Čebureki

[Kroshik]

Kroshik, nav ko izplatīt. Man ir mīkla: 4 glāzēm miltu, 1,5 glāzes ūdens un 1 ēdamkarote. karote rafinētas eļļas, un viss pārējais ir tāds pats. Un par 700g maltas gaļas es lieku nevis sīpolus, bet gan zaļus un dilles ar pētersīļiem, gan 1-2 ķiploka daiviņas c / w presē, nu, es izleju glāzi kefīra, dažreiz pat vairāk (šajā receptē 0,5 glāzes ). Tā ir visa atšķirība

Liels paldies par recepti!
Es šodien gatavoju čeburekus, lai gan tie nebija gluži ideāli - tie nebija tik burbuļaini, bet, kad mans vīrs gatavoja trešo partiju, tur sāka parādīties burbuļošana, viņš saka, varbūt es tos nepietiekami eksponēju. Un es domāju, ka uz beigām cepšanas panna sāka tikai kratīties (čuguns, liela), lai gan tā sāka cepties, kad eļļā sāka parādīties burbuļi. Tāpēc es domāju, ka nākamreiz man jāgaida migla)
Maltā liellopa gaļā bija, ielej ryazhenka, tas ir treknāks, izrādījās garšīgs! Un tomēr nākamreiz mēģināšu rullēt bez visas mīklas - citādi šoreiz to velmēju sviestā, tāpēc puse no tām izplūda pannā ... (
Bet vispār - forša recepte, es ieskriešu! Man nebija laika nofotografēties - viņi ēda uz vietas)))

Vēl viens otchetik: nakti šī mīkla gulēja ledusskapī, nākamajā dienā es pagatavoju vairāk pastas - un tāpēc šķita, ka mīkla sāka izturēties labāk. + Es velmēju bez eļļas, bez visa, tas iestrēga, bet ne daudz.
Un cepa to jau ļoti karstā pannā, tāpēc pastiņas izrādījās daudz garšīgākas nekā vakardienas! Visi ģimenes locekļi to atzīmēja. Un viņi šoreiz pat izrādījās burbuļoti)))

Meitenes, cik malto gaļu jums vajadzētu ievietot vienā čeburekā? Vai es varu izmantot karotes? Nu, nesmejieties, es nezinu .... Es gribu, lai tas būtu garšīgi!