julifera
_
Lyalya Toy
Es atnācu, tagad es gulēšu mazmeitu gulēt un rakstīšu par foliju.
Stafa
Citāts: rotaļīgs

Meitenes, bet šī cepta puta virsū raudzētajam ceptajam pienam, kā viņi mēdza tirgot tirgū, vai tiešām to ir iespējams iegūt Maskavā, vai to var pagatavot krāsnī?
Man uz 1,5% piena ir ceptas tumšas putas, tās ir vienkārši gumijotas. Jūs varat to pārvietot, paņemiet nedaudz piena sajaukšanai ar skābo krējumu. Bet es to noņemu un atdodu sunim, tas tiešām izrādās gumija.

Citāts: rotaļīgs

Eh, ja biezpiens maksātu tik daudz, es to ēdu katru dienu. Un viņš stāv kopā ar mums 9% 130 rubļi 500 grami, un tas ir veikals, nevis labākais,
Bet, iespējams, jums ir kaut kas cits lētāks. Vai citas algas. Un šeit ar lētu biezpienu viss pārējais ir dārgs, it īpaši elektrība. Bet nerunāsim par skumjām lietām.
Lyalya Toy
Meitenes, jūs varat mani apbērt ar čībām un tomātiem, bet es negatavoju ceptu pienu.
Neviens to kopā ar mani nedzer. Es to izdarīju vienreiz un pēc tam itāļu valodā.
Ja viss jautājums ir folijā, tad es varu pagatavot pienu ar foliju, man ir Kenwood 6,5 litri.
Es sāku lietot foliju pēc 6 stundu gaļas gaidīšanas un viss.
ģimene mirst no aromāta, bet gaļa nebija gatava. Tāpēc es nedaudz izlēmu
"paātrināt" procesu, un man tas izdevās. Tagad es gatavoju gaļu tikai 3 stundās.
Pavārs


Paldies par informāciju. Nepieciešams pieņemt.
julifera
Nē, nevajag mēģināt - ja neviens nedzer.
Es centīšos savā brīvajā laikā, intereses labad un lai šo jautājumu jau noslēgtu

Vai jūs zināt, kurš ir mūsu izvēlētajā pienā izvēlīgākais?
Vecāks kaķis! Viņš sāka izslēgt seju no veikala kausējuma, un, kad viņi izlēja viņu no MVD, viņš izdzēra puslitru!
Lyalya Toy
Citāts: Pavārs


Paldies par informāciju. Nepieciešams pieņemt.



Citāts: julifera

Nē, nevajag mēģināt - ja neviens nedzer.
Es centīšos savā brīvajā laikā, intereses labad un lai šo jautājumu jau noslēgtu

Vai jūs zināt, kurš ir mūsu izvēlētajā pienā izvēlīgākais?
Vecāks kaķis! Viņš sāka izslēgt seju no veikala kausējuma, un, kad viņi izlēja viņu no MVD, viņš izdzēra puslitru!

Manai kaimiņienei patīk cepts piens. Es to izdarīšu viņas labā.
Bet tagad slaucēja pienu līdzi nenes. Govs kaut ko apēda
un viņi mums atteica pienu, līdz nopirka jaunu Burenku
Kapriss
Citāts: Stafa

Man uz 1,5% piena ir ceptas tumšas putas, tās ir vienkārši gumijotas. Jūs varat to pārvietot, paņemiet nedaudz piena sajaukšanai ar skābo krējumu. Bet es to noņemu un atdodu sunim, tas tiešām izrādās gumija.
Šī filma, tā kā tā veidojas, ir jāiegremdē pienā. Tad piens ātrāk izdegs un ātrāk iegūs krāsu, un plēve nebūs "gumijota"
Lyalya Toy
Jā! Un arī šī plēves puta tiek noņemta no Jurjeva putras.
Es pats to ēstu un nevienam nedotu. Es mīlu putas.
Stafa
Citāts: Kapriss

Šī filma, tā kā tā veidojas, ir jāiegremdē pienā. Tad piens ātrāk izdegs un ātrāk iegūs krāsu, un plēve nebūs "gumijota"
Tāpēc es to noslīcinu naktī, bet putu un plēves dēļ miegu neupurēšu. Un Che psyu atņem kaut ko garšīgu.
mowgli
un es pagatavoju boršču pēc Ceptor receptes, Admin reiz to uzrakstīja, garšīgi !!! Es vienkārši aizmirsu nopirkt tomātu ... izrādās borščs bez tomāta ... mana meita kliedz, tā smaržo tik garšīgi, citādi esmu perverss ... Un, starp citu, kartupeļi tika pagatavoti normāli
Pavārs
Citāts: maugli

un es gatavoju boršču pēc Ceptor receptes, Admin reiz to uzrakstīja, garšīgi !!! Es vienkārši aizmirsu nopirkt tomātu ... izrādās borščs bez tomāta ...meita kliedz, ka tā smaržo tik garšīgi, citādi esmu perverss ... Un, starp citu, kartupeļus gatavoja normāli

Kā ar recepti? Vāja?
mowgli
Citāts: Pavārs

Kā ar recepti? Vāja?
jā, nav vāja:
uz leju priekšgala - es visu berzēju uz Degļa;
blakus burkāniem, citā stūrī bietes;
gaļa gabalos (un man jau bija attiecīgi buljons un gaļa);
kāposti un kartupeļi
Es visu iepriekš minēto uz 2 stundām uzlieku uz Augsta ... Viss sākās ar sulu, un tajā visa gaļa bija praktiski pagatavota un kartupeļi, pēc tam mēs pievienojam tomātu pēc garšas, sāli, garšvielas, atšķaida ar ūdeni un uz Low līdz vārīšanai vēl 2-3 stundas

Kad dārzeņi tiek sautēti sulā, krāsa nesajaucas, un tad, kad pievienojat vai nu buljonu, vai ūdeni, viss izdala tā sulu, sajauc, infūzijas, bagātīgs, garšīgs izrādās ..
Izmēģiniet, nenožēlosiet.
Un tagad es ievietoju ligzdas lēnās ... paskatīsimies, kas notiks ..
Pavārs

Cik interesanti. Un biešu krāsa nav mainījusies?

Es gatavoju borščus MV šādi:

NELIEKU sīpolus, burkānus, kartupeļus, to vietā cukini (var sasaldēt) vai pupiņas (visbiežāk no bundžas), bulgāru piparus, kāpostus, garšaugus - garšvielas, tomātu vai māju. adžika. Tas viss ir pagatavots, un beigās es pievienoju smalki sarīvētas vārītas bietes un ķiplokus. Krāsa ir pārsteidzoša.

Tāpēc es jautāju par krāsu.
Pavārs

Es šodien izmēģināju grieķu jogurtu. Garša ir mazliet neparasta. Ļoti līdzīgs biezpienam. Ļoti mīksts, viendabīgs un stīgu. Man nepatika mana meita, bet viņa neēd pienu. Un es novērtēju.
rusja
Citāts: Pavārs

Es šodien izmēģināju grieķu jogurtu. Garša ir mazliet neparasta. Ļoti līdzīgs biezpienam. Ļoti maigs, viendabīgs un viskozs.
Un viņam patiešām vajadzētu būt stingram oriģinālā
Pavārs
Citāts: rusja

Un viņam patiešām vajadzētu būt stingram oriģinālā

Oriģinālo neesmu redzējis. Es to dabūju ar šo raugu. Draugs man pastāstīja par šo raugu un pieminēja, ka jogurts izrādās stīgas. Es domāju, ka tas izdosies citādi ar citu skābējumu.
mowgli
Citāts: Pavārs

Cik interesanti. Un biešu krāsa nav mainījusies?

Es gatavoju borščus MV šādi:

NELIEKU sīpolus, burkānus, kartupeļus, tā vietā cukini (var sasaldēt) vai pupiņas (visbiežāk no bundžas), bulgāru piparus, kāpostus, garšaugus - garšvielas, tomātu vai māju. adžika. Tas viss ir pagatavots, un beigās es pievienoju smalki sarīvētas vārītas bietes un ķiplokus. Krāsa ir pārsteidzoša.

Tāpēc es jautāju par krāsu.
kamēr dārzeņi tiek sautēti sulā, tad nē, bet jau pēdējā posmā jā
mowgli
izgatavoja "Ligzdas", otro reizi. Pirmo reizi, kad to izdarīju karikatūrā, lēnā, šodien rezultāts ir viens - lipīgi makaroni, kurus es nesaprotu.
rusja
Citāts: maugli

izgatavoja "Ligzdas", otro reizi. Pirmo reizi, kad to izdarīju karikatūrā, lēnā, šodien rezultāts ir viens - lipīgi makaroni, kurus es nesaprotu.
Tas ir vienkārši lēns, kur nepieciešama ilgstoša karsēšana, nevis makaronu izstrādājumiem, visticamāk, tie tur uzsprāgs.
mowgli
Citāts: rusja

Tas ir vienkārši lēns, kur nepieciešama ilgstoša apkure, nevis makaronu izstrādājumi, tie, visticamāk, tur ieplīsīs.
un karikatūrā tas pats, varbūt tos gatavo krāsnī?
Vička
Citāts: maugli

un karikatūrā tas pats, varbūt tos gatavo krāsnī?
labi, tas nav tas pats. Karikatūrā es pagatavošu makaronus 20 minūtēs, un MedV es baidos pat domāt, cik daudz no tiem vajadzēs pagatavot.
mowgli
Citāts: Vička

labi, tas nav tas pats. Karikatūrā es pagatavošu makaronus 20 minūtēs, un MedV es baidos pat domāt, cik daudz no tiem vajadzēs pagatavot.
meitenes, kuras jūs mani nedzirdat, kur labāk tās darīt, es jau uz vēdera sapratu, ka tas nav lēns, ... bet kur tad?
rusja
Es vienkārši tos vēl NEKUR neesmu darījis
Vička
Citāts: rusja

Es vienkārši tos vēl NEKUR neesmu darījis
Es gatavoju lēnā plīts, ja tas ir flotes makaroni, bet makaronus es gatavoju reti, vairāk vermicelli, tos gatavo tikai uz plīts.
rusja
Tas ir tas, kā es sapratu, ka Mowgli jautāja tieši par NEST, bet man vienkārši nevajadzēja tos izmantot
mowgli
Citāts: rusja

Es vienkārši tos vēl NEKUR neesmu darījis

Nu jā, ideja ir sakārtota, tā sakot ...tas vienkārši nenokļūs tev galvā
lega
Citāts: maugli

meitenes, kuras jūs mani nedzirdat, kur labāk tās darīt, es jau uz vēdera sapratu, ka tas nav lēns, ... bet kur tad?

Ligzdas nav mani iecienītākie makaroni, bet, kad tie pirmo reizi parādījās pārdošanā (ļoti sen), es tos pagatavoju dziļā pannā. Jūs to ievietojat vienā rindā, piepildiet ar verdošu ūdeni (es precīzi neatceros, bet šķiet, ka tas ir 2/3 no "ligzdu" augstuma) un pagatavojiet bez maisīšanas. Pirmkārt, jūs varat rūpīgi pārbaudīt ar lāpstiņu, lai ligzdas netiktu pielipušas apakšai.
mowgli
Un es iedomājos. tik garšīgi našķi ar gaļu .., un tad viss pārvērtās par cietu mīklas sieniņu, kuras vidū bija gaļa
Pavārs
Citāts: maugli

Un es iedomājos. tik garšīgi našķi ar gaļu .., un tad viss pārvērtās par cietu mīklas sieniņu, kuras vidū bija gaļa

Negatīvs rezultāts ir arī rezultāts.
lunova-moskaļenko
Citāts: maugli

Un es iedomājos. tik garšīgi našķi ar gaļu .., un tad viss pārvērtās par cietu mīklas sieniņu, kuras vidū bija gaļa
Kopš tās iegādes dienas multivarkā gatavoju pildītas ligzdas. Cepšanai vai sautēšanai. Izcili.
mowgli
Citāts: nvk

Kopš tās iegādes dienas multivarkā gatavoju pildītas ligzdas. Cepšanai vai sautēšanai. Izcili.
Cik daudz ūdens izlej?
Vitaok
Vakar vārīju boršču pēc Natašas receptes. Delicious izrādījās. Tikai nākamreiz gatavošu ar jaunu kartupeli, citādi tas ir vecs ozols.
Kapriss
Citāts: vitaokstep

Vakar vārīju boršču pēc Natašas receptes. Delicious izrādījās. Tikai nākamreiz gatavošu ar jaunu kartupeli, citādi tas ir vecs ozols.
Reiz es mēģināju gatavot boršču lēnā plīts. Man tas nepatika tieši tāpēc, ka kartupeļi kļuva par ozolu
julifera
Es vēlos dalīties savā cepšanas pieredzē vistas pusītes uz statīva MdV

Es nopirku vistu par 2,4 kg smagu mājas broileru, sagriezu to gareniski uz pusēm.
Lielākoties, kas ar grēdu (apmēram 1,3 kg) visā bija pārklāta ar biezu marinādi.
Viņi šeit rakstīja, ka jūs nevarat gaidīt, kad to marinē, jūs varat to tā teikt, piemēram, cepšanas procesā viss garšos labi, un marināde kaut kā tiks sadalīta pašā vistas iekšpusē. Tāpēc, tiklīdz to iesmērēju, noliku uz paliktņiem ar ādu uz leju - sagrieztu.
Es iepriekš to necepu, jo pēc atsauksmēm viņi rakstīja, ka tas joprojām būs garšīgs un sulīgs.
Es apakšā pievienoju pāris ēdamkarotes ūdens - šis ūdens vienkārši iztvaiko, līdz vistas tauki sāk pilēt apakšā.
Šī vistas puse pilnībā aizņēma visu tilpumu - vāks bija noslēgts līdz galam.
Es cepu Hai 3,5 stundas, kā Queen rakstīja - tā, lai tas būtu mīksts un mīksts un izputētu.

KOPĀ:
puslitru sulas glāzi uz leju, vistas sausā veidā

ATZINUMI:

1. Ja vēlaties vairāk garšīgu, tad vistas gaļa joprojām ir vajag marinēt kādu laiku, nevis likt uzreiz pēc pārklājuma, jo vistas gaļa nemaz neturēja marinādi - es to visu ielēju sulā

2. Vistas grīda uz stenda acīmredzot to darīt nav vēlams - viss seko

________

Vistu nekādā ziņā nepārmetīšu, jo otrajā pusē pārbaudīju tās kvalitāti!
Otrā puse gulēja marinādē 2 dienas.
Un man izdevās to iebāzt gaisa fritierī!
Āda uz augšu - ļaujiet ādai sadedzināt un aizsargāt gaļu, mēs joprojām neēdam ādu.
To cepa uz folijas.
Beigās viņa to pagrieza uz otru pusi, iztukšojot iegūto sulu, un vēl nedaudz cepa.

KOPĀ:
iekšā AF - tiešām garšīga sulīga superīga vista sanāca !!!

Sulas iznākums - mazāks par 100 ml !!!
To nevar salīdzināt ar MDVshnaya
Marika-san
julifera, Džūlija, un es tikko devu sev prieku pēc lēnas plīts: jūs jau varat teikt, ka es nodevu savu roku pār "pasūtījumu", bet šeit tas ir ar vistu un vistas želeju (mana vīramāte reiz bija darīja to: garšīgi, ļoti maigi), vai tas darbosies?
mowgli
ķeksis, nu, vistas gaļa Slowlynkā izrādās kā cepta, nevis cepta kā gaisa žāvētājā, es paņēmu veikalu, man tas patika, tas nebija pāržuvis un izdarīju, es to iesmērēju un pat mazliet ieliku sasalis, tas sanāca garšīgi .. Bet man šķiet, ka nav pilnīgi pamatoti gaidīt rezultātu kā no grila ..
Lerele
Un es izveidoju visu vistu, pārklāju to un ievietoju DVA.Apakšā es iesmērēju ar nelielu otu ar eļļu. Tas ir viss, mans darbs ar to beidzās. Vistas gaļa bija mīksta un sulīga. Līdz beigām apbrūnināts. Protams, tas nav kā grilēta vista, kaut kas starp vārītu un grilētu. Bet tas bija garšīgi.
mowgli
vispār es tagad esmu aizrāvies ar Slow un mēģinu tur visu pagatavot ... Man ļoti patīk putra, man patika borščs, mērce arī ir forša ... Un ūdeni es gandrīz nelēju manā sulā ... man tas patīk ..
meita saka, kas šoreiz ir šajā katlā? ... tas sāk smaržot, kad process ir pabeigts ... Es uzreiz nosaku, ko drīz izslēgt.
julifera
Meitenes - es uzrakstīju pieredzi ar puse vista uz STANDA!
Man nav svarīgi, kādai garšai tā nāca - cepta, cepta vai grilēta, man ir svarīgi, lai tā būtu SAUSA!
Un, kad tas ir sauss, tas ir vienreizējs kakls.
Tāpēc tā ir pusi uz grila darīt neiesaku.

Droši vien tas bija jādara BEZ statīva, lai tas būtu cepts savā sulā, un pagaidiet, līdz tas atdziest un sula atkal iesūcas gaļā.
Marika-san - noteikti ņem, viss pārējais ir garšīgs
Vesela vista MVA izrādās sulīga - visi par to raksta!
Bet man nebija iespējas nopirkt veselu mazu vistu, tikai milzīgu, kuru vajadzēja pārgriezt uz pusēm.
Lerele
Tad varbūt to vajadzēja likt apakšā ar nocirstu? Tad tas būtu iemērcams savā sulā, un tas nebūtu sauss. Un virs viņas ādas aizsargātu.
Un tā sula izlēja un izžuva.
Žēl, ka tas neizdevās.
Vička
Un es atkal ieliku gatavot veselu vistu, kas samērcēts ar krējumu.

Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)
Pavārs

AG bieži gatavoju vistas gaļu. Noteikti marinējiet to vismaz dienu. Tad tas izrādās ļoti garšīgs un maigs.
Pavārs
Citāts: Vička

Un es atkal ieliku gatavot veselu vistu, kas samērcēts ar krējumu.

Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

Vikusun kāds režīms un cik ilgi?
mowgli
Citāts: Pavārs

Vikusun kāds režīms un cik ilgi?
Iekāpšu, ja iespējams, 4 stundas Hai, bet es to kaut kā atstāju uz nakti, garoza iznāca kā no krāsns
Vitaok
Un vakar pēc boršča es arī naktī ieliku pusi vistas un kartupeļus. Viņa marinēja kopā ar mani, kamēr borščs tika pagatavots. Sīpols līdz apakšai, tad jauni kartupeļi un uz augšu, piemēram, vāks, pārklāts ar pusi vistas ādas uz augšu. Gatavošanās ar automašīnu 8 stundas. Izrādījās garšīgi, sulīgi, āda bija taisni brūna, bet ne kraukšķīga. No vistas bija daudz sulas.

Vička
Citāts: Pavārs

Vikusun kāds režīms un cik ilgi?
Citāts: maugli

Iekāpšu, ja iespējams, 4 stundas Hai, bet es to kaut kā atstāju uz nakti, garoza iznāca kā no krāsns
Aha!
Stafa
Jaunava, es krītu bērnībā ar šo palēnināto kustību. Jau daudzas reizes salīdzinājums notiek neviļus. Tagad pildīti kāposti. Šajos kāpostu ruļļos, ​​kāposti .. malta gaļa .. rīsi .. viss ir kā parasti, tāpēc es gatavoju daudzus gadus.

Un tagad es to darīju lēnām, un ēdot atcerējos laiku, kad gandrīz katrā dzīvoklī zem gultas bija noteikta veida "sveiki no Bulgārijas" komplekts - kaste ar tomātiem savā sulā, kaste marinētu gurķu un pildīti kāpostu ruļļi dzelzs kannās. Shl. Un arī parasti bija zaļie banāni, piemēram, nogatavojušies. Bet es vispār neatceros veikalā dzeltenos banānus.

Bet uz kāpostu ruļļiem .. Tie kāpostu ruļļi bija tik garšīgi, ka no tiem bija viena svētlaime. Kāposti izkusa man mutē, malta gaļa bija nedaudz skarba un rīsi, kas praktiski nebija jūtami. ... Un šī mērce ir garšīga, un es nezinu, kā to aprakstīt, iespējams, sautēta. Daudzas reizes vēlāk es mēģināju atjaunot šo garšu, bet bija kaut kas līdzīgs, bet kā peļķe un jūra. Man bija grāmata par garšīgiem un veselīgiem ēdieniem, kur mērce kāpostu rullīšiem bija nepretencioza - 2 ēdamk. l. tomātu pastas + 2 ēdamk. l. skāba krējuma + ūdens (buljona) sāls, un sautēšanas beigās miltus pagaršo. Bet šī mērces garša man nederēja pagatavošanai, tāpat kā paši pildītie kāposti, es meklēju šo garšu - un skābo krējumu aizstāju ar majonēzi. Nē, tas nav tas. ... Es jau sen esmu izmisis atveidot šo garšu - un šodien viņš pats mani atrada. Izrādījās PPC - oda pildītiem kāpostu ruļļiem lēnajā.
Es darīju 3 stundas augstā stāvoklī, 2,5 zemā līmenī un beigās pievienoju miltus (atšķaidītus ar ūdeni), kas pievienoti mērcei (no grāmatas, kas) un augstu līdz vārīšanās temperatūrai.
Svetlana62
Viss, Sveta, tu mani "pabeidzi" ar kāpostu ruļļiem. Lēna plīts man jau kļūst par fiksētu ideju. Tomēr es meklēšu veidus, kā to iegādāties. Mantras man nepalīdz.

Meitenes, un, ja saskaņā ar šo shēmu: nopērciet Sibrizka Harkovā, pārsūtiet to uz Belgorodu un no turienes nosūtiet pa Krieviju, vai tas būs lētāk nekā sūtīt no Harkovas uz Krieviju vai nē? Kāpēc meitenes raksta, ka piegāde maksās tāpat kā pats Mdv? Tāpēc, ka internacionāls?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība