Vakuuma iepakošanas mašīna

Es arī ievēroju, ka kaut kur ceturtajā vai piektajā dienā pakas tiek iztukšotas, bet ne visas

Ak, Mann, kāpēc tu domā ??? Sākumā domāju, ka kebabs ir šķidrs, tik sasaluši sausie kotletes .. nav skaidrs.

[Āmele]

ES nezinu, Āmele... Tagad es mēģinu izveidot divas šuves. Varbūt vienu lodēt sliktāk? Apskatīsim, kā šādas šuves izturas

Es kaut kā izdarīju arī divus .. Es precīzi neatceros .. Izrādās tikai, ka nav jēgas tajās veidot tukšas vietas.

Starp citu, par uzglabāšanu. Man ir. nez kāpēc pakas laika gaitā tiks evakuētas

Vooot, bet es neizpratnē sēžu krūmos un domāju - vai tiešām tikai manas somas izlaiž gaisu? ... Vakar es atkal vārīju vistas krūtiņas sous-vide, tagad es jūtu ūdens smaržu bļodā. pavārmāksla un viss! Es jau pārbaudīju šovčiku, šķiet, ka tas ir vienmērīgi lodēts, bez atstarpēm ...
Un mani dārzeņi nav ļoti labi uzglabāti vakuumā. Tur mani vīrieši devās atvaļinājumā, es nedaudz pavāru, dārzeņu nodaļā gulēja pāris burkānu vakuuma maisiņā. Tāpēc tas uzbrieda kā bumba, es pieņēmu, ka dārzeņi pat vakuuma iepakojumā turpina "elpot"
Iepakotājs ProfiKuk, vietējās paketes

pat vakuuma iepakojumā viņi turpina "elpot"

Tāpēc man radās šādas domas. Ka šis gaiss nepāriet no ārpuses, bet tas piepilda maisu no iekšpuses.
Pretējā gadījumā iepakojums nebūtu pietūkušies.

Sākumā es arī grēkoju uz fasētāja, bet tagad man ir trīs dažādi, un rezultāts visiem ir vienāds. Nu labi. ar dārzeņiem jūs kaut kā varat izskaidrot, ka tie "elpo", bet kāpēc saldētie kotletes tiek vakuumā, nav skaidrs.

Es arī pielodēju, kad to darīju uz mitra, un sausā režīmā ar dubulto lodēšanu nedēļu pavadīju ledusskapī. Varbūt tas būtu gulējis ilgāk, bet es atvēru paku.
Es paskaidrošu, ka maisiņu iesaiņoju maisiņā sausā režīmā.

nedēļu gulēja ledusskapī

Es gribētu mazliet ilgāk ... es domāju sausos ēdienus.

Nē, es nerunāju par elektroinstalāciju. Zīmogs paliek, bet gaiss maisā veidojas ... 4-5 dienas.
Es nezinu, kā tas būs saldētavā. Līdz šim es tikko aizzīmogoju ogas. Mēs redzēsim.

Es arī nerunāju par elektroinstalāciju. Iepakojuma maisiņš vairs nelīp pie produkta.

Es tikai pats sapratu, ka ir nepieciešams iepakotājs "šeit un tagad", un, ja jūs to uzglabājat, parastajā maisiņā vai vakuumā nav atšķirības, tāpat kā gaiss iet.

Un, lūk, es arī atcerējos ... Es jau sen gribēju jautāt
Šeit kaut kā, lai ietaupītu naudu, vārīju sous vide gaļu nevis jaunā iepakojumā, bet gan jau iepriekš izlietotā (kārtīgi nomazgātā, esno). Tātad vārīta gaļa man deva zināmu svešu garšu, nedaudz ārstniecisku.Neviens nepamanīja?

Es nekad vairs neizmantoju pēc gaļas (ļoti treknu maisu), mazgāju tikai pēc sausiem produktiem.

Meitenes, es pārbaudīšu visus šos dezermitizācijas mirkļus !!! Es visu pielodēšu ... Būs saldēšanas un sausie produkti ...
Starp citu, reiz es sabojāju suuvīdu gaļu. Es to atstāju uz dienu (viņi atstāja dienu), un es to ievietoju iepriekšējā dienā. Soma bija izšņakstīta, lai jūs varētu spēlēt futbolu .... Es domāju, ka šī sabojātā gaļa izdala gāzes un soma pouta !!! Un tā notika, ka svaiga gaļa vakuumā ledusskapī ir vesela, trīs dienas noteikti, varbūt tomēr es nepievērsu lielu uzmanību !!! Paskatīsimies, kas notiks ceļojumā !!!

Es nekad vairs neizmantoju pēc gaļas (ļoti treknu maisu), mazgāju tikai pēc sausiem produktiem.

Nē, es arī nemazgāju taukainus maisiņus! Bet dažreiz uztura nolūkos es sous-vidnichayu vistas krūtiņu tikai ar zaļumiem, bez marinādes Sākumā es "varde", mazgāju visus iepakojumus.Tagad es nospļāvu, manējais ir reti sastopams, tikai tad, kad to tiešām ir grūti izskalot. Un sous-vide es to neizmantoju, tāpēc iesaiņojiet burkānu-kāpostu paliekas.

Un tā notika, ka svaiga gaļa vakuumā ledusskapī ir vesela, trīs dienas noteikti, varbūt tomēr es nepievērsu lielu uzmanību !!! Paskatīsimies, kas notiks ceļojumā !!!

Mūsu kaķis stingri ciena brieža gaļu, bet mēs to vienmēr pārdodam ar kaulu. Tā notiek, dažreiz jūs sagriežat viņam gabalu, nogriezat gaļu, bet kauli paliek. Un es negribu to iebāzt saldētavā, atkārtoti sasaldēt, un buljonu pagatavot ir neērti ... es to iesaiņoju vakuumā, tas arī 4-5 dienas bez problēmām dzīvo aukstākajā nodalījumā. . Es pat šeit eksperimentēju, ievietoju to tieši uz paletes ledusskapī, bez plāksnes (mana palete ir balta). Nav izsekojamības! Tātad, tas joprojām ir noslēgts, neplūst ...
Es domāju, varbūt dažas mikroporas atveras, kad tās sasilda? .. Lai gan šķiet, ka tas ir paredzēts arī sous-vide ... Īsāk sakot, man nav skaidrs
Meitenes, varbūt kāds darīs sous-vide, saostīs ūdeni "ar atkarību", vai ne? Es joprojām gribu saprast ...

kurš darīs sous-vid, smaržos ūdeni "ar aizraušanos", eh?

Ūdens noteikti nav tīrs .. ir tauku garša.

Es arī nesaprotu ..

Es arī ievēroju, ka kaut kur ceturtajā vai piektajā dienā pakas tiek iztukšotas, bet ne visas

Varbūt tas ir iepakojumos? Attiecībā uz Pro Kuks nepamanīja.
Un, ja jūsu somas ir strukturētas tikai vienā pusē, tad tās ieteicams aizzīmogot ne tikai tā, bet no sāniem, kas rievotas līdz sildītājam. Varbūt tāpēc smaile ir nekvalitatīva, ko jūs ievietojat otrā pusē?

Tā kā maisi ir strukturēti tikai vienā pusē, tos ieteicams aizzīmogot kāda iemesla dēļ, bet no sāniem rievoti uz sildītāju.

Paldies, es pirmo reizi dzirdu par to.

Attiecībā uz Pro Kuks nepamanīja.

Un arī ar viņu, kaut arī viņš patur vairāk laika.

Varbūt tas ir iepakojumos?

Nē, nav atkarīgs no iepakojumiem

Nē, nav atkarīgs no iepakojumiem

Man ir arī trīs veidu pakas un visas.

Attiecībā uz izpakošanu. Šie iepakojumi, visticamāk, nav pilnībā pielodēti.
Man uz vakuuma ģeneratora ir blīvēšanas laika regulators. Tagad, ja es lodēju uz "6", tad 3-5 dienas pakete tiks izpakota (acīmredzot šuvē ir mikro sloti), un, ja "7", tad citroni eksperimentam gulēja 2 mēnešus (Es nopirku par akciju par 30r / kg un piepildīju, izmantoju pēc vajadzības).

Man ir žāvēti āboli vairāk nekā divus mēnešus vai ilgāk. Kad nopirku, izmēģināju jaunu.

Jā, tieši tā, kad izmēģināju putekļu sūcēju, es pirms Lieldienām sakrāmēju rozīnes un nopirku.
Tas joprojām atrodas neskarts vakuumā.

Nu labi, ka viņi bez manis izdomāja, ka saite ir uz Yulmart, citādi es šeit neskrienu. Mums ir iepakojumi un filmas noliktavā!
Tieši pirms divām nedēļām es vakuumā sapakoju trīs kilogramus mājās gatavotas desas. Visu šo laiku mēs to pamazām ēdām. Šodien es atvēru pēdējo iesaiņojumu - svaigāko desu, iepakojums no ārpuses ir pilnīgi sauss, bet iekšpusē parādījās daudz mitruma, kaut arī desa, iepakojot, bija pilnīgi sausa! Nav arī skaidrs, no kurienes nāk mitrums.

Tā kā es tikko iegādājos ierīci, es izlasīju instrukcijas: Gaiss ar visiem spēkiem tiek izsūknēts ne vairāk kā par 90%, maisiņam jābūt par 8 cm garākam par iesaiņoto materiālu un vēl + 5 cm sasalšanai (lai paplašinātu produkti sasaldējot). Parasti kāpostus ieteicams iepriekš blanšēt, jo tie maisiņā izplata svaigu gāzi. Gaļa (un ne tikai tā) satur daudz mitruma-vakuuma tikai ar papīra dvieļiem. Un izrādās, ka viss kaut kā iekšpusē izceļas un izplešas, un tas tam jāatstāj diezgan pieklājīgi, pretējā gadījumā tas "ieplaisās". : umnik2: Un mājās gatavotā desā iekšpusē ir daudz mitruma, pat pēc izskata sausākais.

Attiecībā uz izpakošanu. Šie iepakojumi, visticamāk, nav pilnībā pielodēti.

Es pilnīgi piekrītu Sergejam - noteikti saķeres "šuve" nav ļoti laba. Varbūt "ribas" neizkausē mikroplaisas. Nu, es nekad neesmu ar to saskāries. Attiecībā uz "vienpusējām rievotām somām" apskatiet, kuru pusi jūs blīvējat.

Dievs, es izlasīju pēdējās lappuses, un mani mati pieceļas, es gaidu pasūtīto Proficu, un jūs šeit apspriežat šādas "kaislības"! - Sigismund, ko tu dari? Varbūt es viņu velti gaidu?

Neuztraucies! Ne velti!
Visu var atrisināt. Jebkurā gadījumā visi ir iepriecināti ar putekļsūcējiem, un nelielas problēmas nebojā kopējo iespaidu.

Šeit uz video jūs varat redzēt cauruli un uzgali (padoms 1,22 minūtēs) .Ja jums ir nepieciešami lieli fotoattēli, es tos varu uzņemt. Vai tas ir nepieciešams?

Noskatījos video par kannas ar skrūvējamu vāciņu evakuāciju. Jūs nopūtāt manas smadzenes))). Ja burka tiek evakuēta (savā ziņā stikla burkas saturs), tad gaisa aizplūšanai ir mikro "ejas". Un, ja ir kaut kas, lai gaiss varētu iziet, tad caur to pašu tas atgriezīsies un bankā būs spiediens. Kāda tad jēga? Vai arī pēc šīs procedūras nedaudz pievelciet vāku? Vai ko? Varbūt es kaut ko nesaprotu?

Neuztraucies! Ne velti!
Visu var atrisināt. Jebkurā gadījumā visi ir iepriecināti ar putekļsūcējiem, un nelielas problēmas nebojā kopējo iespaidu.

Es neesmu sajūsmā. Un nelielas problēmas ir tā efekta trūkums, kuram ierīce tika ražota, pirkta un lietota?))) Ja kas, tas vienkārši ir labsirdīgs joks.

Starp citu, man ir arī Profi pavārs ar vakuuma kārbām, un esmu pilnīgi neapmierināts ar vakuuma blīvētājiem (tas nav pirmais, pirmais bija kaut kāds lēts, es neatceros nosaukumu, es neatcerējos uzreiz ieskaidrot, es gulēju apkārt, es to izmetu): viss tiks atbrīvots no spiediena. Un kāda tad ir tā jēga, ja godīgi? Man tas bija vajadzīgs, lai ilgstoši uzglabātu žāvēšanu (augļus, tomātus utt.). Viss tiks atbrīvots no spiediena. Kad tas ir ātri, kad tas ir lēns. Mums jāturpina trenēties. Varbūt galu galā es saņemšu to, ko es gribu: cieši uz ilgu laiku!)))

Es saprotu, ka tad, kad bundža tiek evakuēta traukā, skārda vāks, kad gaiss tiek izsūknēts, pielīp pie kannas (tādēļ gaiss vairs tajā vairs nenonāks), un pēc tam to arī ātri pieskrūvē līdz pieturai.
Vairākas dienas man ir noslēgti tikai sausie produkti, līdz tie tiek atbrīvoti no spiediena, acīmredzot tie būs periodiski jāpārbauda, ​​lai tos uzraudzītu. Parastajās kannās zem vākiem "VAKS" stāvēja gadu un nekas netika atbrīvots no spiediena, bet ir silikona blīves.
Man ir vēl viens jautājums par pakām. Šteba tieši saka, ka maisi nav paredzēti sasaldēšanai, tas ir, tos nevar uzglabāt vakuumā noslēgtus saldētavā, vai tie joprojām būs bez spiediena? Viņi vienkārši gulēs kā parastie pārtikas maisiņi, un kas? Un Pro Cook uz kastes par to nav nekā.

Ja burka tiek evakuēta (savā ziņā stikla burkas saturs), tad gaisa aizplūšanai ir mikro "ejas". Un, ja ir kaut kas, lai gaiss varētu iziet, tad caur to pašu tas atgriezīsies un bankā būs spiediens. Kāda tad jēga? Vai arī pēc šīs procedūras nedaudz pievelciet vāku? Vai ko? Varbūt es kaut ko nesaprotu?

Es jums saku, kā šī procedūra izskatās ar saturu burkas iekšpusē. Izpumpējot, saturs nedaudz palielinās. Vāks vēl nav ievilkts. Kad tvertnē sāk plūst gaiss, vāks noklikšķina / ievelkas. Putekļsūcēja laikā vāks tiek nospiests pret burku (un kur tad tas vēl var iet, izsūknējot gaisu?) Tāpēc tās spraugas, kas bija, pazuda. Sen neesmu turējusi šādas burkas - nezinu, kas ar tām notiks. Bet man ir viena bundža, kas kopš šī video filmēšanas ir glabāta ledusskapī (kopš marta sākuma ir pagājuši gandrīz 4 mēneši), tā nav atbrīvota no spiediena.

[Manna]

Manna,

Nu viss tady, es evakuēšu bankas, lai visu evakuētu !!! Es tāpat būšu visdažādākais beztaras veids !!!)))

[Nataša]

Nataša, šeit es domāju par lielāko daļu. Bet traukā ir tikai 0,5 litru kārba. Es nopirku Aperts par 2L. Šodien es tikai paņemšu paciņu.Es redzēšu, vai tas iekļaujas prasmēs, un kas tur var derēt. Kā es jūtos, anulējiet abonementu šeit

Lūdzu pasaki man. Vai ir saraksts ar produktiem, kas jāiepako vakuumā?
Tas ir saprotams sasalšanai, bet vienkārši glabāšanai. Man šķiet, ka vakuums pēc tam izvelk šķidrumu no produkta. Dārzeņi kļūst mitri, ja ne mitri. Vai arī tam vajadzētu būt?

Saņēmis konteineru. Pārbaudīja to. Es ziņoju

Pirmkārt, par iepakojumu ... Iepakots, lai konteinerā varētu spēlēt futbolu. Piegādātājs iesaiņoja konteineru kartonā un somā, bet starpnieks to visu iesaiņoja 3 m burbuļu maisiņā.


Šeit uz konteinera ir uzlīme ar tās īpašībām




Un tas joprojām nonāca pie manis turpmākai izmantošanai

Konetyner nopirka Taobao ar šī piegādātāja starpnieku - 🔗.
Tur es arī pērku rullīšu somas:
12 cm * 500 - 🔗
17 cm * 500 - 🔗
20cm * 500 - 🔗
22 cm * 500 - 🔗
28 cm * 500 - 🔗
Ir arī citi izmēri, bet es nopirku tikai šos (vairākas reizes).

atsauce, dodiet pzh-simtu!

[Manna]

Manna, man ir Unold vakuuma vienība, vai šis konteiners tam derēs?

[Portowww]

PortowwwVai jūs man jautājat? Visas saites zem spoilera (noklikšķiniet uz "Rādīt")

Sivana, paldies, es neesmu redzējis Unold, tāpēc man nav ne mazākās nojausmas, kāds adapteris tur ir

Es šodien ieguvu savu prasmi, es to izmēģināju uzreiz. Protams, gandrīz nedēļu "pildspalvas niezēja". Gaļu (es pērku liellopu gaļas kāta gabalus buljonam turpmākai lietošanai) es iesaiņoju taupīgā režīmā, arī paši gabali iepriekš bija salocīti rāvējslēdzēju maisiņos. Nu, lai maisā būtu mazāk mitruma. Forši! Tagad redzēsim, kā somas izturēsies.
Es arī pielodēju jau sasalušus manti, pārējos, tos - uz "turbo" - tas parasti aizlido - tikai oļi!
Un kā ogas vienlaikus rīkojas, vai tās nesaburzās? Es gribētu uzkrāt mellenes ziemai, man tās visvairāk patīk šajā formā.

Lūdzu pasaki man. Vai ir saraksts ar produktiem, kas jāiepako vakuumā?
Tas ir saprotams sasalšanai, bet vienkārši glabāšanai. Man šķiet, ka vakuums pēc tam izvelk šķidrumu no produkta. Dārzeņi kļūst mitri, ja ne mitri. Vai arī tam vajadzētu būt?

Un jūs varat par to, kas NAV tā vērts?
Tāpēc es iepriekš uzcepu kārtu kūkai pēc "kokosu bezē" receptes un nolēmu to iesaiņot vakuumā, piemēram, tas būs labāk saglabājies nedēļu pirms kūkas montāžas. , kārtīgas, plakanas kūkas vietā izrādījās sava veida šķīvis, tā bija ... uh, vienā pusē iesūkta un saplacināta
Tāpēc es ievietoju šo produktu sarakstā "nav tā vērts"
Vakar es izgāju cauri visiem saviem ārstniecības augiem, žāvētām ogām, izmetu visas kastes, kas kosmosā aizņem sasodītu caurumu, un visu noslēdzu vakuumā, ieliekot to kartona kastē ar nosaukumu un lietošanas veidu. Tas ir reāli, es domāju, ka tas ir tā vērts!
Mājas gaļas produkti ir lieliski, tos uzglabā patiešām ilgāk
Iepakoju arī suņu barību. Lielu rīsu pārslu iepakojumu var inficēt ar kļūdām, tāpēc es iesaiņoju un iesaiņoju. Šeit!

[marinastom]

marinastom, tāpēc es vispirms sasaldēju mellenes paplātē, un tad aizlīmēju maisiņā, lai tās nesaburzītos !!! Es vēlos piedalīties mātei, es domāju, ka tas darbosies, lai gan tas nedaudz atkausēs, bet vismaz nepasliktināsies !!! Es tev pastāstīšu vēlāk !!!

Paldies, vārdamāsa! Galvenais ir laikā! Tagad es atvedu nogatavojušās upenes un, vienkārši nomocītas, kā es varu to noslēpt: "neapstrādāta" vai jau sasalusi. Un, ja iepriekš sasaldēts, tad jūs varat "turbo"?

Es neesmu to izmēģinājis 'Turbo' !!! Uz 'Normal' tas pats labi iesūc gaisu !!

Marish, arī tev ir turbo ātrums!
Izmēģināšu to un to.

[marinastom]

marinastom, Es mēģināšu rīt !!! Vienkārši ir ko iesaiņot !! Lai gan, kad es kravāju mantu, es nedomāju ...

Turbo sūkņi pastāvīgi, pat ja notiek blīvēšana. Ja produktā ir mitrums, tad tas paaugstinās.

[Manna]

Manna, Paldies !

Man ir Unold vakuums, vai šis konteiners derēs?

Paskaties 21. lpp., Kur Manna sniedza lielu fotoattēlu ar padomiem pie vakuuma caurules.Ja jūsu iesaiņotājs ir tāds pats (piemēram, plānāks ar izgriezumiem), tad tas darbosies.
Un es saņēmu arī trīs Aperts konteinerus no Ķīnas (0,7, 1,4 un 2,0 litrus) un vakuuma mēģeni. Protams, ķīniešu "draugs" nesūtīja tūbiņu, ko viņš lūdza, viņai abi padomi ir vienādi, bet es tikai noņēmu vienu un ievietoju silikona mēģeni tieši uz pipetes pašā Profi Cooke, tā vienkārši cieši pieguļ.
Starp citu, līdz es saņēmu pīpi un konteinerus, es mēģināju, kā viens no šeit esošajiem vīriešiem ieteica, kaut ko sacerēt no pieejamajiem līdzekļiem. No lielas ziepju pudeles ar dozatoru un silikona piesūcekni no ziepju trauciņa paņēmu piemērota diametra mēģeni. Viņa ar karstu naglu izdūra tajā caurumu. Vienu caurules galu noved pie vakuuma, otru ievieto piesūceknī. Un tāpēc es mēģināju izsūknēt gaisu no kārbām, ka es aizveru VACS vākus, lai nepumpētu ar rokas sūkni. Tā tas darbojas.