Angļu ābolu ievārījums

Angļu ābolu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Āboli (Man ir Antonovka)	1,5 kg
Sviests (nenogulēja, nelietoju)	1 ēd.k. l.
Rozīnes (papildus rozīnēm tika izmantoti arī žāvēti aprikozes, un žāvēti ķirši, bet visvairāk bija rozīnes - 350 g)	500 g
Rīvēts ingvers (sukādes ingvers, trīs kārtās)	1 tējk
Malts kanēlis	1 tējk
Cukurs	700 g
Sukādes	100 g
1 citrona sula
Šerija (ignorēts))	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet ābolus, mizu un serdi. Sagriež plānās šķēlītēs. Eļļojiet dziļas kastroles dibenu. Ielieciet ābolus, pievienojiet 600 ml ūdens un rozīnes. Pagatavojiet 20 minūtes. Pievienojiet garšvielas, cukuru, sukādes un citronu sulu. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, vēl 20 minūtes. Ielejiet šeriju un nekavējoties ievietojiet ievārījumu siltās sterilizētās burkās. Hermētiski aizveriet un ievietojiet vēsā vietā. Ievārījums būs gatavs pēc 2 nedēļām.

Piezīme

Zilā krāsā mani papildinājumi un izmaiņas.

Nu tik ļoti garšīgi, kaut es nebūtu to pagatavojusi !!!

Gulēt rokā vakar nopirkuši kaltētus aprikozes, sēdēju domājot par to, ka vēl ir daži āboli, rozīņu kaudzes ... Rīt es sakrautu, tiklīdz sūtīšu no manis sūtījumus. Tajā pašā laikā es iemācīšos veidot bankas
Krosh, jūs to izdarījāt uz plīts, karikatūrā, kur? Ka tas nebija lēnā plīts, es jau laikus sapratu

Kā solīts, es to arī uztaisīju.Mēģināsim pēc divām nedēļām, bet arī tagad varu teikt, ka tā garšo izcili.
Sākotnējās receptes atšķirība ar mani:
āboli-1,5 kg. (Man ir Antonovka) Priekšnieks tāpat
sviests-1 ēdamk. L. (nenogulēja, es to nelietoju. Rāda mēli)
rozīnes -500 g (papildus rozīnēm tika izmantotas arī žāvētas aprikozes un žāvēti ķirši, bet rozīnes bija visvairāk - 350 gr.) 300 grami
rīvēts ingvers-1 tējkarote (sukādes ingvers, trīs kārtās) ingvera 1,5 tējk zeme
malts kanēlis -1 tējk
cukurs-700 g 500 grami
sukādes - 100 g nebija, ielieciet ābolu čipsu gabaliņus
1 citrona sula izkaisiet dažus citronskābes graudus
šerijs-2 ēd.k. L. (ignorēts foršs) Nevarēja ignorēt, pievienoja kizila konjaku
Es to darīju lēnā plītī, vienreiz samaisu, kad lieku garšvielas. Konsistence izrādījās biezenis, pēc garšas ļoti maiga ar nedaudz vārītām rozīnēm.
Izmaiņas tika veiktas neapzināti, kas bija kā viņi saka. Bet no rīta mans vīrs to izmēģināja un teica: žēl, ka jūs daudz izdarījāt kā parasti. šī garšo labāk.

[Šuršuns]

Krosh, jūs to izdarījāt uz plīts, karikatūrā, kur? Ka tas nebija lēnā plīts, es jau laikus sapratu

Šuršuns
Es gatavoju uz plīts (pirmo reizi) un konditorejā (otro reizi).
Vērtē, vai jums joprojām ir āboli? Ir interesanta recepte ābolu ievārījumam ar balto šokolādi ... ja nepieciešams, svilpo ...

Ir palicis tikai maiss ābolu. Gatavs tērēt konditorejai, es gaidu recepti

[Šuršuns]

Šuršuns
Es gatavoju uz plīts (pirmo reizi) un konditorejā (otro reizi).
Vērtē, vai jums joprojām ir āboli? Ir interesanta recepte ābolu ievārījumam ar balto šokolādi ... ja nepieciešams, svilpo ...

Un kāpēc tikai SACHE, mēs arī vēlamies interesantu recepti - izlieciet to.

Krosh, man ir arī āboli. Jums tas kaut kur jāizmanto. Es arī gaidu recepti.

Vīrs devās pēc baltās šokolādes, mēs visi gaidām

Meitenes, tagad manas labās, es ievietošu recepti par atsevišķu tēmu ...

[Inna]

Inna, Es gatavošu ievārījumu, paņemšu 1,5 kg nomizotu ābolu?

Natul, receptē ir norādīts ābolu bruto svars) ...

Bet tagad es noteikti paņemtu 1,5 kg. jau nomizots un mazāks cukurs ... vairāk nekā 500 gr. Es noteikti to nelietotu ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Innus, interesanta recepte, paldies!
Ja godīgi, tad, kad ieraudzīju fotogrāfiju, nodomāju, ka iekļuvu pupiņu zupas receptē, šķiet ...
Un strāvu uzglabāt aukstumā, siltumā?

[Tamborēt]

Bet tagad es noteikti paņemtu 1,5 kg. jau nomizots un mazāks cukurs ... vairāk nekā 500 gr. Es noteikti to nelietotu ...

TamborētEs to arī izdarīju (tikai bez sukādēm un šerija vietā pievienoju krambambulu no Tumanchik) un ieleju kannās.
Izmēģināšanai ir palikuši burtiski 2 ēdamkarotes, garšīgi! Inna, paldies par recepti (ievārījumu gatavoju tikai pēc tavām receptēm, lai gan šogad testēšanai gatavoju zemenes ar balto šokolādi no Ksyusha)

Un šis ievārījums ir ūdeņains?

[Ksju]

Domāju, ka esmu pupu zupas receptē

No manis pat tagad fotogrāfs ir šausmīgs, un pat toreiz, toreiz 2009. gadā, viņš bija lielisks kubā ...

Un strāvu uzglabāt aukstumā, siltumā?

Var, Ksju , jums ir jāsatin kārbas ar sagatavēm ar mašīnu / atslēgu alvas vākiem vai skrūvēm, bet jaunas, nelietotas ... bet tā ir mana pieredze ...

Ņammīgs!

Trīs reizes uraaaaaaa !!!

Natulechka, paldies par uzticību !!!

Vai ievārījums ir ūdeņains?

Albinočka, jā, nē, pēc pilnīgas atdzesēšanas tiek iegūta laba ievārījuma konsistence ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Innus, tu neesi viens, ne hFotografff, un es neesmu strūklaka !!!
Un, lai recepte, brālis skrāpēja ābolus, lai piepildītos, 3. nedēļu es jau šeit gaidu un mēģināšu gatavot !!!