Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

Beautyaa!

Lūk, šodienas rezultāts - tītars un kartupeļi. Hai 4 stundas.
Kartupeļi ir ļoti mīksti un maigi, drupināti sulā. Cepts sīpols iepriekš. Tas gandrīz izšķīdis, bet piešķīra krāsu un smaržu.

Un griezējs

Tītars ir maigs, bet šeit ir mazliet
(Pēc manām sajūtām).
To varēja izslēgt agrāk.
Tāpēc es vēlos uzdot vairāk pieredzējušiem cilvēkiem - vai es varu pagatavot visu recepti zemā līmenī? Lai tas aizņemtu stundu ilgāk?
Un es arī vēlos likt kompotu vēlu un izslēgt to no rīta. Arī uz Zema (un ne uz augstu) ...
Var?

Ja iespējams, stundu augstā līmenī un pēc tam zemākajā, līdz uzvarēsiet. Lai gan Keith Low, piemēram, Howe in Cash)))

[mamusi]

mamusi, skaisti un ēstgribu!
Es iesaku izpētīt šo tēmu Lēnas plīts temperatūras diagramma Kitfort KT 2010
Man šķiet, ka būs skaidrāk, Oksana savlaicīgi mērīja temperatūru, es domāju, ka 213. gadā ir līdzīgs sildīšanas algoritms.
Manuprāt, jūs varat gatavot ēdienu uz Low, tikai ar laiku nevis stundu vairāk nekā High, bet daudz ilgāk.
Naktī es gatavoju kompotu uz Zema, vārīta želejas gaļa, normāls lidojums, sautēts piens tagad ir tikai uz Zema.
Bet process ir daudz lēnāks, precīzāk, es jums nestāstīšu par laiku, es negatavoju gaļu un kartupeļus.

Nu, es nezinu, kāda ir mana temperatūra, bet putra tiek pagatavota ātrāk nekā Panasonic 10.

[marina-mm]

putra tiek pagatavota ātrāk nekā Panasonic 10.

Kā tā?
Ira, nez kāpēc?

Jūs varat gatavot ēdienu uz Low, tikai laikā, nevis stundu ilgāk nekā High, bet daudz ilgāk.

Paldies, es saprotu, es mēģināšu.

stundu virsū un tad zemu līdz uzvarai. Lai gan Keith Low, piemēram, Howe in Cash))

Ja iespējams, tad ....
Tagad kompots 2 stundas bija augstā stāvoklī, pēc tam 2, 5 - zemā stāvoklī. Un tad es devos uz bainki. Izslēdza to. Es domāju, ka tas jau ir ievadīts.
Meitenes, paldies par atbildēm.
Man jāiegūst pieredze!?
Tāpēc es tevi spīdzinu.



marina-mm, Es šeit parādīju piena miežus, kurus es 5,5 stundas pilnībā gatavoju zemā temperatūrā. Un viņa dabūja mazliet. Lai gan tas bija garšīgi.
Lelya, Es arī domāju, ka visi šeit teica - vaļi "nav diezgan lēni" ... un doma: lai jūs varētu doties uz Low, kad jums ir nepieciešams atstāt ...

lai jūs varētu doties uz Low, kad jums ir jāatstāj ...

protams)))
Naktī pirtī vārīju želejas gaļu, lai nebūtu smaku. Šī ir atsevišķa būda. Smalki. Es to uzvilku un aizgāju. Zemu vaļā

Ira, nez kāpēc?

Es nezinu Rituel, Panasonic jumta filcs negatavo nifigu vai lēni gatavo pārāk ātri.
Stunda, varbūt stunda un minūte, un viss, bieza biezputra 1/6, Panās stundas laikā joprojām ir tikai piena zupa. Panasonic ilgi negatavoju putru.
Un man patika kitfort lēnās, gaisīgais izrādās ātri. Kešatmiņā tas ir garāks, bet tur bļoda ir liela par 4,5 litriem, es negatavoju vairāk kā 1 daudzglāzi.




Es gribu nopirkt nelielu, un es nevaru izlemt, vai ņemt 1,5 litrus vai 2

ņem 1,5 litrus vai 2

Ja mēs runājam par Kitfortu, tad mazais 205 joprojām ir tuvāk litram.

------
Es tūlīt pajautāšu. Un kā vislabāk pagatavot ievārījumu lēnā mērcē? Lai sasmalcinātu ogas un pagatavotu kartupeļu biezeni, vai karbonāde jau vārīta ar cukuru?

Jā, droši vien ir vajadzīgi 2 litri, bet es domāju, cik daudz mazāk nekā manējā par 3,5 litriem. Dažās vietnēs viņi raksta, ka tas ir 2,5 litri, nevis 2. Tad tas jau šķiet liels.

ņem 1,5 litrus vai 2

Pēdējo KT-206 nopirka par 2,5 litriem, bet patiesībā par 2 litriem tas joprojām vārās, lai arī ne daudz. Laimīgs

lēns ievārījums

Ābolu ievārījums Sākums: Patiesībā es pašlaik gatavoju ābolus lēnā plīts, es vēlos iegūt pieredzi, jo ir paredzēts daudz augļu. Ievārījums gatavojas, dīvains triks: es to uzliku uz pilnas bļodas zem ...Šuršuns

Ābolu ievārījums Kenwood CP658 lēnajā plīts.Ābolu ievārījums Kenwood CP658 lēnajā plīts. Dārzeņu un augļu ēdieni Sastāvdaļas āboli, sagriezts pilnas bļodas cukurs 1,5 l (pēc garšas) Pagatavošanas metode Sagriezti āboli, bez ...Irgata

[putra]

varbūt stundu un minūti un gatavs, bieza putra 1/6, Panasā stundas laikā, vēl tikai piena zupa. Panasonic es negatavoju putru, ļoti ilgu laiku

Ira, un kas par konkrēti putra runa? (Rīsi, Herculean)?
Es nekad neesmu Panasā nē vārīta biezputra "ēst uzreiz" - vienmēr pienu putra no vakara līdz rītam (ar aiziešanu uz Podogrevu). Garās Gergules proporcija man ir no 1 līdz 4.
Un kad parādījās mazdēls

vajadzēja gatavot dažādi puspiena biezputra, Redyushka 02 ar to lieliski nodarbojas! uzreiz režīms "Piena putra" vai "Zīdaiņu pārtika", un viss. Mazliet par apkuri (katru reizi tas atšķiras no situācijas no 1 stundas līdz 3 stundām). Krūzītes tur ir izcilas. Es pati ēdu. Es paņēmu visas proporcijas no viņu pašu recepšu grāmatas)

Es gribu nopirkt nelielu, un es nevaru izlemt, vai ņemt 1,5 litrus vai 2

Ja es nolemju ņemt, tad pats drupatas un tas ir labībai. 1 litrs putras manā gadījumā ir labs. Tas ir piens. Tātad nekas cits. Bet viedokļi šeit ir pretrunīgi tieši par piena putru. Kāds ir laimīgs, un kāds raksta: FIG!

Kāds ir laimīgs, un kāds raksta: FIG!

Esmu priecīgs. Bet - es joprojām sekoju putrai, pāris reizes apmaisīju. Bet mazie graudaugi, piemēram, manna vai kukurūzas manna, ir jāsajauc daudz biežāk, tāpēc es nopirku Cikko robotu, kas pastāvīgi sajaucas, un es vairs negatavošu šādus graudaugus.

laimīgs. Bet - es joprojām sekoju putrai, pāris reizes apmaisīju.

Skaidrs.
Es saucu šos graudaugus "dienas laikā" vai "vakariņām". Jūs varat un dažreiz sekot. Kāpēc ne.
Bet ikdienas rīta putru es likšu tikai vakarā, jo tas ir Hercules ... un acīmredzot ne lēnā kustībā.
Un es turpināšu karikatūrā.

Ira, un par kādu putru tu runā? (Rīsi, Herculean)?

Rīsi vai rīsi ar prosu vai griķiem. Hercules nekad nav gatavojis lēnā plīts, es reti gatavoju 02.
Parasti mēs ēdam maz putru, reti, arī gaļa ir reta. Man vajadzētu domāt, vai man pat ir vajadzīga trešā lēna plīts
Tiklīdz jūs nonākat pie maizes ražotāja, viss ir vajadzīgs 3 un 5 un 10 ..., es pāris gadus negāju, man neko nevajadzēja, es dzīvoju mierīgi

Man neko nevajadzēja, es dzīvoju mierā

Tieši tā, īru valoda.
Man ir pirkumi, kas man nav vajadzīgi. Es to vispār neizmantoju. Ne manai ģimenei. Šādi ēdieni nav vajadzīgi. Un es to nopirku. Skapis atrodas viesistabā. Kā atbrīvot? ..
Labi pagrabā, ja nu vienīgi
Un ir tādi, kas nepieciešami katru dienu, vajadzīgi, vajadzīgi ...

Un man ir pilns skapis

lēns ievārījums?

Man nav precīzi ievārījuma un nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai, tikai ledusskapī. Es gatavoju bez cukura, nomizotos ābolus berzēju uz rokas rīves ar Moulinex šķēlītēm, līdz bļodas augšai, visu nakti zemu, no rīta blenderēju tieši bļodā. Rasels Hobs ir lēns. Kā piedeva pankūkām - diezgan pats

blenderis tieši bļodā

Ak, kā!
Paldies. Man vienkārši ir jautājums par šo. Es sautēju dārzeņu zupu ar sarkanajām lēcām.
Par plānoto krējuma zupu ...
Tātad jūs varat uzmanīgi blenderēt, pretējā gadījumā es baidos par bļodu, es to nepiesitīšu?

Tātad jūs varat uzmanīgi blenderēt, pretējā gadījumā es baidos par bļodu, es to nepiesitīšu?

Nu, es nekad par to nedomāju. Kaut kā sablenderēja un viss. Nu, tas joprojām ir āboli pēc nakts gatavošanas, tie ir ļoti mīksti. Es turos bļodas centrā, es nepieskaros apakšai un sienām. Bet tomēr esiet uzmanīgs, jo tas ir biedējoši.
Nu, virs Igratas vēstījuma es paskatījos, viņa arī bļodā sablenderēja ievārījumu. Bet tomēr ievārījums nav dārzeņi, es neesmu izmēģinājis dārzeņus

Es jūs izlasīju, un šeit ir recepte

Miežu biezputra "Tsarskaya" (Zīmols 37501) Kāds šo putru sauc par "zemnieku rīsiem", bet mūsu ģimenē tā ir "cara putra" - mieži gandrīz pēc Pokhlebkina domām. Protams, tas ātri negatavojas. Bet patiesībā tas prasa maz laika. 100 ml pērļu miežu (...PalmP

Es gatavoju putru, bet es to ieguvu miecētu, ļoti neparastu, ne miežu garšu, bet iekšpusē ir jūtams graudiņš, mīksts, bet ir.

Es tevi izlasīju

Nu, krāsai nav nozīmes ... bet garša?
Vai jums patīk garša?



Bet es to vienkārši ēdu aukstu bļodā no ledusskapja, ieleju ar ievārījumu!
Falloff, kā man! Deserts!

Tātad jūs varat uzmanīgi blenderēt, pretējā gadījumā es baidos par bļodu, es to nepiesitīšu?

Kopumā es visu dārzeņu preparātu ieleju nelielā katliņā, sablendēju, uzliku uz uguns, pievienoju pāris ēdamkarotes piena (krējuma nebija) - krēmzupa zhezh!
Un kausētais siers. Viņa to noņēma no uguns un ...
Nu, garšīgi, garšīgi!

[Irgata]

Irgata, Irina, Omul, Marija, Paldies!
Jā, man kaut kā vakar pietrūka, ka gatavoju zemenes. Kopumā es nolēmu vispirms blenderēt (un jā, tieši katlā), pievienoju karoti citrona sulas un pāris ēdamkarotes cukura, kas pāris stundas vārīti augstā temperatūrā, pievienoju maisu agara - vāroties , divas minūtes vāra un vēl pāris stundas nolika zemu. Aukstā nedaudz sabiezēja, bet es tagad esmu iestatījis iztvaikot. Tā garša, protams, atšķiras no vārītas gāzes, gandrīz kā vienkārši iemērcama ar cukuru. Es arī sliecos uzskatīt, ka rezultātu labāk likt ledusskapī (un labi, ka tā ir ļoti maz).

Šodien mans vīrs atzinās, ka viņš uz lēnas katla uzlika katlu uz gāzes un uzvārīja, es ceru, ka viņš vairs neatkārtos šo galējību, bet tomēr piezīmē ...

ielieciet lēnu katlu uz gāzes un uzvāra

auksts briesmīgs sapnis ...

Nu, istabas temperatūra (kas mums tur tagad ir? +30?). Un aizvainojošākais ir tas, ka viņš zina, kur atrodas sadalītājs

Es tādus eksperimentus nepieļautu

Šodien mans vīrs atzinās, ka uzliek katlu no lēnas plīts uz gāzes un uzvāra, es ceru, ka viņš vairs neatkārtos šo galējību, bet tomēr piezīmē ...

kāda piezīme? kā nedarīt? tad jā - nedari to.

Vīrs - izlasiet šo tēmu, ja viņš patiešām vēlas palīdzēt sievai.

[Natālija]

Natālija, Kubeba1, pods var saplaisāt vai dibens var aizlidot. Un izmet lēnu. Kāpēc tāds ekstrēms?

Meitenes, es gribu paraugam uzvārīt nelielu porciju aprikožu nogulsnes.
Slowlynka šo recepti neviens neizmēģināja?

Silt (zviedru ogu ievārījums) Sagatavojiet ogas, sakārtojiet, nogrieziet kātiņus-astes, noskalojiet un uzlieciet sietu, lai noņemtu ūdeni. Ieliet traukā ievārījuma vārīšanai un ielieciet uguni, lai pagatavotu līdz pirmajām maizītēm. Nekavējoties samaziniet ...nila

Rita, es nesen mēģināju lēni pagatavot zemenes no saldētavas lēnā plīts, varbūt, protams, pārspīlēta, bet rezultāts man īsti nepatika. Ogas ir zaudējušas krāsu. Bet es pievienoju pektīnu, tas izrādījās biezs, piemēram, ievārījums.
Iepriekš valstī dūņas tika vārītas spiediena katlā ar atvērtu vāku, man šķiet, ka šeit ir nepieciešama ātra un īsa vārīšanās.

nepieciešama ātra un īsa vārīšanās.

Par Silt?
Tas ir "sauss" - bez cukura un ūdens ...
Ja tas ir izgatavots no ļoti sulīgām ogām, tad es to joprojām atzīstu.
Un man ir aprikozes. Viņi nedod sulu tik ātri. Es domāju, ka lēnā krāsnī, maigi sildot, viņi sāks dot sulu, mīkstināt un, tiklīdz vārīsies, es samaisīšu un pievienoju cukuru. Kā receptē.
Es mēģināju baseinā uz plīts, bet tas nedarbojās. Apakšā sāka smēķēt un nebija sulas ...
Un pat uz viszemākās uguns un dalītāja es neuzdrošinājos gatavot.
Aprikozes bija daudz, un es atgriezos pie savas metodes (pievienot cukuru).

lēnā mērcē ar maigu karsēšanu viņi sāks dot sulu, mīkstināt un tiklīdz vārīsies, es samaisīšu un pievienošu cukuru.

Plūmi pagatavoju tā, lēnvārāmā Kenwood 658 plītī, kura lielums ir 6,5 litri.
Plūme deva daudz sulas. Tad es pievienoju cukuru - nedaudz, 2 reizes mazāk nekā ievārījumā. Kā es tagad saprotu, tāpat kā dūņas un izrādījās, lai gan es nezināju par šo metodi)) Es vispirms to vienmēr pārklāju ar cukuru.
Tad es lieko sulu sametu saldētavā, un pārējā oga ar nelielu sulu jau bija samalta ar cukuru. Bet man šis ievārījums nepatika - izrādījās, ka tā ir ūdeņaina oga, atšķirībā no tā, ja to vispirms pārklāj ar cukuru.
Rita, aprikozes, manuprāt, lēni izkausēsies krāšņi, ievārījums vai ievārījums būs tikai bumba, pat ar cukuru, kaut arī bez tā. Aprikozes ... brīnums.

Aprikozes ... brīnums

Pareizi, īru valoda.
Paldies par padomu.
Es noteikti veikšu nelielu pārbaudi. Bet kā ar to? Pieredze ir svarīga!)

Un zem spoilera slēpšu saiti uz aprikožu ievārījumu. Tajā gadā viņi brūvēja, tas bija ļoti garšīgi
Pēkšņi patiks

Aprikožu ievārījums ar ingveru, kanēli un pipariem Pārklājiet aprikozes ar cukuru un atstājiet uz dažām stundām, lai sula plūst. Notīriet ingveru un sagrieziet mazos kubiņos. Nogrieziet citronu un noņemiet sēklas. Pievienojiet aprikozēm ingveru, laimu ...ang-kay

Pieredze ir svarīga!)

kaut arī ne lēnā plītī, bet - metode ir ļoti lēna

Rit, izmēģiniet šo garo ceļu aprikožu pagatavošanai.
Ja burkāni ar ķirbi ir ārkārtīgi garšīgi no šādas vārīšanas, tad aprikozes saulē - ah ... žēl, ka mums tas ir tikai no tirgus un nemaz nav lēts.

Burkānu-citrusaugļu ievārījums (biezs un viskozs) Sastāvdaļu svara attiecība ir diezgan aptuvena. Es empīriski pirmajā ēdiena gatavošanas gadā šo konfiskāciju sev secināju par šādu attiecību. Šajā ievārījumā svarīgs nav sastāvs, bet gan pagatavošanas metode ...Irgata

[mamusi]

mamusi, Rita, gudrā grāmatā es atradu, kā gatavot plūmes. rakstīts plūmju putas ar kanēli un rumu vai amareto.
1,5 kg plūmēm 300-500 gr cukura.
Sagriez plūmi mazos gabaliņos, sajauc ar cukuru un uz 12 stundām uzliek Low.
Aizveriet vāku.
Pēc tam pievienojiet kanēļa standziņu un vāriet vēl 4-6 stundas augstumā līdz tumšumam. beigās izņem kociņu, silda rumu un pievieno burciņai, burkās piepilda masu.

[lēns]

Noņemiet nūju, uzkarsējiet rumu un pievienojiet burkā, piepildiet burkas ar masu.

Gaļina, vai šeit ir drukas kļūda?
Pievienojiet rumu "burkā" vai vispirms traukā ar ievārījumu?)
Un tad ielieciet masu burkās.
Ko tu domā?

ceļš ir ļoti lēns

Interesants veids!)))
Paldies, Irina!
Meitenes šodien umumukali ar vīru, lasot jāņogas. (Kas zina, viņš mani sapratīs ... Un karstums ir 38 * ...)
Un viņš arī savāca ķiršus.
Un es "izklaidējos" ar aprikozēm.
Es pirmo reizi iesildīju ievārījumu baseinā. Un piepildīja to kaltē.
... ko darīt, vasara ir tāds laiks!
UN lēns Tas ir aizņemts!)
Nu, kas tas, mlyn, es griežos virtuvē un mīlu apkārt strādājošās vienības. HP cepta maize. Cepta princese - vistas kājas ar kartupeļiem. Toshiba gatavoja biezpienu ...
Bet lēnais ir aizņemts!
UN kā jautāja Man nācās tajā izmēģināt ievārījumu?

Bet lēnais ir aizņemts!

tie cilvēki saka - ar vienu lēnu NEPietiek !! ņem 8 litrus - divus ievārījumiem un ievārījumiem viss!

Sajauciet spirtu ar masu un ielieciet karstās burkās.
Nopirku aprikozes, ak
Es mēģināšu to izdarīt .. bez alkohola un kanēļa

tie cilvēki saka - ar vienu lēnu NEPietiek !!

In !!!
Un es jau skatos !!!
Nomirst - necelies!
Meitenes, kā tad apstāties ???

Es mēģināšu to izdarīt .. bez alkohola un kanēļa

Es domāju par šo alkoholu ...
Un kas var aizstāt rumu?
Nekad nav bijis manā mājā (un diez vai būs) ... Un brendijs, sakiet?) Vai liķieris? Nē?

Es domāju par šo alkoholu ...
Un kas var aizstāt rumu?
Nekad nav bijis manā mājā (un diez vai būs) ... Un brendijs, sakiet?) Vai liķieris? Nē?

Jā, nekas. Tas pats attiecas uz plūmēm, bet mēs izmēģinām aprikozes.

[ES būšu]

Tas pats attiecībā uz plūmi

Tāpēc es iztukšos vēlāk ES būšu... ja es aiziešu prom!
Mani jau iepriekš interesē ...

Un kas var aizstāt rumu?

Aromatizētājs?

[Svetlenki]

Svetlenki, nē, Gaisma, es neesmu Liu!
Mana plūme būs tik smaržīga!
Svetik, es dodu mājienu uz šo ...
Rumpkoff pot no Putnubiedēkļa

nepieciešama ātra un īsa vārīšanās.
Par Silt?

Rita, par sulīgām ogām, manuprāt, jā.
Es nedomāju par aprikozēm, nemēģināju. No aprikozēm es gatavoju Nelin ievārījumu ar agaru, kad pērku par normālu cenu.
Bet, piemēram, jāņogas ātri dod sulu, un problēmu nav.
Doma par lēnām vārāmām ogām mani joprojām apciemo. Bet zemene neizdevās, ko viņa teica.
Es gatavoju plūmes pēc šīs receptes Recepte (autors Linadoc): Plūmes, kas ceptas ostā... , ļoti aromātisks. Jūs, iespējams, varat to pielāgot lēnajam.

Nu, lūk, eksperimenta rezultāts.

Tas garšoja pēc pārvārīta aprikožu ievārījuma. Ir grūti pateikt, ka vēl ir 4-6 stundas, kas jādara augstajā līmenī. Šī nav plūme, bet aprikozes. Iespējams, ka ar plūmi ir jādara tieši tā, kā es rakstīju no iepriekš minētās grāmatas. Par plūmi, es domāju, ka tas būs tikai labi. Ņemot vērā faktu, ka šeit tiek pārdota plūmju marmelāde ar tieši tādu izskatu un tieši tādu garšu. Pārgatavota, bet izteikta plūme, man pilnīgi neparasta.
Kopumā es veicu eksperimentu.Dariet, nedariet, eksperimentējiet ar laiku vai nē, jūs izlemjat.
Šis ievārījums ielidoja kompostā.

Šis ievārījums ielidoja kompostā.

Skaidrs.
Es gatavošu ēdienu uz Lowe (ja es to darīšu) un spiegošu .... Varbūt pietiks ar 2-3 stundām ... vai ...
Es aprikožu nedarīšu. Es izmēģināšu plūmi.
Paldies par pieredzi. Atvainojiet par produktiem ....

... Varbūt pietiks ar 2-3 stundām ... vai ...

Nē, jums ir nepieciešams gatavot ilgāk, plūme joprojām ir atšķirīga. Ir nepieciešams skatīties. bet 3 stundu laikā tas netiks gatavots zemā līmenī. Viss būs neapstrādāts. Pēc 3 stundām aprikozes bija neapstrādātas.

Atvainojiet par produktiem ....

Nē, nav žēl. Šis ir eksperiments.

Šis ievārījums ielidoja kompostā

Iepriekš eksportēts!