Ātrais pīrāgs ar ķiršiem un biezpienu

Ātrais pīrāgs ar ķiršiem un biezpienu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	120 g
Cepamais pulveris	7 g
Olas	4 lietas
Cukurs	120 g
Eļļa	120 g
Vanilīns
Biezpiens	500 g
Ķirši	apmēram 250 gr

Gatavošanas metode

• Es meklēju kaut ko vieglu un garšīgu. Tas ir tikai tas!
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri.
• Citā traukā kārtīgi sakuļ olas, cukuru un vaniļu.
• Pievieno biezpienu un miltus ar cepamo pulveri, samaisa.
• Pievieno mīkstu sviestu, samaisa.
• Mīklu lej ietaukotā veidnē.
• Uz augšu ielieciet ķiršus, nedaudz iespiediet mīklā.
• Cep apmēram 45 minūtes.
• Pilnīgi atdzesē.
• 
• Ļoti smalka, gaisīga torte, viegli izpildāma.
• 
• Recepte no grāmatas "Itāļu mammas kulinārijas noslēpumi". Es aizstāju rikotu ar parasto tirgus biezpienu, samazināju cepamā pulvera daudzumu un palielināju ķiršu daudzumu.

Trauks ir paredzēts

apmēram 8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + 45 ceptas preces

Gatavošanas programma:

Krāsns

Līdzīgas receptes

Ķiršu pīrāgs "Slinks" (Vērpjot)

Cupcake ar ķiršiem (multivarkas Orion) (Vilapo)

Ķiršu pīrāgs no Burda Magazine (kava)

Tam vajadzētu būt garšīgam, bet, ja neesat izmēģinājis no saldētiem ķiršiem?

Nē, bet es domāju, ka tas būs labi. Varbūt vairāk miltu? Ķirši ir sulīgāki.

Es pats veicu izmaiņas receptē: pusi mīklas ielej veidnē, ielieciet ķiršus, ielej atlikušo mīklu. Izrādās tikpat garšīgs, bet ķirši nav jāspiež mīklā.Paldies par garšīgā pīrāga recepti! Paldies!

Ar šādu mīklas konsistenci to ir vieglāk iespiest. Bet tas ir tikpat ērti kā jebkurš

Ja godīgi, šī ir pirmā reize, kad es atstāju negatīvu recenziju, taču esmu tik vīlusies un satraukta, ka nevaru sevi savaldīt, jebkurā gadījumā citi neatkārtos manu kļūdu.

Visa problēma ir tā, ka šī nav kūka, bet Cepamais. Man bija tādas aizdomas, kad sastāvdaļās redzēju 500 g biezpiena, bet nekad nevar zināt, tas saka PIE vārdā, tas nozīmē, ka tur galu galā notiks tāds triks, ka tas kļūs par pīrāgu.
Tas ir pagājis ... Man žēl par pavadīto ēdienu un laiku, jo manā ģimenē viņiem nepatīk kastroli un viņi tos neēd, un pat tajā esošie ķirši situāciju neglāba ((((

Pati par sevi šī kastrolis nav slikta, bet, ja es to gatavoju sev, tad citā daudzumā un ar mannu, nevis miltiem.

Tas ir kauns, bet es neiesaku šo recepti kā kūku.

Gaumes jautājums

Katja, es saprotu, ka tev ir nepatīkami to visu lasīt, bet es tiešām esmu tik ļoti satraukta, neviens šo ēdienu neēda, lai gan tas garšo labi.
Tāpēc es domāju, vai šī ir recepte, un tā patiešām ir kastrolis (tā kā jūs sakāt, ka tas ir gaumes jautājums), bet pēc tam nosaukums ir jālabo. Vai arī tas ir pīrāgs, un es pieļāvu kādu kļūdu, un tad man ir jāsaprot, kas ir nepareizi? Palīdzība

Tas nemaz neizskatījās pēc kastrolis (es mīlu sacepumus un daru to bieži), drīzāk kā charlotte ar vieglu biezpiena garšu. Un sākotnējā avotā tas ir arī pīrāgs. Tāpēc es nezinu, kāpēc jūs to izdarījāt tā. Mīkla izrādās ļoti mīksta, to praktiski nepieciešams izliet. Varbūt jūs kaut kur pārkāpāt tehnoloģiju, es nezinu. Lai gan tas ir ļoti vienkārši.

Un kur, kurā posmā es pārkāpu tehnoloģiju, kas varētu novest pie šāda rezultāta? Es to cepu naktī, varbūt, protams, kaut kas mani salauza, bet līdz šim es nevaru saprast, kas tieši.
Labi, es pievienoju miltus, bet ne ievērojami līdz 160 g, maz ticams, ka tas noveda pie cepšanas, nevis pie pīrāga veida)))