Bērna pakaļkāja ķiploku marinādē

Bērna pakaļkāja ķiploku marinādē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Jēra vai kazas aizmugurējā kāja	2 kg
Dārzeņu eļļa	50 g
Ķiploki	5-6 zobi
Timiāns (timiāns)	3 tējk
Etiķis	1 ēd.k. l.
sāls pēc garšas
Kartupeļi dekorēšanai	1,5 kg

Gatavošanas metode

• Vispirms es sagatavoju marinādi. Ielieciet timiānu, sāli, smalki sagrieztu chanok un etiķi eļļā un sasmalciniet ar javu.
• 
• Ielieciet kāju lēnā plīts, apkārt lieciet kartupeļus. Un vāra uz Haygn 4 stundas.
• Izrādījās ļoti mīksts, gaļa pat atdalījās no kaula.
• Ņammīgs.

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Augsts

Meitenes, es neesmu ēdis jēru, bet es domāju, ka tie ir ļoti līdzīgi.

Man ir vēl 3 bērni, es atstāšu vienu kāju no katra, un izdomāšu kaut ko jaunu, ir ļoti ērti gatavot lēnā plīts, visa kāja nederēja, es to sagriezu pie ceļa locītavas un saliecu pie ceļa .
Žēl, ka es to nedabūju, kad visu saliku pannā.

Pusdienās mēs to ēdām karstu, un no ledusskapja vakariņām tas garšoja vēl labāk, ķiploku garša kļuva maigāka.

Es ēdu gan kazu, gan jēru. Jaunai kazas gaļai vispār nav specifiskas smakas. Un jērs tik un tā smaržo, bet tas joprojām ir ļoti garšīgs.

Es ēdu jēru, bet man nepatīk tā smarža. Vai tas ir, ja jērs jau ir ļoti jauns

Lieliska recepte! Ļaujiet ilgi neesošam autoram žagas labā nozīmē! PALDIES! Es gatavošu!