Mīklā pildīts rozā lasis

[un]

Mīklā pildīts rozā lasis

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
rozā lasis	1,3 kg
sēnes (man ir šampinjoni)	300 g
gatava kārtainā mīkla	500 g
sāls	1 tējk
cukurs	1 tējk
rast. cepšanas eļļa	2-3 st. l.
spināti (pēc izvēles)	saišķis

Gatavošanas metode

• Kā Ksyukhin vārda dienā viņi cepa pīrāgu ar zivīmunNoa ...
• Šodien manai meitai Oksankai ir dzimšanas diena, labi, es gribēju palutināt savu dārgo mazo vīrieti
• Saldētavā mani gaidīja sārts laša liemenis, un šī recepte slējās grāmatzīmēs ...
• Man ļoti patīk gatavot ēdienu pēc Oksanas Putanas, profesionāla šefpavāra, kurš daudzus gadus strādā restorānā Tālajos Austrumos, receptēm ... Viņa daudz zina par zivīm un jūras veltēm.
• Ejam!
• Receptes teksts ir Oksanins, fotogrāfijas ir manas. Oksanas vietnē varat redzēt izcilu MK zivju sagatavošanai.
• 🔗
• 1. Atkausējiet zivis un notīriet svarus labi zem tekoša ūdens. Rozā laša tīrīšana ir vienkārša - jums vienkārši jānoskrāpē svari ar nazi virzienā no astes līdz galvai.
• 2. Nogrieziet zivij galvu, lai iegūtu vienmērīgu griezumu. (Es iesaku jums nekavējoties noņemt žaunas no galvas. Pēc šīs receptes rozā laša sagriešanas no lūžņiem, galvas un sēklām jūs varat pagatavot sev zivju zupu, pamatojoties uz vienkāršu zivju buljonu)
• 3. Spuru līmenī nogrieziet rozā laša asti.
• 4. Pēc tam noņemiet muguras spuru, veicot divus dziļus iegriezumus vienā spuras pusē.
• 5. Nogrieziet mazu skrimšļa spuru no astes.
• 6. Ar diviem dziļiem griezumiem noņemiet lielo spuru astes apakšā, kā arī muguras spuru.
• 7. Nogrieziet krūšu spuras (vēderu), ar nazi satverot skrimšļus pie to pamatnes.
• 8. Jums vajadzētu būt kārtīgai, veselai zivij bez spuras un galvas.
• Jums rūpīgi jāsagriež zivis filejās. Lai to izdarītu, vispirms atdaliet plānos vēdera kaulus.
• 9. Tad pretējā virzienā atdaliet mugurkaulu no zivju mīkstuma.
• 10. Dariet to pašu otrā pusē.
• 11. Pilnībā noņemiet kori.
• 12. Labi sajutiet filejas, pārbaudot, vai nav kaulu atlieku. Ja kauli saskaras, vienkārši izvelciet tos ar rokām.
• 13. Veiciet seklus griezumus gar fileju, uzmanoties, lai negrieztu ādu.
• 
• Apkaisa rozā laša mīkstumu ar sāli un cukuru. Salieciet uz pusēm un uz brīdi atstājiet malā.
• Sēnes sagriež vai saplēš mazos gabaliņos ar rokām.
• Cepiet ar 1-2 ēdamkarotēm augu eļļas. Cep uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes. (Pildījumam pievienoju arī spinātu lapas. Nomazgātas, žāvētas, sasmalcinātas un sajauktas ar ceptām sēnēm).
• Kārtaino mīklu izrullē lielā taisnstūra kārtā.
• Izmantojot naza neaso pusi, iezīmējiet mīklu trīs vienādos taisnstūra gabalos.
• Atzīmējiet divas galējās daļas, dalot tās pa pusēm.
• Un veiciet griezumus gar mīklas malām.
• 
• Sēnes vienmērīgā kārtā kārto uz vienas puses rozā laša un pārklāj ar otru pusi.
• 
• 
• Mīklu vidū ielieciet zivis.
• 
• Pārklājiet ar pārējo mīklu no abām pusēm.
• 
• Un sagrieziet sagrieztos galus un atstājiet tos pakārtos sānos.
• 
• Ja izmantojat ļoti sulīgu pildījumu (piemēram, tāpat kā manējais), tad pirms kūka stādīšanas krāsnī ar koka iesmiņiem uz kūka virsmas visā garumā jāizdara punkcijas, lai atbrīvotu tvaiku. Pretējā gadījumā kūka cepšanas laikā var pārsprāgt!
• Iegūto pīrāgu pārnes uz ietaukotas cepešpannas ar augu eļļu.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cepšanas laiks 40 minūtes.
• 
• Apsveicam visas Oksankas un Ksyusha dzimšanas dienas! Augt vesels un laimīgs !!!

Līdzīgas receptes

Rozā lasis ar krējuma pildījumu (+ bonuss ceptu sarkano ikru veidā) (Podmosvička)

Auksti kūpināts rozā lasis (zīmola 6060 kūpinātava) (Ksyushk @ -Plushk @)

Smalkas zivis, kas ceptas keramikas podā (Žults)

Apdullināts ...... !!!!!!!!!!!!!

Gasha man nav vārdu !!!! Cik tu esi izcils kolēģis, amatniece. Es pievienojos jūsu meitas apsveikumiem. Es novēlu jums labestību un laimi. Jūsu recepte ir vērts pagatavot.

[Gasha]

"- Tas ir tik labi, ka es atnācu ..." (c) Maša un Lācis

Gasha, paldies par apsveikumiem (es nododu vārdu vārdamāsam) un par atgādinājumiem par pīrāgu. Šeit ir mana "desa" pirms daudziem gadiem (neglīta, bet nenormāli garšīga)

Esmu aizmirsusi, cik tas ir garšīgi. Vajadzēs atkārtot.
P.S. kaut kur valstī ir Oksanas grāmata "Neparasti rozā lasis". Es tomēr neesmu pelnīti to aizmirsis, vai ne?

Starp citu, es sekoju jūsu saitei un paziņojumam: Gasha pīrāgs izrādījās daudz skaistāks nekā sākotnējā receptē.

[Gašenka]

Gašenka, lielisks pīrāgs! Paldies!

Es noteikti sabojāšu savu māti ar šādu yummy - iepriekš mana māte bieži cepa zivju pīrāgu.

[varavīksnene. ka]

Apdullināts ...... !!!!!!!!!!!!!

Nu, protams, kur ir zivis, tur ir kaķi Taņa !!!

varavīksnene. ka, Irishka, paldies! Izmēģiniet - tas ir ļoti vienkārši, bet garšīgi!

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, priecīgus svētkus!

Es priecājos, ka mūsu gaume sakrīt!

MariS, Marishka, palutini sevi! Jūs nevarat piespiest manu mammu ēst tagad, un viņa ēda lielu gabalu šī pīrāga!

[MariS]

MariS, Marishka, palutini sevi! Jūs nevarat piespiest manu mammu ēst tagad, un viņa apēda lielu gabalu šī pīrāga!

Es jūtu, ka mums būs tas pats ...

Gasha, es apsveicu meitu viņas vārda dienā - lai viss, ko viņa iecerējusi, piepildās !!!

[Gašenka]

Gašenka, kūka ir lieliska! Vārdu vienkārši nav! Un garšīgi!
Sūtiet apsveikumus dzimšanas dienas meitenei!

Paldies abiem Mariškiem!

[Gešs]

Wow, kāda ķilda! Gešs, nu, tu esi taisns Tseritelli !!!
shl. un mūsu vārda diena ir 6. februāris.

un mūsu vārda diena ir 6. februāris. [/ Izmērs]

tu krūms strīdies ar manu Oksanu ??? !!!

🔗

6. jūnijā un 6. februārī Baznīca godina Pēterburgas Ksenijas piemiņu

Tātad sho - jūsu veselība!

Un Ksenijai Petersburgskaya vienmēr!

Ksenija, acīmredzot, astrologi neņem vērā visu ... Oksanka šorīt bija baznīcā un aizstāvēja dievkalpojumu par godu Ksenijai Pēterburgā

[Gasha,]

Gasha, cik garšīga zivs! Un cik garšīgi !!!!!! 🔗

Paldies, Natashik! Mēs uzķērāmies!

Gan, pīrāgs nav tikai pīrāgs, bet gan šedevrs !!!! skaists tiešs bez spēka .. un, iespējams, garšīgi

Sumliček, kā es tevi gaidīju! Tu te esi gandrīz Belinskis!

Paldies! Tu visu godīgi uzrakstīji !!!

Gasha! Kārtējais šedevrs! Es apstiprinu, ka tas ir yummy! Esat to jau izmēģinājis! Tas tiek darīts ļoti viegli (tāpat kā visas Gasha receptes !!!)

Pildījumam pievienoju eļļas pilienā sautētus burkānus. Bija ļoti šaubas, jo man ir ēdāji ar dažādām gaumēm: kāds mīl sēnes, bet ir mierīgs pret zivīm; kāds mīl zivis, bet ne ļoti ar sēnēm ... Izrādījās wow kombinācija! Un ārēji tas izrādās vienkārši jauki!

Kas ir interesanti: visi noteikti ēda ar prieku, slavēja un lūdza vēl! Es tikai priecājos, ka es saņēmu šādu recepti
[/ ur
Es ievietoju pildījumu šādā secībā: burkānu slānis uz zivīm, pēc tam ceptas sēnes ar sīpoliem, atkal burkānu slānis, zivis.

To es saprotu !!! Izklīdis, Kuzenka! Svētki pie kalna !!! Un pina kaut ko tik skaistu!

Gasha! Tāpēc man ir dr. Es biju, tāpēc tā vairs nav, un šeit jūs esat tikai ar brīnumu receptēm! Tātad tas iznāca pilnībā!

Ak, un man pietrūka !!! Daudz laimes dzimšanas dienā, mans dārgais! Un lai jūsu acis vienmēr mirdz no laimes!

Paldies, mīļā! un par receptēm un apsveikumiem