Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

tītara augšstilbi
2 stundas augstam un 5 vidējam

[Katerina]

Katerina, ļoti skaisti gurni! Kāda bija pirmapstrāde?

[Vika]

Vika, ņem no. mājputni šoreiz
bet praktiski neviena, velmēta sālī, melnos piparos un maltā paprikā, ko man dāvināja no Ungārijas, tā ir vidēji asa

Un šodien man ir tītars riekstu mērcē, piemēram, CHERKES TAVUK.
Es nevaru lepoties ar mērces gludumu, bet garša sanāca lieliska, kaut kā maigāka nekā SATSIVI garša un bez maizes, tāpat kā CHERKES
Es gatavoju 4,5-5 stundas LOU, lai maigajai gaļai nebūtu laika kļūt kokvilnai.
Es sēžu, laizu lūpas, rēķinoties ar otro daļu.

Un kur jūs varat redzēt recepti. Es mīlu satsivi.

Interesants video)))

🔗

Jā, interesanti. tikai par maizi, man ir šaubas, kā tas ir, vai tiešām to var tik apsarkt?

tikai par maizi, man ir šaubas, kā tas ir, vai tiešām to var tik apsarkt?

Nu, biezpiena kastrolis kļūst sarkans, kāpēc gan nebrūnināt maizi?

ES nezinu
Vai izmēģināt čeli?

Vai izmēģināt čeli?

Izmēģiniet to, pēc tam pastāstiet mums, kas strādāja vai nedarbojās ..

Es jau cepu, drīz parādīšu
Cepts

[vernisag]

vernisag, Irisha, maize ir lieliska, piemēram, no krāsns! Pastāsti man, kurā programmā jūs cepāt un cik daudz.

Ol, pati Abaldela, kad viņa redzēja, ka pēc stundas viņš sāka sarkt. Bet uz pilngraudu garozas krāsa nav ļoti skaidra. jums ir jācep parasta, balta maize.
Veidlapa ir maza, vienreizēja, kas ir 10 x 13, ievietota gabals no teflona paklāja, kas cepts Kitfortā maksimāli apmēram trīs stundas. Bet tas nedaudz sadedzināja, un garoza ir ļoti bieza, es domāju, ka pietiek ar divām stundām.
Mīklu 200 g miltu (50/50 ar pilngraudu), kas mīcīts maizes automātā.

Ir, forši! Noteikti mēģināšu. Paldies!

Hruškina kājas

PAR! Kāpēc es neesmu redzējis šo Temko? ... es abonēšu ... šeit ir ļoti interesanti!

Es cepu cirtas no sviesta mīklas Kitforthā, ļoti maigas, pūkainas, dažas, izņemot HP un MV.
Viens gadījums ir bieza, izturīga tumša garoza sānos un apakšā.
Cep 2 stundas uz MAX, izklājot bļodu ar pergamentu.
Garša man tik ļoti patika, ka es gribu cept vēl un vēl. Kurš var pateikt, kā cept bez cietas garozas?

kā cept bez cietas garozas?

varbūt vajag cept formā? bet kopumā krāšņs!

Šeit ir šodienas, ko 1,5 stundas izkliedē MIN, pēc tam izslēdza un pārklāja ar 4 slāņu slāni ar frotē dvieli.



Viņš stāvēja stundām ilgi, pabeidzis vidū, un apakšdaļa un sāni ir mīksti un sarkanīgi





Es to sagriezu ļoti karstu, tas garšo pēc kūkas, es rakstīju vārdus tēmā par Kitfortu

Abonēt! Ir ļoti interesanti apspriest gliemežu receptes.

Šodien es cepu vistas stilbus uz čugunina, ieliecu tos lēnā mērcē, ielej hoizin mērci, ielieciet tos uz augšu. Paskatīsimies, kas notiks. Mans dēls pusdienām pasūtīja ietītu gaļu ķīniešu gaumē.

Vai kāds man var pateikt, kā pagatavot Dzavaru garnīram lēnā traukā?

[Svetlana]

Svetlana, Gaisma, oooh, kādus vārdus tu zini! Man nācās googlēt
tā un droši vien kā griķi? graudaugi-ūdens no 1 līdz 2 un uz High, tur, lai sagatavotu situāciju Low, protams, pievienojot
Nu, pievienojiet eļļu gatavajai eļļai.
Tā es vārīju griķus. Maģiski! rīsu multivarkā visi atpūšas kopā

Es pats gandrīz nevarēju atcerēties šo vārdu, lai gan es tos atvedu no Armēnijas, bet es domāju, ka tas ir uzrakstīts
Izgatavots no 1 līdz 2,5 ūdens. 2 stundas vidējai un 2 stundas zemai.
Lai gan es viņiem ieteicu citādi.

Pats gandrīz neatcerējos šo vārdu, kaut arī tos atvedu no Armēnijas, bet man likās, ka tas ir uzrakstīts

Es devos meklēt. Atrasts uzrakstīts ..
Gaisma, kas tad tas ir, varbūt man arī vajag ..

Tie ir armēņu kvieši.

Dzavars - Armēnijas pērle Dzavars ir izgatavots no kalnu kviešiem. Nelielus piena graudus vāra, nedaudz žāvē un mizo no plēves. Produkts izskatās kā pērļu mieži. Ja tiek apstrādāti neapstrādāti graudi, iegūst korķa graudaugu. Kvieši tiek augstu vērtēti, no tiem tiek ražoti izcili augstākās pakāpes milti: naship, horak, germak. Pirms vārīšanas dzavaru rūpīgi nomazgā, ielej ar aukstu ūdeni, vāra 50 minūtes. Nekvalitatīvus graudaugus var pagatavot 1,5 stundas! To ir viegli aizstāt ar bulgur un arborio rīsiem. Dzavar var izmantot, lai pagatavotu izcilu pirmo ēdienu (piena zupa "Spas"), putru, pievienotu jebkuram dārzeņu vai gaļas salātam. Tas ir labs ar vistu un jēru, tas labi sader ar cilantro un matsun. Armēņu risotto (arisa) ir barojošs un veselīgs.

Tie ir armēņu kvieši

Skaidrs. Mums tādas nav. Pareizrakstības ir daudz, bet tādas nav. Paldies Gaisma.

Meitenes, kuras dolma gatavo lēnā plīts, lūdzu, iedodiet man detalizētu recepti, kā sagatavot lapas, un citas smalkumus.
(Ir kaut kāda armēņu liesa dolma, kur sēnes un sīpolus iesaiņo lapās, ievieto māla traukos, piespiež ar svaru un ilgi vāra zemā temperatūrā, vai kāds var zināt, kā to pagatavot un ko pasniegt? )

Izgatavots no 1 līdz 2,5 ūdens. 2 stundas vidējai un 2 stundas zemai.
Lai gan es viņiem ieteicu citādi.

Sveta, vai viņi dzavaru iepriekš izmērcēja, vai arī tā gatavoja?
Vai ir nepieciešams mērcēt šos kviešus, vai arī tie jau ir tvaicēti, tāpat kā mūsu speltas?
Un, kā jūs viņiem konsultējāt, lūdzu, konsultējiet mani

Es nolēmu pagatavot cūkgaļas kociņu lēnā traukā, bet es īsti nezinu, kādas garšvielas un kāda marināde viņai ir piemērota. Un cik daudz ūdens ir nepieciešams, lai to piepildītu vai vispār bez ūdens? Vai kāds var padalīties, kā to pagatavot!

[vernisag]

Irinas vernisag ir recepte
Cūkgaļas kāts dzegužā 1051
Viņa raksta, ka labi veiksies palēninājumā, viņa var viņai lūgt sīkāku informāciju par tēmu.
Lūk, vēl viens
Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes # 8597
Lēnas plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, izaicinājumi) # 2331
Un šeit ir gatavā recepte
Cūkgaļas kāts ar vārītu cūkgaļu lēnā plīts

[valentīns]

valentīns,
Es gatavoju dūri vairākas reizes, visvairāk man patika to turēt sāls šķīdumā un pēc tam kārtīgi pārklāt ar garšvielām un lēnām. Noteikti sekojiet procesam, nemetiet to naktī, no rīta gaidot brīnumu. Tās var nebūt, un gaļa būs pāržuvusi. Es kaut kā dabūju sausu dūrīti.
Un bez baltiem pipariem, ja jūs nevēlaties iegūt atklātu svētu garšu
Veiksmi! gaidot iespaidus

Mans lēnais ritenis ir daudz redzējis))
Ja ir laiks - diena (nakts), turiet divus sāls šķīdumā aukstumā, bet ne - tas ir nekritiski
Pavārs bez! ūdens
Es nekad neapgrozos

bet nē - nekritisks

bet es to nevaru vienkārši iemest un pagatavot, dūrīte būs ļoti "smaržīga"

[Mirabela]

Un bez baltiem pipariem, ja jūs nevēlaties iegūt atklātu svētu garšu

Mirabela, Vika, sistraaaaa es pat nevarēju definēt, kāpēc es nevaru lietot baltos piparus, it īpaši ar cūkgaļu ... ŠEIT! Tev taisnība!

bet es to nevaru vienkārši iemest un pagatavot, dūrīte būs ļoti "smaržīga"

Mirabela, Vic, kur tu un es, un kur Katko, Katja ... Nesalīdzini

Es arī iemērcu kāju sālsūdenī, pievienoju arī nitrītu. Taisnīgs ...

Nesalīdziniet

jā, tas viss ir kārtībā!

Es pievienotu arī nitrītus.

un tad lēnām vai suvid?

Sousvid kaut kā pagatavoja kātu, tas izrādījās tik bez garšas: tad es pievienoju baltos piparus.

Sousvid kaut kā pagatavoja kātu, tas izrādījās tik bez garšas: tad es pievienoju baltos piparus.

Es sous izlikos, ka esmu kāts bez baltiem pipariem - tas izrādījās bez garšas. Man ir ļoti cūcīga garša šodienas cūkgaļai.Iepriekš tas tā nebija, un cūkgaļa cepot bija aromātiska un garšīga. Es domāju, ka gandrīz visa cūkgaļa šobrīd ir bekons, viņi to baro ar kaut ko, neiebilst

Klausieties, fenheļa sēklas ir ļoti noderīgas cūkgaļai (tāpat kā man). Viņi vienkārši izklausās lieliski. Jums tos, protams, vajag sasmalcināt javā

Nē, bet kas es esmu
Vienkārši man ir pirksti no mājas cūkām, nevis no veikala
Šeit tētis nopirka veikalā, saka taukaini
Ah takts jā, izmērcēts garšīgāks)




Es sakratīšu arī par baltiem pipariem)
Es pagatavoju pirmo tītara šķiņķi (starp citu arī mājās gatavotu) un pievienoju baltos piparus, tas nav mans, viņi saka kaut kādu pelējuma garšu un smaržu

Vai baltie pipari ir noderīgi zivīm? Es tos apkaisa ar zivīm. Smaržīgs ..

Vienkārši man ir mājas cūku dūres

Klusē, Kitij, neķircini

viņi saka, ka ir kaut kāda pelējuma garša

Vai baltie pipari ir noderīgi zivīm?

Šeit ir tryndets, piedodiet man krievu. Šī varbūt ir vienīgā garšviela, kuras garšu es nemaz nesaprotu. Un ķīnieši visapkārt bīda baltos piparus, un tas, šķiet, ir labs zivīm, bet man tas ir pilnīgi pretīgi, tikai sabojā ēdienu

Bet jā, tas ir lieliski piemērots zivīm
It īpaši uz makreli



Man ir tēvocis zvejniekam, kurš pieskatīs šādu recepti, tas ir vienkārši garšīgi ...
Ahh nevis balti, bet rozā pipari, es to sajaucu

pilnīgi pretīgi, tikai sabojā trauku

piekrītu! un es nopirku no arābiem garšvielu komplektu karbonātam un izšļakstīju to suvidā Khryushkin. BIJA NIGHTMARE !!!

ļoti labs cūkgaļas (kā man) fenheļa sēklām

Es nekad tos neesmu izmantojis vai pat redzējis pārdošanā, bet es pievērsīšu uzmanību. Paldies!

[Mirabela]

Mirabela, Vika,

Viņu aromāts man atgādina anīsu ... Ja jums tas patīk, tad ņemiet to drosmīgi. Vienkārši daži anīsi ēdiena gatavošanā arī nav ļoti toleranti. Mēs esam vienkārši normāli

Vēl viens bonuss no lēnā: tītara augšstilbu sula ir izkususi, lej katliņā, tur sakapā kartupeļus, sīpolus, burkānus, cukini (man vēl ir rudens, mūsu)
Vāra, blenderē - šeit ir biezeņa zupa

Man nav mājas ruļļu, bet man ir laime, es iemācījos gatavot mīkstus un maigus kartupeļus lēnā plīts Russell Hobbs
(zirņu zupā un vistas buljonā burkāni un kartupeļi izrādījās gļotaini un bez garšas).
Tas ir saskaņā ar Gaļinas recepti 2 stundās 40 minūtēs High (2)





Un tas ar cukini tomātu mērcē 4 stundas uz Hai un stāvēja bļodā līdz rītam.

KIPIT, starp citu, Rasels pie Augsta ir lieliski, kad viņa gatavo zirņu zupu un kartupeļus mērcē, bet, kad bļodā ir tīrs ūdens, Augstā stāvoklī NAV vārīšanās.
Lūk, šāda ierīce ir maģiski noslēpumaina.

[Oksana]

Oksana, Oksan, kā jūs pagatavojāt cukini?
lieliski, ka jaunā lēnā kustība padara jūs laimīgu!

[Mirabela]

Mirabela,
Vic, cukini kļuva par daļu no mērces, kas pārklāja kartupeļus.

Šodien gatavoju mērci ar pārpalikušajiem cukini + baklažāniem tomātu mērcē no sautētiem burkāniem + sīpoliem + tomātu pastas + ūdens + cukurs, sāls, sauss ķiploks un oregano.
Esmu ļoti pārsteigts, ka Rasels varēja pagatavot mīkstus kartupeļus, kas vienkārši kūst mutē, jo tieši par šo modeli sūdzējās, ka kartupeļi ir ozoli un ziepes. (Manā zupā šajā modelī kartupeļi un burkāni ir ļoti slikti , gļotains un garšīgs,)
Un tad man izdevās uzminēt, es pat nezinu, ko, bet man kartupeļi kūst mutē, un aukstais nedublējas.
Acīmredzot pieredze ir uzkrājusies un gāja labi (pirms 5 gadiem es netiku galā ar šo modeli un to pārdevu, tagad izaicināju sevi ... un tik laimīga)
Temperatūras mērījumi ļoti palīdzēja, es varēju viņu salīdzināt ar Kitfortu un orientēties tajā, ko viņai var uzticēt.
Bet es esmu pārsteigts, vārdu nav ... pirmkārt, KIPIT on HAY, un, otrkārt, tas gatavo cietos dārzeņus bez ūdens vai ar garšīgu pildījumu.

Acīmredzot pieredze ir uzkrājusies un lietas gājušas

Labi padarīts! jūs pieeja procesam radoši, atšķirībā no dažiem ...

KARTUPEĻI AUGU MĒRĶĪ RUSSELL HOBBS Slow Cooker 19790-56.


1. Pagrieziet lēnas plīts režīmu 2 (augsts)
Baltie kartupeļi, SALĀTA šķirne, nomizo, nomazgā, sagriež 2-3 cm lielos gabaliņos un liek bļodā.

Es ielieku kartupeļus tuvāk sienām, aizveru vāku.

Cukini - mani cukini, es notīriju, izņemu sēklas, sagriezu gabaliņos un ievietoju bļodas centrā un virsū kartupeļiem


Baklažānu sagriež gabaliņos un 5 minūtes vāra sālsūdenī, noskalo, viegli saspiež un ieliek traukā.


Ja nav gatavas tomātu mērces, tad es gatavoju pats (, apmēram 700 ml).
Izmantojot sviesta un augu eļļu maisījumu, es apcepu no 1 sarīvēta burkāna, 2 plāni sasmalcinātiem sīpoliem, 130 g tomātu pastas + cukura, sāls, pipari, sausie ķiploki un oregano. Labi apcepu dārzeņus un tomātus, lai pazūd neapstrādāta tomāta smarža un sāk iet garšīgs gars. Pievienoju ūdeni un mērci nedaudz uzvāru, ir ļoti svarīgi pārliecināties, ka tā ir garšīga, ka cukurs, sāls, pipari ... tikai ar mēru.
Ieleju bļodā karstu mērci.

Pārklājiet un vāriet 4 stundas, iestatot 2. iestatījumu (Augsts).
Pēc apmēram stundas maisījums sāk vārīties pie sienām, un nākamo 1-2 stundu laikā vārīšanās izplatās pa visu bļodas virsmu.

Pēc 3,5–4 stundām pirmo reizi atveru vāku, nogaršoju kartupeļus pēc maiguma un garšo mērci (mērcei parasti jābūt nedaudz sāls un pipariem), tad visu samaisu

Es to vēlreiz apsedzu, izslēdzu ierīci un ļauju tam uzvārīties, pārklājot vāku ar segu.
Es gatavoju vakarā brokastīs. Līdz rītam kartupeļi ir mīksti un nedaudz silti. Pārpalikumus lieku uzreiz ledusskapī, aukstumā man tas patīk vēl vairāk

Meitenes, mans vīrs gribēja mājiņu. Un es to vairs nevārīju .. un neatceros kā.
Kur meklēt, pasaki man, dārgais

[Lelka]

Meitenes, mans vīrs gribēja mājiņu

Lelka, Es izlasīju jautājumu un ... nolēmu, ka kādu var atrast un ieteikt. Un par kādu hodgepodge jūs runājat? Zupa vai sautēti kāposti? Ar gaļu vai zivīm (ja zupa) un ar gaļu vai pupiņām, vai sēnēm, ja sautēti kāposti?