Kartupeļi uz pergamenta

Kartupeļi uz pergamenta

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas kāja	2 gab
Jauni kartupeļi (pēc izvēles)	1 kg
Sāls, garšvielas pēc garšas

Gatavošanas metode

• Marinējiet kājas, jūs varat vienkārši sāli un piparus. Nomazgājiet jaunus kartupeļus, nemizojiet tos, ja tie ir lieli, sagriež vairākās daļās. Ja jūs izmantojat vecus kartupeļus, tad tie ir jānomizo, sadalot 4 - 8 daļās atkarībā no lieluma. Uz pannas izklāj cepamo papīru cepšanai (cepamo pannu var atstāt neapsildītu), ielieciet vistu, kartupeļus. Cep vidēji zemā siltumā, pārklāts, līdz tas ir maigs. Pusgatavus kartupeļus nedaudz sāliet.
• 

Trauks ir paredzēts

2-4 porcijas

Piezīme

Būtībā apcep zem vāka, bez vāka; vidējs - minimāls ugunsgrēks - es domāju, ka tam nav nozīmes. Tiem, kas pieraduši cept kartupeļus, gatavojiet, kā viņiem patīk.

Un kā izskatās rezultāts?
Kopumā interesanta ideja, tā drīzāk ir paredzēta tiem, kam nav krāsns.

Rezultāts ir cepti kartupeļi ar vistas garšu.

Kāda jēga gatavot uz papīra? Vienkārši ielieciet pannā - vai rezultāts būs atšķirīgs?

Lieta ir tāda, ka viss tiek cepts, nepievienojot eļļu vai taukus pašas vistas sulā, labi, turklāt tas nedeg pie pannas, to ir vieglāk mazgāt, un garša atšķiras no parastās cepšanas.

Man būs jāmēģina)))

Es ceru, ka jums tas patiks.

Nu aknas ir garšīgas! Un ideja ir laba, pannas mazgāšana ir lieliska! Un eļļa neplīst! Un, nez vai kādu cepamo pannu var izmantot tā vai tikai ar nelipīgu pārklājumu?

Mar_k, lieta ir tāda, ka jūs varat gatavot šādā veidā jebkurā pannā. Es gatavoju šos kartupeļus uzreiz 2 pannās - vienā čugunā, otrā Tefal, ar nelipīgu pārklājumu. Piemēram, man nepatīk Tefalē ceptu produktu garša, tie kaut kā ir. Pergamenta izmantošana ir pavisam cita lieta.
Šeit ir fotogrāfija ar čuguna pannu

Nez, kā mēģināšu, noteikti ziņošu. Bet ne drīz, mums vēl nav kartupeļu)))

Celfh, šādā veidā jūs varat izmantot vecos kartupeļus - vienkārši sagrieziet tos ķīļos.

Mar_k, lieta ir tāda, ka jūs varat gatavot šādā veidā jebkurā pannā. Es gatavoju šos kartupeļus uzreiz 2 pannās - vienā čugunā, otrā Tefal, ar nelipīgu pārklājumu. Piemēram, man nepatīk Tefalē ceptu produktu garša, tie kaut kā ir. Pergamenta izmantošana ir pavisam cita lieta.
Šeit ir fotogrāfija ar čuguna pannu

Paldies! ES mēģināšu!

Cik jautrs veids!
Vai papīrs nedeg?

Elenka, neviens papīrs nedeg. Es izmantoju Little Things in Life pergamentu gan cepšanai, gan cepšanai.

Paldies par atbildi.
Noteikti mēģināšu!

Šo ēdienu var pagatavot arī multivarkā, iespējams, izmantojot režīmu "cepšana". Vai jūs varat mizot jaunus kartupeļus? Vai garša daudz mainīsies?

Vasilissa, eksperimentē! Jūs to varat nomizot, bet šajā ļoti plānajā mizā viss "triks" ir gandrīz kā ceptā kartupeļā.

[nataliafor]

nataliafor, liels paldies! Ļoti garšīgi, ļoti vienkārši, ļoti ātri

celfh, priecājos, ka man patika!

[natalisfor]

natalisfor, pieņem manu ziņojumu, kā arī milzīgu paldies!)))
Ļoti garšīgi un tiešām vienkārši. Tagad es bieži gatavošu šādu ēdienu. Nez, ko vēl šādā veidā var pagatavot?

Un šeit ir mūsu pusdienas, kartupeļi nebija jauni un pat nedaudz sadīguši. Tāpēc tas ir mazs un iztīrīts. Bet bērni bija sajūsmā

Baziliks, ja jūs izmantojat vecus kartupeļus, tad tas ir jānomizo.Es atvainojos, ka pievienoju šo punktu receptes aprakstam. Bet jūs to izdarījāt brīnišķīgi!

Vasilika, šeit ir vēl viens - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[nataliafor]

nataliafor, Paldies! Mēs arī mīlam kotletes. Man visvairāk patika tas, ka panna ir viegli tīrāma.

Vasilika,

Mēs arī mīlam kotletes. Man visvairāk patika tas, ka panna ir viegli tīrāma.

Noteikti!
Plus ekonomika aug. eļļas.

Pamēģināšu, aiznesu līdz grāmatzīmēm

Es paņemu recepti. Jaunie kartupeļi drīz nonāks, lai gan ar veciem kartupeļiem tas ir brīnišķīgi. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.Dačā tas man ir tikai glābiņš.

Cik jautrs gatavošanas veids! Cepšana, bet ne krāsnī. Es to aizvedu uz savu cūciņu banku. Paldies!

Klase! Pie dačas nav krāsns, un gaisa žāvētājs ir pārklāts. Tiesa, arī pergamenta nav, bet to ir vieglāk iegādāties))
Es to noteikti pagatavošu!
Paldies receptes autorei un Tatjanai, kas par to atcerējās!