Medus glazēta pīle, kas pildīta ar plūmēm

Medus glazēta pīle, kas pildīta ar plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pīle	2,5 kg
Plūme	0,5 kg
Medus (izkausēt)	3 tējk
Sojas mērce	3 tējk
Sāls
Kartupeļi	1,5 kg
Hmeli-suneli	šķipsnu
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Pīli iekšpusē un ārā berzē ar sāli.
• Pildiet to ar plūmēm, pārgrieziet uz pusēm. Ievietojiet lēnā plīts.
• 
• Tad ielieciet kartupeļus lēnajā plīts un ieslēdziet to ĀTRI.
• Pēc tam sagatavojiet medus glazūru, šim nolūkam sajauciet sojas mērci ar izkausēto medu.
• 
• Pirmajā stundā neatveriet lēnas plīts vāku un pēc tam ik pēc 15 minūtēm ieeļļojiet pīli ar medus glazūru.
• Pagatavojiet 4 stundas.
• Medus glazūra pīlei piešķirs tumšu krāsu, spīdīgu virsmu kā lakotu. Medus garšu diez vai var dzirdēt, bet glazūra pīlei piešķirs unikālu garšu.
• Ja jūs cepat pīli pēc šīs receptes krāsnī, tā būs ļoti tumša, kas ir arī ļoti skaista un neparasta.

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

ātrais režīms

Pīle jau ir noliktavā, devās uz veikalu pēc plūmēm. Vakarā ziņošu!
17-40
Pildīts. Es nopirku milzīgas plūmes, 5-6 cm diametrā. 513 grami der dāvanu pīlei, kas sver 2315 kg.
18-40
Viņa sāka pārklāt ar medus-sojas mērci. Medu sauc par 40 garšaugiem, tas ir elpu aizraujošs arī bez pīles, pīle stundas laikā kļuva slapja. Aromāts joprojām ir vājš, bet ir. Iepriekš es neveidoju pīli ar plūmēm, tikai ar āboliem un žāvētām aprikozēm. Ievietoju termometru lēnajā plītī, lai saprastu, kas notiek ar pīli, temperatūra vienmērīgi palielinās no 25 līdz 50 grādiem, tā nesasniedz 80, bet jāņem vērā, ka smērēšana ar mērci nozīmē temperatūras zaudēšanu, kad atvēršana. Es nolēmu neatvērt MDV 2 stundas, pulksten 21-20 temperatūra kļuva 70, un tā saglabājas. Pīle bez garozas (krūts) neskatījās aizmugurē, jo es pīli neizņēmu.

Ak, cik interesanti notiek

ar nepacietību gaidu.

Ak, cik garšīgi, pīle ir kaut kas nesaprotams MNYAMISCHE, mērce (jūs patiešām nejūtat medu, bet sajaucot ar sojas mērci izrādījās kā alkohola smarža), un pēc vārīšanas lakota pīle ar kartupeļiem. Un kartupeļi ... es vidējo bumbuli pārgriezu uz pusēm, tas neizdevās labi un pēc garšas atgādina cepšanu uz uguns, tikai garša ir nedaudz atšķirīga, piemēram, ugunskurs + krāsns un brīžiem joprojām garšo labāk. Kopumā es uz brīdi aizmirstu par krāsni. Gravy .... Šī parasti ir atsevišķa dziesma, taukaina, bet viegla, es domāju, ka mērces dēļ mans vīrs negribēja ēst, bet viņš izmēģināja mērci ar maizi un faktiski saplēsa visu mērci. Kopumā mēs divas stundas pavadījām kāmī un izbaudījāmies. Dievs, labāk nekā restorāns. Es jutos tieši augšpusē.
Nākamreiz es gatavošu šo - es to iestatīšu uz pulksten 6, jo pēc noklusējuma laiks ir iestatīts uz MDA un jūs varat darīt visu, ko vēlaties. Ik pēc 15 minūtēm es pīli nesmērēju, tikai pēc stundas es sāku ik pēc pusstundas (tas ir, otrās un trešās stundas) un ātri ar ļoti silikona suku. Pīle pati pamet kaulus, nedaudz iemalkojot, bet nesadalās. Fotogrāfijas nevar būt, kā jūs saprotat ... MNYAMS tāpēc. Bet mana pīles krāsa nav tik tumša kā pirmajā ierakstā. Vīrs teica, ka viņa vecmāmiņa, šķiet, gatavo ēst, un viņa ir meistare dažādās virtuvēs un viņai ir liela pieredze, kopumā es lepojos ar sevi, es joprojām noriju siekalas, lai arī ļoti labi paēdu ...
Ak, un kāda plūme izrādījās - tā neuzlīda putrā, bet izskatījās pēc drupinātām pusītēm ... Gaļu blakus plūmēm mēģināšu rīt nofotografēt, kas palicis pāri ...Tagad mums būs jāpērk pīle, jo vecāki jau gulēja, kad mēs ēdām, un rīt viņi vēl gulēs, kad no pīles paliek glazētas atmiņas ...
Freaky recepte. Un garša tiešām ir atšķirīga, nevis kā krāsnī, ne kā krāsnī un uzmavā, ne kā multenē vai kā grilā. Mana galva griežas pat maigi izsakoties, iesaku pamēģināt šo ēdienu, bet patiesībā ir priecīgi kliegt: VĀRT VISIEM !!!!

natamylove, tas ir pārsteidzoši, ka tu mums uzrakstīji šādu recepti!

Es priecājos, ka jums patika.

Jā, viņa visu pirmo reizi izdarīja pati. , tikai vairākas reizes vārītas ar āboliem.

Es gribētu redzēt fotoattēlu

Garšu ir ļoti grūti aprakstīt, bet tā ir "atšķirīga"

Es mēdzu pagatavot pīli visās ierīcēs, bet DVA tas izrādījās tik garšīgs. Tad viņi dzēra tēju Sudraba adatas, un visi apskatīja trauka paliekas. Es nolēmu izmēģināt plūmes un pēc tam izvēlēties cietākas un pusstundu sajaukt ar kornejas konjaku, burtiski ar divām ēdamkarotēm konjaka uz puskilogramu slifona, Es domāju, ka būs kaut kas īpašs. Ir arī doma kartupeļus sagriezt bernera batoniņos un pagatavot vairāk ar pīli, lai vēlāk šīs mērces smaržās pagatavotās batoniņus varētu pievienot kārtainajām mīklas izstrādājumiem. Šādi pīrāgi ar kartupeļiem izrādīsies ...
Cilvēki, es devos gulēt, citādi pēc sava amata man ir vēlme vēlreiz ielūkoties virtuvē

Nu, kur ir fotogrāfija? Jūs, šurshik, nepazudīsit, ka nav fotika - jūsu fotoattēli tiek ievietoti tīklā ... jūs esat mūsu pro ...

natamylove, es vēlos jums pateikties par gardo pīles medus glazūru: ziedi: es pagatavoju pīli ar kartupeļiem, sēnēm un raudzēm un pēc jūsu ieteikuma pēdējo stundu smērēju pīli ar medus glazūru, tāpēc viesi gandrīz košļāja no pirkstiem kopā ar kauliem: girl_haha: Garša ir lieliska un unikāla! Bija meitene, kas neēda medu, bet šeit viņa plīsa, viņa čīkstēja aiz ausīm: girl_haha: Viņas māte man saka, nesaki viņai, ka būs medus, citādi nebūs))) Paldies jūs atkal ļoti daudz!

Meitenes, lūdzu, palīdziet, pēc receptes nav īsti skaidrs, kad likt kartupeļus, kopā ar pīli vai vēlāk? un kad jāsāk smērēt, es saprotu, ka sākumā pīle ir vienkārši sālīta MB? un vai jāizmanto visa medus mērce?
Kopumā palīdziet iesācējam! Esmu apjucis ...

Sveiki-

ielieciet kartupeļus uzreiz - tas ir kā dārzenis, bet MV tas tiek savlaicīgi pagatavots tāpat kā pīle.

Un es sāku smērēt 2 stundu laikā.
Tas ir, es to nepieskaros 2 stundas, es neatveru vāku.
un pēc 2 stundām ik pēc 15-20 minūtēm es to ieeļļoju.

visa mērce iet prom no manis - tā iztek no pīles

veiksmi!

Nu paldies! Šīs efektivitātes dēļ es jau baidījos, ka neatzīšu to līdz jaunajam gadam, un pīle viņam tika paziņota! Kopumā es jūs cienu milzīgi, es centīšos iemūžināt savu mākslu. Man šeit ir ideja ar pildījumu, es gribu mērcēt žāvētas plūmes bez kauliņiem kajorā un pielīmēt ar tām pīli, es domāju, ka tas būs interesanti

labi, lai veicas !!!!
manas pīles skraida pa pagalmu
un es tos izmēģināju -
kāpēc tos nelika tajos
bija eksperimentu jūra
un dažādi augļi un graudaugi. un sēnes

bet man visgaršīgākais palika pie āboliem
un šī saldā medus glazūra ir ļoti piemērota pīlei

Es novēlu jums yummy !!!!!!!!

Laba diena! Priecīgus Ziemassvētkus visiem! Nepieciešams padoms. Izlasījis par lēnas plīts tehnikas brīnumu un izdziedājis jūsu forumu, es kļuvu par Kenwood lēnas plīts ar keramikas trauku īpašnieku. Es noliku pīli, es darīju visu, kā teikts šajā receptē. Ir pagājušas 3 stundas, pīle ir iesildījusies, bet ir sajūta, ka process nav labs. Vai tas notiek lēnas plīts modeļa dēļ? : - \ Jau iepriekš pateicos par padomu

Neuztraucieties, pīle ilgu laiku šķitīs neapstrādāta no sava ieraduma.
vai drīzāk nav gatavs.

Gatavojot ēdienu, neatveriet vāku - katru reizi, kad atverat vāku, izdalās tvaiki un temperatūra pazeminās, un gatavošanas process tiek pagarināts par 20 minūtēm katru reizi, kad atverat vāku.

Es sāku atvērt vāku pēc 2-3 stundām, lai ieeļļotu. - ne agrāk

pārbaudiet režīmu - tam vajadzētu būt visspēcīgākajam no diviem.

Esiet pacietīgs - mēģiniet novērst uzmanību 1,5 stundas - un neejiet lēnajā plītī.
un tad process paātrinās - tas vairāk uzsilst un ēdiens sāk gatavoties ātrāk

Liels paldies!!! Viss izdevās, es pievienoju gatavošanas laiku vēl stundu un vairs neatvēru vāku. Es tagad izmēģināšu citas receptes.

nu un labi !!!!
jūs pierodat

Es šodien gatavoju mājās gatavotu vistu -
apsmērē ar sāli un citronu un garšvielām. un ledusskapī uz nakti
un no rīta lēnā plīts uz sausa dibena taisni
un stingrā režīmā un aizmirsu par viņu

poto atcerējās, kad tā smaržoja.
īsi sakot, pēc 5 stundām ēda.

Tas ir KAUT KAS !!!!
Kaut kāda svētlaime
Es vistu neēdu garšīgāk

Labvakar! Paldies par recepti, es bieži gatavoju, visiem patīk !!! Rīt es mēģināšu pagatavot vistas gaļu pēc jūsu receptes, pretējā gadījumā es lūdzu palīdzību muļķim (dalieties ar vistas recepti), rīt es anulēšu abonementu. Paldies: nyam

veiksme !!!!

Labvakar! Vistas sanāca vienkārši super super, uzreiz ēda !!! Paldies!!!!

Liels paldies par jūsu brīnišķīgo recepti. Gatavojies vecajam Jaunajam gadam! Tā nav pīle - tā ir fantastika! Izrādījās vienkārši lieliski! Tikai ragi un kājas kauli Vēlreiz milzīgs PALDIES!

Tavai veselībai!