Sautēti kāposti

Sautēti kāposti

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Skābi kāposti
Burkāns
Sīpolu sīpoli
Tomātu pasta
Sāls. pipari

Gatavošanas metode

• Cepiet burkānu, sīpolu pannā.
• Sāliet sasmalcinātus kāpostus, pievienojiet piparus, sīpolus, burkānus, ūdenī atšķaidītu tomātu pastu. Vāra uz lēnas uguns režīmā 3 stundas.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Augsts

Es arī mīlu sautētus kāpostus, pēc lēnas plīts iegādes es to jau esmu pagatavojis 2 reizes.
Tikai es nelieku tomātu pastu, bet skābos kāpostus skābei. Pievienoju arī ķimeņu un žāvētas plūmes. Visu kopā ar ceptiem sīpoliem saliku uzreiz katliņā un pēc 2 stundām pirmo reizi samaisīju.
Nu, ļoti bagātīga un bagātīga kāpostu garša! Sautējot uz plīts, nekas tāds nav.

Un es tā arī izdarīju. Es sagriezu svaigus kāpostus vidējās šķēlēs, pievienoju apmēram tādu pašu daudzumu kāpostu, rīvētu burkānu un selerijas saknes, paņēmu sīpolus, ierīvēju dažus tomātus, sālīju un piparus, visu samaisīju. Es iestatīju MV Kenwood 9 stundas lēnā režīmā un aizmirsu. No rīta man sanāca ļoti labi. garšīgi kāposti, bez grama ūdens
Nākamreiz to darīšu ar sēnēm. Un pēc Ziemassvētkiem - ar gaļu tas jau būs bigos.

Es atnācu pateikt paldies par recepti! Es to izdarīju nedaudz savā veidā - es uzreiz ar kāpostiem / diētas apsvērumu dēļ ieliku saldētas sēnes un sarīvētus burkānus /, apcepu tikai sīpolu, pievienoju rīvētu muskatriekstu un ķimeņu no garšvielām, sagriezu svaigu tomātu, pievienoju nedaudz ūdens. Es gatavoju pusotru stundu HIGH, tad stundu - LOW. Sanāca ārprātīgi garšīgi!

Sakiet, vai jūs varat izmantot šādus kāpostus pīrāgu pildīšanai?

Kāpēc ne?

pasaki, kā pagatavot tikai svaigu? kāds režīms?

pasaki, kā pagatavot tikai svaigu? kāds režīms?

Tagad es smalki izmēģinu Bernera sīpolus, burkānus, kāpostus virsū, pārklātus ar vāku un uz Augstu. pēc 2 stundām es sālīju un pievienoju tomātu muti, pēc stundas es atkal iztukšoju šķidrumu, man tas šķita mazliet par daudz, jau 3 stundas, bet vēl nav gatavs.

Pirms dēšanas jūs varat vai nu blanšēt kāpostus verdošā ūdenī, vai arī mīcīt ar sāli, lai mīkstinātu, dotu sulu un samazinātu tilpumu. Tad sajauciet ar burkāniem, labi utt. Bet joprojām 3 stundas uz HIGH, izņemiet un noliekiet, tas nedarbojas agrāk

Es saprotu, ka jūs visi šeit esat kulinārijas profesionāļi un dūži, jūs saprotat viens otru no daļēji iespiestas zīmes. Bet tiem, kas mazāk pārzina, vai receptē varat norādīt sastāvdaļu svaru? Un, ja recepte ir pagatavota no skābētiem kāpostiem, tad sauciet to par “sautētiem skābētiem kāpostiem”. Vai vēlaties būt svaigs, bet proporcionāls?

Es saprotu, ka jūs visi šeit esat kulinārijas profesionāļi un dūži, jūs saprotat viens otru no daļēji iespiestas zīmes. Bet tiem, kas mazāk pārzina, vai receptē varat norādīt sastāvdaļu svaru? Un, ja recepte ir pagatavota no skābētiem kāpostiem, tad sauciet to par “sautētiem skābētiem kāpostiem”. Vai vēlaties būt svaigs, bet proporcionāls?

Mēs šeit visi neesam profesionāļi, bet gan kulinārijas amatieri. Kas attiecas uz sastāvdaļu svaru, es domāju, ka jūs varat darīt visu pēc savas gaumes un vēlmes. Piemēram, man nepatīk sautēti kāposti ar burkāniem, un es tos nelieku, bet jums tas var patikt. Un no svaigiem kāpostiem es tos nevārītu lēnām. Tagad viņa ir jauna un ātri cepas. Tas ir mans viedoklis

Meitenes Kāpēc recepte kategorijas rauga maize

Lēni kāposti man nav ļoti labi