Biezpiena pīrāgs "Oksanka"

[Mīkla:]

Biezpiena pīrāgs "Oksanka"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	3 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Margarīns	1 iepakojums
Olu	1 dators.
Kakao	2 ēd.k. l.
Citronskābe + 1h l. soda + 1h l. milti = samaisa	0,5 tējk
Pildījums:
Biezpienu sarīvē blenderī, caur sietu vai vērpjot uz smalka tīkla dzirnaviņām	1 kg
Olu	4 lietas.
Cukurs	garša
Sviests	200-300 g
Manna	4-5 st. l.

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu un atdzesējiet 4 stundas.
• Rūpīgi samaisiet pildījumu.
• Uz cepešpannas sarīvē 1/2 mīklas uz rupjās rīves. Izklājiet biezpiena pildījumu.
• Tad berzējiet nedaudz mīklas un apkaisa uz tās sasmalcinātus riekstus.
• Uz augšu berzējiet atlikušo mīklu, nedaudz pievelciet pīrāgu ar rokām gan no augšas, gan sāniem.
• Cepiet līdz maigumam, sasmalciniet aukstu.
• R.S Es mēģināju cept ar cepamo pulveri, nevis soda un citronskābes maisījumu, bet sapratu, ka tas nav tas. Patīkami ir tas, ka kūka tiek iegūta ar skābes kristāliem, un tāpēc kūka nemaz nav maiga
• 
• 
• 

Piezīme

Garšīgi! (t.i., apetīti!)

Es tikko izņēmu to no krāsns, gāju ļoti augstu.
Šīs ir 2 veidnes - tikai puse no receptes, kā arī ar vaniļu.
Nav spēka gaidīt, kamēr tas atdziest, acis turas kopā, tāpēc mēģināsim no rīta

[Saimniece]

Saimniece - Liels paldies par recepti - kūka man ļoti, ļoti patika !!!

Ļoti laba biezpiena masas un šokolādes mīklas kombinācija un attiecība!