Lēnas plīts pildīti baklažāni

Lēnas plīts pildīti baklažāni

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Baklažāns	3-4 gab.
Tomāti	3 gab.
Maltā gaļa (liellopa, jēra, kazas gaļa)	0,3 kg
Priekšgala	2 gab.
Zaļumi (pētersīļi, cilantro, baziliks)
Kartupeļi dekorēšanai	1 -1,5 kg.

Gatavošanas metode

Sagatavojiet malto gaļu. Sāliet un piparus sasmalciniet, samaisiet to ar smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem un zaļumiem.
Pagatavojiet laivas no baklažāniem. Pārgrieziet tos uz pusēm un izskrāpējiet vidu. Pildiet laivas ar maltu gaļu un virsū izklājiet majonēzi.

Marinēti baklažāni ar riekstiem (Tinka_tinka)

Baklažāni ar sieru (Aveņu jaunkundze)