es novēroju, pazuda no pārdošanas
Pchela maja
Šeit, blusu tirgū jūs varat pakārt, varbūt kādam no jūsu malas tas patiks.
domovoyx
qliukaapglabāsim cirvi
marinastom
Citāts: Pchela Maja

Kad noņemat uzgali, šļūtene lieliski iederas Caso 10
Marish, izrādās, ka tavam Kaso vienkārši ir izspiedusies pipka, un tu uzlieci tam šļūteni bez uzgaļa? Man ir ProfiCook 1015, arī ar pipeti, un es domāju, ka varbūt es varu pasūtīt šļūteni, traukus, griezēju, vāciņus ...
Pchela maja
Citāts: marinastom
Es domāju, varbūt, pasūtiet šļūteni, traukus, griezēju, vāciņus ... Un tad es jau divas nedēļas neko neesmu nopircis
Protams! šļūtene ir ļoti ērta IMHO, tai var iegādāties citus konteinerus, piemēram, ar vārstiem, piemēram, Redmond.
Es nepaņēmu sev vāciņus, lai gan man ir divi iebūvēti ledusskapji, plāksnēm gandrīz nav vietas, tāpēc es pārtiku vai nu uzglabāju podos, vai jau konteineros.
francevna
Marinēti gurķi un tomāti. Tomāti - nav ķirši, sārti, nedaudz iegareni ar snīpi galā, svars 70g, malts. Uz iepakojuma es ievietoju 1 ēdamkarote. l rupja sāls, 2 zobs. ķiploku un 1 ēdamkarote. l. sasmalcinātas svaigas dilles
Es ievietoju tomātus viens otram lielā maisiņā un svaiguma zonā, un gurķus ledusskapja augšējā plauktā. Iepakojumā 1450gr.
GuGu
Pchela maja, Marina, paldies par vizuālo informāciju! Pasūtīšu sev arī šļūteni un griezēju no Gucha .. nu, atkārtoti lietojamas somas līdz kaudzei.
qliuka
Citāts: domovoyx

qliukaapglabāsim cirvi

Miers, draudzība, Kubas gumija :)
mkligor
Puiši, es nolēmu nopirkt putekļu sūcēju, es izvēlos modeli.
Es skatos iepirkties vietnē YouTube.
Es atradu pāris interesantus videoklipus, iespējams, daudziem, tāpēc es tos dalīšu šeit (tie ir angļu valodā):


  • 1. Salmiņu izmantošana dzērienu dzeršanai ļauj iepakot ar gofrētu iepakotāju, kas paredzēts gofrētam iepakojumam, izmantojot parastos gludos maisiņus:

  • 2. Tvertnes izmantošana bez apakšas, lai pasargātu maisa blīvējošo daļu no netīrumiem un citiem padomiem




Kas attiecas uz iegādes modeļiem, es aplūkoju šādus kandidātus (viedokļus vai iebildumus?):


  • viens.Nezināms (man?) FROSTY ITALIA profesionālās klases fasētāja uzņēmuma modelis (joprojām ir pusprofesionāli un mājas, dažāda garuma), par to ir ļoti maz informācijas, un video ir neinformatīvs, cilvēki uzdod pamatotus jautājumus komentāros:

    Kurš tos ir redzējis tiešraidē vai video mitināšanā, vai pamatoti uzminēs par šo ierīču funkcijām?
    Es redzēju, ka zem indikatora ir divas pogas: laiks un spiediens. Iespējams, jūs varat iestatīt sūknēšanas spiedienu un blīvēšanas laiku (4mm šuve), un, iespējams, programmas izpildes laikā indikators parāda pašreizējo spiedienu, un blīvēšanas mašīna - laiku.
    Vai tur ir iespējams pievienot cauruli trešo personu konteineru putekļsūcējam?
    Varbūt kāds redzēs kaut ko vairāk nekā es?


  • 2. Redmond, pārdošanā ir tikai 020 modelis (bet es gribētu 021), bet 2 gadu garantijas kukuļi (Banter = 1 gads).
    Es būtu apmierināts ar Steba 5 un 6 hibrīdu (ar iebūvētu griezēju no 5 un pulsa režīmu no 6), taču tas diemžēl dabā nepastāv. Vai arī tur ir?


Padomi? Saites?
Paldies visiem, kas atsaucās!
Pchela maja
Citāts: mkligor
Es būtu apmierināts ar Steba 5 un 6 hibrīdu (ar iebūvētu griezēju no 5 un pulsa režīmu no 6), bet tas diemžēl dabā nepastāv. Vai arī tur ir?
Caso vc 300, bet cena būs augstāka
BC ----
Citāts: mkligor

Puiši, es nolēmu nopirkt putekļu sūcēju, es izvēlos modeli.
Es skatos iepirkties vietnē YouTube.
Es atradu pāris interesantus videoklipus, iespējams, daudziem, tāpēc es tos dalīšu šeit (tie ir angļu valodā):


  • 1. Salmiņu izmantošana dzērienu dzeršanai ļauj iepakot ar gofrētu iepakotāju, kas paredzēts gofrētam iepakojumam, izmantojot parastos gludos maisiņus:

Liels paldies par ideju! Šodien es to izmēģināju - tas darbojas. Tikai pāris mazi paskaidrojumi:
1. Parastie maisi ir daudz plānāki nekā īpašie "vakuuma" maisiņi, tie ir ļoti viegli sabojājami, tas ir jāpatur prātā.
2. Videoklipā tika teikts, ka es pievēršu jūsu uzmanību papildus - otra lodēšana virs caurules ir absolūti nepieciešama, jo tā nav cieši sametināta pašas caurules tuvumā.
3. Jāpatur prātā, ka parasto maisu maiguma dēļ uz tiem viegli veidojas krokas, kas var nokrist šuves vietā, ja nepamana, tad pastāv arī iespēja, ka būs nav hermētiskuma. [/ saraksts]
jenyaiva
Pēc apmācības esmu ķīmiķis, tāpēc ievietošu dažus vārdus)) Cik zinu, ne katra filma ir piemērota evakuācijai, un biezumam šeit nav liela loma. Filmas sastāvs ir daudz svarīgāks, jo polietilēns ir caurlaidīgs skābekļa molekulām un, ja jūs izsūknējat no tā visu gaisu, laika gaitā skābeklis tur iekļūst caur plastmasas plēvi un sāksies produkta sadalīšanās process.
jenyaiva
🔗 šeit jūs varat lasīt par caurlaidību un salīdzināšanai tabulas pašā apakšā. Maisos izmantotais LDPE ir tas pats LDPE - zema blīvuma polietilēns, kuram ir vislielākā skābekļa caurlaidība
BC ----
jenyaiva, kolēģis. Papildinājums tiek pieņemts, jāpievieno vēl viens punkts - parastie iepakojumi ir piemēroti tikai īslaicīgai uzglabāšanai (kas arī ir diezgan aktuāli).
francevna
Plūme pirmo reizi nokalta Es gribu nosalt. Kāds to turēja vakuumā
jenyaiva
BC ----, jauki
Jā, es domāju, ka šī uzglabāšana parastajos maisiņos ir lieliska, lai uzturētu pārtiku no mitruma. Parasti vasarā es visu vienkārši pielodēju ar blīvētāju, nepumpējot gaisu, lai mitrums neiekļūtu somā. Ilgstošai uzglabāšanai, it īpaši delikatesēm, tikai īpaša vakuuma plēve, tāpēc tik ilgi iesaiņojiet vakuumā un 100% citādi, kāpēc tas viss)
francevna
jenyaiva, Zhenyapaldies +
jenyaiva
francevna, Es vienkārši evakuēju kaltētus ābolus un uzglabāju tumšā vietā. Es joprojām domāju, ka plūme pēc evakuācijas jāuzglabā saldētavā, tā kalpos 3 reizes ilgāk nekā bez saldētavas, jo notekas līdz galam neizžūst un tajā paliek daudz šķidruma.
qliuka
Citāts: mkligor
pulsa režīms
Ko tas nozīmē?
francevna
Zhenya, Es uzglabāju kaltētus ābolus stikla burkās ar Vaska vākiem. Burkāni un ķirbis ir labi turēti. Es turēšu plūmes saldētavā.
qliuka
Citāts: francevna
Pirmo reizi nokalta plūme

Kā jūs to izdarījāt? Pastāsti man, un man ir arī jautājums par tomātiem, kurus sālīji. Cik ilgi jūs tos izsūcat?
Mani gurķi ir pārāk sāļi :( Es vēl neesmu mēģinājis ar tomātiem, bet es nevēlos sabojāt
jenyaiva
qliuka, ja es to pareizi saprotu, kad ir iespējams regulēt vakuuma stiprumu. Piemēram, tāpat kā manā Gocha, ir otra poga, nospiežot, sūknēšana apstājas un blīvē. Tas ir, piemēram, es iesaiņoju maizi vai kaut ko mīkstu un, ja jūs to izsūknējat līdz galam, tad maize pārvērtīsies par kūku. Un, ja jums ir šāda poga, jūs varat savlaicīgi apturēt sūknēšanas procesu un lodēt soma. Lai gan, no otras puses, tas vairs nav vakuums, jo ne viss gaiss tiek izsūknēts un uzglabāšanas periodi nav tik ilgi kā pilnā vakuumā.
qliuka
Citāts: jenyaiva
ja es to pareizi saprotu, kad ir iespējams regulēt vakuuma stiprumu.

a)) heh heh)) es arī gotcha. Es vienkārši nezināju, ka šīs pogas klātbūtni sauc par pulsa režīmu) Paldies!
jenyaiva
francevna, arī opcija, bet man ērtāk iepakojumos. Žāvēšanai es sagriezu ābolus plānās šķēlēs, lai es tos uzreiz varētu izmantot ēdiena gatavošanai, un vienmērīgi izklāju maisiņā ar nelielu slāni. Pēc evakuācijas izrādās kaut kas līdzīgs grāmatai un ir ļoti ērti uzglabāt skapī)
Dziesma
Citāts: francevna

Zhenya, Es uzglabāju kaltētus ābolus stikla burkās ar Vaska vākiem. Burkāni un ķirbis ir labi turēti. Es turēšu plūmes saldētavā.
Alla, par burkānu uzglabāšanu var būt detalizētāks? Vai arī jūs to turat vakuumā? Un cik ilgi tas melo?
francevna
Anya, pirms diviem gadiem žāvēti burkāni, uzglabāti 2 litru glāzēs. kannas, vaska vākus, izsūknējiet ar rokas sūkni. Es to periodiski pārbaudu, lai tas būtu labi saglabāts.
francevna
qliuka, šodien es atvēru tomātus testēšanai, nofotografēju, bet nevaru to ievietot no sava tālruņa. Vairāki tomāti pārsprāga. Droši vien nepieciešams izsūknēt mazāk gaisa. Aromāts ir neaprakstāms, garša ir nedaudz gāzēta, tāpat kā mucu tomātos. Es domāju, ka tomāti ilgu laiku neizturēs vakuumu, es to paturēšu līdz pēdējam.
francevna
Un kāda žāvēta plūme bija garšīga, es nekad nebūtu domājusi, kamēr neesmu to izmēģinājusi.
Slēgts 500 gr iepakojumos.
No 10L spaiņa ar plūmju slaidu Isidri ieguva 10 paletes, gala rezultāts ir 2600g žāvētu plūmju.
Mums steidzami jānoņem kanalizācija, tagad viņi to ir pārvietojuši uz ziemeļiem no Rostovas apgabala. sniegs, šķiet, ka mums līst.
qliuka
Citāts: francevna
Izidri izrādījās 10 paletes

Ak, man nav žāvētāja: (bez tā tas nozīmē, ka tas nedarbosies ... Rezultātā izrādās kaut kas līdzīgs žāvētām plūmēm? Atvainojiet, ja es pēkšņi uzdodu stulbus jautājumus, man vienkārši nebija kaut kas saistīts ar plūmēm, tikai mēs no tā vārām ievārījumu, tas pagaidām ir mans maksimums.

Tomāti galu galā, cik dienas viņi gulēja vakuumā? Un tie pārsprāga, kad vakuuma laikā gulēja vai uzreiz?
Sibiryachka38
Citāts: jenyaiva
Jā, es domāju, ka šī uzglabāšana parastajos maisiņos ir lieliska, lai uzturētu pārtiku no mitruma.
Ženija, vai tu to dari? Ja jā, tad kādas paketes jūs izmantojat? Kaut ko es baidos izmantot vienkāršus p / etilēna maisiņus pat nelielai uzglabāšanai. Vai es ar viņiem sabojāšu savu iepakotāju?
GuGu
Sibiryachka38, METRO pārdod gludus vakuuma maisiņus 100 gab. cena ir aptuveni 300 rubļu. mazs, manuprāt, 20x30 (nevaru droši pateikt, neesmu mājās)
A.lenka
Citāts: GuGu
METRO pārdod gludus vakuuma maisiņus 100 gab. cena ir aptuveni 300 rubļu. mazs, manuprāt, 20x30 (nevaru droši pateikt, neesmu mājās)
Es arī tos izmantoju. Es to nopirku par 200 rubļiem ar santīmu.
🔗

Ļoti ērts un rentabls. Tie ir labi noslēgti. Tiesa, es tos izmantoju tādu produktu iesaiņošanai, kuriem nav nepieciešama putekļsūcēja. Saldētas ogas, burkāni, sēnes ... Vienkārši pirms aizzīmogošanas es pēc iespējas vairāk izspiedu gaisu ar rokām. Tagad mēģināšu izsūknēt gaisu ar kokteiļu mēģenēm - vaapche skaistums būs !!!

Es mēģināju aizzīmogot parastos plastmasas maisiņus - man tas neizdevās. Augstās temperatūras ietekmē iepakojums izkusis un perforēts.
GuGu
A.lenka, tie ir visvairāk .. Es mēģināšu arī ar mēģenēm
francevna
Proficuk labi noslēdz parastos iepakojumus, sasaldē burkānus.Šodien es evakuēju žāvēto plūmi, un pēc tam ievietoju šo maisu parastajā, salocīju malu, izrādījās 4 filmas kārtas, viss salipis kopā.
Mēs šodien viesojāmies, braucām testēšanai ar gurķiem un tomātiem. Viss aizgāja uzreiz, bijām apmierināti, mani pārsteidza dārzeņu aromāts.
Tomātus un gurķus 4 dienas turēja vakuumā.
francevna
qliuka, Es domāju, ka vakuumam vislabāk piemērots tomāts - krēms vai iegarens. Man tie ir apaļi, ne pārāk blīvi. Evakuējoties, nebija redzams, ka viņi pārsprāga. Uz 1 kg bija 3 šādi tomāti.
Tos 4 dienas turēja vakuumā.
A.lenka
Citāts: GuGu
tie ir visvairāk .. mēģināšu arī ar salmiņiem
Natālija, šķiet, ka tikai sous-vide tos nav iespējams izmantot. Uz iepakojuma par to nekas nav rakstīts.
mkligor
Paldies visiem par apsveikumiem!

Kas attiecas uz impulsa režīmu, STE, kā es saprotu, nozīmē sūkņa darbību, kamēr tiek nospiesta poga uz leju.
atlaist, nesakrata, bet arī nelodē!

citos modeļos, kuros nav imp. pogas, jūs varat pārtraukt injekciju, aizzīmogojot, bet to nevar turpināt

mkligor
tas ir, imp. režīms ļauj jums izvēlēties spiedienu
Jenealis
Nu, apsveiciet arī mani. Mans Caso100 nāca pie manis no iepriekšēja pasūtījuma. Tik kompakts, viegls vīrs jautāja, kāpēc jums tas ir vajadzīgs? Un es tik ilgi viņu gaidīju, gribēju tik ilgi, ka beigās noliku klausuli un neko saprotamu nevarēju atbildēt, kaut arī gaidot es izlasīju visu tēmu. Un tiešām, kāpēc viņš man ir vajadzīgs? Es neatceros, Vaska vāki viņam der? Viņam ir caurule, es domāju, kā pielāgoties. Ozona konteineri ir neglīti dārgi
francevna
Jevgeņija, Man bija tāds pats stāvoklis.
Es to pasūtīju, bet vīram neko neteicu, bet viņam tas bija jāizpērk, es sēdēju pie mazbērniem.
Viņi to izpakoja, nolika uz galda un iekrita stuporā. Es to nenāca klajā 4 stundas, bet tagad esmu jau slēdzis tik daudz ziemas sagatavošanās darbu. Viss ir gluds, rindās, izskatās glīts.Un kebabs ir garšīgs.
Visi ir laimīgi, un mans vīrs slavē. Domāju, ka tas bija jāpērk pirms saldētavas lādes, tas derētu vairāk un būtu kārtība.
Jenealis
Alla, Es nevarēju domāt par kaut ko gudrāku, kā lodēt tikai vārītu kukurūzu: girl_haha: ak, un ūdens ieplūda pilienu paplātē ... un pirmo reizi, kad tas nelodēja, atstarpes palika. Un tad es atcerējos padomu, ka to pazemināt zem līmeņa un viss izdevās. Žēl, ka viņš neparādījās agrāk, saldēšanai bija tik daudz zemeņu, man tās nācās biezenī, jo tās ļoti ātri sasalst brīvās. Bet pirms kivi un feidžoa, es domāju, ka es tos atkal atgūstu))), lai gan kivi nekad nav sasalusi, es nez vai kaut kas vērtīgs izrādīsies šķēlēs un pēc kārtas ... un pats galvenais, kur to vēlāk izmantot .
A.lenka
Citāts: Jenealis
lai arī kivi nekad nav sasalusi, nez vai kaut kas vērtīgs izrādīsies šķēlēs un pēc kārtas ... un pats galvenais, kur to vēlāk izmantot.
JevgeņijaProtams, tas darbosies! Vispirms iesaldējiet, izklājiet to vienā slānī. Un tad nosūciet sasalušos gredzenus. Tas būs ļoti skaisti izmantot želejas pīrāgos un cepumos.
francevna
Elena, Es nesaprotu, kāpēc man pašam jārada papildu darbs. Svaigās plūmju pusītes ieliku maisiņā, vakuumā un sasaldētas. Viņi melo kā svaigi, spilgti, skaisti. Tad es to ievietoju vienkāršā somā, tāpēc viņi satumsa, nav redzama.
A.lenka
Citāts: francevna
Es nesaprotu, kāpēc man pašam jārada papildu darbs.
Iepriekš sasaldēti ēdieni nelīp viens pie otra un putekļsūcēja laikā netiek saspiesti.
Iepakojuma atvēršana - jūs varat paņemt tik daudz, cik nepieciešams, pilnībā neatkausējot.
francevna
Jenealis, Jevgeņijs, un mans dēls no Krimas atveda persikus, toreiz nebija vakuuma, man tos vajadzēja salikt vienkāršos maisos. Vienkāršos maisos tie ir salīmēti kopā. Un vakuumam, kā jūs to ievietojat somā, viņi melos.
kirch
Citāts: A.lenka
! Vispirms iesaldējiet, izklājiet to vienā slānī
Es daru visus šādus augļus. Man nav ne mazākās nojausmas, kas notiks ar avenēm, ja tās uzreiz nosūcīs
qliuka
Citāts: A.lenka
Iepriekš sasaldēti ēdieni nelīp viens pie otra un putekļsūcēja laikā netiek saspiesti.

Cik lieliska ideja !!
Es iesaldēju visu ķekaru, lai gan es to sadalīju mazās porcijās
domovoyx
Ja kādu interesē, šļūtene Caso sv 1000 sous vide centrā ir tieši tāda pati kā iepakotāja Redmond 021 forma
Vakuuma iepakošanas mašīna

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība