Kūka "Medus pūka" ar vieglu olu krēmu

[Tatjana]

Tatjana, Es nekad to neliku ledusskapī, es uzreiz sarullēju to silti un viss izdodas lieliski! Mīkla neplīst un guļ plakana

[Gulja]

Gulja, Paldies ! Nu, ja visi rullē silti, tad es arī nepieturēšos pie receptes.

Es šodien pagatavoju šo kūku! Es uztaisīju dubultu porciju! Izrādījās milzīgs! Es cepu princesē uz teflona paklāja, cik tas izrādījās izrullēts tikai starp pakām, un es biju saplēsta un iestrēgusi!
Ak, es aizmirsu uzrakstīt vissvarīgāko! Es mīklu un krējumu gatavoju pēc receptes, bet vārīju mikroviļņu krāsnī! Cik tas ir ātrs un garšīgs! Tikai kamēr es mēģināju apgriezt un krēms man šķita ļoti salds! Bet es nezinu, kā tas notiks pēc piesūcināšanas!
Liels paldies autoram!

Ak, esmu apjukusi ... Garšo lieliski! Pēc konsekvences - kaut kas nav gluži pareizi 😢. Nu, es nezinu, kā pateikt pat ... šķidrumu vai kaut ko citu ... Nepareizi manai gaumei ... It kā jūs neēdat kūku, bet gan medus desertu. Ļoti šķidrs krēms. Tas nemaz nebiezēja, līdz es tajā ievadīju cieti.

Kurš ir ātrākais virtuvē
Jo aktīvāk un ātrāk?
Kurš pārvietojas tik ātri
Kā vējš pār viļņiem?

Vai jūs domājat, ka atbilde ir saimniece? NĒ!
Šī ir Princesca, cepot šīs kūkas kūkas.
Kūkas izrādījās tik apaļīgas, svētki acīm. Bet šeit ir krēms ...
Uz ielas - 27. Mīnus 27! Un vējš. Un 9 no rīta. Nedēļas nogalē! Es gribēju izdzīt savu dēlu uz veikalu - aizmigusi, meita - aizmigusi. Un mans vīrs ... pirmkārt, es nevaru viņu izdzīt - viņš ir īpašnieks (ļaujiet viņam tā domāt ...), otrkārt, viņš guļ. Un krēmam nav olu !!!! Šeit ir 2 olas mīklai, un 3 - nē. Tāpēc krēms ir no tā, kas bija. Un tur bija: vārīts iebiezināts piens, skābs krējums, lazdu rieksti un valrieksti. Jā, tas ir noziegums, es zinu ... Bet:
Uz ielas - 27 .... mīnus 27! (Un tālāk tekstā skat. Iepriekš)

Vakar es cepu šo kūku, bija vairāki jautājumi. Kūkās un krēmā es samazināju cukuru uz pusi.
Krēms no norādītā šķidruma daudzuma nemaz nebiezēja, bija ļoti šķidrs. Uzlej viņa kūkas, netaupot. Rezultātā palika 100 grami krējuma.
Ja jūs ievietojat visu krējumu, tad jums tas bija jāsavāc kaut kur kastrolis, nevis uz šķīvja. Pārējais krējums tika apēsts šādi.
Šodien es izmēģināju kūku, tā sanāca garšīga, bet ne slapja, "jūs to nevarat ēst ar lūpām")))
Ko es izdarīju nepareizi? Vai cukura pazemināšana var ietekmēt krēma biezumu?

Vakar es cepu savam mīļotajam, bet maniem vīriešiem - šo kūku svētkiem. Starp citu, visas meitenes ar brīvdienām!
Pēc visu komentāru un atsauksmju pārlasīšanas es izdarīju secinājumus, un viss izrādījās ļoti garšīgs, ļoti garšīgs!
Kūkas es labi brūnināju, tās bija tik rožainas. Cukurs ielika pusi normas. Viņa velmēja mīklu caurspīdīgā stāvoklī, un tās pacēlās diezgan labi, un izeja izrādījās apmēram 3 mm. Pati kūka ir 17 cm diametrā un 7,5 cm augsta. Krēmā nonāca 3 glāzes piena (vairāk nebija). Es ieliku 2,5 ēdamkarotes miltu. Skābumam pievienoja 2 ēdamkarotes citrona sulas. Krēms, atdziestot, izrādījās diezgan biezs, tāpat kā biezs skābs krējums, tas nelēja. Kūkā, saliekot, es nedaudz neuzskaitīju krējuma daudzumu un apakšā tā ir vairāk, augšpusē mazāk, bet augšdaļa izrādījās ne mazāk piesātināta. Es arī ievietoju dažus ķiršus skābuma dēļ, man tas nepatīk, kad tas ir pārāk salds.
Tā rezultātā kūkas ir maigas, bet ne pārāk mitras, tas ir tas, kas jums nepieciešams. Krēms ir tieši piemērots. Protams, nav pietiekami daudz riekstu. Nākamreiz krāšu. Un nākamreiz būs pārliecināts.

Liels paldies par recepti. Es to ilgi meklēju, bet cik daudzi to nav izmēģinājuši, ka kaut kas nav kārtībā un viss, bet šis ir tieši tas, ko es gribēju. Es uztaisīju kūku, visiem tā patika, tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiEs izlasīju komentārus un nolēmu arī samazināt cukuru, bet tikai mīklā, krēmā es atstāju visu, kā tas ir. Izrādījās, kas mums vajadzīgs. Visi aizlidoja. Liels paldies, ļoti garšīgi!

Liels paldies par garšīgo kūku! Mēs to ēdām ar lielu prieku!) Ļoti maiga un mīksta.
Es mīklā ieliku pusi glāzes cukura. Krēmam un mīklai pievienoju nedaudz sāls.
Mans ziņojums.

[Helēna-01]

Sveikas meitenes! Es mīcīju mīklu, bet tā man sabrūk, tā tam vajadzētu būt, vai es izdarīju kaut ko nepareizi?

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 5. janvārī 12:50

Helēna-01, Sveiki! Es tikko mīcīju mīklu "medus pūkā", bet tā drūp, tā tam vajadzētu būt, vai es izdarīju kaut ko nepareizi?

[Elena]

Elena, Es pagatavoju tavu kūku. Paldies par recepti. Mūsu ģimenei ir sava, pārbaudīta un iecienīta Medus kūka recepte. Tomēr es nolēmu izmēģināt šo un nenožēloju. Ļoti, ļoti garšīgas un maigas kūkas. Es to pagatavoju ļoti mazu, 5 kūkām.
Krēms tomēr tika izmantots atšķirīgi. Arī man jauns, pēc V-tina receptes "Skāba krējuma mērce"
Rezultāts bija ļoti patīkams. Es noteikti atkārtošu.

Pievienots svētdien, 2017. gada 15. janvārī 20:10

Lena, paldies par recepti! Ļoti maigs !!! Un garšīgi!

Tiesa, mīkla bija ļoti mīksta, es ieliku nedaudz miltu, iespējams

Katerina2, vai picu veidotājā kūkas augšdaļa ir labi cepta, vai krāsa ir tāda pati kā apakša? Vai jums ir nepieciešams sildīt plīti?

Sveiki!
Lūdzu, pasakiet man, cik ml. glāzē izmērīt miltus? Nu, vai cik gr. milti iet uz kūkām? Paldies jau iepriekš!!!

[z_alice]

z_alice, glāzē ir 250 ml, kas uzrakstīts receptes apakšā

Paldies!!! Es esmu tik uzmanīgs. Laimīgu Jauno gadu visiem!!!