Pīrāgs "Mazurka"

Pīrāgs "Mazurka"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Olu	2 gab.
Rieksti, karbonāde ar nazi	1 ēd.k.
Rozīnes, var iemērc konjakā vai rumā	1 ēd.k.
Soda, dzēsiet ar etiķi, vai 1 tējk. cepamais pulveris.	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Sakuliet olas ar cukuru, līdz tās palielinās un parādās vieglas putas.
• Rūpīgi pievienojiet citas sastāvdaļas.
• Cep uz cepešpannas ar cepampapīru vai foliju 200-220 grādos līdz gaiši brūnai.
• Vēlme pārbaudīt ar šķembu.
• Pirmās 15 minūtes neatveriet cepeškrāsni. Nogrieziet karstu.

Piezīme

Es ļoti mīlu šo pīrāgu. Viņa recepti man sen iedeva skolas draudzene Marina. Starp citu, mēs joprojām esam draugi

Recepte bez drupatas ceptu izstrādājumu cienītājiem

Iedegums, šī ir kūka no manas bērnības. Pie mūsu galda bija ļoti bieži viesis. Tagad mums visiem tas pats jāatkārto šis šedevrs. Paldies, ka atgādinājāt.

Es atnācu ar ziņojumu un paldies. Manā bērnībā šāda pīrāga nebija, es nolēmu izmēģināt to, kas man tika atņemts
Ģimene teica - gandrīz mandeļu kūkas, kaut arī ceptas ar lazdu riekstiem.