Krēma maize dzegužā 1051

Maize "Custard" dzegužā 1051

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	2 tējk
Kviešu milti	225 gr.
Rudzu milti	325 gr.
Sāls	1,5 tējk.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Rudzu iesals	40 gr. (4 ēd.k. L.)
Verdošs ūdens iesalam	100 g
Mīļais	2 ēd.k. l.
Koriandrs	1 tējk
Ūdens	330 ml.

Gatavošanas metode

• Visas sastāvdaļas maizes gatavotājā ievietoju tādā pašā secībā kā sastāvdaļu sarakstā. Vienīgais brīdis, es iepriekš ielēju verdošu ūdeni pār slodzi un ļāvu tai atdzist.
• Iestatiet Pelmeni režīmu (programma mīca 20 minūtes).
• Es iesmērēju multivarkas trauku ar saulespuķu eļļu, ieklāju mīklu.
• Es iestatīju jogurta režīmu uz 1 stundu, pēc 30 minūtēm izslēdzu programmu.
• Neatverot vākus, iestatiet Cepšanas programmu 1,5 stundas 1 līmenī.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Cepšanas režīms 1,5 stundas 1 līmenis

Es noteikti cepšu maizi Kuku)
Tikai es domāju, vai var likt otro līmeni?

Es noteikti cepšu maizi Kuku)
Tikai es domāju, vai var likt otro līmeni?

Kāpēc otrais? Maizei nepatīk asa un liela apkure. Izmēģiniet vispirms, jums tas nepatiks, pēc tam mēģiniet otro.

Es domāju ievietot otro, jo Shtebe es cepu uz Cepšanas, un tur ir arī asa apkure un augsta temperatūra)

Meitenes, es cepu 2. līmenī (īsta baltmaize), garoza no apakšas bija ļoti cepta (neteikšu, ka tā bija sadedzināta - nē, bet man tā ir skarba).

Meitenes, es cepu 2. līmenī (īsta baltmaize), garoza no apakšas bija ļoti cepta (neteikšu, ka tā būtu sadedzinājusi - nē, bet man tā ir skarba).

Nu paldies!
Maša, redz, galu galā tas jau ir pārbaudīts, vispirms dariet, kā ieteikts, ja jums tas nepatīk, jūs pats izdarīsit izmaiņas. Es daudz runāju ar Redmond pavāriem par temperatūru dažādu produktu cepšanai no maizes līdz biskvītam. Augstā un asā temperatūrā maize nav nepieciešama.

Jā, jā, es redzu !! Es būšu labi pirmajā līmenī)