Airfryer receptes cūciņa banka (saites, diskusijas, padomi, problēmas)

[Cienījamie foruma lietotāji!]

Cienījamie foruma lietotāji!

Šajā tēmā lietotāji pievieno internetā atrodamās receptes, runā par savu pieredzi gatavojot ēdienu Airfryer, lūdz padomu un saņem pieredzējušu lietotāju ieteikumus !!! Turpini lasīt! Pavārs !! Jauku tērzēšanu !!!
Veiksmi!

Pildīti pipari, kotletes, kotletes - tagad es gatavoju tikai gaisa žāvētājā. Izrādās ļoti sulīgs

[Korata]

Korata, pastāstiet mums, kā jūs to darāt? Šodien bez vajadzības metu savu veterānu plauktā. Papildus grilētai vistas gaļai, bārbekjū, griķu biezputrai (tieši tā, kā aprakstījis Irinaleins) es neko negatavoju.

[Marishka]

Es atvainojos, radās pārpratums

Es negatavoju griķu biezputru, es tikai citēju Marishka un ieteica, kā jūs varat samazināt pannas piesārņojumu.

Es galvenokārt gatavoju vistas spārnus, zivis valstī ...

[mariška]

mariška .. vienkārši nezvēru pzhalst, bet man nav precīzas receptes tam. Es teicu, ka, ja tas netiek darīts krāsnī, tad sula tiek uzglabāta produkta iekšpusē.
Es domāju, ka katram ir sava pārbaudīta kotletu recepte. Pildītiem pipariem un kotletēm - maltajai gaļai pievienojiet pusi vārītus rīsus (vēlams jauktu cūkgaļu + liellopa gaļu) + garšvielas. Lai kotletes veidotu bumbiņas. Pipariem - pildiet piparu sēklas.
Es ievietoju gaisa žāvētāju maksimālajā temperatūrā. Laiks pipariem un riekstiem ir 25 minūtes, kotletēm - 20. Bet tas pats - jāmeklē un varbūt jāizslēdz agrāk. Tas joprojām ir atkarīgs no produktu lieluma.

Man jau otro mēnesi ir gaisa žāvētājs, esmu ļoti priecīga, bet ir problēma - cepšana nepietiekami paaugstinās, tā pieaug plānāk, un pēc tam pēkšņi .. un atkal zema .. un joprojām nav cepta, tā tiks cepta uz augšu, bet iekšpusē tas ir mitrs (būtībā es gribu sasniegt no izcilas izskata un garšas šarlotes), es arī mainīju temperatūru, ātrumu un laiku un sāku ar zemu temperatūru un ātrumu, un joprojām nav tādas ietekmes, kas vajadzētu būt, varbūt es ilgstoši saku olas, vai man vajag pārklāt ar foliju.Mana gaļa ir laba.

Es lasīju, ka vistas garoza nav salīdzinājumā ar cepeškrāsni, un pati vista ir sulīga, gaļa ir izcepta perfekti, man ir Boshevskas plīts, kas nav slikti. Doma paņemt gaisa žāvētāju VES, kas ir tavs? Mana virtuve nav liela, tā ir problēma, vai tam ir jēga?

Jā, vistas gaļa izrādās labi, bet garoza ir kraukšķīga pat krāsnī. Vienīgais pluss ir tas, ka gabali neuzsūc taukus, nepeld tajā, tie droši pilējas uz leju. Un marinētā vistas gaļa ir garšīga un ar šķidriem dūmiem. Un šī gaļa ir ļoti sausa, pat ja to ielej ar majonēzi. Man ir Hotter. Priekšpēdējais modelis, es precīzi neatceros, kā to sauc (esmu darbā). Jaunākais modelis nosaukumā ir kaut kāds tīģeris.

[Boo Boo]

Mudināja, iedrošināja, Boo Boo! Un es šodien uzcepu kotletes, omleti, rīsu putru ar gaļu (šeit, jā, ilgi un neveiksmīgi). No rīta es vārīju prosu, es zvērēju visu, tas nav pagatavots, pat ja jūs nogalināt! Tiesa, man bija milzīgs katls, un receptes karstākajam ir paredzētas puslitra traukiem. Šodien nopirku viņam dažus ēdienus, redzēšu, kā viss notiks. Starp citu, mūsu pilsētā šīs lietas ir sagrautas. Esmu pilnīgi apmierināta, ka nekas no tā neizbēg. Ka laiks ir ieprogrammēts. Vienīgais, no kā es baidos, ir tas, cik daudz elektrības viņš mani nospiedīs. Kāds dalās savā pieredzē?

un šeit ir vēl viens:
Nopirkām zivi Krasnoperku un nolēmām to pagatavot Ag, tā arī notika



un tas joprojām ir AG

un šeit ir vēl viens

Viņi pagatavoja saldējumu - bija palikuši 4 proteīni, labi, mēs tos viegli saputojām kombainā 4 olbaltumvielas - 1 glāze cukura tējkarotē ielēja cukuru un tas tur lieliski izšķīdināja, pēc tam viņi izdzīvoja silikona veidnēs un ielika tos gaisa žāvētājā. : viņi tā cēlās ..

Tie ir eklēri. prkticheksi izdarīja visu, mans dēls, es esmu tik .. spārnos))


un tās ir siera kūkas, viņš pagatavoja pirmo raku savā dzīvē. nedaudz liekta, bet mīkla ir gaumīga

un tas noteikti nav maizes izstrādājumi, bet es vienkārši lepojos ar šo bekonu)))


gribēja kartupeļus padarīt trakus no žurnāla - delikateses skolas. nedarbojās .. bet izrādījās garšīga zaepkanka. no kartupeļiem (kartupeļu biezeni) sēnēm un kaut kas cits,


un tie ir pelmeņi krējumā


protams, jūs nevarat iztikt bez vistas))


cūkas ribiņas


krūtis sadaļā

un tas ir viss:

tas ir jērs

un šeit ir vēl viena cepšana - cupcake

Sveiks Nikolen! Es esmu tajā pašā uzņēmumā, mēs viens otru pazīsim. Vai jūs jau esat pagatavojis putru? Kaut kas man neder. Un kastrolis ir ūdeņains.Vai jūs to gatavojāt pēc receptes?

Sveika Vetla. Es pagatavoju kastroli ar aci. Man nepatika recepte. Sausu biezpienu izberz caur sietu (apmēram 600-700 g), pievieno 3 olas, kas sakrata ar akhar, nedaudz skāba krējuma (var būt nedaudz skāba), samaisa, pievieno nedaudz pankūku miltu. Masai jābūt pūkainai, bet ne blīvai. Es pievienoju rozīnes un žāvētas aprikozes. Teflona traukā un vidēja stieples plauktā. Eļļojiet augšu ar skābu krējumu. 180. režīma ātrums ir vidējs. Laiks ir atkarīgs no lieluma un svara, man tas aizņēma apmēram 1 stundu. Jūs redzēsiet visu, kad tas paceļas un kļūst rožains, caurduriet to ar zobu bakstāmo un nospiediet ar pirkstu - tas nekrīt, tad tas ir gatavs. Kastrolis izdevās lielisks.

Tāpēc viņi pirmo reizi kopā ar manu meitu sāka eksperimentēt ar vistu. Sagriež mazos gabaliņos, kas gandrīz puse nokrita zem režģa. Mēs to ievietojām 170 grādu temperatūrā un gaidījām cepšanu. Rezultātā mēs saņēmām grauzdētu raudas vistu (absolūti sausu).

Izmēģiniet to, vistu berzējiet ar ķiplokiem, sāli un nedaudz pārklājiet ar majonēzi, tam vajadzētu izrādīties sulīgs. Es cepu vistu 235 grādos.

Kas attiecas uz šķīvi, arī manam Hotteram tādas nebija, es nopirku vienkāršu metāla apaļu paplāti, uz kuras derēja kājas no grila, un uz tās es parasti cepu gan gaļu, gan vistu, un tamlīdzīgas lietas ... man ir to kā sava veida universālu pannu.

Septiņi kalni pārdod vairākas grāmatas ar Airfryer receptēm un vietnē 🔗 jūs varat tos pasūtīt.

Gaisa cepeškrāsns lieliski gatavo. tas izrādās ļoti garšīgs - zirņu zupa ar kūpinātu gaļu, smalkmaizītes, piemēram, manna, vienmēr ir izcilas, krāsnī tā var būt mitra, un gaisa žāvētājā tā vienmēr ir lieliska. Kūpināta vistas gaļa un zivis ir vienkārši garšīgas.
Jūs varat žāvēt garšaugus, tas izrādās uzreiz.

Man patīk gatavot zivis gaisa cepeškrāsnī - izrādās, tu laizi pirkstus, kūst mutē. Vienīgā zivs, ko ēdu.

Un šodien es no Lidijas gaisa žāvētājā uztaisīju apelsīnu šarlotu, sanāca lieliski, viss bija izcepts, gards !!!
Es to darīju vispirms ar mazu ātrumu 180 grādos 20 minūtes, pēc tam vēl 25 minūtes ar 205 grādiem un vidēju ātrumu.

Es arī vāru zivis gaisa fritē, garša ir brīnišķīga.
Un es arī gatavoju griķu biezputru ar sīpoliem gaisa žāvētājā, yummy, tas var būt kā piedeva vai kā neatkarīgs ēdiens.
Kam ir šaubas, vai pirkt, vai nē, ņemiet brīnišķīgu lietu.

Ļaujiet man ziņot par atgriešanos pēc nedēļas nogales pavadīšanas ar gaisa žāvētāju.

Veseli vistas gaļa un vistas šķiņķi gāja ar sprādzienu, prieks, bez vārdiem. parasti sausā fileja bija tik mīksta, ka to nekavējoties noslaucīja.
Man nepatika kartupeļi zem vistas uz apakšējā režģa, tie bija sausi. Karikatūrā par cepšanu tas man izrādās daudz garšīgāks.

Cūkgaļas baliks bija garšīgs, labi izcepts, augša bija super, vidus bija mazliet skarbs, kā man šķita.
bet varbūt šī ir pirmā pieredze. Lai mācītos, jums jāpierod pie režīmiem, piemēram, karikatūrā.
Es izmantoju lielu keramikas plāksni kā paplāti. Sestdien Yunost staigāja apkārt (tirgus Kijevā), taču neko piemērotu vēl nav atradis.
Par darbu, kompetentu mašīnu nav sūdzību. Mēģināju nomazgāties, pat patika.Es salocīju visas restes, ielēju šampūnu, ūdeni (uzrakstīts ne vairāk kā 4 litri) un 10 minūtes vadīju ieteicamajā režīmā, gaidīju, kamēr atdziest, izskaloju to izlietnē (mana izlietne ir liela, bļoda der bez problēmas). Es pat gribēju to mazgāt, bet nebija vajadzības, pēc vārīšanas uz bļodas sienām nebija neviena piliena, es visu izvilku, trauks ar mitru drānu un restes zem spirāles noslaucīja visas rūpes. Jums nav nepieciešams to nēsāt pa virtuvi.
Tas kļūst ļoti karsts, it īpaši izplešanās gredzens, tāpēc jums tas jānovieto tā, lai neviens neapdegtu, it īpaši bērni. Es izvēlējos viņam pastāvīgu vietu, nekādas kustības, es domāju, ka tā būs droša.

Kopumā līdz šim esmu apmierināts.
Es nedomāju, ka gatavošu tajā visu, kas ir aprakstīts receptēs, bet lēnām mēģināšu.
Piemēram, es negatavoju boršču karikatūrā, es to izmēģināju, bet mājās viņi teica, ka tas ir garšīgi, bet jūsu labāk ir uz plīts. Tā tas ir arī šeit. Gatavošu to, kas tajā ir labākais.
Vistas gaļa nedēļas nogalē jau ir pastāvīgs pasūtījums.
Jā, viņa arī no iekšpuses gatavoja zivis, amūru, ļoti sulīgu, bet garoza nedarbojās, varbūt baidījās pārgatavot.

[AlKA]

AlKA , apsveicu ar jūsu eksperimentiem! Tu jau esi tik daudz sagatavojis !!!
Runājot par zupām, es varu teikt, ka tās ir ļoti garšīgas mazos keramikas podos. Turklāt jūs varat pagatavot atšķirīgu zupu visiem.

jā, es jau domāju par to, mani interesē ideja pagatavot sarkanos borščus 2 podos un zaļos borščus divos podos)))))))))))))

bet, kamēr neesmu nopircis podus, kur ir divi veci keramikas izstrādājumi, es tos ieliku, es tos nevaru atrast. Es ļoti vēlos izmēģināt dzijas pienu, man ir daudz ideju, bet katastrofa laika gaitā, darbā ... nedēļas nogalē man ir jautri.

Tiesa, vakarā, kad visi bērni devās mājās un uzlika somu manam vīram strādāt, es atklāju, ka man gandrīz nekas vairs neatliek, sasodīts .....))))))))

[Bumbieris ar sieru gaisa cepeškrāsnī]

Es gribu uzmundrināt šo Temko pēc receptēm. Uzrakstīšu par saviem plāniem / pieredzi, ceru, ka cilvēki panāks.
Manā kolekcijā pirmais ir:

Bumbieris ar sieru gaisa cepeškrāsnī

Produkti:
stiprie bumbieri, Dar Blue siers, augu eļļa
Sagatavošana:
Bumbierus sagriež uz pusēm, ar karoti izberž sēklas un nedaudz mīkstuma. Ievietojiet bedrē pikanta siera gabalus, piemēram, Dor Blue. Cepiet uz ietaukotas augšējās restes 5-7 minūtes ar maksimālo temperatūru un ātrumu. Šī uzkoda labi sader ar vīnu.

Tas ir tikai Dors Zils ... Kurš?

[dor zils]

Tas ir tikai Dors Zils ... Kurš?

Siers mijas vai svītrains ar zilganu vai zaļganu pelējumu - parasti mīksts vai pusciets, bet noteikti pikants un īpaši pikants.
Lielākā daļa zilo sieru (franču dzintara lance, Blue Bresse, angļu Stilton, itāļu Gorgonzolla, vācu dor zils, Spāņu cabrales) ražo no govs piena. Izņēmums ir slavenais Rokforts, kura ražošanai izmanto tikai aitas pienu.

Es domāju, ka iztikšu ar vienkāršu sieru ar ķiplokiem, baltiem pipariem un ... iespējams, oregano vai timiānu. Nav laika, šīs aizjūras lietas!

Matadata, daudzām receptēm. Man patika vistas gaļa uz alus no turienes, kad pannas apakšā ielej glāzi miskastīga alus un virs tā tiek cepts vistas gaļa, tas izrādās ārkārtīgi maigs un, kad mizoti un sasmalcināti kartupeļi tiek novietoti uz tā paša dibena, nevis alus, iemērc taukos un it kā cep.

Sakiet, vai maizi ir iespējams cept gaisa žāvētājā, nevis krāsnī? Vai arī tas ir no fantāzijas sfēras?

Tajā var cept visu, ko vēlaties.

Un gaisa cirkulācija netraucēs maizes cepšanu? Kādā temperatūrā iestatīt un kurā no 3 ātrumiem. Kam ir pieredze maizes cepšanā gaisa žāvētājā, lūdzu, dalieties.

Ir labi cept kārtaino mīklu gaisa cepeškrāsnī, es uzcepu precīzi uz restēm. ļoti bieži es gatavoju šprotes ar olu un sīpoliem, vienu brētliņu lieku pāri mīklas kvadrātam, saspraudu olas un sīpolu gabalu un iekniebju stūrus, tas sanāk ļoti garšīgs

Man patīk gatavot zirņu zupu gaisa cepeškrāsnī, pr-village stilā.
Gatavot podos ir garšīgi, vissvarīgākais ir tas, ka tas nav traucējošs.

Ir labi cept kārtaino mīklu gaisa cepeškrāsnī, es uzcepu precīzi uz restēm. ļoti bieži es gatavoju šprotes ar olu un sīpoliem, vienu brētliņu lieku pāri mīklas kvadrātam, saspraudu olas un sīpolu gabalu un iekniebju stūrus, tas sanāk ļoti garšīgs

Puffs ir patiešām lieliski! Es to pat nevarēju izdarīt krāsnī.

Vai kāds ir mēģinājis gatavot tvaiku AG? Manti, khinkali ...? Ar khinkali es dabūju punkciju ... tomēr tāpat kā ar ceptiem izstrādājumiem ...

Es sapratu, ka piparu vietā ielieciet tur vistu ... Lai gan, es nekad to nekad neesmu redzējis ... Mēs to ievietojām marinatorā, bet burkā ar ... sviestu? Mēs turpināsim domāt!

[Gaisa žāvētājā es domāju pēc tā paša principa.]

Nē, ne eļļā, tas ir paša vistas gabaliņos (jums var būt cita gaļa), piemēram, sautējums, tas cepeškrāsnī izrādās ļoti garšīgs un ir ērti. Bija recepte par ēdienu gatavošanu un par labu pavāru (tagad es pat neatceros, kur es to pirmo reizi redzēju internetā, bet es to redzēju pie drauga iepriekš, kad joprojām netika izmantots komats
Parastajā burkā jums jāiepilda 2 trešdaļas no tā (tikai, lai tā nepārplūst), es parasti to pārklāju ar foliju uz augšu, varat izmantot dzelzs vāku
Vistas gabali (lai vēlāk to būtu vieglāk iegūt, tas tika porcijās) bļodā, kuru es sasmalcinu ar sāli (nedaudz), plīti (ja vēlaties, varat izmantot arī citas garšvielas vai majonēzi, ja tas ir vistas krūtiņas, un izmēģināju ar citronu) + Lavruška un sīpoli (gredzeni vai kubi).
Aukstā krāsnī - vārot 1,5 stundas, vistas gaļa ir mīksta un maiga, ja to var saglabāt ilgāk. Gaisa žāvētājā es domāju pēc tā paša principa.Es parasti noņemu ādu un izveidoju to no krūtīm, un virs tās var būt treknāks vistas kāju gabals. Un ar sīpoliem un lavrushka ir visveiksmīgākais variants, lai gan es izmēģināju dažādas iespējas, it īpaši vasarā tas ir ļoti ērti, vienreiz es uzkalu pilnu plīti, pēc tam ņemu kannas ledusskapī un paņemu kannas vilcienā

Parastā burkā jums jāiepilda 2 trešdaļas no tā (lai tā nepārplūst)

Nekā? Dārzeņu eļļa?

Es sapratu, ka piparu vietā ielieciet tur vistu ... Lai gan, es nekad to nekad neesmu redzējis ... Mēs to ievietojām marinatorā, bet burkā ar ... sviestu? Mēs turpināsim domāt!

Nē, eļļa jums nav nepieciešama. Es saprotu, ka šim ēdienam vajadzētu būt šādam 🔗

[Vistas burkā]

Vistas burkā
Vistas gaļu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. [/ I]

jā, šī recepte, lai arī es parasti uz lapas uzlieku vairākas kannas (5 kg krūtis vienlaikus, tas ir vienkārši!) un katras no tām pārklāj ar foliju, un, kad parastie plastmasas vāki atdziest virs folijas, es velku gandrīz konservētus ēdiens. Manam bērnam nepatīk vārīta krūts (sausa), bet visi ēd tādā formā!

Un tagad es griežos ap šo recepti:
Kūpināts bekons

Es tikai baidos, vai šis bekons šķidrā veidā iztecēs bļodas apakšā?
Un apakšā es gribu likt izmērcētas alkšņa skaidas ...

Viss neiztecēs!

Es nokritu pēc vistas bundžā ... Un es nolēmu sapņot ... Bankā nez kāpēc neuzdrošinājos, es nolēmu izmantot karstumizturīgus traukus (diemžēl biezu sienu kastrolis), un tad pēc receptes 30 minūtes. pie 150, 1 stunda pie 180 ... es nebiju gatava ... es uzspļāvu visam, izņēmu, noņēmu vāku un aizvēru ar foliju, pēc tam uzliku uz 40 minūtēm pie 260, ātrums ir liels ... un process sākās, un sula sāka izcelties un viss vārījās, un viss izdevās! Garšīgs, maigs Un bankā tas, iespējams, būtu izrādījies vienkārši lieliski. Tiesa, es to izmēģināju viena, mans vīrs devās komandējumā ar vistu (pagatavotu, citādi jūs domājat par kaut ko citu), līdz viņš atgriezās un es nevaru uzzināt viņa viedokli. Šeit es sēžu un domāju, ko vēl mēģināt gatavot? Vai kāds var izdomāt ideju? Vīram patīk makaroni ...

[vāriet vismaz stundu]

Es nokritu pēc vistas bundžā ... Un es nolēmu sapņot ... Bankā nez kāpēc neuzdrošinājos, es nolēmu izmantot karstumizturīgus traukus (diemžēl biezu sienu kastrolis), un tad pēc receptes 30 minūtes. pie 150, 1 stunda pie 180 ... Nav sagatavots ...

Nebaidieties izmantot kannas, cik reizes esmu darījis, vienmēr izcils rezultāts! Kāds mans paziņa to parasti darīja 3 litru burciņā krāsnī nedēļu, un man labāk patīk litrs vai 0,7, lai es to uzglabātu šādā veidā, bet nav sagatavots, nevis no katla biezuma (IMHO), bet gan tāpēc, ka jūs nenosaka laiku, kad produkts vārās - pēc vāriet vismaz stundues mīlu 1.5

Starp citu, ļoti lielās burciņās ir arī zivis lielos gabaliņos, kas sajauktas ar dārzeņiem. Ņammīgs!

Labi labi ...viņi mācās no kļūdām Bet tagad tikai pareizi jānosaka temperatūra, lai tā vārītos pēc vārīšanās ... 150 un 180 minūtēs es pat negribēju vārīties Paldies par padomu!

Nu, labi ... viņi mācās no kļūdām. Tikai tagad ir pareizi noteikt temperatūru tā, lai tā vārītos un pēc tam vārītos ... Pēc 150 un 180 es pat negribēju vārīties Paldies par padomu!

Jūs izdarījāt pareizi, kas pamazām iesildījās pusstundu, un tad jūs to varat izdarīt maksimāli

:)Paldies! Tāpēc nākamreiz es to drosmīgi darīšu bankā ... Bet cepšana vispār tā nedara

[obgorka_gu]

obgorka_gu Par vistu (mani tik ļoti satrauca bezē burbuļi, ka neizlasīju visus ierakstus)
Patika. Es paņēmu filejas. Viņa piepildīja nevis 2/3, bet, iespējams, 4/5 bundžas. Bet vistas sulas līmenis nesasniedza. Tas vārījās 2-3 cm zem vistas līmeņa.Uz katras burkas (0,6 litri) uzliku ķiploku galvu. Kad es to ieliku, es domāju, aizrāvos. Pamēģinot sapratu, ka esmu alkatīga. Nākamreiz katrā burkā ielikšu divas galvas. Un es mēģināšu nevis fileju, bet gan vistas kājas. Man nepatīk balta gaļa.

AleksAleks
Man ir tādi paši šķidrie dūmi. Es to paņēmu Seven Hills pie River Station (InterSever). 82 rubļi uz pudeli. Es nezināju, ka viņš atrodas dārzu centrā.
Konvekcijas krāsns? Ja nē, tad ir skaidrs, kāpēc acis nebija asas.
Patiesībā es nedomāju, ka šķidrie dūmi ir problēma. Šī ir līdz šim nepārbaudīta hipotēze.

Konvekcijas krāsns?

Nē, nav konvekcijas un gāzes.

Vai varbūt tas ir alksnis, kas jums patīk?

1. Vai varbūt patiešām alkšņi ...
2. Un, ja ir dūmi, tad bez konvekcijas tie īpaši nenokļūs gaisā. Un arī gaisa žāvētājs (tā pati elektriskā krāsns) ir ar konvekciju, tāpēc gaisā bija daudz tvaiku ...

Es nevaru dabūt biezpiena kastroli gaisa žāvētājā. Es mēģināju gatavot pēc dažādām receptēm un dažādos režīmos, bet viss notecēja. Vai kāds var palīdzēt ar padomu? Man ir gaisa žāvētājs - Hotter HX-1087 Tiger. Nopirku nesen.

Patiesībā biezpiena kastroli ir lieliski piemēroti lēnā plīts. Man šķiet, ka darīt gaisa grilā (tāpat kā krāsnī) nav labākais risinājums. IMHO.