Pērļu miežu zupa ar lēcām un sēnēm

[2 stundas režīmā Augsts līdz vārīšanās temperatūrai]

Pērļu miežu zupa ar lēcām un sēnēm

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
- buljons	3 l
- pērļu mieži	1/2 tase
- brūnas lēcas	1/4 tase
- kaltētas baravikas	40 g
- žāvēti sīpoli	2 ēd.k. l
- burkāns	1 dators
- sāls	garša
(glāze - 250 ml)
____
Garšvielas:
- lauru lapa	1-2 gab
- pipari	garša
- ķiploki	1 krustnagliņa
- malts muskatrieksts	1 / 8-1 / 4 st. L.
- selerijas kātiņš	1 dators
- kaltēta pētersīļa sakne	garša
____
Garšaugi pēc izvēles:
- timiāns
- baziliks
- gudrais

Gatavošanas metode

• 1. Pērļu miežus mērcē 4-8 stundas.
• 2. Noskalojiet sēnes un lēcas. Lēcas jālieto ne ātri sagremojamas - brūnas vai pelēkzaļas.
• 3. Sasmalciniet burkānus.
• 4. Visu kopā ar garšvielām saliek katliņā ar biezu sienu un pārlej ar buljonu.
• 5. Uzvāriet, samaziniet jaudu līdz zemai un vāriet līdz vārīšanai.
• 6. Jūs varat pievienot garšaugus pēc savas gaumes.
• Pirms pasniegšanas garšojiet ar skābo krējumu - tas garšo daudz labāk!
• Izgatavots lēnā plīts Seabreeze 3,5 l
• Visu piepildīja ar karstu ūdeni.
• 2 stundas režīmā Augsts līdz vārīšanās temperatūrai
• +
• 2 stundas zemā režīmā

Piezīme

Kas ir labs šai zupai MdV - kartupeļu lomu spēlē lēcas, kuras labi pagatavo MdV

Cik laba zupa. Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Paldies!

[Gaļina]

Gaļina, Pamēģini!
Šī ir laba iespēja miežu dažādošanai.

Es mīlu dažādību
Noteikti darīšu to ar vasaras baravikām. Viņi drīz dosies prom.

super. kāda recepte! Man ir viss, es iešu, uzvilkšu, cik labi, ka kartupeļus nevajag!

Es arī ievietoju pirms stundas, kā sinhroni

Yul, un dzeguzē uz lēnas plīts jūs varat tā gatavot? Man ļoti patika jūsu zupa, kas kūleņojās, bet es neesmu pieradusi tik ilgi gaidīt, man vajag arvien ātrāk

Liza, es to neizmēģināju Kuku, kaut kā pirms lēna liķiera pirkšanas visas pērļu miežu zupas es nepelnīti atstūmu malā, es baidījos aizsprostot vārstu un pat nevēlējos eksperimentēt.
Bet jūs varat mēģināt - garā plīts iet uz Kuku bez spiediena, vispirms dodiet 1 stundu 95-100C ° līmenī (pie 1054 tas ir 3. līmenis), pēc tam skatieties, kad tas ir gatavs, ja jums jāpievieno vairāk laika.

Starp citu - visu laiku, kad cilvēki ir bijuši lēni, es teicu to pašu - man tas ir vajadzīgs ātrāk, es nevaru tik ilgi gaidīt, bet, kad es to nopirku, es ļoti ātri pielāgojos

Paldies par recepti, es to gatavošu rīt. Un Tone zināja, kur pielāgot lēcas.

[Olekma]

Olekma - mēģiniet

Agrāk man īsti nepatika garšaugi, tagad es visur nedaudz pievienoju.
Tieši uz šīs zupas es biju patiesi pārliecināta, kā maza šķipsna bazilika uzlabo sēņu garu
Vienīgais, kas man nav pēc receptes, nav ķiploku ievietošana zupā, pēc tam mēs to ēdam jaunus ar mazliet zupu, kā arī ar svaigiem gurķiem, kas mums tik ļoti patīk

Es salasīju cūkas, beidzot būs zupa!

Vāra MV ar svaigām porcīnēm. Ļoti cienīga alternatīva sēņu nūdeļu un kartupeļu zupām.
Tas bija ļoti garšīgi!
Paldies!

[Atzīme]

Atzīme - Tavai veselībai !!!

Šodien es to darīju mazliet savādāk - tāpēc apēdu pirkstus
Viss tas pats, pērļu mieži ar sēnēm ir droša iespēja lēnām

Rekolekcijas:
1. Izgatavots bez lēcām, tas ir, pērļu mieži 3 litriem ūdens paņēma 1/2 glāzi.
2. No zāles - es paņēmu svaigas bazilika lapas.
3. Es paņēmu sīpolu svaigu, nevis žāvētu un pagatavoju to, apcepot ar burkāniem olīveļļā.
4. Pievienots 40 gr krēmīgs eļļa!

Garšvielu komplektu nemainīju - visu atstāju kā receptē.
Mieži mērcējās 12 stundas.

Kad tas nevārījās, man bija jāskrien uz darbu, tāpēc sanāca šādi:
1 stunda augsta + 6 stundas zema

Es tikko izmēģināju savu jauno sietu garšvielām - tas ir lieliski - es izņēmu sietu, un tu nesēdi, tu neizsiesi no šīs zupas visas šīs mazās lietas