Lēnu plīts recepšu grāmata (diskusijas, padomi, problēmas)

Esmu šokā, negaidīju tādu rezonansi. Pēc kārtas, Irēna, vārīta apmēram 1,5 stundas, viss ir aptuveni tāds pats kā Iziumkas. Automātiskais režīms vispirms ir augsts un pēc tam zems. Jūs varat gatavot uz High (high), ja tas ir steidzami, un, ja ne steidzami, tad uz zemu. Es baidījos kaut ko likt uz nakti, bet, iespējams, uz zemu un bez verdoša ūdens tas varētu izdoties, īsāk sakot, man ir jāmēģina. Kartupelis bija mazs kubs, apmēram 6-7 mm., Palika neskarts. Ja jūs nevēlaties cept bekonu + sīpolu, tad droši varat to pagatavot tāpat, kurš ir jūsu dekrēts, kā vēlaties to izmēģināt.

Kubanočka, pilnīgi taisnība, jūs esat plānojis procedūru ..

[Meitenes,]

Meitenes, Es vakar atgriezos no darba, un mans dārgais jau ir izņēmis gaļu un ielej buljonu. Ledusskapī mani gaidīja pārsteidzošs želeja! Rīt man ir brīva diena (pirmā no 14. janvāra) es nofotografēšu un parādīšu, ko darīju pirmo reizi. Tagad man rindā ir zivs.

Lini, kā jūs gatavojat zivi? Es arī gribu

[Tanjušs]

Tanjušs, Es vēlos izmēģināt šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88882.0 Man jau ilgu laiku saldētavā ir bijusi līdaka, tāpēc es to pagatavošu sev.

Un manām meitenēm no rīta bija pārsteigums no mana vīra! Vakar uz nakti ieliku sev putru ar pienu no auzu pārslām, gāju gulēt. No rīta, tāpat kā kārtīgs, es devos ēst putru, bet mans MV ir izslēgts! Es eju pie sava vīra, kurš izslēdza kastroli, viņš sit sev krūtīs, viņi saka, jūs pats to izslēdzāt, un viņš izvilka kontaktdakšu no tīkla. Viņi saka, ka viņa bija izslēgta, tāpēc viņš to izslēdza! Kad es iebāzu degunu kastrolī, viņš nožēloja grēkus! Tāpat kā es vienmēr teicu viņam pirms gulētiešanas, neaizmirstiet izslēgt mv, un, tā kā es to šoreiz neteicu, viņš domāja, ka esmu aizmirsis! Ko es ar viņu daru? Kā sodīt? Īsāk sakot, tagad pulksten 7 es mēģināju uzlikt to pašu putru uz jaunu, bet jau ātri. Es priecājos, ka tas, šķiet, netika skābs pa nakti. Ak, šis vīrs ar savām rotaļīgajām rokām esot pārgājis uz pareizu uzturu!

Un manām meitenēm no rīta bija pārsteigums no mana vīra! Vakar uz nakti ieliku sev putru ar pienu no auzu pārslām, gāju gulēt. No rīta, tāpat kā kārtīgs, es devos ēst putru, bet mans MV ir izslēgts! Es eju pie sava vīra, kurš izslēdza kastroli, viņš sit sev krūtīs, viņi saka, jūs pats to izslēdzāt, un viņš izvilka kontaktdakšu no tīkla. Viņi saka, ka viņa bija izslēgta, tāpēc viņš to izslēdza! Kad es viņu iebāzu kastrolī ar degunu, viņš nožēloja grēkus! Tāpat kā es vienmēr teicu viņam pirms gulētiešanas, neaizmirstiet izslēgt mv, un, tā kā es to šoreiz neteicu, viņš domāja, ka esmu aizmirsis! Ko man darīt ar viņu? Kā sodīt? Īsāk sakot, tagad pulksten 7 es mēģināju uzlikt to pašu putru uz jaunu, bet jau ātri. Es priecājos, ka tas, šķiet, netika skābs pa nakti. Ak, jau šis vīrs ar savām rotaļīgajām rokām esot pārgājis uz pareizu uzturu!

un man ir līdzīgs stāsts ar auzu pārslām)))) Pašreizējais vīrs to aprija, bet neizslēdza)) Es gandrīz nokritu - es liku viņam ēst gandrīz ar spēku, bet šeit tāds entuziasms! Un lieta ir tāda, ka es paņēmu auzu pārslu nemizotu, un tā vārījās nevis mūsu gaumei, bet gan viņu itāļu perversai - "al dente")))) Es iemērcu auzu pārslu (nevis pēc receptes, bet tāpēc, ka nebija bezmaksas rozetes, bet kā maizes gatavotājs tika nošauts, pēc 3 stundām, tāpēc es pievienoju pienu LOU, kur tas izrādījās apmēram 5 stundas. Es atkārtoju, ka mūsu krievu gaumei būtu nepieciešams vairāk, bet putra izrādījās - cieta veselība. Un garšīgi.Viena problēma - man jāiegūst nemizota auzu pārsla par lielu naudu un tālu, jums tā ir lielveikalos lētākajos plauktos ...

meitenes !!!! eksperimenti ir gandrīz pabeigti, manas "trīs žēlastības" pārtrauca zagt sāli! Kaut kur šeit es redzēju kādu sakām, ka pirmās reizes MDV izrādījās mazāk garšīgas nekā vēlāk, un es nolēmu izturēt savu nāvi un sāli, kā es biju pieradis. Un tā - kotletes, cūkgaļa un auzu pārslas - viss tika sālīts kā parasti un viss izrādījās sālīts kā parasti. Šodien pēdējais eksperiments ir buljons, tas bija īpaši alkatīgs pēc sāls, tagad pārbaudīšu

meitenes !!!! eksperimenti ir gandrīz pabeigti, manas "trīs žēlastības" pārtrauca zagt sāli! Kaut kur šeit es redzēju kādu sakām, ka pirmās reizes MDV izrādījās mazāk garšīgas nekā vēlāk, un es nolēmu izturēt savu nāvi un sāli, kā es biju pieradis. Un tā - kotletes, cūkgaļa un auzu pārslas - viss tika sālīts kā parasti un viss izrādījās sālīts kā parasti. Šodien pēdējais eksperiments ir buljons, tas bija īpaši alkatīgs pēc sāls, tagad pārbaudīšu

Nu, ko jūs domājat par šo, kāpēc MV bija sāls?

Lūdzu, venēcietis par kotletēm sīkāk

Jā, nekādu detaļu, sakrauj kotletes un iespieda MVD. Nu, es izmetu sīpolu ar burkāniem apkārt un pārvietoju kartupeļu slāņus. Es tos velmēju maltās rīvmaizēs, bet es neesmu pārliecināts, kas vajadzīgs - to apjoms ievērojami samazinājās, es domāju, ka tos vispirms vajadzēja cept. Es to nedarīju, viņi deva daudz sulas, samazinājās pēc izmēra un izrādījās diezgan blīvi. Ne pārāk blīvs, man tas tik ļoti patika, es vienkārši izklāstu savas domas ... JĀ, AR Ķiploku uzmanīgi! Atvēršana aaaaaaetsya)))) Nu, jūs jau esat pieredzējis, jūs zināt)))

Venēcietis, labi, ieintriģēts, sakiet, lūdzu, kāda ir šī nemizotā auzu pārsla? Auzas, nav velmētas?
NVK, Nadja, nākotnei blakus uzlieciet zīmi vai arī jums jāpārliecina savs vīrs hipnozē, ka lēna plīts ir nakts kastrolis - es domāju, jūs to gulējat, un viņa gatavo brokastis.
Un šovakar es vārīju bietes zemā un aukstā ūdenī.

Venēcietis, labi, ieintriģēts, sakiet, lūdzu, kāda ir šī nemizotā auzu pārsla? Auzas, nav velmētas?
NVK, Nadja, nākotnei blakus uzlieciet zīmi vai arī jums jāpārliecina savs vīrs hipnozē, ka lēna plīts ir nakts kastrolis - es domāju, jūs to gulējat, un viņa gatavo brokastis.
Un šovakar es vārīju bietes zemā un aukstā ūdenī.

: bravo: Es jau domāju par to, kā novērst vīra mudinājumus izslēgt MV. Un tu tiki man priekšā.
Pastāsti, kā tika pagatavotas bietes. Vai pats esi domājis par šo iespēju?

Recepti es nepublicēju atsevišķi, jo ir problēmas ar fotografēšanu, un recepte vēl nav pilnībā izstrādāta (man pietrūka sāls, nepietiekami gulēju un vīram šķita, ka viena garšviela ir lieka).

Es nolēmu pagatavot cepeti - kartupeļus ar cūkgaļu.
Es gatavoju produktus, kā ieteikts viedajās grāmatās par lēnas plītis - tas ir, tikai pāris minūtes apcepu ar ļoti karstu eļļu, līdz parādās garoza, bet ne līdz vārīšanai.

HI ieslēdzu MVA. Šajā laikā viņa apcepa pāris sīpolus, sagrieztus pusgredzenos un nosūtīja tos uz iesildošo MdV, sagrieza cūkas pamežu kubiņos, apcepa, līdz parādījās garoza, un tur MdV. Tad viņa arī cepa kartupeļus, sagrieza diezgan lielos gabaliņos un uzlika tos virs sīpoliem un gaļas. Pa ceļam es pievienoju kartupeļu slāņus, pārkaisa ar rozmarīnu (kas manam vīram īsti nepatika, es meklēšu citus garšaugus), melno un smaržīgos piparus, sadalītus javai, trīs lavruškas lapas. Mērces pagatavošanai pievienoju nedaudz ūdens. Rezultāts - kartupeļi lieliski pagatavojās trīs stundu laikā, nekur nebija piesūkušies, atšķirībā no tā, kad tiek likti neapstrādāti kartupeļi un tie nav pārklāti ar šķidrumu. Kā es saprotu, šī iepriekšēja cepšana sāk gatavošanas mehānismu.

Un es pagatavoju kulesh, testa partiju. Vairs ne. Tieši tā

Un es pagatavoju kulesh, testa partiju. Vairs ne. Tieši tā

Hmm. Vakar pagatavoju dubultpartiju. Jau nt. Tieši tā.

Kaut kas nav mierinošs izredzes figūras izpratnē. Jums nebūs jāiziet no sporta zāles. Maršruts būs šāds: PLĀTE - SPORTA ZĀLE

tad vienkārši nelieciet ogļhidrātu pārtikas produktus MdV - kartupeļi, graudaugi ... dārzeņi un gaļa!

da ja iz galerei, tut klavy rodnoj net
A ljulju ja ne znaju chego takoe ...

Kaukāza kotletes, tās parasti apcep kā šašaugu. Bet es tos gatavoju mājās dubultā katlā

Nu, es izmēģināju buljonu ... eksperiments neizdevās - tas izrādījās tik nesālīts, ka neesmu pārliecināts, vai vispār esmu aizmirsis likt sāli ...

un es arī domāju, ka, vārot buljonu zemā temperatūrā, sāls var nozagt kaulus.

Es pārtraucu sālīt zupas MV

Es pārtraucu sālīt zupas MV

un kāpēc, kaut ko es nesapratu ...

Jūs mani nobiedējāt, jo es biju pie manas mātes, viņa bija bioķīmiķe, viņa viņai uzdeva šo jautājumu, viņa teica, ka domās par to, kāpēc tas notiek, viņa sāka izklāstīt dažas formulas, īsāk sakot, es neko nesapratu un teicu viņai, ka es gaidīju kaut ko gatavu atbildi. Nu, padomājiet par to, tagad es visiem saku, ka sāls ir noderīga uz galda

Irēna, Kubaņočka, meitenes, es esmu ļoti priecīga, ka jums patika kuleša, es pirmo reizi to pagatavoju pats, man patika.
Un tagad jaunavas, manas domas ir par ēdienu, tagad ir auksts (-15C), viņi vienu no šīm dienām sola līdz -27C un kādu ēdienu ēst šādos laika apstākļos - dārzeņus? Aukstā laikā ķermeņa sildīšanai nepieciešama enerģija.
Vārīju bietes zemā līmenī un ielēju aukstu ūdeni, bietes bija 6-7 cm diametrā, 4 gabaliņu apjomā (cik derēja) un devos gulēt, pēc 6 stundām atvēru vāku un katru nobučoju ar zobu bakstāmo. , pārbaudīja, bietes parasti bija vārītas, nevis pārvārītas (lai gan es nezinu, vai to ir iespējams sagremot) un saīsinātas.

Vikočka! Tavs foršais Kulesh! Arī šeit ir auksts, dienā līdz -11, naktī līdz -15. Jūra sliktāk panes aukstumu, jūsu kulesh šodien tiek novērtēts kā sildošs ēdiens! Tagad man ir vēl viens sildošs ēdiens - zivju zupa ar ingveru

Irenočka, cik priecīga es esmu, ka tu esi. Cik foršs smaidiņš ar akordeonu, es uzrakstīšu par zupu ar ingveru, piemēram, ko, citādi es lielveikalā apeju ingveru.

Vikusya, un man pietrūka tavas kulešas, labi, parādi man, kur tu to slēpi, es arī gribu.
Un, kamēr es četras dienas uzturējos pie jums Harkovā, man tik ļoti pietrūka jaunajās tēmās ... Un tad manam MDV ir garlaicīgi. Norādiet man pzhlsta uz savu kuleshiku

Vika! Un es priecājos, ka jūs priecājaties, ka es priecājos!
Tagad par zupu. Tas nevar būt vieglāk. Es netraucēju, es visu izgāzu un gatavoju. Es paņemu zivi (tagad man ir lasis "uz strauta" - es nopirku zivi, man tā ir jātērē), es sagriež kartupeļus, burkānus, sīpolus, rīvētu ingveru, pievienoju garšvielas, ielej aukstu ūdeni, ielieciet to uz LOU un ej gulēt. Es nenožēloju ingveru. No rīta mani gaida enerģiska zupa. Ķiplokus es šeit vairs nelieku, jo es nevēlos pārtraukt ingveru.
Karikatūrā es to izdarīju dzēšot. Sākumā zivis tika sautētas vienatnē ar ūdeni 20–30 minūtes, pēc tam es noņēmu putas, un dārzeņus uzreiz noliku ar ingveru un sautēju apmēram stundu.
Izmēģiniet citu ingvera tēju. Brūvējiet tējkannā ar rūgto zirņu tējkannu, 5. gabaliņiem, 1 smaržīgo piparu, kanēli, tur smalki sagrieziet ingveru. Tad jūs varat dzert pat ar slaidu, pat ar pienu, aukstumā un nogurumā - ar mani neaizstājama lieta.
Es arī pievienoju ingveru gaļai un zivīm, pat kompotam, īsi sakot, visur.

[Irēna]

Irēna, priecājos sveikt vēl vienu ingvera fanātiķi! Es arī visur to uzlīmēju, maģisks, man jāsaka, mugurkauls! Un viņa pieņēma tavu zupu ...

urrra !!! draudzene man teica, ka pagājušajā gadā viņa plaši praktizēja ingveru un iztika bez saaukstēšanās! par šo, man vienkārši ir saknes ledusskapī, bet es paskatījos un domāju - ko ar viņiem darīt? Es iešu kaut ko izņemt no ledusskapī esošajām zivīm ... Šķiet, ka tur bija mencas ... Un paldies par kaijām, mums vienkārši ir ļoti auksts auksts, vienkārši zhzhzhzhzhzhut, +1!
(Bet viņi draud līdz -10!)

starp citu, meitenes! dīvaini, man ienāca prātā doma. atvērsim jaunu sadaļu, piemēram, “veselīga pārtika un lēna plīts”. Dārzeņi jau ir dzirdēti ne reizi vien, un par kalorijām, un par imunitāti ... Un tur mēs apspriedīsim galvenos principus, vai ne? un tad, Dievs - 2. sējums, 66. lpp., neliela kārtība mums netraucēs, ja?

ak, man jau ir 67 gadi

Meitenes !!! Es pagatavoju želeju
🔗

un tad zivis

🔗
un arī kāposti

🔗

Es mīlu savu kastroli un jūs visus, jo, ja jūs nebūtu jūs, tad man nebūtu šī brīnuma
Atvainojiet par fotoattēlu.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Es tagad apēstu tavu želeju.

Un kā tiek pagatavotas zivis? Vai ir nepieciešams to saburzīt?

Lyalya, +1 šādām garšīgām bildēm, kolis, kāda veida zivis un kā jūs to izdarījāt?

Irenočka, kā es varu pagatavot kafiju ar ingveru un ņemt to kopā ar sikoki?

[Qween, Gabi]

Qween, Gabi Paldies.
Zivi sagatavoju ļoti vienkārši. Es gribēju pagatavot Omelki pēc receptes, bet mājās saldētavā atradu tikai līdaku un zandartu galvas un dažus samsus. Tā sauktie zupas komplekti. Tāpēc es visu ievietoju DVA un iestatīju gatavot. Režisors Hite 6 stundas. Kopumā es to ieslēdzu un devos gulēt, un naktī mans dārgais to izslēdza. Gatavojot, pēc atdzesēšanas es to izņēmu no kauliem. Izrādījās, ka tāda zivs kā konservi. Ar viņu pagatavoja salātus. Vkusnoooo

[ttvttv]

ttvttv tieši tā! Tieši ar mārrutkiem es to ēdu, ak, cik garšīgi

[ttvttv]

ttvttv tieši tā! Tieši ar mārrutkiem es to ēdu, ak, cik garšīgi

Es ļoti priecājos, Helēna, ka kastrolis iepriecina
Labi, ka mūsu ir arvien vairāk.
Un tad, kad es to nopirku sev pirms jaunā gada, draudzenes atkal satvēra pirkstu pie mana tempļa

Inus, tu to domā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=158609.new;topicseen#new

Paldies, es to izlasīju, un cik daudz laika man to vajadzētu ievietot Mdv? Un tad viņš ir tur karikatūrā, bet šobrīd, kā es to daru šeit ...

Paldies, es to izlasīju, un cik daudz laika man to vajadzētu ievietot Mdv? Un tad viņš ir tur karikatūrā, bet šobrīd, kā es to daru šeit ...

Pats neesmu mēģinājis, iespējams, piemēram, griķi, bet labāk uz nakti zemāk

Un es nolēmu pagatavot boloņas mērci DVA. Es kaut kā to izdarīju uz sava e-pasta. plīts, to pagatavot ir sāpīgi ilgi, lai gan tas bija ļoti garšīgs - bija nepieciešams sautēt ar pienu un sarkanvīnu, tāpēc šodien es to mierīgi likšu uz nakti. Es nezinu, vai šeit ir šāda recepte, ja nē, es to ievietošu.
Un sestdien dēls un viņa draudzene vāciete ieradās krievu borščā ar bietēm, kā viņam patīk. Arī viņai patika. Viņi paņēma recepti. Un arī borščs pats gatavoja, kamēr mēs ar vīru gājām iepirkties. Cr-racota !!! Starp citu, Sv. Viņš dod viņai Valentīnai aerogrilu ...

Noteikti izlieciet to, mums šeit ir venēcietis, jo novērtēs itāļu virtuves eksperts. Un kā jūs darījāt boršču, vai tas viss bija MV, vai kaut ko izlikāt uz plīts?

Jā, gandrīz viss DVA, vispirms buljonu pagatavoju iepriekšējā dienā - arī bez problēmām, tad dārzeņus atstāju tur - divas stundas uz augšu, toreiz viņi tos nopirka, apcepot uz pannas, ielej tomātus. turiet siltu - un katlā pāris stundas zemā temperatūrā. Kopš kritiena man beigās ir savas bietes burkā, kas sagatavotas šādiem gadījumiem. Nu, un zaļumi, ķiploki, es-s-bet ...

kas ir teetotaler, kur ir teetotaler? Ielej !!! un šis ... man ir vairāk, un es to varu izdarīt bez maizes, bet nē, es nevaru iztikt bez maizes ... ne šajā vietnē))))

Meitenes, es esmu kā jokā, ko es esmu izdarījusi?
Normāli un kārtīgi cilvēki vakar svinēja krievu degvīna svētkus krodziņā netālu no Gashas,
Un es pēc plūdiem šodien par dziru un želejas gaļu ................. ........
Es metos mājās ................... ēdiens bija gandrīz beidzies, es iemetu kāpostu zupu Maskavas Ārlietu namā (par laimi, buljons tika pagatavots iepriekš), karikatūrā cupcake, maizes gatavotājs rītam uz taimera. Kas mēs esam laimīgi cilvēki !!!!!!!!!!!
Pirmo reizi es gatavoju kāpostu zupu, protams, MDV rīt redzēsim, kas notika

Un es nolēmu pagatavot boloņas mērci DVA. Es kaut kā to izdarīju uz sava e-pasta. plīts, to pagatavot ir sāpīgi ilgi, lai gan tas bija ļoti garšīgs - bija nepieciešams sautēt ar pienu un sarkanvīnu, tāpēc šodien es to mierīgi likšu uz nakti. Es nezinu, vai šeit ir šāda recepte, ja nē, es to ievietošu.
Un sestdien dēls un viņa draudzene vāciete ieradās krievu borščā ar bietēm, kā viņam patīk. Arī viņai patika. Viņi paņēma recepti. Un arī borščs pats gatavoja, kamēr mēs ar vīru gājām iepirkties. Cr-racota !!! Starp citu, Sv. Viņš dod viņai Valentīnai aerogrilu ...

jā, bolognese ilgu laiku ... tiek uzskatīts, ka 5 stundas visam par visu (un tas ir uz plīts!). Izrādīsies, stopudov: pirmkārt, saskaņā ar tehnoloģiju to vajadzētu sautēt pēc iespējas zemākā ugunī.un, otrkārt, kā viņš ir DVA, lai tas nedarbotos? Es to izdarīju, tas izrādījās labi, nav lieliski, jo tad man bija tikai bērns, un es nezināju, ka viņi ir ātri, malech bija "cepts" no malām.

tas ir tikai par pienu ... Pirmo reizi es dzirdu pienu bolognese ... tad, ja viņa lazanjā, tad ir arī baschamel un viņš ir pienā. Bet itāļi pienu neliek pašā boloņā. Viņi praktiski vispār negatavo gaļu ar pienu, lai gan tos neuzspiež uz košera)))

jā, bolognese ilgu laiku ... tiek uzskatīts, ka 5 stundas visam par visu (un tas ir uz plīts!). Izrādīsies, stopudov: pirmkārt, saskaņā ar tehnoloģiju to vajadzētu sautēt pēc iespējas zemākā ugunī. un, otrkārt, kā viņš ir DVA, lai tas nedarbotos? Es to izdarīju, tas izrādījās labi, nav lieliski, jo tad man bija tikai bērns, un es nezināju, ka viņi ir ātri, malech bija "cepts" no malām.

tas ir tikai par pienu ... Pirmo reizi es dzirdu pienu bolognese ... tad, ja viņa lazanjā, tad ir arī baschamel un viņš ir pienā. Bet itāļi pienu neliek pašā boloņā. Viņi praktiski vispār negatavo gaļu ar pienu, lai gan tos neuzspiež uz košera)))

Un uz beigām pievieno skābo krējumu? Es redzēju, kā viņi piebilda.

Jā, praktiski viss DVA, vispirms buljonu pagatavoju iepriekšējā dienā - arī bez problēmām, tad dārzeņus atstāju tur - divas stundas uz augšu, toreiz viņi tos nopirka, apcepot uz pannas, ielej ar tomātu, lai tas būtu silts - un katlā pāris stundas zemā temperatūrā. Kopš rudens man burciņā ir savas bietes, kas sagatavotas šādiem gadījumiem, beigās. Nu un garšaugi-ķiploki, es-s-bet ...

pagaidi sekundi, es to pierakstu! Man ir jautājumi - vai kartupelis divas stundas vārās par augstu? un, otrkārt, bietes nezaudē krāsu, kā tas tiek panākts? Vai sagatavē jau ir skābe vai kā?

Un uz beigām pievieno skābo krējumu? Es redzēju, kā viņi piebilda.

Duc šeit nav skāba krējuma!
Nē, nepievienojiet. īpaši raudzēts piens. Un viņi arī nepievieno krējumu. jau ir skaidrs, ka vējš pūš no Krievijas, mēs mīlam garšot ar krējumu

Venēcietis, es mīlu kartupeļu biezeni borščā un zirņu-lēcu zupu. CF es sasniedzu šo stāvokli, berzējot to uz rīves ar plānām plāksnēm.

Duc šeit nav skāba krējuma!
Nē, nepievienojiet. īpaši raudzēts piens. Un viņi arī nepievieno krējumu. jau ir skaidrs, ka vējš pūš no Krievijas, mēs mīlam garšot ar krējumu

Kāds muļķis!

Venēcietis, izlasiet, kas atvērts internetā:
ĪSTA BOLOGNOZES MĒRCE
Apraksts: otrie kursi

Avots: GF

Gatavošanas laiks: 45 minūtes - 2 stundas

Kalorijas: 1 porcijā: 851 kcal, 35 g tauku, 15 g piesātinātu (sīkāka informācija)

Sastāvdaļas: pasniedz 4-6:
2 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote olīveļļas
25 g sviesta
1 sīpols, smalki sagriezts
1 burkāns, smalki sagriezts
1 selerijas kātiņš, smalki sagriezts
85g sasmalcinātas pancetta
250 g maltas liellopa gaļas
250 g maltas cūkgaļas
300 ml piena
300 ml sausa baltvīna vai sarkanvīna
2 ēdamkarotes tomātu pastas
2x400 g konservētu tomātu, veseli
2 tējk zāļu maisījums
350 g tagliatelle nūdeles, svaigas vai sausas
rīvēts parmezāns

un tagad atskaite.
Naktī man bija uzlādēts liellopu gaļas stroganovs (LOU "zīdainī"), tas izrādījās lieliski, tas bija mazliet gruntēts, kā parasti, ap malām, bet diezgan maz. "Vidējā" es ielādēju zirņu zupu - zaļos zirnīšus, lobītus, pusītes, tas ir, visātrāk. Uzlieciet to "turiet siltu". Rezultāts ir tāds, ka zirņi nevāra 8 stundu laikā, šķiet, ka pākšaugi, atšķirībā no graudaugiem, "uztur siltu". Es ieslēdzu HI, es ceru, ka tas pienāks līdz vakariņām.

Un starp citu, kuru mēs šeit esam eksperimentējuši ar "siltuma uzturēšanu"? Atchet studijā!

Un es pieradu LOU gatavot zirņus un lēcas, 7-8 stundu laikā viss ir izvārījies dūmos, to nevar noraut no pannas! Tik garšīgi ēdu tikai Polijā, un tagad mājās varu nogaršot taku!

Man ir kauns

šeit


tiek dota oriģināla boloņas recepte.
Beigās viņa pievieno pienu un paskaidro, ka tas ir pilnīgi pēc izvēles, taču 1985. gadā patentētā receptē pievieno pienu (vai pat krējumu).
tāpēc tas ir atkarīgs no jums.

Es šaubos par to, kas jums nepieciešams, bet, ja nepieciešams, es pārtulkošu viņas recepti un pielāgošu to mdv,