Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

tas ir zelta Yaramark uzņēmums?
Es, muļķe, to izmetu ....... rīt iešu pirkt ...

Ak, kā tas notika?

Man ir 2 veidu izstādes:
Zelta gadatirgus - auzu pilngraudu graudi, 800 grami vienā iepakojumā

Bet Bogatyrskaya ir šāda - maisos:

Es to izmetu, jo es nolēmu, ka graudaugi ir slikti, tie nevārās. pagatavoju to karikatūrā, bet nekas labs no tā neiznāca ...
Šodien es to nopirku uzņēmumā Terra. Es gatavošu ēdienu, iegūšu labestību.

Man ir tāds modelis.
🔗
vārīta gaļa un dārzeņi tajā. Es to ievietoju pulksten 12-30 uz "2".
🔗
Izslēgts pulksten 19-00.
🔗

Man ir tāds modelis.

vārīta gaļa ar dārzeņiem tajā. Es to ievietoju pulksten 12-30 uz "2".

Izslēgts pulksten 19-00.

Lena, ļoti ēstgribīga, un pats galvenais, nevainojama: sasmalcina gabaliņos, iemeta kastrolī un atstāja
Un manai lēnajai ir garlaicīgi - pamostoties. Tagad es negatavoju neko tādu, kam nepieciešama kāda veida uzglabāšana, vēl nav vietas, kur to uzglabāt. Tāpēc es gatavoju vienā reizē, un tagad tam vislabāk ir piemērots AF.

Skaisti. Tas bija garšīgi? Man ir tas pats kastrolis. Šodien es ievietoju vistas sālījumā. Es gatavošu rīt

Lena, ļoti ēstgribīga, un pats galvenais, nevainojama: sasmalcina gabaliņos, iemeta kastrolī un atstāja

Man tas ir ļoti svarīgi

Skaisti. Tas bija garšīgi? Man ir tas pats kastrolis. Šodien es ievietoju vistas sālījumā. Es gatavošu rīt

Jā. Es nezinu, es neēdu. Bet mīļā klusībā pieskārās abiem vaigiem un ņurdēja. Nozīmē, ka garšīgi.

tā, šorīt Balkānā bija gatavas pupas (manā gadījumā pupas) un visbeidzot auzu pārslas! abi pārspēja manas cerības. Pupas ir tikai bumba, varbūt es to nedarīšu, tās nav iespējams ēst, tās ir tik garšīgas, es nevaru pārtraukt ēst ... labi, ka es uzreiz nedaudz ielēju sevi ...
un auzu pārslu, mmm ... to es visu laiku gribēju, bet nevarēju gatavot. ar vienu vārdu sakot, īstā razmaznya !!!!! tāpēc tagad no rīta man vienmēr būs šādas brokastis!

Es gatavoju 1mst un ēdu 3-4 dienas no rīta, ja vīrs palīdz, tad pietiek ar 3 dienām. Vkusnaaaaa

Sveta, saki, tu esi putras speciālists. Es nolēmu no rīta likt prosa putru vīriešiem proporcijā 1: 6. Nekad mūžā to neesmu pagatavojis. Taimeris iestatīts 6 stundas. Un tagad es domāju, ka nav daudz? Šķiet, ka es iestatīju automātisko režīmu, bet es viņam neuzticos. Ja jūs vārāties 6 stundas, cik jūs domājat, ka tas vārīsies? Viņiem nepatīk biezie ... Varbūt labāk likt uz 4 stundām?

Nekādā gadījumā nedraudzēšos ar prosu, es gribu dienas laikā samierināties ar laiku un režīmiem, kas viņai priekšā. Un tad man tas ir uz augšu jau cepts. Un 6 stundas daudz prosa. Pāris stundas augstā stāvoklī un pēc tam labāk uzsildiet. Ļaujiet labāk tvaicēt.
Shl. Bet man īsti nepatīk tīra prosa, bet prosa un rīsi ar ķirbi. Recepte ir šeit forumā, tikai nav bieza.

Nekādā gadījumā nedraudzēšos ar prosu, es gribu dienas laikā samierināties ar laiku un režīmiem, kas viņai priekšā. Un tad man tas ir uz augšu jau cepts. Un 6 stundas daudz prosa. Pāris stundas augstā stāvoklī un pēc tam iestatiet to apkurei. Ļaujiet labāk tvaicēt.
Shl. Bet man īsti nepatīk tīra prosa, bet prosa un rīsi ar ķirbi. Recepte ir šeit forumā, tikai nav bieza.

Tāpēc man jau būtu jāguļ, 2.00, galu galā, es to uzvilkšu pulksten 4 uz automašīnas ...

[Sveta]

Svetapiedod man blondīne, saki, lūdzu
Kādu auzu pārslu jūs gatavojat? Graudi vai pārslas?
Podos? Un kādas proporcijas?

Es Svetas vietā atbildēšu - pilngraudu graudaugi, viņa man jau teica :-)

Kādu auzu pārslu jūs gatavojat? Graudi vai pārslas?
Podos? Un kādas proporcijas?

Es ziņoju, ka putra izrādījās pusei iesmērēta, bet graudi nav pilnībā sabrukuši, tie ir jūtami, bet ne cieti, bet vārīti. Vāra 1,5 stundas augstā temperatūrā, 6 stundas zemā temperatūrā un 2 stundas karsēšanas. Bet MVA izslēdzās pulksten 2 no rīta, tāpēc arī visu nakti katlā aizrādīja. Lai gan es mēģināju vakarā (labi, es tev teicu, es mēģinu) - tu jau varēja ēst, bet bija pienācis laiks kefīram. Tāpēc es to izmēģināju, vai drīzāk vienkārši ēdu.

Aha! Es visu sapratu, bet proporcijas ir no 1 līdz 6?

Nē, es vāru 1/4, un pusi no 4x ūdens.

Mana prosa bija veiksmīga. Es izgatavoju 1 miljonu prosa 3 ūdens-3 piena un automašīnas 4 stundas. No rīta konsistence bija tieši piemērota, tā labi vārījās, un jūs uzreiz nesapratīsit, ka tur nebija prosa vai graudu, vienkārši izsmērējieties-izsmērējieties. Manējā tas patika, es neēdu, un es pat nevaru sevi pierunāt, lai ieliktu karoti mutē.Vīrs teica, ka garša ļoti atšķiras no spiediena katla, lai labāk.

Vakar uz Maskavas bāzes gatavoju cukini-baklažānu kaviāru, pamatojoties uz kaviāru Andreevna .
Kaviāra recepte

Lai gan es jums šeit pastāstīšu, kā es vakar pagatavoju šo kaviāru. Tante man iedeva cukini, tā teikt ražu. Bet pirms tam viņa man pastāstīja, ka, kamēr viņi atpūtās Turcijā, šīs cukini pirmajai ražai sagatavoja mana grūtniece, un viņa mums pastāstīja, ka pāris reizes ir sastapusies ar rūgtu cukini. Kad atnāca mana tante un gatavojot ēdienu, viņa nesaskārās ar vienu rūgtu cukini, mēs nolēmām, ka to nevar iedomāties oļi. Tā ir aizvēsture.
Un stāsts turpinās. Pagājušajā gadā es pagatavoju kaviāru pēc Andreevnas receptes, un šobrīd ar diviem palēninājumiem es nolēmu padarīt to lēnu. Un, tā kā ledusskapī bija 4 baklažāni, kas tam par labu pazust. Un, lai tas būtu garšīgāks - es nolēmu ne tikai sautēt visu šo labo, bet arī apcept. Un tagad, visu apcepis un ielicis lēnā, es to uzliku MdV augstumā un devos, tā teikt, pastaigāties. Pienācis pēc pāris stundām, es traucos ceļā un nolēmu pamēģināt. Šajā brīdī es sapratu, ka JĀTIC TIEŠI, mans pilnīgais gandrīz gatavo ikru lēnums ir rūgts. Sveika miskaste. Bet es gribu kaviāru. Es atkārtoju visu, izmēģinot katru krogu utis rūgtums.

Es gribu likt uz nakti pildītus piparus. Ieteikt, kurā režīmā derēt. Pārejiet tieši uz zemu vai vispirms uz augstu. Augsts 90-100 grādi. Zems 80-90 un vidējs 60-70 (tas, iespējams, ir apkure). Un tūlīt vai beigās pievienojiet mērci skābo krējumu

Es šeit gatavoju pildītus piparus un cukini. Tāpēc vienkārši ielej ūdeni un sāli. Un šajā viņa mocījās no vakara līdz rītam. Vispirms iet uz augšu 1-1,5 stundas, pēc tam zemu līdz rītam. Un šis buljons man patika vairāk nekā uzreiz ar mērci. Nospiedu to virsū ar apakštase, lai nepeldētu.

Vakar es Maskavā pagatavoju cukini-baklažānu ikrus. Es apskatīju receptes, šķiet, ka šādas lēnas receptes nav, tāpēc es aicinu veselo prātu - rakstīt atsevišķi, vai pastāstīt šeit?

Sveta, lūdzu, ievietojiet to atsevišķā receptē, lai jūs to varētu uzņemt savās grāmatzīmēs.

Meitenes, pastāstiet mums, ko jūs gatavojat savās lēnām? Un tad mans ķīniešu briesmonis nedēļu nedarbojās, es nezinu, ko gatavot ...

Meitenes, pastāstiet mums, ko jūs gatavojat savās lēnām? Un tad mans ķīniešu briesmonis nedēļu nedarbojās, es nezinu, ko gatavot ...

Tāpēc man ir līdzīga situācija

Un es pastāvīgi gatavoju auzu pārslu biezputru, buljonus zupai. Pagaidām nekas cits, ka ēdiena ir daudz - laika ir par maz. Un, es atcerējos - sautētas cukini un pildīti pipari, pagatavoti cukini-baklažānu ikri.

Svetlana, kā jūs gatavojat buljonu, vai jūs varat sniegt sīkāku informāciju?

Es izmetu gaļu, piepildu to ar ūdeni un dodos uz augstu, līdz tā vārās, vai, ja es vakarā iemidzinu ļoti karstu, tad 1 stundu augstu un pēc tam zemu un līdz rītam. Izrādās kaut kur 2,5-3 litri buljona, tad es to visu nedēļu lietoju dažādām zupām - borščiem.

Man nepatika vārīt buljonu. Nu, daudz mēroga un dubļains

Visas skalas un buljoni uz manām sienām ir caurspīdīgi, ir dažas atsevišķas pārslas. Viegli ielej un sunim ir brīvdienas - slānis uz sienām nav tik trausls. Un, ja buljons ir duļķains un ir daudz skalas, tad šis buljons ir nepietiekami termiski apstrādāts. Bet es uzreiz gribu pateikt, ka vārīta gaļa miskastē ir vēlamāka nekā mums nepietiekami termiski apstrādāta gaļa.

Gatavoja visu nakti. Gaļa ir ļoti vārīta

Man ir maza lēnām kustīga lēni kustīga ierīce, 135 vati uz zemu (3,3 litru lēnās kustības tilpums). Varbūt vāra ir intensīvāka? Lai arī lasu tēmu - visiem MVD ir atšķirīgs temperaments, ja kaut kas man neizdodas, tad es šo gatavošanu atlieku uz dienu, lai redzētu procesu un to izlabotu.

Un, ja buljons ir duļķains un ir daudz skalas, tad šis buljons ir nepietiekami termiski apstrādāts.

Tas ir atkarīgs arī no gaļas kvalitātes. Labākā buljonu gaļa ir liellopa ribiņas un krūtis uz skrimšļiem, mala, caurspīdīgs buljons tiek garantēts 4-5 stundu laikā, un gaļa ir pilnībā gatava, bet ne miskastē.

Man ir tieši tāda lieta, it īpaši tagad es pērku arī cūkgaļu.

Man ir arī buljons ar pārslām, man tas nepatika.
Bet viss pārējais ir super.

Vispār staigāju pa krūmu, nezināju, ko gāzt. Rezultātā pagājušajā naktī iemetu rupji sasmalcinātus baklažānus, sīpolus, burkānus, cukini un daudz kartupeļu, pārleju ar ūdeni un devos gulēt. ES biju noraizējies. ka kartupeļi būs stikla, kā šeit apspriests, bet nē, viss ir kārtībā, kartupeļi ir pūkaini, labi pagatavoti, un vispār dārzeņi izrādījās tikai laizīti pirkstus Un es joprojām domāju, kur gatavot: spiediena katlā vai MDV, tagad izvēle man ir acīmredzama

un vakar izņēmu gaļas gabalu, sasmalcinātus sīpolus, burkānus, ieliku gaļu, garšvielas, pārkaisa ar balzamiko etiķi, apsmērēju ar tomātu. nedaudz sāls un atstāj līdz rītam. No rīta es piecēlos-Ups! mērce! gatavs. Atliek pagatavot sānu ēdienu

Vispār staigāju pa krūmu, nezināju, ko gāzt. Rezultātā pagājušajā naktī iemetu rupji sasmalcinātus baklažānus, sīpolus, burkānus, cukini un daudz kartupeļu, pārleju ar ūdeni un devos gulēt.

un neko necepa? un kādu režīmu jūs izmantojāt? un es to pagatavošu šorīt!

un neko necepa? un kādu režīmu jūs izmantojāt? un es to pagatavošu šorīt!

Viņa cepa kartupeļus līdz pusgatavam, viņa tika pārapdrošināta, bet, visticamāk, bez tā viņa būtu izrādījusies drupena un garšīga. Es 6 stundas gatavoju ar automašīnu.

Un tagad es gatavoju sīgas lēnā plīts, kuras pamatā ir "Polesijas karpas no Arkas vecmāmiņas". Drīz es pārslēgšos uz lēnu režīmu. Smarža .... (pēc personāla pēdām)

Un man ir liellopa gaļa ar buljonu, šis skrejceļš slimo 18 stundas. Joprojām mazliet skarbs. Ļaujiet tai nīkt līdz naktij. Jebkurā gadījumā zupu pagatavojiet tikai rīt.

[Asovs 18 nīkuļo]

Un man ir liellopa gaļa ar buljonu, tāpēc stundām ilgi skrienAsovs 18 nīkuļo... Joprojām mazliet skarbs.

Un, iespējams, viņa bija tavos, ar kādu bifeļu viņa grēkoja (vai bifeļu galējiem)

Izskatās pēc tavos.

vai tas var būt bruņurupucis? viņi runā ilgi

meitenes, un ko es varu gatavot pildīti pipari? karikatūrā vai lēni? kā pagaršot, ir atšķirības?

Lēnāk garšo labāk.

un cik daudz laika gatavot? Es būšu ar neapstrādātiem rīsiem.

Pievienojiet maltajai gaļai nedaudz ūdens ar neapstrādātiem rīsiem - kad rīsi man čīkstēja uz zobiem. Pēc laika - es to parasti uzvelku visu nakti, un līdz pusdienu laikam man nākas nīkt.

un cik daudz laika gatavot? Es būšu ar neapstrādātiem rīsiem.

Es vienmēr gatavoju ar neapstrādātiem rīsiem. Es tos ievietoju 8 no rīta, izslēdzu 3-4 dienas, labi, 6 stundas, rīsi vienmēr ir gatavi

Paldies, visu to pašu es ieliku karikatūrā, lai būtu ātrāk, visu nakti man vajadzēja likt vienādi ... takā. laiks. Es atceros pildītos kāpostu ruļļus - tas lēnām sanāca tik maigs, ka nekad tos neēdu ..

Paldies, visu to pašu es ieliku karikatūrā, lai būtu ātrāk, visu nakti vajadzēja likt vienādi ... takā. laiks. Es atceros pildītos kāpostu ruļļus - tas lēnām sanāca tik maigs, ka nekad tos neēdu ..

Iedegums, tāpēc saskaņā ar to pašu shēmu es daru pildītos kāpostus, kotletes, papriku

[Meitenes]

Meitenes, un es kaut ko pagatavoju ābolu.

🔗

Krāsa ir tieši tāda pati kā fotoattēlā. Aromāts nez kāpēc ir kā zemeņu ievārījums