Anastasenoks
Un, godīgi sakot, es vienmēr sacerēju kompotus jebkurā karikatūrā un eju gulēt. Pa nakti tas iznāk lieliski, un siltu var vienkārši ielej traukos un ledusskapī
Miss
Citāts: Administrators

Citējot no manas receptes:

Dažādi žāvēti augļi (ananāsi, žāvēti aprikozes, āboli, persiki, dateles, vīģes, ķirši, plūmes, banāni) 1/3 no izmantojamā katla tilpuma
Ūdens ir tīrs, auksts līdz maksimāli izmantojamajam tilpumam, t.i. līdz atzīmei uz pannas apmēram 3-4 pannas tilpumi.

Noskalojiet žāvētus augļus un ielej karstu ūdeni, ļauj nostāvēties un pēc tam rūpīgi noskalojiet ar karstu ūdeni, lai noņemtu taukainās nogulsnes uz žāvētiem augļiem.
Ielieciet žāvētus augļus katliņā, pievienojiet tīru ūdeni, aizveriet vāku, iestatiet BREW režīms, laiks 20 minūtes, spiediens 2 un panākt gatavību.
Atveriet vāku, pievienojiet cukuru, samaisiet, līdz cukurs izšķīst. Varat arī ieslēgt STEAM režīmu, lai kompots vārītos, un jūs varat izslēgt spiediena katlu.


Izrādās, ka augļi praktiski tika tvaicēti un kļuva mīksti.
Gatavošana ir zem 2 spiediena, kas nozīmē "VARIT - zupu, kāpostu zupu un tamlīdzīgu ēdienu gatavošana, kur gaļu liek ar dārzeņiem, un gaļu nelielās porcijās (2-3)"
Tas ir, cieto sastāvdaļu režīms.

Tāpēc kompots bija gatavs 20 minūtēs ar spiedienu 2. Neņemot vērā spiediena palielināšanās un atbrīvošanās laiku. Un visu laiku kompota pagatavošanai būs apmēram 50 minūtes.
Kamēr spiediens pieaug (apmēram 15 minūtes), ūdenim ir laiks vārīties - pretējā gadījumā spiediens vienkārši nepalielināsies ar aukstu ūdeni.

Es iesaku pārbaudīt spiediena parametrus, tam jābūt.

Daudzvārāmā katls Oursson MP5015PSDŽāvētu augļu kompots Oursson MP5005PSD spiediena katlā
(Administrators)
Hmm ... Tātad par to man bija aizdomas. Es nesaprotu, kāda tad recepte ir uzrakstīt 20 minūtes, ja ir gatavošanas laiks. un, ja jums joprojām ir jāiegūst spiediens, tad tas ir vēl 15-20 minūtes, tas ir, kopējais laika daudzums ir tikai 50-60 minūtes. Es esmu naiva. Es domāju citādi, lasot receptes - es iemetu laiku receptei un viss. ļoti dīvaini
OlgaGera
iestatiet BOOK režīmu, laiks 20 minūtes, spiediens 2 un nogādājiet gatavību.
kas te nav skaidrs?
Citāts: Miss
Es nesaprotu, kāda tad recepte ir uzrakstīt 20 minūtes, ja ir gatavošanas laiks.
Nē, jūs iestatījāt laiku šajā programmā. Cik tas prasīs tieši gatavošanai saskaiti sevi.
Pēc noklusējuma programmā gatavot 40 minūtes.
Ko jūs vēlaties no multivarkas?
Receptes tiek apkopotas, ar mīlestību. Un, ja viņi to iemet, tad ... un izrādās, ko viņi iemeta.
ja jūs neapmierina gatavošanas princips, tā ir viena lieta. Pretenzijas uz recepti ir atšķirīgas, uz rokām - trešās.
Bet aprakstā viss ir rakstīts krievu valodā.
Sibelis
OlgaGera, labi, persona arī raksta, ka viņa pat nevārījās 20 minūtēs
OlgaGera
Citāts: Miss
Maksimums auksts ūdens.

Citāts: Miss
kastrolis jau iesildījies

Citāts: Miss
ES nesaprotu
Pēc tam pieskarieties savām rokām. Receptori pārraida temperatūru smadzenēs.
Jo siltāks ūdens, jo ātrāk tas vārīsies





Citāts: Sibelis
ka viņa pat nevārījās 20 minūtēs
Vai tika ievērota gatavošanas tehnoloģija?
Es sapratu, ka nē. Tādējādi rezultāts.
Panna ir lieliska. Vienkārši ievērojiet receptes burtu un gatavošanas metodi.
Administrators
Citāts: Miss

Hmm ... Tātad par to man bija aizdomas. Es nesaprotu, kāda tad recepte ir uzrakstīt 20 minūtes, ja tas ir tīrs laiks gatavošanai. un, ja jums joprojām ir jāiegūst spiediens, tad tas ir vēl 15-20 minūtes, tas ir, kopējais laika daudzums ir tikai 50-60 minūtes. Es esmu naiva. Es domāju citādi, lasot receptes - es iemetu laiku receptei un viss. ļoti dīvaini

Dažādiem spiediena katliem ir atšķirīgi rezultāta iestatījumi. Tas ir tieši šajā spiediena katlā. Tas ir pietiekami, lai pielāgotos citai ierīcei.
Administrators
Citāts: Sibelis

OlgaGera, labi, persona arī raksta, ka viņa pat nevārījās 20 minūtēs

Sapratīsim fiziku:
- lai palielinātu spiedienu, ierīcē jābūt verdošam ūdenim
- lai iegūtu karstu ūdeni, jums jāļauj sildīšanas elementam sildīt ūdeni
- ūdens sildīšana līdz vārīšanās temperatūrai prasa laiku

UN tā jebkurā spiediena katlā, spiediena katls nedarbosies bez spiediena, tikai gatavošanas laiks tiek noteikts dažādos veidos: kaut kur, ņemot vērā spiediena palielināšanos, un kaut kur tiek norādīts neto gatavošanas laiks.
Miss
Citāts: OlgaGera

kas te nav skaidrs?Nē, jūs iestatījāt laiku šajā programmā. Cik tas prasīs tieši gatavošanai saskaiti sevi.
Pēc noklusējuma programmā gatavot 40 minūtes.
Ko jūs vēlaties no multivarkas?
Receptes tiek apkopotas, ar mīlestību. Un, ja viņi to iemet, tad ... un izrādās, ko viņi iemeta.
ja jūs neapmierina gatavošanas princips, tā ir viena lieta. Pretenzijas uz recepti ir atšķirīgas, uz rokām - trešās.
Bet aprakstā viss ir rakstīts krievu valodā.
Nav precīzi zināms, ka receptē Boil 20min nospiediet 2, bet es pat nesaņēmu spiedienu, es nerunāju par gatavošanu. Es nesaku, ka receptes ir sliktas, es tiešām lasu un cenšos saprast, kāpēc tas tā ir, bet līdz šim velti, es to darīju stingri pēc receptes.




Citāts: Administrators

Dažādiem spiediena katliem ir atšķirīgi rezultāta iestatījumi. Tas ir tieši šajā spiediena katlā. Tas ir pietiekami, lai pielāgotos citai ierīcei.
Tātad man ir Orsusha 5015




Citāts: Administrators

Sapratīsim fiziku:
- lai palielinātu spiedienu, ierīcē jābūt verdošam ūdenim
- lai iegūtu karstu ūdeni, jums jāļauj sildīšanas elementam sildīt ūdeni
- ūdens sildīšana līdz vārīšanās temperatūrai prasa laiku

UN tā jebkurā spiediena katlā, spiediena katls nedarbosies bez spiediena, tikai gatavošanas laiks ir noteikts citādi: kaut kur, ņemot vērā spiediena pieaugumu, un kaut kur tiek norādīts neto gatavošanas laiks.
Labi, tad Orsonā, kā tiek noteikts gatavošanas laiks? godīgi sakot, esmu pilnīgi apjukusi. Es to izdarīju pēc receptes un 20 minūšu laikā neizveidoju spiedienu. ... Es pat neskatos uz citu spiediena katlu receptēm, man ir par agru receptes pielāgot pats.
OlgaGera
Citāts: Miss
bet es pat nesaņēmu spiedienu
1 vai ogas tika sasildītas?
2 ūdeni ielēja aukstu? Pārvietošana?
3 20 minūtēs karsts ūdens vārīsies un iegūs spiedienu.

Es ilgi gatavotu kompotu. Pēc noklusējuma es to ievietoju Kukā, un es to aizmirstu naktī.

Tāds brīdis vēl var būt. Pašreizējais stiprums. Ja jaudīga ierīce joprojām darbojas vienā un tajā pašā līnijā, gatavošanas laiks palielināsies.
Administrators
Citāts: OlgaGera
Es ilgi gatavotu kompotu.

Priekš kam? Man tas jau ir pagatavots

Citāts: Miss
Labi, tāpēc Orsonā, kā tiek noteikts gatavošanas laiks? ka esmu pilnīgi apmulsusi, ja esmu godīga. Es to izdarīju pēc receptes un 20 minūšu laikā neizveidoju spiedienu. ... Es pat neskatos uz citu spiediena katlu receptēm, man ir par agru receptes pielāgot pats.

Pareizākais, vispirms jāizmanto multivarkas recepšu grāmata.
Mēģiniet atkārtot receptes, pierakstiet ēdienu nosaukumu, spiedienu un gatavošanas laiku un tādējādi mēģiniet orientēties multivarkas rādītājos. Piemēram, tieši to es daru, kad sāku strādāt ar jaunu ierīci, un recepšu grāmatu turu pie rokas. Kad smadzenēs veidojas attēls, es sāku brīvu lidojumu un eksperimentus.
Es noteikti sekoju līdzi tam, kā rodas spiediens, cik ilgi tas notiek - un kā tas tiek atbrīvots.
Tā kā multivarkas smadzenēs ir divas iespējas, kā mazināt spiedienu: vārīšanas laikā (piemēram, vāra uz lēnas uguns) un pēc vārīšanas (piemēram, biezputra).
Šāda veida darbs palīdzēs jums orientēties savā darbā.

Ja jūs izjaucat recepti ar kompotu: spiediena iestatīšanas un atlaišanas laiks ir aptuveni 15 + 15 minūtes. Noklusējuma gatavošanas laiks iestatījumos ir 40 minūtes. Es iestatīju laiku uz 20 minūtēm, jo ​​mani augļi bija gandrīz mīksti, un man nepatīk tvaicēts kompots. Kopējais gatavošanas laiks ir 30 + 20 minūtes = 50 minūtes APPROX.
Bet, ne jau 20 minūtes !!!

===================================

Un obligāti jākontrolē programmas instalēšanas pareizība un spiediens (dzinējs), un tikai pēc tam nospiediet Sākt, jūs bieži varat automātiski kļūdīties, un tad ... nekas nedarbosies.Diemžēl šīs kļūdas ir izplatītas.

===================================

Un nevajag man zvērēt un man pārmest
Es NEKAD!!! Es nepublicēšu recepti forumā, ja man kaut kas neizdevās vai ja man pat nepatika ēdiena izskats!

Miss
Citāts: OlgaGera

1 vai ogas tika sasildītas?
2 ūdeni ielēja aukstu? Pārvietošana?
3 20 minūtēs karsts ūdens vārīsies un iegūs spiedienu.

Es ilgi gatavotu kompotu. Pēc noklusējuma es to ievietoju Kukā, un es to aizmirstu naktī.

Tāds brīdis vēl var būt. Pašreizējais stiprums. Ja jaudīga ierīce joprojām darbojas vienā un tajā pašā līnijā, gatavošanas laiks palielināsies.
Viņa lēja ogas ar karstu ūdeni, iemērc.
Ar ūdeni, jā, auksts, pārvietojums - līdz maksimālajai atzīmei.
Attiecībā uz saspringumu, starp citu, jā, varbūt tas ir mierīgi




Citāts: Administrators

Priekš kam? Man tas jau ir pagatavots

Pareizākais, vispirms jāizmanto multivarkas recepšu grāmata.
Mēģiniet atkārtot receptes, pierakstiet ēdienu nosaukumu, spiedienu un gatavošanas laiku un tādējādi mēģiniet orientēties multivarkas rādītājos. Piemēram, tieši to es daru, kad sāku strādāt ar jaunu ierīci, un recepšu grāmatu turu pie rokas. Kad smadzenēs veidojas attēls, es sāku brīvu lidojumu un eksperimentus.
Es noteikti sekoju līdzi tam, kā rodas spiediens, cik ilgi tas notiek - un kā tas tiek atbrīvots.
Tā kā multivarkas smadzenēs ir divas iespējas, kā mazināt spiedienu: vārīšanas laikā (piemēram, vāra uz lēnas uguns) un pēc vārīšanas (piemēram, biezputra).
Šāda veida darbs palīdzēs jums orientēties savā darbā.

===================================

Un obligāti jākontrolē programmas instalēšanas pareizība un spiediens (dzinējs), un tikai pēc tam nospiediet Sākt, jūs bieži varat automātiski kļūdīties, un tad ... nekas nedarbosies. Diemžēl šīs kļūdas ir izplatītas.

===================================

Un nevajag man zvērēt un man pārmest
Es NEKAD!!! Es nepublicēšu recepti forumā, ja man kaut kas neizdevās vai ja man pat nepatika ēdiena izskats!
Tatjana, neviens tevi nekādā veidā nezvēr, es novērtēju tavu darbu un palīdzību, un par detalizētajām receptēm īpašs paldies. Es tikai gribu izdomāt savus traucējumus, kāpēc man nepaveicās tik īsā laikā, un tas arī viss.
Attiecībā, starp citu, par programmas un motora instalēšanas pareizību un pēc tam pogām "start" - un, ja jūs nospiedāt startu un nekavējoties pārvietojāt motoru, šī loma nav vai arī tā spēlē?
Kas attiecas uz recepšu grāmatu, es vispirms uzkāpu tur, bet, redzot dzērienus 1 stundu progā, es nolēmu meklēt šeit. Un es atradu jūsu kompota recepti un tad domāju, kāpēc gan neizmēģināt, jo karikatūra ir tā pati. Un tad no manis nāca neizpratne.
Administrators
Citāts: Miss
Attiecībā, starp citu, par programmas un motora instalēšanas pareizību un pēc tam pogām "start" - un, ja jūs nospiedāt startu un nekavējoties pārvietojāt motoru, šī loma nav vai arī tā spēlē?

Jūs nevarēsiet mainīt prog (vienkārši izslēdziet to), bet jūs varat mainīt spiedienu, taču līdz šim tas nav uzkrājies.

Mēģiniet vēlreiz pagatavot kompotu, ievērojot grāmatas ieteikumus. Un visu kontrolēt un ierakstīt
Miss
Citāts: Administrators

Jūs nevarēsiet mainīt prog (vienkārši izslēdziet to), bet jūs varat mainīt spiedienu, taču līdz šim tas nav uzkrājies.

Mēģiniet vēlreiz pagatavot kompotu, ievērojot grāmatas ieteikumus. Un visu kontrolēt un ierakstīt
Tātad stundas laikā no grāmatas tas tiks pagatavots. Es tikko pievienoju laiku "Varka", kad redzēju, ka tam nav laika gatavot. Un viņa gribēja krāpties - tas ir, ātri pagatavot.
Vai jūs ielejiet katliņā karstu ūdeni?
Miss
Labvakar .
Atvainojiet, bet es eksperimentēju eksperimentāli. Es tikko sildīju kastroli - gatavot. tāpēc tas ātri sasila līdz 120 °, tukšs. Tad viņa maksimāli izlēja aukstu ūdeni un izdarīja spiedienu uz Varka 3. Tātad pēc 20 minūtēm 90 ° un spiediena vārsts nepaaugstinājās. Baidos, varbūt tas, kas notika ar vāku (tas vienkārši nokrita ar mani), tas cieši aizveras, kaut kā līdzīgs. Tā izrādās, pat saskaņā ar recepšu grāmatu borščs tiek pagatavots 30 minūtes ar spiedienu 3. Ja viņa spiedienu iegūst tikai 30 minūtēs. Kaut ko es pielāgoju. kā es iepriekš vārīju zupas.
Vai kāds var arī eksperimentāli mēģināt maksimāli iestatīt ūdeni ēdiena pagatavošanai.




Šeit es simts tūkstošu reižu pārlasīju visus jūsu iepriekš minētos ierakstus un tikai sāku nedaudz “ķerties”. Izrādās, ka šajā multivarkā receptēs, kurās šeit jāpalielina laiks, viņi raksta neto gatavošanas laiku, un jums ir nepieciešams arī laiks, lai iestatītu spiedienu. Šī ir pirmā lieta, ko es sapratu, tas attiecas uz zupām, kompotiem utt., Vai ne? (Ja nē, lūdzu, izlabojiet)
Otrkārt - tad atkal rodas jautājums, kāpēc boršču Warka recepšu grāmatā 30min preses 3. Tiešām vārīties 30min. Galu galā nav teikts, ko piepildīt ar karstu ūdeni.
Marpl
Mēs jau iepriekš rakstījām, ka šim MV ir jānorāda kopējais laiks - spiediena iestatīšanas laiks + gatavošanas laiks + spiediena atbrīvošanas laiks. Tatjana jau iepriekš atbildēja, ka ir jānovērtē uzstādīšanas laiks aptuveni -15 minūtes. iestatīts + gatavošanas laiks + 15 min spiediena atbrīvošana. Štebā vienkārši tiek norādīts gatavošanas laiks - kamēr spiediens nepalielināsies, laiks nemainīsies. Katra vienība ir jāpielāgo. Un, ja tas ir grūti, tad jums jāizvēlas līdzīgas ierīces.
Miss
Citāts: Marpl

Mēs jau iepriekš rakstījām, ka šim MV ir jānorāda kopējais laiks - spiediena iestatīšanas laiks + gatavošanas laiks + spiediena atbrīvošanas laiks. Tatjana jau iepriekš atbildēja, ka ir jānovērtē uzstādīšanas laiks aptuveni -15 minūtes. iestatīts + gatavošanas laiks + 15 min spiediena atbrīvošana. Štebā vienkārši tiek norādīts gatavošanas laiks - kamēr spiediens nepalielināsies, laiks nemainīsies. Katra vienība ir jāpielāgo. Un, ja tas ir grūti, tad jums jāizvēlas līdzīgas ierīces.
Pat no kalniem nevēlas ātri savākt ūdeni, 20 minūtes ar karstu ūdeni tas ir normāli?
Marpl
Orsonam ir oficiāla vietne, piezvaniet viņiem un uzziniet, kas jums nepieciešams.
Administrators

Šajā tēmā es runāju par gatavošanas laiku Kuko spiediena katlā Gatavošanas ātrums, kopējais un aktīvais laiks CUCKOO 1054

Tas pats notiek ORSON spiediena katlā.

=================================

Ja spiediena katla parametri ir iestatīti pareizi, ieskaitot spiediena līmeni, bet tas netiek pieņemts darbā - pilnīgi iespējams, ka spiediena katlā ir defekts, tad jums jāsazinās ar servisu.
Miss
Citāts: Marpl

Orsonam ir oficiāla vietne, piezvaniet viņiem un uzziniet, kas jums nepieciešams.
Zvanīt viņiem uz šiem jautājumiem? viņi pagriezīsies pie tempļa un liks jums izlasīt instrukcijas un recepšu grāmatu.
Anastasenoks
Miss, mēs ilgi griezāmies templī. Nemociet galvu, mainiet savu
Miss
Citāts: Anastasenoks

Miss, mēs ilgi griezāmies templī. Nemociet galvu, mainiet savu
Es nevēlos mainīties, tas ir tikai punkts .. par šādu cenu es nepirkšu labāku, es esmu pārliecināts.
Vai jūs varat man šeit paskaidrot, ka viņi raksta šīs CB receptes, lai pievienotu laiku spiediena kopai? un receptēs jau šķiet, ka visi kopā ir laiks? Šis jautājums mani moka, es vēlos tikt galā ar kastroli
Žaniks
Citāts: Miss
Otrkārt - tad atkal rodas jautājums, kāpēc boršču Warka recepšu grāmatā 30min preses 3. Tiešām vārīties 30min. Galu galā nav teikts, ko piepildīt ar karstu ūdeni.
Es gatavoju zupas, aplejot ar mazuļiem vēsu ūdeni, kartupeļiem, kauliem. Ja gaļa ir no saldētavas, tad es to uzlieku uz 1 stundu, un, ja bērni pat no neliela vistas gabala, pietiek ar 40 minūtēm
Veicot eksperimentus ar tukšas bļodas sildīšanu un ielešanu ar aukstu ūdeni (ja es to pareizi izlasīju), jūs ļoti ātri nogalināsiet trauku miskastē.
Ja vāks nokrita, bet pirms viss bija kārtībā, tad jautājums, iespējams, ir tajā. Mēģiniet izjaukt un no jauna salikt
Administrators
Citāts: Miss
Vai jūs varat man šeit paskaidrot, ka viņi raksta šīs CB receptes, lai pievienotu laiku spiediena kopai? un receptēs jau šķiet, ka visi kopā ir laiks? Šis jautājums mani moka, es vēlos tikt galā ar kastroli

Ja vēlaties to izdomāt, uzmanīgi izlasiet to, kas jums jau ir rakstīts PERSONĪGI un daudzas reizes

Man personīgi vairs nav vēlmes atkārtot vienu un to pašu, dot padomu un skriet pa forumu, meklējot informāciju, kuru nevēlaties lasīt, atvainojiet

Daudzvārāmā katls Oursson MP5015PSD # 1559

Daudzvārāmā katls Oursson MP5015PSD # 1567
lilija72
Citāts: Miss

Zvanīt viņiem uz šiem jautājumiem? viņi pagriezīsies pie tempļa un liks jums izlasīt instrukcijas un recepšu grāmatu.
Tātad jūs izlasījāt instrukcijas, recepšu grāmatu un saites Tanjas administrators.
OlgaGera
Citāts: Miss
Es negribu mainīties, tas ir tikai punkts
paņem SV padusi un lido uz servisa centru. Tu nodod, viņi pārbauda, ​​tu viņiem visu saki, un tad tu jau gatavosi.
Jā, un nopērciet jaunu bļodu, jūs šo jau esat nedaudz nogalinājis.
Saprotiet, ja visi gatavo ēdienu, bet jūs ne, tad tas nav par mums.
Tad es klusi dodos prom ...
Miss
Paldies visiem
Ofēlija
Citāts: Miss
un kāpēc recepšu grāmatā borščs Warka 30min preses 3. Tiešām vārīties 30min.
Tātad ūdens ir vairāk nekā viens. Tikko izlietā ūdens tilpums un gaļai un dārzeņu kaudzei virsū izlietais ūdens ievērojami atšķirsies.
Nastasja78
Administrator, lūdzu, pasakiet man, ka daudzās receptēs (recepšu grāmatā) ir norādīts: pēc pīkstiena izslēdziet multivarku. Un tad - atbrīvojiet spiedienu (tvaiku). Ko nozīmē “Atvienot multivarku”? Vai nepieciešams atvienot strāvas vadu? Vai viņa pēc tam nopūtīs tvaiku? Nav barošanas avota? Vai arī tas nozīmē taustiņa STOP / CANCEL nospiešanu? Ja jā, kāpēc? Patiešām, pēc skaņas signāla multivarkas katls pāriet gaidīšanas režīmā.
Administrators

Nastja, es vienmēr to izslēdzu ar pogu STOP un gaidu, kamēr spiediens pazemināsies.

Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka dažas programmas pašas pāriet apkures režīmā, bet jums tas nav nepieciešams.
Un ir programmas, kurās līdz vārīšanas beigām spiediens ir gandrīz pilnībā atbrīvots.
Patiesībā jums tas ir jāizseko pats.
Nastasja78
Paldies, tagad es saprotu. ;-)
Nastasja78
Vakar Orsonā pagatavoju ceptu tītaru, 13. lpp. Turcija tomēr tika cepta uz pannas, nevis karikatūrā. Tas tiešām izrādījās ātrāk. Paldies administratoram par padomu. Un tad es spiediena katlā ielādēju gaļu un dārzeņus (tomātus, papriku, zaļās pupiņas, ķirbi, ja trūka cukīni, ķiplokus, sīpolus) un pagatavoju stundu cepeša režīmā. Spiediens 3.

Receptes plusi:
1. Ko lai saka, garšīgi.
2. Gaļa ir mīksta, gandrīz sadalās šķiedrās.
3. Visi dārzeņi ir mīksti, nav gurkstēšanas.

Mīnusi: tas neizskatās pēc cepeša! Vairāk kā gulašs dārzeņu mērcē vai pat bieza zupa!
1. Dārzeņi deva pārāk daudz sulas (labi, ka ķirbja vietā lieku ķirbi). 3. spiediena dēļ šķidrums neiztvaiko. Tā tas palika bļodā.
2. Dārzeņi ir ļoti vārīti. Vairāk kā bardaks, piedodiet, mērce ...

Šajā sakarā jautājums pieredzējušiem lietotājiem:
1. Vai šim ēdienam ir iespējams izmantot saudzīgāku režīmu, piemēram, nevis grauzdēt, bet sautēt, lai beigās iegūtu sausu cepeti?
2. Vai arī labāk saīsināt cepeša gatavošanas laiku?
3. Vai ir iespējams pagatavot tītaru ar spiedienu 1, nevis 3, lai iztvaikotu liekais šķidrums?

Es gribu bez papildu sulas ... Nu, un tā, lai arī dārzeņi būtu gabalos, nevis pārgatavoti ...




Es ļoti gaidu jūsu atbildi, jo ēdiens ir garšīgs, joprojām ir reprezentabls - kopumā tas būtu super!
Administrators

Nastja, uz veselību

Cepešiem labāk izvēlēties citu gaļu (liellopa-cūkgaļas-jēra gaļu) un tādu, kuras pagatavošana prasīs ilgāku laiku.
Lielāki gabali, iepriekš apcep uz pannas.
Sautējiet sīpolus, burkānus, tomātus. Rupji sagrieziet kartupeļus.
Un labāk vispirms sautēt gaļu gandrīz līdz maigumam, pievienojot ūdeni, spiedienu 3. Pēc tam pievienojiet dārzeņus un kartupeļus un vāriet līdz vārīšanai. Vēlams, lai visa masa būtu gandrīz pārklāta ar mērci.
Tas dos lielisku ceptu gaļu. Un dārzeņi netiks izšļakstīti.

Turciju un vistas gaļu labāk sautēt vai sautēt. Laiku var samazināt, spiedienu var ietaupīt. Īsā laikā gaļas dārzeņi būs gatavi un nevārīti.
Nastasja78
Paldies, administrator. Nākamā recepte būs cūkgaļas cepetis ... Cik ilgi sautēt sīpolus, burkānus un tomātus? Puse gatava vai pilnīgi mīksta? Pāriet dārzeņus atsevišķi vai visus kopā?

Bet kā ar tītara ēdienu no 13. lpp ??? Tas noteikti nav cepts. Kompozīcijā nav pat kartupeļu ... Vienkārši es izdrukāju visas izmēģinātās receptes un ievietoju tētī ... Es pagatavošu tītaru, iestatīšu sautēšanas režīmu un, iespējams, samazināšu gatavošanu laiks par 15 minūtēm. Noteikti ziņošu gan par pirmo, gan otro recepti.




Es turēšu spiedienu 3.
Nastasja78
Paldies.
Olekma
Citāts: Nastasja78
Pāriet dārzeņus atsevišķi vai visus kopā?
vispirms sautējiet sīpolu apmēram 5 minūtes, pēc tam apmēram 5 minūtes pievienojiet burkānus un tomātu pastu + vēl 5 -6 minūtes.
Nastasja78
Paldies.
Administrators
Es garām dārzeņiem uzreiz vienā piegājienā. Cenšos sagriezt tāda paša izmēra dārzeņus, burkānus lielās skaidās. Kad dārzeņi ir aptuveni vienāda lieluma, tie gatavosies vienlaikus.
Un tad ir atšķirība: sautējiet dārzeņus, līdz tie ir vārīti, vai sautējiet, līdz tie ir pagatavoti līdz pusei (tad sautējot tie vārīsies)

Parasti sautējot dārzeņus vispirms uzliek uz ilgu laiku (burkāni), pēc tam tos, kas gatavo ātrāk (sīpoli, saldie pipari, selerijas kātiņš). Ja jūs vispirms ievietojat mīkstos dārzeņus, vārot tos pašus cietos burkānus, tie ļoti vārīsies un kļūs ļoti mīksti.
Nastasja78
Paldies:-)




Administrator, ar labu nakti. Rīt gatavošu cūkgaļas cepeti ar kartupeļiem.
Sakiet, jūs varat to izdarīt:
1. Cepiet cūkgaļas gabalus pannā līdz zeltaini brūnai.
2. Sautējiet sīpolus, burkānus un viss (tomāti nav atļauti jaunākajam dēlam).
3. Rupji sagrieziet kartupeļus.
4. Sagatavoto cūkgaļu ievieto spiediena katla traukā. Pielej ūdeni (pietiek ar 1 mērglāzi?). Iestatiet spiedienu 3, Cepšanas režīms (vai tas ir labāks dzēšanas režīms?), Laiks - 1 stunda.
5. Pēc stundas, atbrīvojot spiedienu, atveriet karikatūru, pievienojiet sagatavotos sīpolus un burkānus, kartupeļus.
6. Iestatiet dzēšanas režīmu. Spiediens - 0 vai 1? Laiks - 45 minūtes. Pietiekami ???
7. Dažas minūtes pirms vārīšanas beigām sāli, pievienojiet zaļumus, samaisiet.




Nē, cūkgaļa galu galā ātri pagatavo. Es likšu nevis stundu, bet 30 minūtes.
atrast878
Laba diena visiem. Sakiet, es mēģināju kartupeļu biezeni pagatavot uzreiz pienā, saskaņā ar šī foruma recepti piens izskrēja caur vārstu. Tas ir, arī jūs nevarat pagatavot piena putru (vai arī es daru kaut ko nepareizi?
Točečka
atrast878Jūs droši vien gatavojāt bez spiediena? Piena biezputru iegūst bez problēmām ar spiedienu 1 vai 2, atkarībā no graudaugu. Es gatavoju veselu auzu pārslu par 3, bet vienkāršas pārslas par 1. Es domāju, ka jūsu kartupeļi uz piena neaizbēgtu līdz 1. Varbūt tas ir atkarīgs no izvēlētās programmas, es nezinu, bet es pat neesmu mēģinājis gatavot pienu bez spiediena, man ir bail no aizbēgšanas ...
atrast878
Točečka, pie spiediena (1 vai 2, es neatceros, programma DZEDZINĀŠANA, es nezinu, varbūt tā neaizbēg no Kasha, bet es baidos, ka kartupeļus tur nevar vārīt. Pat šodien vārsts tika izjaukts uz Orsyush, korozijas vai oksidēšanās pēdas, es nezinu ... Es atradu Orson grupu saziņā, es neesmu vienīgais tehniskā atbalsta speciālists.Kam vēl ir kaut kas līdzīgs?
Točečka
atrast878, Es vāru putru "biezputrai") kartupeļus "pavāram", vienmēr ar spiedienu.
varbūt viņš neaizbēg no Kasha, bet es baidos, ka kartupeļi tur nevārīsies
kopumā ar spiedienu jebkurai programmai jābūt visam kārtībā, ja viss darbojas pareizi. Kopumā ir dīvaini, ka, uzkrājoties spiedienam, notika aizbēgšana caur vārstu. Vai kāds var pateikt, kas par lietu, es nezinu. Varat arī mēģināt spēlēt ar grādiem uz multivarkas, piemēram, ar 95-97 gramiem, tad to var izdarīt bez spiediena. Arī programma "cepetis" man neiegūst spiedienu, tikai vispirms to uzvāra, tas izskatās kā stīvums.
Un es arī izlasīju par vārsta koroziju, ka tur kaut kas tika izgatavots no silumīna, un tas ir materiāls, kas ātri neizdodas ... bet es neizjaucu savu, lai nesaskumtu, bet, iespējams, man vajadzētu meklēt ...
OlgaGera
Citāts: leia878
pēc šī foruma receptes
Lūdzu, iedodiet man saiti uz recepti
Viņi visticamāk vārījās bez spiediena, un šķidrums bija mazāks par minimālo līmeni.
Tā nav MV vaina. Neuzmanība ...




Ja jūs nevēlaties gatavot lielas porcijas, un nelielas porcijas ir iesmērētas uz sienām, tad pagatavojiet papildu traukā. Tas pats kauss vai zupa. Vienkārši neaizmirstiet bļodā ielej ūdeni
Sibelis
Puiši, palīdziet man, es nekur nevaru atrast informāciju ne forumā, ne internetā: ja kūka tiek cepta mūsu spiediena katlā, bet ne pašā spainī, bet gan papīra formā, vai ir nepieciešams iestatīt spiediens vai krāsns līdz nullei? Un ja izstādīt, tad cik un par cik laika samazināt? Varbūt kāds to jau ir izcepis?
Marpl
Cepšana MV darbojas bez spiediena.
Sibelis
Marpl, Es cepu cepumu bez spiediena, un 2. Ar spiedienu tas izrādījās labāk.




Administrators, Es izpētīju šīs receptes, bet tie visi ir cepumi. Mans jautājums ir par Lieldienu kūku - smagu skābu mīklu bez rauga. Rauga mīkla, nemaz nerunājot par skābo mīklu, es vēl neesmu mēģinājis cept multivarkā. Internetā es nonācu pie viedokļiem, ka cepšanas laiku samazina spiediens, taču detalizētu informāciju neatradu.
Man ir piespiedu situācija, jo krāsns nav, tāpēc es tos ievietošu papīra formās ledusskapī un cept partijās lēnā plīts. Šajā režīmā es patiešām vēlētos vismaz nedaudz saīsināt cepšanas laiku.
Administrators

Lūk, šodien recepte tika dota

Daudzvārāmā katls Oursson MP5015PSDLieldienu kūkas papīra formā Shteba DD2
(lana gaisma)


jūs varat ievērot šo principu. UN maizes izstrādājumi būs kā cepumi: cepšanas režīms, bez spiediena, vāks aizvērts.
Sibelis
Administrators, Es šo tēmu neesmu redzējis, lai gan šķiet, ka esmu visu izrakis, paldies! Es aptuveni orientēšos.
Bet tā, lai tas būtu tieši uz rauga, ar novecošanu ledusskapī un pēc tam cepšanu multivarkā papīra formā - šādu eksotisku iespēju internetā nevarēja atrast. Tāpēc es eksperimentēšu, tajā pašā laikā, varbūt mana pieredze kādam noderēs.
Es saprotu, ka jautājums ir ārpus tēmas, bet es vienkārši nevaru saprast, kur to uzdot: vai man vajadzētu mīcīt kūku mīklu, kas ir rauga bez rauga? Vai arī labāk to mīcīt un pelējuma uzreiz, lai būtu tikai viena pārbaude? Visur viņi raksta savādāk.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība