Aknu pastēte-pīrāgs lēnā plīts

Aknu pastēte lēnā plīts

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aknas	700 g
Priekšgala	2-3 gab.
Kartupeļi	1 dators.
Ķiploki	2 zobs.
Skābais krējums	250 g
Olu	1 dators.
Milti	aptuveni
Soda	1 tējk

Gatavošanas metode

• Izgatavots no liellopa gaļas, iepriekš iemērc.
• Viss, izņemot miltus, vienlaikus tika sasmalcināts kombainā. Es pievienoju miltus vēlamajam biezumam, piemēram, pankūkām. Sālīta, un pašās beigās - soda. Ietauko katliņu ar rast. sviests, pārkaisa ar miltiem, cepšanas režīms 60 min.
• 
• 

ES gribu mēģināt
Tikai divi jautājumi:
1. Vai jums vajadzētu dzēst soda ar etiķi?
2. Un virsū kūka ir ieeļļota ar majonēzi ar zaļumiem - vai es pareizi sapratu?

ES gribu mēģināt
Tikai divi jautājumi:
1. Vai jums vajadzētu dzēst soda ar etiķi?
2. Un virsū kūka ir ieeļļota ar majonēzi ar zaļumiem - vai es pareizi sapratu?

Es to nenodzēstu, jo to var nodzēst ar skābu krējumu.

[Džins]

Džins,
Anastasija jums jau atbildēja, jums nav nepieciešams dzēst soda. Un par augšu jums ir taisnība, tas ir majonēze + zaļumi. Pagatavošanas laikā man nebija siera, to var arī berzēt virsū. Vai arī jūs varat sagriezt šo pīrāgu vairākās kūkās, un katru no tām ieeļļot ar majonēzi + sieru + ķiplokiem. Jūs varat pievienot sēnes "mīklai", ir daudz iespēju. Es pastāvīgi gatavoju šādu uzkodu kūku, es cepu tikai pankūkas-kūkas uz pannas, bet kad ir lēna plīts, kāpēc stāvēt pie plīts?!

STEIDZAMI !!!!! Pasaki man !!
Vai man vajadzētu likt neapstrādātus vai vārītus kartupeļus un olas?

Pamatojoties uz recepti - viss ir neapstrādāts

Wow, tik vienkārši un efektīvi! Nez kāpēc mans vīrs sāka lūgt aknas, viņam vienkārši apnika cept, bet viņam nebija spēka būt izsmalcinātākam. Un tad es to vienkārši iemetu blenderī un pēc tam krāsnī. Super! Man tas patīk!

Vai pēc cepšanas jūs jūtaties soda ?? Pretējā gadījumā viņi neēd neko, kas cepts ar sodu, cepamais pulveris vienu reizi iziet cauri, un tad deguns tiek pagriezts uz augšu

[Kubiskais]

Kubiskais,
visas sastāvdaļas ir neapstrādātas !!!

Ellka,
Es pirmo reizi pievienoju soda, kad es cepu pannā, es nekad to neizmantoju. Es to nejutu, varbūt tāpēc, ka ķiploku aromāts pārtrauc ... Bet visiem ir dažādi receptori, tāpēc es nestrīdos.

[Levuška]

Levuška, Paldies!!! Viss izdevās, ļoti ērti, ātri un garšīgi !!! Cepts multivarkas spiediena katlā "vienība".
Rīt ievietošu fotogrāfiju

[Kubiskais]

Kubiskais,
Es ļoti priecājos, ka jums patika !!! Gaidām foto ...

Soda nav jūtama, tā gāja labi - kūka pat izskatījās pēc maizes. Garšīgs. Man - nedaudz sausa, bet tā nav problēma - vai nu ēst ar mērci, vai sagriezt pāris gabaliņos un mērcēt ar majonēzi ar ķiplokiem un zaļumiem - kopumā - kā jums patīk. Paldies par recepti!

Ievietoju solītās kūkas bildes ..


Mani komentāri:
nu, protams, ne bez starpgadījumiem, kad visas sastāvdaļas jau bija kombainā, es atklāju, ka man nav skāba krējuma (es pat nezinu, kur iet). Man bija jānāk klajā ar aizstājēju: glāze kefīra + sviesta gabals.
Izkratot gatavo kūku no katliņa, tā nokrita uz sāniem, kuru dēļ forma nedaudz cieta. Man nācās rotāties ar izteiksmi .. lai maskētu kaulu kaulu

Slāņi bija jāveido vairāk, ļoti garšīgs majonēzes pildījums ar ķiplokiem.

[Džins]

Džins,
Man prieks, ka arī tev tas patīk !!! Un, protams, ir daudz iespēju! Sākotnējā receptē slāņi ir pārklāti ar ceptiem sīpoliem un burkāniem. Bet man tā nebūs, tāpēc iestrēga majonēzes versija ar ķiplokiem, un, lai slāņus "salīmētu", es pārkaisīju ar rīvētu sieru.

Kubiskais,
gaidīt sava šedevra fotogrāfiju bija tā vērts !!!
Vai pildījumam pievienojāt sieru? Tikai majonēze ar ķiplokiem?

Paldies, rīvēts siers tikai pa virsu, bet tāpēc.Pārklāju kūku, kamēr siers vēl bija silts mīkstināts, un, kā teiktu kanibāli, kūku “iesaiņoju”. Vēl viens papildinājums: tas ĻOTI apmierina, nav jāgatavo pāris dienas, šodien aukstais ir vēl garšīgāks !!!

Meitenes, lūdzu, pasakiet, kādā temperatūrā cepu kūku?
Un ja krāsns atrodas mikroviļņu krāsnī, kuru režīmu labāk izvēlēties:
mikroviļņi ar konvekciju vai tikai konvekciju?

[alyona]

alyona,
Es sildos tikai mikroviļņu krāsnī, tāpēc, diemžēl, to nevaru pateikt. Bet kāds noteikti atbildēs! ES ceru ...

Es to cepu, cepu 65 minūtes, dabūju karstu.
Šis ir otrais MB produkts.
Augšējā krāsa, it kā neapstrādāta, kā es to saprotu, vai tā ir MV iezīme?
Es to vēl neesmu izmēģinājis - kļūst auksts, bet smarža ir ļoti, ļoti ...
Vienīgais, kas man nepatika, bija produkta milti.
Nākamreiz es neapkaisīšu dibenu ar miltiem.

Levuška
Paldies par recepti. Viss ir lieliski. Tikai es pievienoju rīvētus burkānus un pēc 10 minūtēm cepšanas pievienoju sagrieztu Fetas sieru

Izgatavots no liellopa gaļas, iepriekš iemērc.
Aknas - 700g
Sīpoli - 2-3 gabali
Kartupeļi - 1 gab
Ķiploki - 2 zobi.
Skābs krējums - 250 gr
Ola - 1 gab.
Milti - uz acs
Soda - 1 tējk
Viss, izņemot miltus, vienlaikus tika sasmalcināts kombainā. Es pievienoju miltus vēlamajam biezumam, piemēram, pankūkām. Sālīta, un pašās beigās - soda. Ietauko katliņu ar rast. sviests, pārkaisa ar miltiem, cepšanas režīms 60 min.

Izgatavots pēc jūsu receptes DEX-50 ar jaudu 980 vati. Vistas aknas, 2,5 glāzes miltu. Cepšana 60 minūtes + 10 minūtes karsēšana. Atverot, kūka izliektais jumts nokrita un kļuva plakans. labi izcepies, diezgan cieši sagriež trīs kūkās. Pārziež ar mājās gatavotu majonēzi un ceptiem burkāniem.
Nākamreiz likšu mazāk skāba krējuma un mazāk miltu, mēģināšu mīklu sadalīt 4 daļās un apcept atsevišķi Fry-Meat programmā.

Mēģiniet kaut kā aizstāt skābo krējumu ar biezpiena burku ar krējumu (piemēram, kaudzi). Tikai labāk nekā parasti taukaini. Man vienmēr ar viņu ir tik maiga aknu misa!

izgatavots pēc receptes, bet ar vistas aknām. Visi vienkārši priecājas. Izrādījās maigi un neticami garšīgi. Šeit ir ziņojums

Es izsaku savu "paldies" šīs receptes autoram.
Izgatavots no vistas aknām, krējums bija 0,5 tases, milti 1,5 tases, pārējie pēc receptes. Tas ir tikai no multivarkas. Mums vēl nav bijis laika rotāties.

Es sapņoju to izrotāt, sagriezt kārtās un kārtot, bet viņi neļāva ... viņi sāka to sagriezt, pat neļaujot tam pienācīgi atdzist! Garšīga kūka! Vēlreiz paldies!

Šodien es nolēmu to atkārtot citā lēnā plītī - pilnīgā buferī ... kāpēc es to nevaru saprast. Visa recepte, dabūju zemu pankūku, bet tā vismaz garšīgi smaržo

[+]

Krāšņs! Man ļoti patika, es jau divas reizes cepu. Es jūtu, ka pie šīs receptes atgriezīšos vēl un vēl.
Lūk, mans brīnums:
Mēģināju autoram piešķirt plus zīmi - tā deva kļūdu. Kad mēģināju vēlreiz, raidījums teica, ka es jau pateicos. Kopumā katram gadījumam es atkal iemetu plus zīmi: + tu, Levuška, milzīga un resna!

Un es izcepu šo krāšņo pīrāgu, es gatavojos jaunajam gadam, to iesmērēšu 30. decembrī. Elle MV, tas izrādījās ļoti augsts. Liels paldies par lielisko recepti

Ak, vakar es savai ģimenei cepu aknu pīrāgu. Liels paldies, izcila recepte! Vienīgais, vistas olas vietā paņēmu 6 pārlietas olas - meitai ir alerģija.
Mērcēts mājās gatavotā majonēzē. Un cep maizes gatavotājā. Sanāca labi, man patīk, tik sulīgi. Bet mans vīrs teica, ka būs vairāk miltu (es uzlieku 4-5 ēdamkarotes uz bļodiņu stipruma), jo šķīvī šķeļ šķēle. Un man šķiet, ja būs vairāk miltu, tas būs sausāks. Nav hotsa.
Es nofotografēju, bet mans vīrs devās uz studiju, tāpēc vakarā. Tiesa, dāmām šeit ir tādas skaistules, bet manējā, pēc mājām un, manuprāt, pārklājumā izrādījās nedaudz atsperīga.
Vēlreiz paldies!!!

Pateicoties vakar autoram Peklam, vistas aknas, skābs krējums uz pusēm ar graudainu biezpienu, es ieliku divas olas, tās bija mazas, un tās man uzkarināja gandrīz 800 gramus aknu.Milti ielika vienu glāzi, es negribēju to padarīt ļoti blīvu. Bet pēc 60 minūtēm, kas izceptas manā Suprā, pīrāgs bija atklāti atklāts. Es to ievietoju otrajā ciklā, apmēram pēc 20 minūtēm, es precīzi neatceros, ar tvaicēšanas ieliktņa palīdzību es apgriezu struktūru otrādi, jo tā jau sāka speciāli cept un noveda pie gatavības. Kopumā tas prasīja gandrīz divus cepšanas ciklus, taču Supra jauda ir maza - kaut kas apmēram 700, varbūt mazāk, tāpēc acīmredzot tas ir dabiski. Bet rezultāts bija patīkams - pīrāgs ir ļoti maigs un garšīgs. Bija iespējams nesmērēties, bet pēc majonēzes cienītāju pieprasījuma es to izdarīju. Kopumā, ja principā aknu garša jums patīk, nevis otrādi, noteikti izmēģiniet, recepte ir vērts

Liels paldies autoram par recepti. Izgatavots no vistas aknām. Apakšā es pievienoju valriekstus, kas sasmalcināti javā (ne pārāk smalki). "Mīklai" pievienoju suneli apiņus un sauso adžiku, kā arī sagrieztu sieru (zirņu lielumā) šādi: masu izlēju pa daļām un uzleju katrai kārtai virsū. Es atkal ielēju riekstus pašā augšpusē. Pīrāgu pārgriezu uz pusēm, pārsmērēju ar “krējumu”: majonēzi ar smalki sarīvētu sieru un ķiplokiem, un atkal riekstus. Augšdaļa ir vienāda. Aknu pīrāgs "gruzīnu valodā"



Valrieksti piešķir šai kūkai neparastu garšu !!! Pamēģini!

Liels paldies autoram par recepti. Izgatavots no vistas aknām. Apakšā es pievienoju valriekstus, kas sasmalcināti javā (ne pārāk smalki). "Mīklai" pievienoju suneli apiņus un sauso adžiku, kā arī sagrieztu sieru (zirņu lielumā) šādi: es pa daļām izlēju masu un uzleju katrai kārtai virsū. Es atkal ielēju riekstus pašā augšpusē. Es pīrāgu pārgriezu uz pusēm, pārsmērēju ar “krējumu”: majonēzi ar smalki sarīvētu sieru un ķiplokiem, un atkal riekstus. Augšdaļa ir vienāda. Aknu pīrāgs "gruzīnu valodā"



Valrieksti piešķir šai kūkai neparastu garšu !!! Pamēģini!

[Levuška]

Levuška, Pievienojos visiem, kas pateicās jums par šo brīnišķīgo kūku! Paldies arī jums par recepti! Garšīgs, sulīgs, nemaz nav sauss, vispār tas, kas jums nepieciešams! Cik ļoti manam dēlam nepatīk aknas, un viņš to ēd aiz abiem vaigiem. Man patika 100%, es gatavoju bieži, mūsu recepte!

Lūk, ko es saņemu!

Paldies, Levuška, milzīgs par šāda cienasta recepti. Es ļoti mīlu teļa aknas, un šeit šāda šķirne ir manā ēdienkartē! Tas ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams.
Brīnišķīga recepte !!!!

[Levuška]

Levuška, uzņemiet fotoreportāžu. Es pagatavoju kūku pēc jūsu receptes, vīram tā ļoti patika. Paldies.