Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

Jā, es pats vēlāk sapratu))) Es apskatīju cūkgaļas ar kāpostiem receptes.

[Lelka]

LelkaEs vēlos jums piešķirt kredītu. Jūs atbildat vēl noslēpumaināk, nekā lūdzat.Ja rezultāts jums patīk, lūdzu, ielieciet degunu receptē. Es arī to gribu

Sveta, vai viņi dzavaru iepriekš izmērcēja, vai arī tā gatavoja?

Atvainojiet, es tikko redzēju ziņojumu.
Mērcēts 5 stundas.Vāra visu nakti.

Lūdzu, ieduriet degunu receptē. Es arī to gribu

Pamata recepte
Cūkgaļas ribiņas ar skābētiem kāpostiem un kartupeļiem
Darīja bez kartupeļiem. Ļoti vienkārši.
Skābi kāposti + svaigi 1: 1
Sīpoli, burkāni.
4 stundas ar lielu jaudu. Manam vīram tas patika.
Pārliecinieties paši, kā kāposti nosēžas un kļūst par skaistu krāsu.

Meitenes ar Raselu Hobsu 19790-56, vai varat pateikt, vai ir jēga vārīt vistas buljonu no vistas zupas Low (1)?
Man nav šaubu, ka viņš metinās 2 (High).

[brendabaker]

brendabaker, Es vistu gatavoju tikai zemu un lieku naktī 12, līdz rītam tā ir gatava.

[Jenealis]

Jenealis,
Un es kaut ko šaubījos un uzliku uz Augsto.
Nākamreiz es noteikti izmēģināšu Low un uz nakti, PALDIES par padomu,

šeit ir vēl viens no izraēliešiem, lai pagatavotu lēni, pildīti pipari

Saite nedarbojas: ((

[o-tokmans]

o-tokmans, izskatās - metode darbojas arī lēnā plīts gadījumā

Pildīti aromātiskie pipari lēnā plīts (Irša)

Pildīti pipari ar olīveļļu (Čigāns)

Pildīti dārzeņi "asorti" (Čigāns)

Saite nedarbojas: ((

2009, vecie notikumi))

Naktī vārīti sadalīti zirņi,
(Rasels Hrbbs priecājās, ka putas neiztek, zirņi nedeg, lai gan beigās tie manāmi vārās.)
Es bez fanātisma izmazgāju sietā 2 tases šķelto zirņu, ieliku bļodā, pievienoju 5 glāzes ūdens, ieslēdzu (2) Hai un devos gulēt.
Pēc 7 stundām, kad zirņi paši sadalījās kartupeļu biezenī, es tos sālīju, pēc garšas pievienoju sausu raudeni, smalki sagrieztu neapstrādātu sīpolu un rīvētu sieru.
Es ēdu karstu kā biezeņa zupu, siltu kā zirņu biezputru un aukstos pārpalikumus izmantoju kā pildījumu pastās. Fotoattēlā šī ir otrā zirņu daļa, līdz šim bez piedevām.
PS Vai nu zirņi ir atšķirīgi, vai arī ūdens ir atšķirīgs, bet pagājušajā gadā zirņi tika pagatavoti proporcijās 1: 4, un tagad tas ir 1: 2,5. un nepamanīji lielas blīvuma atšķirības?
Vai arī jums jāpielāgo proporcija katram lēnas plīts modelim?

Par Kitfort 205, 1,5L tilpums.
Naktī es pagatavoju Hercules, uzliku to Low, pēc 6 stundām izslēdzu un atstāju vēl 2 stundas pirms brokastīm.
Paņēma 1 glāzi (160 ml) ilgi vārītas pārslas
2 glāzes ūdens
4 glāzes piena



Izrādījās ne tik biezputra, cik pudiņš, patīkama krēmveida krāsa un maiga garša. Gatavots bez problēmām un aizbēg.
P. S. biezputra tādās pašās proporcijās
2 stundas uz Hai man mazāk patika garša, tā kaut kā nedaudz asāka vai skāba un nesniedz sāta sajūtu. Un tas ir jāievēro un jāiejaucas, lai beigās tas nevārītos un neaizbēgtu.

Kitfort KT205 Hercules uz neatšķaidīta piena 3 stundās 40 minūtēs ar zemu (1: 5)
Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, tāpēc rakstu par to uzreiz.

Neliela biezputras daļa izrādījās laba blīvuma ziņā, nebija nepieciešama sajaukšana, nelipās un neaizbēga.
1. Es uz kokvilnas spilventiņa nometu pāris pilienus augu eļļas bez smaržas un ar to apmēram trešdaļu apakšas iesmērēju bļodas dibenu un sienas.
2. Bļodā sajauc 100 ml ilgi vārītas pārslas un 500 ml piena 3,5%.
Viņa to apsedza un uzlika uz Zema.Pirmo reizi putru pieskatīju, neatverot vāku, jo baidījos, ka tik mazs tilpums izraisīs pārkaršanu un velmētās auzas var izkļūt.
Pēc 3 stundām un 30 minūtēm putra sāka vārīties ap malām, es gaidu vēl 10 minūtes, lai arī vidus sāk vārīties. Es mēra temperatūru-95 ℃.
Manai gaumei putra bija pilnīgi gatava, es izslēdzu ierīci un devos uz pusotru stundu darba. Tad es atvēru vāku, pievienoju cukuru, pirmo reizi ļāvu putru un sadalīju to 2 porcijās. Tas, ka putra stāvēja uz vietas, viņai darīja labu.

nākamo es uzzīmēšu virs putras * jostu * ar sviestu un uzlikšu uz taimera uz 3h45min.
Nekur nav iestrēdzis.

Laba diena visiem!
Cienījamie lēnas plīts īpašnieki, vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, kā vislabāk pagatavot mājās gatavotu vistu? Es domāju, ka tas ir zems un ilgāks. Bet es gribu dzirdēt jūsu padomu.

Ak, pagaidi, es klausos, jo esmu neizpratnē par lēna plīts iegādi, kas paredzēta tieši putnu buljoniem.
Meitenes, vai jūs saņemat caurspīdīgus buljonus? Bagāts? Nevārīties?
Pretējā gadījumā parastajā katliņā ilgstošas ​​vārīšanās laikā mani buljoni vārās un tas ir nepatīkami)

iegūst caurspīdīgus buljonus? Bagāts? Nevārīties?

Irins, ļoti bagāts, caurspīdīgs. Tas vārās saprotami, bet nav kritisks. Man tiešām ir mazs bērniņš ļoti lēns, bet es to izdarīju sev no paštaisītas vistas. Nu ļoti garšīgi. un ļoti bagāts, ļoti ..

Un man lēna plīts ir kaut kur aizbāzta ... un es neatceros, kur

Ak, kāpēc es šeit atbraucu?
Man vēl nav lēna. Nepieciešams pirkt, vai ne?

mana lēna plīts ir kaut kur aizbāzta ... un es neatceros, kur

nav pasūtījuma)))

Nepieciešams pirkt, vai ne?

Droši vien))) Nataša, kā tas var notikt bez viņas)))

[Irina]

Irina, Man principā nepatīk buljoni, bet, iestājoties lēnam, es sāku gatavot buljonu no tītara pleca bez ādas (viņiem jau ir maz ādas, gaļai un kaulam ir pietiekami daudz bagātības) - ļoti garšīgs.

Keith 2010. gadā es pagatavoju divus plecus uz 1 litru ūdens. Tas ir vienīgais buljons, ko es varu ēst, tas nav smags, garša ir klāt, un pati tītara gaļa nav sausa, dažreiz es to piepildu ar Yelli zupu ar puraviem sēnes.

Mēs iemetām sarkano pīlādzi. Nomazgā, žāvē un sasaldē, lai notīrītu rūgtumu. Es gribu ievārījumu. Varbūt kāds gatavoja lēnām?
Ja nē, tad es būšu uz plīts vecā veidā.

Ābolu deserts ar streusel katru lēnu izrādās atšķirīgs
, Kenvuds padarīja ābolus nedaudz puņķainus,
Kitforts to saplēsa ievārījumā
un Rasels izdarīja kaut ko īpašu. Āboli netumšoja, saglabāja formu un kļuva kaut kā * pūkaini *, kas līdzīgi vai nu zefīriem, vai vates konfektēm zem kraukšķīgām drupačām.

Pirms dēšanas es mizoju un sagriezu ābolus un samaisīju streuselu, Raselu iztukšoju tukšu. Gatavošana 2,5 stundas uz * 2 * Hai
Es paņēmu 4 lielus ābolus, jo Rasels ir mazāks par Kenvudu, un viņa paņēma Streusel tieši pēc receptes.
Ābolu liešanai samaisīju 1 ēd.k. l. medus un citrona sula

Es gribu ievārījumu

un pavārs
Nav grūti piepildīt ogu ar cukuru un iestatīt to uz max vai min - tas ir tas, ko vēlaties, tas ir kitfort - ātrāk un uzraudzībā. vai ilgāk pati par sevi.

[Oksana]

Un vakar es sev atklāju žāvētu augļu kompotu lēnā burkā. Bliiiin, tas ir lielisks kompots! Lēna ir vērts to iegūt pat tikai šī kompota dēļ.

Un jūs varat jautāt par buljonu. Gaļu pārlej ar verdošu vai aukstu ūdeni? Šķiet, ka, ja mēs vēlamies garšīgu buljonu, tad ielejiet to aukstu, un, ja tā ir garšīga gaļa, tad verdošu ūdeni ...

un Rasels izdarīja kaut ko īpašu. Āboli netumšoja, saglabāja formu un kļuva kaut kā * pūkaini *, kas līdzīgi vai nu zefīriem, vai vates konfektēm zem kraukšķīgām drupačām.

OksanaCik garšīgi es to aprakstīju!

kompots no žāvētiem augļiem lēnā sārmā.

Mums tas ir jādara. Sen neesmu to gatavojusi. Jā, kompots izrādās ļoti bagāts.

[Sveta]

par buljonu.

Ielieciet zupu)))
Sveta, jūs pats visu zināt. Kurš ūdens jāuzpilda, ir atkarīgs no gala produkta. kas mēs vēlamies iegūt rezultātu)))

Ielieciet zupu)))

Rīt viņi man atnesīs labu gaļu. ES gaidu.

pats visu zini

wow, kāda stingra.Jautājiet apakšā. Ko darīt, ja lēns ir tik maģisks, ka kulinārijas noteikumi uz to neattiecas?

lēns

izlasiet cepeškrāsni.))) Apgaismojiet, piepildiet to ar verdošu ūdeni, gaļas augšējais proteīns saritināsies, un jūs vismaz to pagatavojat ar kaut ko. Vāvere kļūs vēl šaubīgāka.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, mēs to ēdām ātrāk, nekā es rakstīju, cik tas ir garšīgi. Āboli bija lieli, sarkani, sezonāli, no veikala, vislētākie, bet tas bija tikai šedevrs zem kraukšķīgām drupām. Es pacēlu vāku 4 reizes un mazgāju no tā kondensātu, nākamreiz mēģināšu likt zem vāka dvieli un saliekt galus uz augšu

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, tā ir Gaļinas recepte, vai ne? Vai iet tur meklēt?

[Svetlenki]

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476949.0[b

Svetlenki, nē, paskaties uz manu ābolu desertu ar kraukšķīgu drupatu




Es paņēmu šīs pārslas, man tās patika, tās ir ar klijām

[Sveta]

Un vakar es sev atklāju žāvētu augļu kompotu lēnā burkā.

Sveta, Žāvētiem augļiem pārlej aukstu ūdeni un nostādina uz ilgu laiku? Es paskatījos, receptēs un tēmā neko neatradu.
Oksana, un Kīts gatavo stipru ābolu desertu? Es gribu pamēģināt, varbūt pēc tam uzlikt zemu, lai "nesaplīstu ievārījumā"? "Downy" arī vēlas.

žāvētus augļus pārlej ar aukstu ūdeni un nostādina uz ilgu laiku? Es paskatījos, receptēs un tēmā neko neatradu.

Jā, uzvāra to uz HI (manā 3,5 litru katliņā tas bija 2,5-3 stundas) un pēc tam vēl 2-3 stundas LOU. Beigās varat pievienot cukuru pēc garšas, atkarībā no žāvētu augļu komplekta.

[Sveta]

Sveta, Paldies
Neliecot to uz aizmugurējā degļa, es pārbaudīšu ar āboliem, žāvēšana ir pabeigta, būs kompots!

[Marina]

Marina, Pamēģini. Es esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet. Šī lēna vārīšanās rada brīnumus par žāvētiem augļiem. Kompots izrādās caurspīdīgs, un aromāts un garša ... Es to pagatavoju no žāvētiem augļiem gan parastajā katliņā, gan Shteba. Ir ar ko salīdzināt.

[Sveta]

Sveta, ieliec jau, es gaidu.
Ir arī ar ko salīdzināt, aprīkojuma parks.
Tikai lēnām es apgūstu otro nedēļu, tas nebija agrāk.

[marina-mm]

marina-mm,
Kīta apkure ir zemāka par standartu. Tāpēc Pāri kraukšķīgai drupai nav karstā gaisa slāņa. Rezultātā drupatas sāk vārīties sulā no āboliem un drupu kraukšķu vietā iegūst izturīgu, gļotainu auzu pārslu zoli.
Es speciāli nopirku Raselu tieši šī sava mīļākā ziemas deserta dēļ

[Oksana]

Oksana, Es redzu, paldies par precizējumu. Mēs izgatavosim līdzīgu desertu citās ierīcēs.



Sveta, kompots izrādījās bagāts, garšīgs un jau bija.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Esmu priecīgs!!! Jums un kompotam. Vissvarīgākais ir tas, ka es to atstāju malā, un jums tas vispār nav vajadzīgs.

Marin, tagad nāc kāpostu zupā. Viņi man jau gatavojas. Daži brīnumi. Buljons ir asara! Tas man ir tik pārsteidzoši. Es atklāju lēnu jaunā veidā!

tagad nāc uz kāpostu zupu

un smarža? Tieši naktī jūs staigāsiet ar karotēm)))

[Sveta]

Sveta, Es noteikti plānoju kāpostu zupu, bet mana ģimene mīl boršču. Tāpēc es atkal lieku dārzeņus uz boršča, lai nomierinātos, saskaņā ar Oksanas algoritmu. Tikai es nekad kartupeļus borshā nelieku, mēs to darām.
Es to gatavoju pirmo reizi, man tas patika, man ir ērti uzreiz sagriezt neapstrādātus dārzeņus, iemest tos un turpināt savu biznesu. Biešu krāsa netika ietekmēta. Borščs garšoja labi.
Man ir lēni 2,5 litri, un man vajag daudz boršču, tāpēc, kamēr es gatavoju dārzeņus un lietoju gatavu buljonu. Bet tagad es aizrāvos un gaidu lielu gaļu, želejas gaļu, buljonu un kompotus. Tātad kāpostu zupa ir priekšā.

Bet tagad es aizrāvos un gaidu lielu lēnu

Vai esat pasūtījis lielu? Labi padarīts! Man ir 3,5 litri, bet es tur sabāzu tik daudz dārzeņu un gaļas, ka es, kā saka, "sēdētu virsū"

Tāpēc viņa atkal uzvilka dārzeņus uz boršča, lai nomierinātos, saskaņā ar Oksanas algoritmu.

Nu tad, protams! Nešaubos, ka borščs ir garšīgs. Es būšu nākamais rindā.

Bet es domāju, ka arī buljonus gatavošu tagad tikai lēnām. Tas ir skaistums, ka nav trokšņa, tāpēc tur viss tiek sagatavots pareizi.

un smarža? Tieši naktī jūs staigāsiet ar karotēm)))

Smaržo, sasodīti!

Smaržo, sasodīti!

brīdināja zhezh. Uz vistālāko istabu ar kapuci!))) Nu, jūs, katram gadījumam, pārklājiet galdu, lai naktīs ilgi neraizētos.

Es tev jautāšu kautuves lietu, protams, ka bija šāds jautājums, bet es neredzēju: kāda ir atšķirība starp lēnu plīti un multi ar multivāru?
Tajā jūs varat iestatīt jebkuru temperatūru, kā arī gatavot zemā temperatūrā ...

liels lēns, želejas gaļai, buljonam un kompotiem.

Un par ābolu biezeni. Ak, cik garšīgi kartupeļu biezeni. izrādās!

Tajā jūs varat iestatīt jebkuru temperatūru, kā arī gatavot zemā temperatūrā ...

Katla biezums ietekmē. Plānu (parasto) kastroli silda multā, un stiklotu keramikas trauku silda lēnā kustībā.

kompots izrādījās bagāts, garšīgs un jau bija

Jā, lēna kompota ir lieta. Mazliet kaut kas - uzreiz "jau bija"
Man radās kārdinājums iegādāties ar šiem kompotiem.

ka nav trokšņa

Gaisma, un kur viņš aizgāja? Reiz, ļoti sen, es mēģināju pagatavot buljonu, tāpēc visas putas bija uz sienām vai nebija uz sienām. Jau aizmirsu. Nu kaut kas man nepatika, un es vairs nevārīju buljonu. Varbūt viņa izdarīja kaut ko nepareizi

Kāda ir atšķirība starp lēnu plīti un multi ar daudzveidīgu?

Es kādreiz sen lasīju, ka atšķirība starp multi un lēnu bļodā un apkures zonā. Karikatūra silda tikai no apakšas, un lēnajā bļodā biezo sienu bļoda tiek uzkarsēta no trim pusēm.

Un apkure notiek ļoti lēni. Taisns bruņurupucis.

[Daria]

Daria, M @ rtochkaiespējams, bļodas materiālā. Tas ir tāpat kā gatavot dažādos podos. Siltuma sadalījums ir atšķirīgs

Bet es domāju, ka arī buljonus gatavošu tagad tikai lēnām.

Arī es tagad buljonu gatavoju lēnā plītī. pirmkārt, garšīgi. Otrkārt, tas ir ērti. Zemā naktī. No rīta pagatavojiet to, ko vēlas jūsu dvēsele. Es naktīs gatavoju morfikā.

Gaisma, un kur viņš aizgāja?

Un tā nepastāv, jo olbaltumvielas nesalocās un nevārās no gaļas šķiedrām. Vāra nav stipra. Bet tā es domāju. Es sniegšu fotogrāfijas. Es vēl neesmu uzkāpis uz pannām. Tas tikai gatavo un smaržo pārsteidzoši. Tāpēc es mīlu multi - zem slēdzenes zem vāka nekas nesmaržo. Un šeit - spīdzināšana ar aromātiem

iespējams, bļodas materiālā.

tāpēc, lūdzu, nezvēriet pārāk daudz, bet pirmajam lēnajam obligāti jābūt ar keramikas trauku. Tā kā citi, tas vairs nav klasisks palēninājums.