Vienkārša sūkalu maize ar ceptiem sīpoliem (maizes pagatavošanas mašīna)

Vienkārša sūkalu maize ar ceptiem sīpoliem (maizes pagatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	2 tējk
Kviešu milti	400 g
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Serums	260 ml
Cepts sīpols	2 ēd.k. l. ar augšu

Gatavošanas metode

• Es nedaudz mainīju recepti no HP Panasonic instrukcijām un izrādījos pārsteidzoša maize.

Piezīme

No rīta atstāju to atdzist, nebildēju un palika ...

Līdzīgas receptes

Normāla maize ātrvārāmā katlā 6051 (Tanulja)

Parastā kviešu-rudzu maize (maizes ražotāja) (Pekars)

Vienkārša maize (Saturn-Miranda) (Kungs)

Es nolēmu izmēģināt un veicu izmaiņas. Es aizstāju 50 gramus miltu ar griķiem un pievienoju sīpolu 1 ēdamkarotei. l. vairāk. Izrādījās ļoti garšīgs, bet zemāks.

Es mainu cepto sīpolu pret jebkuru piedevu. Es izmēģināju ķimeņu, sieru, oregano, koriandru. Es to pārspīlēju ar oregano, tam jābūt ne vairāk kā pusei tējkarotes.

Kur ir priekšgals, līdz dozatoram?

Ja sīpols nav sauss, "pašcepts", labāk manuāli pievienot 10 minūtes pēc mīcīšanas sākuma. Var pielipt pie dozatora un neizkrist.
Ja cepts sīpols ir sauss, droši ielejiet to dozatorā.

Vai es pareizi sapratu, vai receptēs ūdeni var aizstāt ar sūkalām?

Var 🔗, kā arī alu, kefīru, pienu, buljonu ... mūsējie visādi cep

Es gatavoju maizi pēc šīs receptes, sīpolu vietā pievienoju kausētu mīksto sieru 1 ēdamk. Viņa paņēma sieru ar baravikām. Garša ir lieliska! Pamēģini.

Es pagatavoju maizi 250 gramiem pirmās šķiras miltu un 150 gramiem augstākās kvalitātes miltu. Un es izdarīju izmaiņas papildinājumos: ceptiem sīpoliem pievienoju 2 lielas ceptas sēnes - kopumā tika iegūtas 4 ēdamkarotes ar augšu. Maize izrādījās tikai pasaka: tā pacēlās līdz spaiņa malām, drupa ir gaisīga, liela poraina, smarža ir lieliska un garša !!!! Parasti klaips 750 gr. tas mūs atstāj 5 - 6 dienu laikā, un šis aizgāja 2 dienu laikā. Noteikti izmēģiniet to - nenožēlosiet, ir ļoti grūti no tā norauties.