Mīkla, smalkmaizītes un konditorejas izstrādājumi. Meklē recepti!

cilvēki !!! Vai tiešām neviens nezina šo vai līdzīgu cepumu recepti ???

Mēģiniet meklēt receptes krekeru un Galet pagatavošanai, tīklā ir no kā izvēlēties. Krekeri ir trauslāki un maigāki, un cepumi ir blīvāki, tie tika izdoti jūras devās, tautā saukti par bumbuli. Bija arī Maria cepumi - viņi mēģināja to dot maziem bērniem zobu gūšanai

Mēģiniet meklēt receptes krekeru un Galet pagatavošanai, tīklā ir no kā izvēlēties. Krekeri ir trauslāki un maigāki, un cepumi ir blīvāki, tie tika izdoti jūras devās, tautā saukti par bumbuli. Bija arī Maria cepumi - viņi mēģināja to dot maziem bērniem zobu gūšanai

Paldies par jūsu atsauksmi! Marijas cepumi ir tieši tas, kas jums nepieciešams, tie ir tieši tādi paši kā Krokets, tikai es nevaru atrast receptes internetā, es kaut ko notrulinu ... Es mēģināšu meklēt cepumus ... bet, šķiet, ka tie ir esiet sāļš ...

Tips -Recepte biskvīta mīklai Pops up un Marijas recepte (man ir Goolge Chrom meklētājprogramma), varbūt IE citādi?

Tips -Recepte biskvīta mīklai Pops up un Marijas recepte (man ir Goolge Chrom meklētājprogramma), varbūt IE citādi?

Konkrēti, Marija man neizlēca, labi, šeit ir 2 saldo cepumu receptes, vairāk vai mazāk līdzīgas patiesībai, vai jūs varat ieteikt, kur sākt? Vai arī varat ieteikt pareizāku recepti?

250 g kviešu miltu
600 g kartupeļu miltu
1 glāze krējuma
1 glāze granulēta cukura
1/2 tējkarotes cepamā soda
dzēsts ar 2 tējkarotēm 6% etiķa šķīduma
2 olas
50 g augu eļļas.

Skābo krējumu labi samaisa ar augu eļļu, pievieno olas, dzēstu soda un granulētu cukuru,
Visu kārtīgi samaļ, mīca biezu mīklu, atdzesē 1/2 stundu.
Atdzesēto mīklu izrullē 1/3 cm biezā slānī, iespiežot to daudzās vietās;
sagriež cepumus ar iecirtumu un liek uz cepešpannas, labi ieeļļot un pārkaisa ar miltiem.
Cep cepumus labi sakarsētā krāsnī.
no vietnes 🔗

200 g sviesta
1 glāze auksta piena
1 glāze cukura vai cukura pulveris
2 tases cietes
3 glāzes miltu
1 tējkarote dzēstās soda
vaniļas
Sasmalcina sviestu, pārlej ar pienu, pievieno cukuru, cieti, miltus, dzēstu soda, vaniļu un mīca stingru mīklu. Rullējiet to plānā kārtā, ar veidni izgrieziet cepumus, ielieciet tos uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī pie 180g. 15-20 minūtes.
Izrādās daudz cepumu. Es saņēmu 100 gabalus
no foruma vietnes.

Šeit ir vēl viena iespēja
100 g sviesta
3/4 Art. piens,
1/2 ēd.k. smalkais cukurs
1 tējk soda,
1 ēd.k. kviešu milti,
2 ēd.k. kartupeļu milti.
100 g sviesta samaļ līdz baltumam, pievieno 3/4 glāzes piena, 1/2 glāzi granulēta cukura, tējkaroti soda, visu labi sasmalcina.
Pievienojiet glāzi kviešu miltu un 2 glāzes kartupeļu miltu, labi samaisiet, lai iegūtu vienmērīgu mīklu.
Izņemiet mīklu 1-2 stundas aukstumā, pēc tam izvelciet to pusi pirksta biezumā, sagrieziet cepumus glāzē (apļos) vai iecirtumā (figūras), ieduriet ar dakšiņu.
Liek uz ietaukotas cepešpannas.
Krāsns mērenā temperatūrā. Es pats nekad neesmu gatavojis šo sīkfailu, es neko nevaru ieteikt, novēlu jums veiksmi!

eh! Būs nepieciešams "mocīt" ģimeni ar cepšanu ... lai izlemtu, kas ir piemērotāks, es naivi uzskatīju, ka sviesta jābūt mazākam ... Un kāds ir šo recepšu "testa garums", arī es nesaprotu ... Bet vēlreiz paldies par jūsu dalību ...

Es meklēju ķekaru receptes mīklas izstiepšanai, princips ir tāds, ka pēc mīcīšanas tā ir jāvelk visos virzienos gandrīz līdz caurspīdīgumam: o Meklējiet "mīklas stiepšanu" un izlasiet to, varbūt kaut kas izdosies

[uzgrieznis]

Paldies uzgrieznis , Es to izlasīju, bet, manuprāt, tas ir pavisam citādi, ja pareizi saprotu, "tvaiks" - stiepjas-izstiepj mīkstu mīklu un iet kā filo mīkla uz iesaiņojuma, kaut kas līdzīgs strūdelim, un "kavēšanās" nav mīksta, ir nepieciešams izrullēt - izrādās, ka dažus produktus mīca vienā temperatūras režīmā (sildot, olu krēma veida), dažiem produktiem vajadzētu iejaukties citā temperatūras režīmā ... Varbūt es kļūdos - labi, es to saprotu, ja ne pareizi - pareizi, kas zina ...

Es pārskatīju visas savas pavārgrāmatas, ir pat Zīdaiņu ēdiens 1958. gadam. Un nekur tādas receptes nav. Es uzzināju tikai to, ka Marija ir izgatavota no augstākās kvalitātes miltiem, bet Krokets - no 1. klases. Tāpat kā Dimanta rokā, mēs meklēsim.

Atrada šo informāciju:
"... Cietie cepumi ir izgatavoti no elastīgi elastīgas un vienlaikus pietiekami plastmasas mīklas, kas olbaltumvielu labākai pietūkumam tiek pagatavota ar lielāku mitruma saturu, augstākā temperatūrā un ilgāk. Pēc mīcīšanas šāda mīkla tiek atkārtoti velmējot, novecojot, lai piešķirtu tam plastmasas īpašības. Lai cepšanas laikā uz virsmas nerastos burbuļi, formēšanas laikā ilgstoši cepumi tiek caurdurti visā virsmā.

Cietie cepumi ir mazāk trausli, tiem ir mazāk pietūkuma nekā cukura cepumiem, un tiem ir slāņveida struktūra.

Galvenais ilgstošo cepumu sortiments: no augstākās kvalitātes miltiem - Maria, Detskoye, Shkolnoye, Zoological; no 1. klases miltiem - Sports, Krokets .... "

Ak meitenes! Paldies par palīdzību, meklējot ... patiesība ir kaut kur tuvu! Un pirmās klases milti ir labi, jo nez kāpēc man tas vairāk patīk cepšanai

Nu ir sākušās manas ģimenes "mokas" ...

Sezama cepumi
Pirmā pieredze. Mēģinu reproducēt kroketes ... (Kroketes - man tie ir sausi, cieti slāņaini saldie cepumi, kurus man nepatīk garšot, bet tomēr ir interesanti gatavot tos pašus ...)
l.com ir šis:
180 g augu eļļas bez smaržas
180 g verdoša ūdens
540-560 g miltu
100 g cukura
1 1/2 tējk cepamais pulveris
1/2 tējk sāls
ola eļļošanai
Sajauc sausās sastāvdaļas. Citā traukā sakuļ ūdeni un eļļu, līdz izveidojas sava veida emulsija. Sauso maisījumu ielej sviesta maisījumā un ātri samaisa, līdz izveidojas mīksta, labas formas mīkla. Atstājiet to zem plastmasas iesaiņojuma 20-30 minūtes. Pa to laiku liek cepeškrāsni sakarsēt līdz 200 C. Izrullē mīklu 0,5–0,7 cm biezumā.Izgriež apļus vai ko citu, pārliek uz cepešpannas (ja nepieciešams, cepamo lapu nedaudz ietauko ar sviestu). Apsmērē ar olu. Cep apmēram 15 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Pārnes uz restēm un atdzesē. Viegli sajauciet pārējo mīklu, nemīciet mīklu, izvelciet to utt. Cepumi praktiski nepalielinās, tikai nedaudz palielinās, tāpēc tos var novietot uz cepešpannas diezgan tuvu viens otram (1 cm ).

Es darīju gandrīz tādus pašus miltus, paņēmu 560g, (ar olu nebiju ieeļļojis), pārkaisīju ar sezama sēklām. Un tas manā krāsnī cep 30 minūtes.
Pati sev sapratu, ka esmu pietuvojusies ilgstošas ​​mīklas jēdzienam, šajā gadījumā - nedaudz tiek pagatavota miltu sajaukšana ar karstu eļļas emulsiju, kas nodrošina slāņainu struktūru. Velmējot, mīkla pēc griešanas ar veidnēm bija nedaudz atsperīga un saspiesta. Tad man mazliet apnika šī "cīņa", es izrullēju pārējo mīklu, pārkaisa ar magoņu sēklām un ļoti viegli sarullēju rullīti, kuru sagriezu 0,5 cm un ieliku uz cepešpannas. Cepumiem ir slāņveida struktūra, cepumi izrādījās garšīgi un kraukšķīgi (tie, kas izgatavoti no ruļļiem, ir cietāki). Sāls un cukura proporcijas ir tādas, ka pēc ēšanas viena roka sasniedz nākamo cepumu. Bet es kroketes nedabūju noteikti, diezgan saldie krekeri ir cietāki nekā veikala, un tomēr taukaini. Un tāpēc vakarā es noskatījos gandrīz tukšu kausu (Tas nozīmē pārāk garšīgu!).



Nākamajā solī varat mēģināt izmantot to pašu pamata recepti, lai samazinātu sviesta un cukura daudzumu.

Visticamāk, es lūdzu palīdzību sievietēm no Kijevas: mans pieaugušais bērns man pastāstīja, kā viņam patika Rošena “Zelta atslēgas” kūka.

Un es to neesmu mēģinājis.

Bet es gribu cept, lūdzu bērnu.

Aptuveni varu iedomāties - biskvīts, krējums ar vārītu iebiezinātu pienu. Rieksti?

Lūdzu, kāds var precīzi pateikt un padalīties ar recepti!

Lūdzu, palīdziet ar le caf BGB 404 receptēm

[mila72]

mila72 , laipni lūdzam forumā! Jūs varat uzdot jautājumus par HP receptēm attiecīgajā sadaļā:

Maizes cepšana maizes automātā

Es arī iesaku jums iepazīties ar sadaļu
Maizes ceptuves pamati

Jūsu HP varat paņemt jebkurš pārbaudīta recepte. Veiksmi!

["Zelta atslēga"]

Visticamāk, es lūdzu palīdzību sievietēm no Kijevas: mans pieaugušais bērns man pastāstīja, kā viņam patika Rošena “Zelta atslēgas” kūka.

Un es to neesmu mēģinājis.

Bet es gribu cept, lūdzu bērnu.

Aptuveni varu iedomāties - biskvīts, krējums ar vārītu iebiezinātu pienu. Rieksti?

Lūdzu, kāds var precīzi pateikt un padalīties ar recepti!

Es saprotu, ka nevienam nepatīk un nepērk Zelta atslēgu?

Lūk, ko es atradu par šo Rošena kūku:
"Zelta atslēga"



Apraksts: sastāv no diviem biskvīta kūku slāņiem, gaišiem un tumšiem, savienotiem ar krējumu; kūkas virsma ir dekorēta ar krējuma rakstu; kūkas sānu virsmu pārkaisa ar cepumu drupačām.

Sastāvs: granulēts cukurs, iebiezināts piens, sviests, augstākās kvalitātes kviešu milti, olu pulveris, invert sīrups, kakao pulveris, vīns, amonija sāls, vaniļas pulveris, konjaks, lecitīns, rums un vaniļas aromāti.

Neto svars: 0,55 kg; 1,1 kg.

Derīguma termiņš: 72 stundas / stundas

Ak, viņi neraksta, kādas cepumu kūkas un kāds krēms. Visticamāk, saskaņā ar GOST, bet pat GOST ir vismaz piecu veidu cepumi.

Tieši šī ir problēma! Es gribēju to precīzāk reproducēt.

[Luizija]

Es saprotu, ka nevienam nepatīk un nepērk Zelta atslēgu?

Luizija, godīgi sakot, mēs nopirkām šo atslēgu. Knapi to pabeidzām ... Mums tā šķita tik bezgaumīga, zemniecisks cepumu kūka, kas mērcēta sīrupā un maz krējuma. Un, kad mans vīrs viņu atveda otrreiz, es vienkārši apstulbu. Viņa jautāja, kāpēc viņš to nopirka, un viņš teica, ka kūka vairs nav, tikai šī palika Rozhenovskajas logā, bet gribēja kaut ko atvest no Kijevas.

PS: Gaisīga sūkļa kūka, slapja. Krējuma garša nedaudz atgādina iebiezinātu pienu, drīzāk izskatās pēc iebiezinātā piena ar pārsēju. Es neatceros riekstus.

Un es vēlos atrast Garaša kūkas recepti. Bet tai vajadzētu būt tieši tai kūkai, ko "Szeged" cep Odesā. Es jau esmu izmēģinājis visas iespējamās interneta iespējas - tas nav tas.

Es raksturoju kūku no Segedas:
Plānas, mīkstas kūkas 6-7 gabali (atkarībā no ... nezinu ko), krēms starp kūkām - ganache. Un daudz sasmalcinātu riekstu. Augša pārklāta ar tumšo šokolādi un dekorēta ar baltu lenti un krēma loku.

Es droši vien jau esmu izcepis simts kūkas, meklējot tieši šo kūku. Tas nedarbojas

Es turu etiķetes no šīs kūkas iepakojuma. Tur ir ierakstīts kafejnīcas tālruņa numurs. Un sastāvs nav tāds ... Es pat reiz tur zvanīju, bet viņi savu recepti neizdod, viņi tikai teica, ka uz kūku iet veselas olas, un kūkas ir bezē, lai gan tas nav bezē pēc garšas.
Un manam vīram šī torte tik ļoti patīk ...

Šī kūka:



Šis ir apakšējais skats:



Pirmais, kas nāk prātā, nogaršojot kūkas gabalu, ir tas, ka ir medus, bet medus kūkai nav skaidras garšas.

[Luizija]

Luizija, godīgi sakot, mēs nopirkām šo atslēgu. Knapi to pabeidzām ... Mums tā šķita tik bezgaumīga, zemniecisks cepumu kūka, kas mērcēta sīrupā un maz krējuma. Un, kad mans vīrs viņu atveda otrreiz, es vienkārši apstulbu. Viņa jautāja, kāpēc viņš to nopirka, un viņš teica, ka kūka vairs nav, tikai šī palika Rozhenovskajas logā, bet gribēja kaut ko atvest no Kijevas.

PS: Gaisīga sūkļa kūka, slapja. Krējuma garša nedaudz atgādina iebiezinātu pienu, drīzāk izskatās pēc iebiezinātā piena ar pārsēju. Es neatceros riekstus.

Qween, paldies par padomu.

Iespējams, mana dēla garša pasliktinājās, kamēr viņš dzīvoja galvaspilsētā bez mātes kūkām!

Atradusi Klyuchik recepti, kur vārīts iebiezināts piens nonāk mīklā un krējumā. Ja jūs saņemsiet kaut ko vērtīgu, es padalīšos ar recepti.

[Qween]

Un es vēlos atrast Garaša kūkas recepti.

Qween, Es nezinu, vai manas 5 kapeikas palīdzēs vai nē, bet es tikos tīklā, ka šī kūka ir bulgāru virtuves īpašums. Varbūt tad bulgāru avotos meklēt oriģinālo recepti?
Esmu redzējis 2 šīs kūkas versijas bulgāru forumā. Nāc šurp 🔗

[Luizija]

Luizija , esat laipni gaidīti.

irza, Paldies . Bet, pirmkārt, es meklēju bulgāru vietnes. Ir arī garšīgas kūkas, bet ne tās, ko meklēju ...

[Qween]

Qween, tas nozīmē, ka konditoreja ir veikusi dažas izmaiņas receptē, modernizēta, teiksim. Varbūt komponenti ir atšķirīgi. Tātad ir tikai viena izeja - nosūtiet spiegu un izdzeriet recepti

Qween, es tikko google meklēju rumāņu valodā. Es atradu tikai kūku ar ganache krēmu (starp citu, ir interesanta ideja par spirālveida kūku. Jūs varat redzēt attēlus: 🔗

Tad es paskatījos uz turku virtuvi angļu valodā (kaut kas no manas intuīcijas man saka, ka man tas jāmeklē starp turkiem), bet nekas nenotika. Es izmēģināju nosaukumu, sastāvdaļas. Nemeklē

Qween, parasti Szeged ir pilsēta Ungārijā. Un man ir recepte no ungāru virtuves "Stefania" kūkas
Pārbaudei
8 atdzesētas olbaltumvielas
150 g pūdercukura
200 g mandeles (vai aprikožu, riekstu sēklas)
izlaista caur gaļas mašīnā kopā ar ādām
1 ēd.k. karote maltu, izsijāti labi krutoni

Krēmam
8 dzeltenumi
120 g granulēta cukura
60-1OO g rīvētas šokolādes
1-2 šķipsnas miltu
400 g (2 slīpētas glāzes) karsta piena vai krējuma
150 g mīkstināta sviesta

Gatavošanas metode:

Atdzesētos proteīnus sakuļ biezā, pūkainā masā, līdz pukšanas beigām pievieno dažus pilienus citrona sulas (vai citronskābes), un pēc tam, turpinot sist, vairākos soļos pievienojiet pūdercukuru. Sakultā olbaltumvielu-cukura masā pievienojiet , maisot no augšas uz leju, sasmalcinātas mandeles, malti krekeri. Iegūto olbaltumvielu-riekstu mīklu sadaliet trīs daļās un cepiet 3 tāda paša izmēra kūkas 10–120 ° C temperatūrā.

Krēma pagatavošana.

Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru līdz baltam un, nepārtraucot malšanu, pievieno pounded šokolādi, miltus un pakāpeniski atšķaida ar sasildītu pienu vai krējumu. Liek uz lēnas uguns vai labāk tvaika vannā un, nepārtraukti maisot, vāra maisījumu līdz sabiezēšanai, pēc tam noņem un atdzesē. Atsevišķi sakuļ mīksto sviestu pūkainā masā un pamazām, nelielās porcijās, labi maisot, tajā ielej sagatavoto maisījumu. Kūkas kārtojiet ar gatavo krēmu un uz augšu pārklājiet kūku ar to pašu krēmu.


NAV VIŅŠ?

Meitenes, un kāds zina "Karpaty" kūkas recepti. Un tad vīrs viņu ļoti mīl.

Skatiet to, ko atradu vietnē "Karpaty Cake"

🔗

Un šeit ir parādīta pati kūku un krējuma klāšanas tehnoloģija
🔗

-=============================
Lūk vēl viena recepte ...
(kaut kā vairāk ir pārliecība par viņu, jo tā ir klasiskā cepumu mīkla bez ķīmiskiem raudzētājiem)

🔗
Publicēja Olga, Kirovograda otrdien, 2008. gada 5. februārī - 13:30

Kūkas "Karpati"
Par 10 kūkām:
cepumu mīklai:
130 gr. milti,
140 gr. Sahara,
5 olas.
krēmam:
200 gr. pūdercukurs
220 gr. sviests,
40 gr. kondensētais piens,
30 gr. kakao pulveris
1 - 2 ēd.k. ēdamkarotes deserta vīna,
15 gr. cepti lazdu rieksti.

Sajauciet olas ar cukuru, karsējiet līdz t 45 * un sakuliet 25 - 30 minūtes. Kad masa palielinās 2,5 - 3 reizes un kļūst pūkaina, pievienojiet tiem izsijātus miltus un lēnām mīciet biskvīta mīklu.
Gatavo mīklu ielej 5 paplātēs, kas pārklātas ar cepamo papīru, un izlīdziniet virsmu. Cepiet kūkas 10 minūtes t 180 - 200 * temperatūrā. Ceptas kūkas atstāj uz cepšanas paplātēm, lai tās atdziest.
Pa to laiku sagatavo krējumu, kuram sviestu sagriež gabaliņos un labi samaisa. Tad pievieno cukura pulveri, iebiezinātu pienu, deserta vīnu un ātri puto 7 - 10 minūtes. Sakušanas beigās pievienojiet kakao pulveri un maltus riekstus.
Eļļojiet četras kūkas ar krējumu un ielieciet vienu virs otras. Izgrieziet 9 cm biezos stieņos, sagrieziet stieņus pa diagonāli un savienojiet ar pamatnēm tā, lai iegūtu trīsstūrveida prizmas.
Uz piektās kūkas ievieto prizmas un sagriež gar stieņa platumu. Nogrieziet pārējo garozu, lai pagatavotu cepumu drupatas.Pārklājiet bāra malas ar krēmu, ar īpašu ķemmi pār krēmu uzvelciet zigzaga līnijas un apkaisa ar cepumu drupām un cukura pulveri.
Sagrieziet stieņus, kuru biezums ir 3 cm biezs, atsevišķos cepumos, kas simbolizē Karpatu kalnus.

[irza]

irza, LiudmiLka , Milda , meitenes, šī kūka, kas tiek cepta Szegedā, es saprotu, ka tā nav oriģinālā ungāru recepte un nav arī forumos.

Milda , paldies, es jau cepu šo recepti. Garšīgi, bet ne tā kūka, kuru meklēju.

Qween, ungāru, daudz riekstu .. bet nav ganache https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93166.0 Bet varbūt jūs varat kaut kā to atskrūvēt?

[amatnieks]

amatnieks , Paldies . Kaut kā pārtaisu visu, ko atrodu, bet nodomāju, ka varbūt kāds precīzi zina recepti no konditorejas Odesā. Ja šī recepte nav atrasta, es turpināšu cept manas variācijas par šīs kūkas tēmu.

Ja šī recepte nav atrasta, es turpināšu cept manas variācijas par šīs kūkas tēmu.

un dalīties ar mums?

Tāpēc es līdz šim ne pie kā neesmu apstājies. Tas ir, cik reizes es cepu, tik daudz reizes dažādos veidos. Es pat gatavoju dažādus ganache.

[Rina72]

Rina72 , paldies ir viņš
Bet šeit ir tas, kas mani mulsina, ja vienlaikus cepu 5 kūkas. Mājās, iespējams, mīkla jāmīca pa vienai kūkai?

Es domāju, ka tas ir atkarīgs no paplātes pieejamības un nepieciešamā slāņu lieluma. Klasisko cepumu mīklu nevar turēt "līdz nākamajai kūkai" - tā nokārtosies. Ja es gatavotos gatavot šīs kūkas, es mēģinātu pagatavot biskvītu no vienas olas - ja tas izdodas, tad vienu kūku vienlaikus (kamēr viena kūka cepas, es sagatavoju mīklu nākamajai). Vai arī, ja slāņi ir nepieciešami apmēram uz pusi no cepešpannas lieluma, tad es saskaitītu, teiksim, 6 olas (2 olas vienā loksnē), trīs lielos slāņos cepu trīs kārtās un pēc tam pārgriezu uz pusēm. Viens gabals paliks, bet tas ir tīrs cepums, vienmēr ir vieta, kur to izmantot.

[Rina72]

Rina72 , liels paldies par jūsu padomu, es noteikti mēģināšu.

Draugi, palīdziet!
Es sāku gatavot šādus cepumus:

150 g miltu, 50 g margarīna, 50 g zemesriekstu, 20 g pūdercukura, 1 dzeltenums. Pagatavo mīklu, uz 30 minūtēm liek aukstumā, izrullē 1 cm biezu rullīti, sagriež "tārpus" 5 cm, cep 180C temperatūrā līdz sārtai (20 minūtes). Iemērciet siltos konusus cukura pulverī.
Margarīna vietā es paņēmu nedaudz sviesta. Bet, kad es sajaucu visas sastāvdaļas, izrādījās, ka pati mīkla neizdevās. Tas palika drupans. Nekādi nevar no tā izrullēt veltni!

Ko darīt? Vai pievienot vairāk eļļas? Lūdzu iesakiet !!! Es ļoti gaidu ...

Pievieno 2 ēdamkarotes piena.

Meitenes, kādām garšīgām konditorejas izstrādājumiem jūs varat izmantot kefīru? paldies par atbildi

ksy https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...7.0 šeit ir ļoti gaisīgi pīrāgi

[Kefīra pīrāgs]

Kefīra pīrāgs

Pie tējas glāzes mēs ar mammu atcerējāmies dažādus notikumus mūsu dzīvē. Jau sen, atrodoties pie vadiem, mums paveicās, ka mēs iekostām gardu mājās gatavotu kūku. Varbūt kāds zina piemērotu recepti: daudz plānu kūku, manuprāt, smiltis, balts krēms ..., kūka bija taisna pūkaina, mīksta. Lūdzu, dalieties, ja atpazīstat viņu.

tatianaskazka, ja "daudz plānu kūku, balts krēms ...., kūka bija taisna pūkaina, mīksta", pēc visām pazīmēm šķiet, ka šī ir medus kūka.

[Stērns]

tatianaskazka, ja "daudz plānu kūku, balts krēms ...., kūka bija taisna pūkaina, mīksta", pēc visām pazīmēm šķiet, ka šī ir medus kūka.

Stērns : ziedi: he-he-he, fakts ir tāds, ka es cepu medus kūku, iespējams, visu savu dzīvi. Viņu sauc par Ingveru. Tātad Ingvers ir sarkans, un viņš ir gaišs, kā parasti. smiltis. mīklu. Vai varbūt es cepu piparkūkas un ēdu MEDOVIK? (Un, runājot par pūkainību, jā, tāpat kā manas piparkūkas). Ko darīt?

[tatianaskazka]

tatianaskazka, kādreiz ar draudzeni izmēģināju līdzīgu kūku. Viņas māte gatavoja daudzslāņu kūku, kūkas ir baltas, pēc mērcēšanas tās ir maigas, pūkainas. Krējums pārsvarā bija skābs krējums. Es noteikti zinu, ka mīkla bija ar amonijs, skābo krējumu un smilšu mīklas konsistenci, jo tas tika izrullēts un izcepts.

[irza]

irza , droši vien mums, jums jāieved savs draugs šeit kopā ar mammu un paķēris ar tevi kūku. : :) un sāc to izdomāt: ar amoniju vai ko citu ...

[irza]

irza , droši vien mums, jums jāieved savs draugs šeit kopā ar mammu un paķēris ar tevi kūku. : :) un sāc to izdomāt: ar amoniju vai ko citu ...

Man bs vieglk sazinties ar drauga mammu, paemt recepti, atkrtot un nosūtīt pa pastu gabals šova griezums

Man uz papīra bija recepte ar vecu gardu kūku, bet es domāju, ka es apmaldījos. Varbūt kāds ir piķis. Tur jums vajag sausu smilšu kūku maisījuma (agrāk Colossus vai Pishchekombinat, tagad krievu produkts, acīmredzot) iepakojumu un šķidruma biezpiena iepakojumu (zarnās). Bija dažas citas sastāvdaļas, sviests vai margarīns. Parasti miltu maisījumu veidnē ielej slāņos, kas iejaukti ar biezpienu, nekas nav jāiejaucas un tiek cepts. Ak, un tas bija garšīgi! Puff-smilšu kūka

[irza]

Man bs vieglk sazinties ar drauga mammu, paemt recepti, atkrtot un nosūtīt pa pastu gabals šova griezums

irzaEs ceru, ka jums izdosies. Tagad es atcerējos, ka ģimene, kurā es ēdu šo kūku, un gandrīz visi viesi bija no ... Ukrainas! (No turienes man aug kājas)

Mums ir tik daudz cepumu receptes ... Meitenes, palīdziet man izvēlēties.
Dēls ēd tikai cepumus, nopirktus, iepakojumos. Un tomēr mums ir diena un nakts.
Te tas ir

Tas vispār ir viņa vājums !!!

Es ļoti vēlos to pārnest uz mājās gatavotu (līdz šim tikai biskvīts iemācījies ēst)
Kopumā jums ir nepieciešama drupu cepumu recepte, lai tos varētu veidot, izmantojot rievas. Viņam patīk spēlēt ar šīm rievām. Es ceru, ka, ja viņš kopā ar mani gatavos cepumus, viņš vismaz mēģinās ... Biezpiena mīkla tiek slaucīta malā.