Medus melone

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Melone (nomizota)	1 kg
Žāvēti aprikozes	sauja
Citronu	1 dators.
Cukurs	1 kg
Ūdens	200 ml
Mīļais	3-5 ēd.k. l.
Vanilla	1 kaste l.

Gatavošanas metode

Melones mīkstumu sagriež kubiņos (vai kubiņos) un pāris minūtes blanšē glāzē verdoša ūdens, pēc tam uz šī buljona vāra cukura sīrupu. Noņemiet citrona miziņu un pagatavojiet sīrupu ar to. (jūs varat noņemt miziņu lielos gabalos un izmantot portu, lai tos izvilktu no sīrupa, vai arī jūs varat sarīvēt un atstāt ievārījumā).
Iemērciet meloni verdošā sīrupā, izslēdziet uguni un atstājiet sīrupā uzsūkties 4-5 stundas. Citronu Mēs notīrām, uzmanīgi sadalām šķēlēs, izņemam sēklas un kopā ar meloni sūtām uz sīrupu, iemetam tur sauju mazgātu žāvētu aprikožu.
Tad mēs uzvāra un vāra 5 minūtes, atkal atstāj uz vairākām stundām (man tas ir uz nakti), trešo reizi mēs vārām ievārījumu, līdz melones gabali ir pilnīgi caurspīdīgi. 3. gatavošanā pievienojiet medu un vaniļu.

Piezīme

Mēs nopirkām meloni, bet tā nebija ļoti ... nebija nogatavojusies. vai. Tāpēc es to pagatavoju

Es nonācu pie sīrupa pārpalikuma - es to uzvārīju, līdz tas sabiezēja, izrādījās "melones medus".