Maizes automāts Kenwood BM 250

[midjey]

midjey
Kāpēc tas nav iespējams? Šajā HP ir signāls, ar kuru jūs varat pievienot piedevas. Tiesa, ne visās programmās, bet lielākajā daļā - ir. Jā, pat jebkurā partijas laikā es atvēru vāku un ieleju visu, ko vēlaties.

Es to neesmu izmēģinājis, taču tik vienkārša programma šajā HP nav iekļauta ... šķiet, ka tā, bet es vēlreiz apskatīšu instrukcijas ..

HP instrukcijās ir rakstīts: 6 g svaiga rauga = 1 tējkarote. sausais raugs. Parasti vispārējais noteikums ir: maizei 2 grami presēta rauga uz 100 gramiem miltu.

Nu, tagad, es tagad zināšu par attiecību, noteikti izmēģināšu ar dzīvajiem ..
jā, viņi man teica, ka, visticamāk, es to nevaru izdarīt tāpēc, ka man ir atvērta rauga maiss, bet man tas bija cieši jāaizver un jāievieto ledusskapī .. redz, rauga efekts iet prom ...

Manā pirmajā programmā tiek dots signāls pievienot papildu sastāvdaļas.

Starp citu, meitenes, sakiet man - vai jums ir nepieciešams uzstāt uz dzīvo raugu un kā to izdarīt? galu galā ne tikai iemest gabalu spainī ???

[Dozators]

Manā pirmajā programmā tiek dots signāls pievienot papildu sastāvdaļas.

ahh .. mēs ar vīru atcerējāmies, ir signāls, bet Kenwood VM 250 šāda ekstra nav. funkcijas, piemēram, Dozators, dozators, ierīce piedevas-sastāvdaļas izsniegšanai noteiktā devā, daudzumā. Un Panasonic viņa ir ... beidzot, viņa paskaidroja ...))

Starp citu, meitenes, sakiet man - vai jums ir nepieciešams uzstāt uz dzīvo raugu un kā to izdarīt? galu galā ne tikai iemest gabalu spainī ???

Saspiestu raugu atšķaidu tasītē: es sasmalcinu / salauzu rauga gabalu + tējkaroti cukura (no kopējā daudzuma pēc receptes) + pāris karotes ūdens vai šķidrumu, kas ir receptē, silda ne augstāk temperatūrā līdz 45 C (izmēģiniet to, lai lūpas nedegtu), pārklājiet ar salveti. Kamēr es izmēru pārējās sastāvdaļas, raugam ir laiks darboties - pacelties ar cepuri vai burbuli (un tādējādi pārbaudīt) - es pievienoju tos spainim (vēlams miltos). Bet es šeit lasīju, ka tie, kas cep uz taimera, raugu vienkārši sadrupina miltos. Veiksmi!

Man ir tāds maizes ražotājs, es to izmantoju jau septiņus mēnešus. Es cepu maizi katru dienu un dažādus veidus. Tas vienmēr celsies ļoti labi, pat ja es ļoti precīzi neievēroju recepti. Es paņemu receptes no interneta un šīs vietnes. Galvenais ir ievērot tehnoloģiju - vispirms tas bija šķidrs, pēc tam milti. Es ņemu parastos kviešu miltus, dažreiz pievienoju rudzus, raugu - Ļvovu. Esmu priecīgs.

[Lilij]

Man ir tāds maizes ražotājs, es to izmantoju jau septiņus mēnešus. Es cepu maizi katru dienu un dažādus veidus. Tas vienmēr celsies ļoti labi, pat ja es ļoti precīzi neievēroju recepti. Es paņemu receptes no interneta un šīs vietnes. Galvenais ir ievērot tehnoloģiju - vispirms tas bija šķidrs, pēc tam milti. Es ņemu parastos kviešu miltus, dažreiz pievienoju rudzus, raugu - Ļvovu. Esmu priecīgs.

Lilij, tātad tu esi dzimis pavārs un maiznieks !! Parasti cilvēkiem ir jāpielāgojas krāsnij, ar to jādraudzējas, tikai tad tā padodas)
Un kāds jums ir Ļvovas raugs: dzīvs vai sauss .. un kā jūs uzglabājat abus, ja maiss ir atvērts, bet raugs joprojām ir palicis?

[Lilij]

Lilij, tātad tu esi dzimis pavārs un cepējs !! Parasti cilvēkiem ir jāpielāgojas krāsnij, ar to jādraudzējas, tikai tad tā padodas)
Un kāds jums ir Ļvovas raugs: dzīvs vai sauss .. un kā jūs uzglabājat abus, ja maiss ir atvērts, bet raugs joprojām ir palicis?

Ziniet ... Es arī nedēļu pieradu ... Es parasti pievienoju sauso raugu, pēc iepakojuma atvēršanas es to pārnesu uz tumšu burku ar ciešu vāku. Visbiežāk es cepu baltmaizi uz 1 programmas (kefīrs + ūdens 310 gr., 3 ēdamkarotes rafa. Saulespuķu eļļa, 2 ēdamkarotes cukura, 500 gr. Milti (parastie, baltie, izsijāti) 2 tējk.l. (izmērīts) sāls un raugs) Es mēru miltus ar parasto mērstiklu ar miltu atzīmi, lai gan ir skala. Un es cukuru un sviestu pievienoju nevis ar mērkaroti, bet ar visparastāko, viss izdodas. Man patīk arī cept Darnitsky maizi, smalkmaizītes un balto saldo maizi utt. Visas receptes no interneta un šīs vietnes.

Ziniet ... Es arī nedēļu pieradu ... Es parasti pievienoju sauso raugu, pēc iepakojuma atvēršanas es to pārnesu uz tumšu burku ar ciešu vāku. Visbiežāk es cepu baltmaizi uz 1 programmas (kefīrs + ūdens 310 gr., 3 ēdamkarotes plosa. Saulespuķu eļļa, 2 ēdamkarotes cukura, 500 gr. Milti (vienkārša, balta, izsijāta) 2 tējk. (Mērīta) sāls un raugs ) Es mēru miltus ar parasto mērstiklu ar atzīmi miltiem, lai gan ir skala. Un es cukuru un sviestu pievienoju nevis ar mērkaroti, bet ar visparastāko, viss izdodas. Man patīk arī cept Darnitsky maizi, smalkmaizītes un balto saldo maizi utt. Visas receptes no interneta un šīs vietnes.

Jā, es vēl neesmu mēģinājis cept uz kefīra), un jūs esat amatniece! lai veicas jūsu kulinārijas talantiem, es cepšu savu nākamo maizi pēc jūsu receptes - kefīrs + ūdens

marrussa, es varu Tevi nomest ar ziepēm - man tas ir 256. datumā

Lūdzu sūtiet.

lena61, es ierakšos datorā un izmetu to uz tavām ziepēm. kā es atrodu - svilpe

Kam ir pieredze? Man nepietiek ar 60 minūtēm cepšanas, man tomēr vajag 10 minūtes, bet kā to izdarīt?

[smalkmaizītes]

Kam ir pieredze? Man nepietiek ar 60 minūtēm cepšanas, man tomēr vajag 10 minūtes, bet kā to izdarīt?

Programmas beigās ieslēdziet smalkmaizītes un pēc 10 minūtēm izslēdziet piespiedu kārtā. Vienīgais ceļš.

[smalkmaizītes]

Programmas beigās ieslēdziet smalkmaizītes un pēc 10 minūtēm izslēdziet piespiedu kārtā. Vienīgais ceļš.

Paldies par atbildi! Tas ir, tas ļauj nekavējoties sākt cepšanu? Noteikti mēģināšu!

saki, lūdzu, es nevaru cept Kenwood bm250, maize nerodas kā pankūka, cik daudz receptes es neesmu izmēģinājis

vai varētu būt problēma ar sastāvdaļām? varbūt nepareizi lietoju raugu? izkārtojiet recepti, precīzu recepti un kādus produktus lietojat - mēģināsim to izdomāt

pasaki man vienkāršas maizes recepti !!!

245ml ūdens. 1 ēdamkarote rast. sviests. 350 g kviešu miltu, augstākās kvalitātes. 1 ēdamkarote piena. 1 tēja. karote sāls .2 tējas. ēdamkarotes cukura. 1 tēja karote sausā piena sēnīte

pasaki man vienkāršas maizes recepti !!!

Pamata recepte no instrukcijām ir diezgan normāla. Sastāvdaļas jums jānosver mērogā - vienreiz. Kontrolē maizīti - divas. Ja viss ir kā aptiekā un bulciņa ir perfekta, bet tomēr neceļas, vainīgs ir raugs.

245ml ūdens. 1 ēdamkarote rast. sviests. 350g kviešu milti, augstākās klases.1 ēdamkarote piena.1 diena karote sāls .2 tējas. ēdamkarotes cukura. 1 tēja karote sausā piena sēnīte

Tas attiecas uz piena pulveri.

ko nozīmē kontrolēt maizīti un pienu?

pievieno sausu pienu

Es izmantoju sauso raugu, ko pievieno tieši miltiem

ko nozīmē kontrolēt koloboku?

TĀDĀ VEIDĀ vai ŠEIT

Es izmantoju sauso raugu, ko pievieno tieši miltiem

Kuras?

Es izmantoju sauso raugu, ko pievieno tieši miltiem

Apskatiet rauga derīguma termiņu, mēģiniet nomainīt citus.

Un receptes, kas nāk ar maizes ražotāju, ir standarta visiem strādniekiem?

Es ieteiktu izmantot vietnes receptes. No grāmatas es izmēģināju tikai vienu recepti, vienu ar olu.

saki, kur tos dabūt vietnē?

Visu ceļu es cepu galveno no instrukcijām, tikai par 750 g.Tā ir pilnīgi normāla recepte. Vienkārši, lai no miltiem iegūtu bulciņu, tās daudzums bija jāpalielina līdz 485 gramiem.

saki, kur tos dabūt vietnē?

TĀDĀ VEIDĀ vai ŠEIT

Šo krāsni nopirku kā dāvanu sev jaunajam gadam
Bet jūs joprojām nevarat iemācīties cept.
Pirmo maizi izcepu pēc grāmatas receptes (pati pirmā recepte) - neapstrādātu.
Cepu rudzus pēc grāmatas receptes - neapstrādāta.
Cepts pēc šīs receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90315.0 Es tikko aizmigu uz mārciņu pārtikas, režīms noteica 750 gramus un maksimālo garozu. Maize izrādījās (URAAA), bet garoza šķita pārāk cepta
Otro reizi pēc šīs receptes es jau uzpildīju 750 gramus sastāvdaļu (labi, ja tas izdevās, tad jūs varat darīt vairāk) un režīmu 1 kg ar vidēju garozu - RAW !!!

Sijā miltus, rauga saf brīdi.

Ko es daru nepareizi? Lūdzu, iedodiet man šīs plīts darba recepti. Es ļoti gribu gardu maizi, bet tā vienkārši nedarbojas

Paskaties šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
vai jūs varat atrast atbildi

Paskaties šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
vai jūs varat atrast atbildi

pirmās 5 tēmas neatveras

Trūkst tēmas vai tēmas, kuru meklējat, vai nav pieejama ierakstīšanai.

iespējams, pēdējā tēma ir efektīva.

Joprojām tiek lūgta šīs plīts darba recepte. Es būtu ļoti pateicīgs.

Mana rpavda nav Kenvuds, bet gan Panasonic. Bet mūsu receptes ir pārbaudītas daudzas reizes. Kopumā esmu sliecies uzskatīt, ka nav svarīgi, kādai HP, pēc jebkuras pārbaudītas receptes, maizei vajadzētu izrādīties. Piemēram, par 500 gramiem miltu - 1,5 tējkarotes sāls, 1,5 ēdamkarotes. ēdamkarotes cukura, 1,5 ēd.k. l. augu eļļa, 1,5 stundas. ēdamkarotes sausā rauga, 330 ml ūdens. Izpildiet HP norādījumus atbilstoši grāmatzīmju produktu secībai. Recepti lietoju gadu. Vienmēr viss Galvenais ir sekot kolobokam Skatieties šeit #
Mēģiniet nomainīt miltus vai raugu. Un viņi arī raksta, ka maize netiek cepta, jo tīkla spriegums ir zems.

Un tas ir kilogramu klaips?

Un tas ir kilogramu klaips?

Nē, nedaudz mazāk. Uz kilogramu - 600 g miltu 360 ml ūdens, 2 stundas. l. raugs un sāls, 2 ēd.k. l. sviestu un cukuru.

Es atvainojos iepriekšējā receptē, es ūdeni izlaboju ml, nevis gr.

Izgatavots pēc jūsu receptes, tikai samazināts līdz puskilogramam
Pirmkārt, viņš ielej ūdeni, tad eļļu, tāpēc izsijā miltus. tad rauga sāls un cukurs dažādos stūros.
Režīms uzvelk parasto maizi, 500 gramus, vidēja garoza.
pirmā partija ilga 5 minūtes, pēc tam 5 minūtes dīkstāves
foto pēc pirmās sērijas:

maizīte nav redzama, milti ap malām (((šķita nedaudz miltu, izlej pāris ēdamkarotes

otrā partija ilga 40 minūtes
foto pēc otrās partijas:

Atkal kolobokam nav pēdas, milti paliek ap malām.

pēc tam ilgi stāvēja, tagad viņš sāka cept, bet es jau jūtu, ka tas izdosies.

Nu, kas vainas? (((((((

Nu, kas vainas? (((((((

No tā, kas jums ir spainī, no tā nekas neiznāks. Kā mēra miltus? Ja glāzēs, tad ņemiet vērā, ka mililitri (un glāzē tie ir) nav grami. Jums nav pietiekami daudz miltu, un daudz.

Man uz tā ir mērtrauka ar cukura etiķetēm. Es viņus vadu.

Man uz tā ir mērtrauka ar cukura etiķetēm. Es viņus vadu.

Un cik gramu. miltus šo glāzi? Cukuram un miltiem ir atšķirīgs svars ar tādu pašu tilpumu. Tāpēc arī kļūdas.

Nu, pat žēl, ka tas notika:


Izskatās, ka viņš daudz pārrēķinājies ar miltiem. Boom nozīmē uzņemt ar aci, nav svari

Un cik gramu. miltus šo glāzi? Cukuram un miltiem ir atšķirīgs svars ar tādu pašu tilpumu. Tāpēc arī kļūdas.

Kā lai es zinu. Man nav miltu mēra

Nopērciet vismaz parasto mērglāzi lētāk, bet ka ir mērs miltiem. Sākumā man arī nebija svari, visu mērīju ar mērstiklu un viss izdevās. Parastā slīpētā glāzē 250 ml ūdens un tikai 160 g miltu. Fotoattēls skaidri parāda, ka jums ir daudz ūdens un maz miltu. Vai arī mēģiniet to izdarīt: ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu + sāli, cukuru, sviestu - glāzi miltu + raugu. Un pēc tam mīcīšanas procesā pievienojiet miltus, kad bulciņa veidojas, tikai nepārlieciet to. Tas ir tas, ko jums vajadzētu iegūt https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Un tad es varu iedomāties, cik apvainojoši - HP ir mājā, bet maizes nav. Nekrītiet izmisumā, jums veiksies.

Es iemācījos mērīt miltus ar slīpētu glāzi
Es tiešām domāju, ka svari ir normāli
puskilograma klaips:

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāpēc "jumts" iziet cauri? Veicot pārbaudi un paceļot, viss ir kārtībā, apaļš, augsts, bet, kad sākas cepšana, tas iziet cauri !!

Šeit ir pāris iespējas: vai nu nedaudz par daudz šķidruma, vai arī raugs ir ļoti rotaļīgs. mīcīšanas laikā jums jāskatās zem vāka un jāsajūt bulciņa

Man ir arī šī krāsns. Jau no pirmās reizes tas ar sprādzienu izrādās no visaugstākās kvalitātes miltiem, kā arī no grāmatas un no interneta. Bet rudzi nedarbojas. Izmēģināju gan 1., gan 3. programmu.Mums Irkutskā nav fermentu, fermentu, misas, iesala. Milti ar augstāko, 1 pakāpi un dažreiz var atrast rudzus. Ir grūti pagatavot labu, veselīgu rudzu maizi. Es izlasīju tavu Temku un mēģināšu mainīt programmas, ceru, ka tagad dabūšu rupjmaizi. Es šeit uzzināju, ka maizītei vajadzētu justies kā lādei. Un sākumā viņa bija pārsteigta, kāpēc šeit ir tik daudz vīriešu, viņa mēģināja viņu inficēt ar šo ideju - es nepiekāpos. Bet par krūtīm viņš toreiz nezināja. Tagad es vēlos to izmēģināt kolobokā kā eksperts
Paldies par padomu.

Laba diena visiem.
Arī šo dienu es sev iegādājos šo modeli. Es cepu jau 3 reizes - divreiz brioche maizi (saldu no grāmatas hp) un vienu reizi maizi-picu no šī foruma (tieši uz ūdens). Un tā ir sarežģītība. Pirmo reizi, kad es to cepu, es nolēmu to cept par 1 kg, tāpēc tas pieauga, pieauga un uzkāpa pāri malām, un mīkla nokrita uz ēnām, man to nācās nomizot un nedaudz saspiest, pārējās divas reizes es cepu maize 700g - tā pacēlās līdz pelējuma malām.

Ar ko to var savienot?

Tajā pašā laikā tas izcepas lieliski, viss izrādās gludi un garšīgi.

Laba diena visiem.
Arī šo dienu es sev iegādājos šo modeli. Es cepu jau 3 reizes - divreiz brioche maizi (saldu no grāmatas hp) un vienu reizi maizi-picu no šī foruma (tieši uz ūdens). Un tā ir sarežģītība. Pirmo reizi, kad es to cepu, es nolēmu to cept par 1 kg, tāpēc tas pieauga, pieauga un uzkāpa pāri malām, un mīkla nokrita uz ēnām, man to nācās nomizot un nedaudz saspiest, pārējās divas reizes es cepu maize 700g - tā pacēlās līdz pelējuma malām.

Ar ko to var savienot?

Tajā pašā laikā tas izcepas lieliski, viss izrādās gludi un garšīgi.

Vai nu daudz rauga, vai tikai daudz šīs receptes. Cepiet šo recepti mazāk un izbaudiet.